日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯, X' A% w: k. X& R
2.南薑雞湯
" M3 S1 N0 B$ b& u+ u9 g; mtvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- a% _) Q- `
4.肉末冬粉湯
9 R! Y6 M! f; ~" g  jtvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯
8 S' E+ O+ E* c8 ~$ ~& o- G6.豆芽蛤蜊湯www1.tvboxnow.com; a  E. Y/ O/ f0 R4 o
7.香菜魚塊湯
% O0 m( w; B. R5 L( H! s8.福菜肉片湯; ]: v1 i' q. V9 Z/ ]! Y) U
9.山藥枸杞雞湯
* v6 T% j& X/ ]( J3 S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯www1.tvboxnow.com9 Z+ Y. V/ a: _$ X' z- \/ q
11.椰奶雞肉湯
/ r* @$ k/ c' X+ H8 G) o8 Mwww1.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯- a7 |& C6 t1 z' w. a  J
13.菱角排骨湯- I8 J3 T/ [# }# K* z* u
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb7 V; a& q% C$ j' c6 a) F% C5 P
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb' i, ^3 X: q. i, R) J
16.芙蓉絲瓜羹
: {3 W1 P% @7 `17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇1 z" Z* o# z8 z1 w" R! ~
18.洋芋排骨湯
; }, F, B# a, ]. u& h) q7 F# q( ntvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
) x0 k) e  {; b- ?7 j7 ?20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇) i* ]8 Q, ]$ u- I
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb* O! _$ _  U2 S0 j
22.紅蘿蔔茸湯
, R8 [. F% L9 ]+ o" ~  L2 @" S3 o公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
/ f" e, d* _& ]% X& q+ k0 \7 A  p( }& rwww1.tvboxnow.com24.綠花椰乳酪湯
. v' ]' P. u  r' Z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ V; k5 j: v+ i- V4 h5 Y6 c. d
26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇+ u, q: }  z! j0 |, W
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb& N% p) O3 B% w
28.藥燉鰻魚
, H1 c3 N$ J: S; `# n; a) {: S29.藥燉烏骨雞
3 x& W* k; c. ?7 \30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% y& K1 e0 f; f3 f
31.鮮蝦美顏湯% J, J! h6 W  b. E# l9 G
32.蕃茄銀耳煲排骨
; E8 }0 C  n" c) Q: {# f7 \www1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb5 e% L8 {/ D% G$ \
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 o% g  [$ m9 b' [) b
35.黃耆川七煲棒腿www1.tvboxnow.com, p1 r( G5 Q$ q
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 w  K8 n# A/ Z) N5 P3 g
37.百合淮山鱸魚湯* q/ U% ^2 o/ B3 ^; @3 \
38.甘蔗荸薺煲排湯
# A+ D) p& |% R' z! _* u' \; O39.蘿蔔銀耳豬肚湯7 `4 ]4 c& _9 [* P- e3 j  m8 G1 B& J
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 K) w4 T' v9 l- ~& m
41.金玉玉米瓜丁湯
2 n# F/ }' w" j2 p! I- d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
  x1 a$ \$ i: T1 Y) q! H43.清燉黑豆牛腩湯- F' K' g1 w7 f' S$ o+ _& N* v
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb' O) _4 i' r8 l  F
45.黃瓜海帶芽排骨湯
; L9 \8 A* A9 m/ u0 L8 e" f公仔箱論壇46.柿餅雞湯. u4 l" I0 L/ U
47.鮮貝醇香草莓巧達湯4 T6 B. I( X) r3 j7 D( y# w1 O" E
48.長豆乾燉煮排骨湯
- f+ e1 G" a( X! ~" pwww1.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
# _# ?! h) i+ S) K. [7 Q50.海鮮羹
. }# @, i" p. Y3 y公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
7 Q: `2 Q1 n: c: D- q1 |- X52.綠花椰乳酪湯
7 `) C# S6 h0 L! f5 F( E53.絞肉鑲黃瓜湯
0 f0 c& f: d8 X公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯3 ?! @' Z( X% p% R2 e) M1 u' f# l) ]! b3 p) ~
55.海帶芽味噌湯
/ T* N. t* T/ W  h' W" [7 [56.麻油蕃茄豬肝湯
2 P# c. D$ o) M5 n$ L. @+ s57.黃金蔬果湯www1.tvboxnow.com3 Z: d* `4 @1 S+ S8 y: Y
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( m+ l% k! [1 ~. @) |
59.通草豬腳花生湯
1 ~8 |3 T% v$ U4 p* atvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯) @# d! B7 @; D& r$ M( L- c) }
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 {, |* W$ X3 W3 L9 \
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb# w# B4 U$ e" H6 U% j+ k1 C
63.椰奶海鮮湯
* v3 L, @& n  M0 itvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb  i  O5 h! q* w4 q

8 Q* r4 f2 y' Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
" Z/ Z, d6 g) A5 }1 d  Q' z! Jtvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇# H3 ?. f: g% \# ^8 R
新鮮鯊魚骨 500公克 www1.tvboxnow.com! A( j, t) x6 u8 \. i
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i, i; T9 o: n) D$ ?+ D* B
赤肉 400公克
3 q( D! S5 [) M2 n8 j2 o豬腳 200公克 2 ~6 ~  M1 L* Q6 U: l3 Y2 B
雞腳 150公克 # {' b: L, ?4 c/ c
白胡椒粒 30公克
! |( B8 _2 Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
! `- w" l+ W! x# _; @0 G5 r8 O; s0 ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ c# z  Z8 w0 v2 Y! q
【做　法】 8 M& \' b6 |- D3 j, H/ a$ h
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
, I1 ~. Y/ R2 `: f* o. [
8 W/ F" f: J7 y" v1 `/ A6 m# y! Lwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 9 c% K3 q4 q0 j; L% C
雞腿塊  300g
8 l; }3 Q% {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
9 d1 C8 V( W: ~: I. Lwww1.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 2 [5 P) }' M3 n5 c: l/ B' ~
小辣椒  2支 . Q9 Y8 J) N; L' i9 _. j  d& V5 ]
南薑片  15g
  b$ b7 E# [7 _( u8 z6 ztvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 $ p$ c$ Z8 ?, T1 V5 {8 X: i9 F
洋蔥  1/4個 3 G1 l) e% u! L
高湯  650cc 公仔箱論壇4 a( S) i+ D* t2 y# [# K+ F2 P
公仔箱論壇; v6 U$ D, ?, M4 @
【調味料】 9 W, e3 ~! x+ f3 i( H7 a
糖  2大匙
! ]) d! g2 ?. O3 c( ~  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 公仔箱論壇/ O2 x/ x# L* v/ u* X; `
檸檬汁  2大匙 www1.tvboxnow.com/ K% z0 U  ~6 N) S3 g9 Y
椰漿  4大匙 + }8 B4 }6 }) m' U: V; m% {9 w" M
奶水  4大匙 3 C' D! `* M, u# b0 x$ x* l
公仔箱論壇6 s. R4 S8 e* v8 a: C; Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  Y3 J+ R: f8 ~" N
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
; r/ w8 M" n0 M( J3 ?4 n- n( q5 q# ?" I 公仔箱論壇2 ?7 x9 s& l% b+ w
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) D5 V- d0 ], |+ m# S
波菜  150g www1.tvboxnow.com4 U/ O" E5 S0 q
南瓜  50g
! V2 c5 u$ ?" {. l6 A大黃瓜  30g www1.tvboxnow.com+ E- R. S, S. q7 v1 w9 s  g+ ?
絲瓜  30g 6 F$ b1 T+ f; j" X/ i
鮮磨菇  10g
3 B8 z& F: q  ^9 j乾辣椒  2條
* f$ c1 q3 J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 公仔箱論壇6 U0 ]/ ?7 e6 l
紅蔥頭  10粒
- i7 g2 ?6 G  b; e2 A: P9 U小魚乾  5g
- B9 I/ O+ a# \tvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 h! M: r& D7 S" a& g; G7 I' n* `
白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ Q+ j% _5 C( F) n, i

; u, t* g+ m( r. Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 D$ I3 R7 s1 X) G% |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 1 T; u- v7 G  O) `% s. g( P
醬油  1茶匙
/ S/ V5 s9 G+ V; k, x公仔箱論壇糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e& ~* e  W4 h
tvb now,tvbnow,bttvb* ]; n* A. l+ g- \
【做　法】
% b6 x! W# i% Q: b1 `$ |" F( @0 E& [: iwww1.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。, G( n2 X: v- e* ?; Z

" Q% |( S- b! i4 M- o' i. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! u* V/ i; G, r# x; Z4 A  |- G/ B tvb now,tvbnow,bttvb; B3 Y! q1 A% ?4 ]& h' i$ O: H) @' h
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# j, ]+ G: @; H  g; G  L0 t
冬粉  150g 1 j4 N- H9 N, S% k
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb) w# Y1 i. h3 v* p' R
蔥段  20g 1 j1 e* ~( Q, `3 @2 D( m+ Q
紅蘿蔔片  20g
% P: N' L9 y, E# N6 L% B. twww1.tvboxnow.com草菇  70g www1.tvboxnow.com4 H  B1 ^+ g! e, t3 |, N3 \
豬絞肉  100g
, o3 N) e$ }: z" A高湯  900CC ) z3 c3 y0 d4 X2 T* M
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, f! E6 b# y9 d- w' L* ^5 D

6 _( @3 V) E% D0 r; |. _: {( Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com8 U, U% f, i2 B
胡椒粉  少許
8 W" t1 p; i2 @! O7 W6 S鹽  1/2茶匙
* v; ^1 a1 K7 s0 [, M9 qwww1.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
6 s/ k( p1 T8 M  X4 Cwww1.tvboxnow.com香油  少許
% [( a! m0 M4 l2 K9 |, z# |
) S0 E# B* C$ M# v. F' L* Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇. e8 x0 J5 E* o' I
胡椒粉  少許 ! h* D# ~9 n- D+ g( v2 ^
鹽  少許
: O% D. T3 b4 Z% ^: ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
* C: Q7 k. B( q7 c3 `公仔箱論壇
! C  F6 I$ {9 R' h1 l. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* @0 R- H' e, ?7 V公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
1 v/ F* a# O. \% l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 |. p: E) x9 L* w7 o/ _0 r+ W
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
" w" }3 Z2 t- S* I公仔箱論壇
4 v/ f* V+ D. l1 P1 e5 I, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
3 o+ N, }0 D, b4 \) ~# W. H4 Bwww1.tvboxnow.com湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( `6 |6 C# u1 ]) U
香茅 30g
' b/ N- ^- l: k5 Ewww1.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
% S8 \( I' n# a$ J$ Q5 O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
6 F( D# [9 N2 P4 R, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
. w  R2 e% R& T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
/ a, J  L7 n# ?7 v6 E9 x. rwww1.tvboxnow.com草菇  70g
  c& t' Q, r5 {' d1 q* G洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( A7 Z% q, L( Q8 w# ]; M: C
高湯  600cc
2 t* c3 q$ L, J$ `+ p) g" itvb now,tvbnow,bttvb海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K$ |! I6 [: }4 A! l7 U
花枝片 115g
0 a% n- G) i' ~; d4 |tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
1 R' U. b: z6 W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb# T; Y# K) ~5 T" n) A$ r
蛤蜊  8個 4 O5 ]: F; W+ \+ H7 q
香菜葉  少許 公仔箱論壇# n1 `# |: o/ b# S
公仔箱論壇/ t6 K6 Y+ {) H! B
【調味料】
% j5 ~4 `, }. V" u, mwww1.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ d6 }/ y& h
魚露  2大匙 ; w5 l: s" I$ w3 i% R) l% M
糖  3茶匙
1 M9 F  H: C8 ~酸辣醬  1茶匙
* T; c4 T6 U+ |2 ]公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
& Q% \2 f$ ^* p& O
9 q. J0 V$ c7 l; M! r) s; \/ J4 hwww1.tvboxnow.com【做　法】
3 L! o' x! G9 }% s1 c6 B1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
1 z$ v1 a' P- T! D1 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& W+ k) ?+ L
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 b% Y. f& C1 h% ?. F0 |- Z

/ s( w% d! L4 ^0 K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
* S) _8 W( t* [% w7 ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb
" e4 j' }8 t3 P# }) Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
- b; N! ]( z& Z, E" {: L' }$ Ftvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克   ^0 |0 z8 G8 D! ^3 y  t7 n5 A
蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* @2 i- a) C  f/ K+ a
薑絲  少許
" ^/ `- D0 Y3 T0 C3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
% Y  N( H' G& F% ]! h6 Q% r魚露  2小匙
% I# r8 i) A$ l  u公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
9 W. ^* e& z5 p料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b3 ^" e4 Z% ~2 l  m) H0 |& G
蔥花  少許
0 ~. }. _2 a- awww1.tvboxnow.com香油  少許 $ j2 m3 _& c' E! w( `

, |3 s: F2 C2 G9 T  Zwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 R7 D6 }2 \5 J% I1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
$ q, {9 |) @1 A& ?* H9 h, d" z( q
1 s; S) _5 k8 f% x2 y1 i( S$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
( C, I5 a+ {7 X9 _# I3 e5 Y3 w+ U公仔箱論壇鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& Z0 M# \  J
香菜  10公克
/ o3 C! J9 V/ u" p( O. z) W5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 www1.tvboxnow.com+ a/ y: M& B  }+ f5 J
【調味料】
  O+ W1 A' X4 j' a鹽  1/2茶匙 3 j: c2 t2 r8 L: `( ]  o( m
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) C6 q# V- c3 k1 U
糖  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com- m: B/ j9 w$ R+ ^
水  5杯
3 S+ p. ?6 C  }# `2 ]/ A3 U; b1 H' w公仔箱論壇
7 W: P$ S# y8 W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇0 v, S' _) `8 j' k0 }5 G+ Q) U
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇8 `; H- }* p8 ]1 X% q

3 C% C9 Z( D7 M& ^4 S9 a, O3 qwww1.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
- L$ H' |5 s( }& b. w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . u% X  k6 b5 l* i( n0 ]
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5 e5 ^; g2 Z8 u

% M) }) f  D- j3 M9 `4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
( U2 k, a% j0 r公仔箱論壇五花肉  120公克
! x% P( R" U& N9 _0 b  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克
; g* H2 ~7 L) f$ r% A( d) Iwww1.tvboxnow.com薑  20公克 www1.tvboxnow.com7 E; i; k6 x- O: L" x# L/ B
高湯  1000㏄ / P' _) z  x( P+ b

' O) |# {8 _" P2 ]. Cwww1.tvboxnow.com【調味料】
/ G3 W0 X/ K6 _  J0 @: p鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com1 \( @, E- i* x7 }4 P& ^: T4 N
糖  1/2小匙
, G# W4 L! ~5 l) H" I# X" r2 C米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h; X7 @  |( A3 h2 j/ |

6 {9 U/ s' H. j- }【做　法】
5 R4 h1 \' [3 K1 awww1.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ X! l8 @+ h; v" ]4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& h4 N2 x6 ~8 U: @- ?+ q
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www1.tvboxnow.com/ B! A+ Z' f& [2 j% v
tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 P: Z: M# M5 @7 ], r
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
, |% u3 E; W8 N* O土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- e5 x4 K5 z) p, I9 E- `  j+ K
山藥  300公克 ; X6 X6 q1 U8 ]9 y
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 M1 O6 ?2 \: C
枸杞  10公克
. f8 X* L5 ~. H公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇0 w1 |$ _. E  n

" f5 c5 b0 F, ?" |2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com+ z& B# I6 i! j
鹽  1小匙
9 ^9 C* G9 A* |2 Y" ?雞粉  1小匙
5 T6 [2 T) I' p7 V& o2 j" C+ w/ N4 m料理米酒  2大匙 ! T; }2 L" A) @' g/ l
公仔箱論壇& p2 j; }+ Z( P, \# l! [: I2 ^  Y2 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" G' l1 C# y. K5 c* y9 }% s
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。: l# S) K" U" ~" B9 v5 z

- ^) P8 h9 Y6 `  `3 ^www1.tvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇- K4 [0 I# s/ p
tvb now,tvbnow,bttvb: C2 G' L# j  A1 r' l  e
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
+ \, ?' `$ R* Q$ p* m6 P3 I豬絞肉  115公克 ' m0 ?/ J7 a* X- e$ n" Z9 A* J, E
大白菜  115公克
' a6 q% p# h+ z7 h! R- [豆腐  115公克
/ m/ t: R1 v# |( r$ J& a粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }; w0 \2 t  Q# d7 K
草菇  10朵
9 _8 P' h( v$ A9 u8 d. Q& {% T  M" Zwww1.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙
& y3 ~1 Z% k' Y0 }tvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
+ t( _* `+ m% H0 [高湯  2杯
/ @; n2 N% ^, `* G* R9 C- _公仔箱論壇【調味料】 6 M" M: c* V  d" P2 m
魚露  1大匙
6 J! s+ t+ ^  V' v1 e# u公仔箱論壇椰奶  適量
7 `- r$ m5 v' _2 Y" V, Z8 ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 www1.tvboxnow.com8 j. W& l* F2 v: Q$ [" P
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 E+ X' O6 m0 |0 u: w3 k

5 Y( Z* }: i* s- S# q公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com. b; k2 ?' L4 w- x' C
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www1.tvboxnow.com! C) P; l' k8 S2 M3 d8 t- l
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# a) m3 B" J+ _/ U) [
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇( u6 n3 z* X9 H1 x, }1 R
0 j( D" y: \1 S5 E! q& q
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 }7 t+ H1 y. N; r+ |0 W9 J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
7 m& M6 P0 N2 Y& swww1.tvboxnow.com草菇  20個 / v4 {. u6 o$ K% p9 ]
香茅  1/2根 www1.tvboxnow.com9 J$ {) h: @% a4 y- Q
檸檬葉  4片
$ m: ^, z: I# g. b' {, ^南薑  4片
. @" m9 z9 S* a/ Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
3 U" i' J' @+ W. p$ z$ U蔥花  適量 0 X2 e: g* M0 E  l$ h# u
香菜  適量
7 T6 `6 g) B: L2 s) t9 f) @' }公仔箱論壇公仔箱論壇. i( O: t* e; S: y
【調味料】
9 ^: y) O) A5 z  c) j8 {$ ]/ OA.椰奶  1又1/2杯 www1.tvboxnow.com3 h( z* Y; v- F
　水  1/2杯 & g5 u# q# T" ?- C7 |0 ?4 R
B.檸檬汁  適量 www1.tvboxnow.com! k/ l  f. {3 \9 E' [/ ~
　魚露  適量
: L  G. p0 D6 M% |% r, z+ W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 d- L! y# b3 g  D  A, V
【做　法】
0 i* T# _2 D6 E8 v7 L, v1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www1.tvboxnow.com0 G& y8 t( i: h" V% J& \

) K1 G+ L+ m! w2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。+ h5 u  y5 Y0 X& J% r( U7 G
tvb now,tvbnow,bttvb) h- ~# n- M$ M* N# o$ g  b! e
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。6 |; b! C  x0 L

' s! x6 f3 L' g0 w4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
: r/ P# r; e0 l; W1 d莧菜  200公克
! m, r5 W8 O8 O$ X; S7 D- Q4 J5 z, p竹筍  適量 www1.tvboxnow.com& k' Q6 z, j! c2 M  h$ ]
肉絲  適量
( Q; I" Q8 G6 G5 U
/ a' n+ o4 C" m; Z" {* d" qwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇* g9 X. @9 c7 n) j
鹽  適量
: ?2 s- n8 A  g* J公仔箱論壇雞粉  適量
3 `% K1 D! {7 D* [8 _公仔箱論壇胡椒  適量
( r1 p4 N. O/ Y- u0 W
0 y$ a3 c$ [  {- Vwww1.tvboxnow.com【醃　料】
8 N% w7 d$ L9 t5 k  _& Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 www1.tvboxnow.com* o& k1 b" @) e! D7 Q  X- |3 F
醬油  少許
7 S6 M. r# B: X! @- ]' Dwww1.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇. z5 y- _2 U5 T+ M6 x( l$ `
太白粉  1/2小匙
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4 E3 f+ X! j8 K  x5 N1 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ F1 U# z9 T3 m; u# n( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
9 y3 u: m# H' n6 p$ e% b6 K# v
3 C$ A7 Z4 K& u6 P1 Z) y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 x1 V" B; L* X8 }

$ B& o" }0 a. J: ~' t/ P3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com( D; [4 a( L  B6 a" M
生菱角仁  300公克 9 ?8 \/ L  e& W- \
排骨  300公克
+ o7 s, C* D: F2 [玉米  1條 www1.tvboxnow.com8 p) U8 M9 _+ U- p8 s6 Y
香菜  少許 % i& E2 I2 }& ]9 @3 l  _
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb: f( y8 _4 d. X% V! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# d# r0 O* [7 y2 Q! L) {3 P. B
【調味料】
3 t0 a- P7 x9 k4 o" g/ p# T公仔箱論壇鹽  少許
8 Z, y" F7 Q3 T4 v8 q, F  |" Z" Ywww1.tvboxnow.com雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% U8 I, u9 s2 B# e
胡椒粉  少許
/ V# G; z- y% L
1 y  x+ V8 Q( O0 w/ F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ x2 B- _6 [
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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& J% a, ]6 o( j$ d% O3 \% t3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
0 i2 t) ?% o* v/ U4 Rwww1.tvboxnow.com
/ B2 s. e1 ~5 o* X  G! F! S7 [! zwww1.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇2 i3 ]# L5 I4 d$ [2 u; X( t4 n, S; I
牛肉塊  800公克
! `5 U1 ~# }1 W& c薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ~% s$ X6 T4 B' @" m% r
藥材： 公仔箱論壇$ A0 Q' S. J! `6 [$ \
何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& @6 i& P$ d- Q$ d0 v
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 n: K8 r& j3 q3 ?+ q" |  F8 Q# A
玉竹  8公克 www1.tvboxnow.com; T: M8 d- V+ N* [7 f- N( N. a" G6 `
黃耆  10公克 www1.tvboxnow.com3 t, v- S. D: z% w3 ~+ U
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 g4 T3 w" v. \' }0 X
鹽  2茶匙
1 L6 U# n6 K/ n$ b; h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
9 M% Y. P: f% @3 w% i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 W) K+ b  J
【做　法】
) H8 X4 B, `: `8 a' {( d' k1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
0 u0 w$ t# P. Z' U, B
6 W+ P' v, H& R+ F2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
3 g/ O/ f+ m) }9 m公仔箱論壇 公仔箱論壇2 @9 [0 F( g! Q* u5 T
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。