日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
  o  P( G" p& f* h: N$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
* h5 l% o: ^( a& X公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇. E+ h! S: b2 D" s* O6 _
4.肉末冬粉湯
9 Q9 F  k* l' L. x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇; A8 ^- n3 d; u/ ?# Z3 j$ i/ G5 Z
6.豆芽蛤蜊湯
1 W! t# R9 U, ?3 g2 q+ U: q8 m- P  z7.香菜魚塊湯
9 q9 C. [3 P! h4 P/ ~www1.tvboxnow.com8.福菜肉片湯$ ]5 q0 Y. S) n
9.山藥枸杞雞湯www1.tvboxnow.com% c: h9 j8 w5 L! @6 [
10.泰式豆腐湯www1.tvboxnow.com$ \& A2 B1 v$ m  n+ d3 ~
11.椰奶雞肉湯www1.tvboxnow.com5 y, z: i& E8 q2 t/ A
12.莧菜竹筍湯: j/ m5 K' V: b- j! j4 Y6 {
13.菱角排骨湯
% g9 O5 O; o, `3 t9 A/ E7 I4 m' p14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, L3 j2 [* g
15.南瓜濃湯公仔箱論壇" {6 q4 s$ H0 ?* [$ B2 j
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* f% S. q$ Y, A
17.干貝竹笙雞湯
/ i9 Y( K% u& M8 z. U8 o& ]tvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
+ S9 n7 s4 B: ^5 X公仔箱論壇19.青木瓜燉雞公仔箱論壇+ r: W' L/ b; B$ Y- Z( S
20.酸甜大蝦濃湯www1.tvboxnow.com6 K# ?& o/ A! J! J& m
21.蘇格蘭羊肉湯
8 g, p2 M! f+ @- g22.紅蘿蔔茸湯
! D7 q2 ^( g& O5 |; b: owww1.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 J# c1 R3 p8 Q
24.綠花椰乳酪湯
( J) w5 V1 Q% q! J) G) W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯公仔箱論壇( B' `3 u$ \, u( X% G* |# B- T
26.匈牙利牛肉湯
* @8 E  U, T7 o1 x- cwww1.tvboxnow.com27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
( j# T2 G% V# E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚
/ ^% V& B. N  x. w- J1 m- M0 Jwww1.tvboxnow.com29.藥燉烏骨雞
) w7 Z5 f) k9 V5 K, g" G30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! t$ Z1 g' b6 H/ V. g/ Y
31.鮮蝦美顏湯www1.tvboxnow.com) d$ j6 t; H+ _. w) E2 K$ E/ a
32.蕃茄銀耳煲排骨
7 w1 T9 c5 ^3 m9 K/ A; W/ kwww1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
# y) O6 C3 b& F5 r5 N6 w公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 R( N% ]0 [8 {& l
35.黃耆川七煲棒腿
3 A* a% B# N  r7 q) A# R36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 l7 j6 M- Y- t- o3 h  t- r
37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 {$ `. ~- b! Z; j# o' t* [
38.甘蔗荸薺煲排湯
8 D+ W) Q5 V8 y2 |- s39.蘿蔔銀耳豬肚湯
; _. u' ?$ L- }5 N3 u40.茶油雞湯
  {& B7 `8 Q- y8 {6 b4 A6 |( ntvb now,tvbnow,bttvb41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇' d7 Y( {* l+ \- O& X
42.馬鈴薯濃湯www1.tvboxnow.com4 ]' |/ E' D4 u5 M' `) z# n
43.清燉黑豆牛腩湯
/ \( c3 G5 k6 U( n8 u" q. ewww1.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, I! O6 q0 ^% o1 m
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb. o  K" u  {: {0 m) u6 {
46.柿餅雞湯
% s" F, w/ x% j3 Uwww1.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com) d  f- [4 i9 _; c
48.長豆乾燉煮排骨湯
! h$ g1 g* A: p& B+ o7 E5 i* Cwww1.tvboxnow.com49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb$ n* D9 f+ P( S0 V1 i
50.海鮮羹( E" I8 {0 [% Q2 \
51.筍乾豬腸酸菜湯) e" w4 A9 j( W2 G' M" e/ F" B
52.綠花椰乳酪湯/ @* H, t9 b& a0 Y6 K1 n* v8 W6 q3 c
53.絞肉鑲黃瓜湯
# [# g. Y" p" B. x& [# etvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* z% ~/ r) q1 m" P: G0 y+ @
55.海帶芽味噌湯www1.tvboxnow.com% `! J; U* i% p$ d4 L+ u$ P' ^$ I* I- J
56.麻油蕃茄豬肝湯
" X$ a3 O+ r+ {4 h" A. [9 ~57.黃金蔬果湯www1.tvboxnow.com/ W3 G2 [- g. i: H8 x% o# f
58.鮮魚醉茶湯
5 E" I9 F5 @3 W9 `' _& ?1 b59.通草豬腳花生湯! p. q) Z# b, d3 C7 ]
60.鮮蝦菠菜濃湯
( W) V  m3 a" r1 U, ~6 C) U61.法式洋蔥湯
1 z2 \" A3 j, J# ]5 t( s- K62.韓國年糕湯
8 w' c2 t- C" H4 K6 S63.椰奶海鮮湯
$ m8 h7 b' c8 _/ f2 b1 P0 T8 l) s64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb6 S. n+ Y# K3 h) t  N* }& c

( T, X& ^; c! F7 j$ R( D/ s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 www1.tvboxnow.com4 y& n. j/ g$ |' J8 |
乾鯊魚骨 300公克
% U3 c: x7 V4 ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
7 f8 [3 L7 [% i7 Q' l' c: N7 X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
. |1 l" b' z: x赤肉 400公克 www1.tvboxnow.com2 t. T$ e9 \3 T
豬腳 200公克
" f( P. Y# Y) g  F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克 www1.tvboxnow.com9 R% o# n  f2 a0 {+ D  d9 Y
白胡椒粒 30公克
  s9 Q1 F$ y, A& V2 n清水 3000公克 + F- H( O1 F' i$ {7 _) f, F. S

( T1 I7 F' }1 c2 Z) \【做　法】
/ U% x9 l" o; X4 @( H5 ]. ~) {1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
+ Y& a/ {4 T  c" Q" o3 T% Z+ h公仔箱論壇公仔箱論壇9 g4 z9 L( `& q
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
7 e* I% p% i" J, K; m$ D1 F雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb" M7 s$ b) x+ h  ~7 x
香茅  30g
3 K0 i2 I5 M8 N  btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
3 x/ a  ~3 [$ s* M, X1 Itvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 # ^% U& J, G9 }  H( g
南薑片  15g
! [- z: m5 u: B7 ?4 \www1.tvboxnow.com小番茄  3粒
+ N. y/ _6 S5 D7 j- l9 N( l" Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
4 e4 z! t+ \9 S( |' M& y8 m0 g5 }高湯  650cc
' n6 c% k/ W+ o! g公仔箱論壇0 Z: J+ Y- N. B( v9 a9 H2 z+ M, q
【調味料】
3 g4 s. l' R. Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 7 }3 E) l- ?: e( O+ [: S
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, m$ B" E/ P+ ?! B* S
檸檬汁  2大匙   U+ A/ l5 f5 }" ^) f
椰漿  4大匙 www1.tvboxnow.com1 {  \: K. K1 x# o" F
奶水  4大匙 3 w1 x  E7 A" [2 P  B3 q) o" p( q
www1.tvboxnow.com3 [% v( m( s. B4 u
【做　法】
" j2 d2 C1 @( f- qwww1.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
. ~% G2 X0 }" E4 N; j+ u www1.tvboxnow.com% X& {& G/ [4 X3 ~, {
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# r& Z: }$ l4 L
波菜  150g : M9 v" ^& X# k3 T1 D9 Q
南瓜  50g & c% p- j- I; M1 K) a
大黃瓜  30g
: p* n( C+ z# h; L5 A, F公仔箱論壇絲瓜  30g * z1 l- E. `: {- t
鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb  v! u5 W$ ?/ T
乾辣椒  2條
6 u( S) I4 B8 G; C公仔箱論壇小辣椒  2條
1 ^$ D, f/ I0 e2 r; P; q% P+ W) p" {紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ w% {( q) p% W+ V' z
小魚乾  5g
" A% a" o( b* C! X高湯  550cc www1.tvboxnow.com. a/ d; [( V6 o1 K5 T$ V
白胡椒粒  2g
# J) ^+ I: ~4 G  d, Z; o  u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 ?6 y% E) N$ N* d4 ]$ i3 @. ?/ a
【調味料】 www1.tvboxnow.com! u, ^  c( K9 ]$ D9 H0 z4 b7 D
蝦醬  2茶匙
4 w# X7 a, L: W3 C' }8 ~醬油  1茶匙
: B/ [' S- C2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z) _# O: m. }, h5 F+ t9 D$ G
tvb now,tvbnow,bttvb. D( W0 m9 q1 k6 y* U
【做　法】
. ^* _8 m+ K+ }8 }1 @( j0 \/ W4 W: Etvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& @2 H. I, J5 M( c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# j4 ]7 Z" A6 e
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, v+ w' g* a+ W: ?' @7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& h$ r1 D& {0 C1 E' V3 w
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
) m- |7 }# f+ e' ^4 ]6 n冬粉  150g
/ N: m1 z& q. b) r# |2 P7 zwww1.tvboxnow.com芹菜段  20g
/ s: w9 G" E  h- C: I1 A9 V: p蔥段  20g
/ G+ j2 _8 I7 M紅蘿蔔片  20g www1.tvboxnow.com" ]6 i6 `$ s3 o9 T. X
草菇  70g
; J+ }) c( @. ^* ^1 W公仔箱論壇豬絞肉  100g
, a. z  o6 h& F# h% W# E公仔箱論壇高湯  900CC 公仔箱論壇* G7 b4 a* B! W+ ~& j; [
蒜酥  少許
# {5 j( u8 B! Z/ U0 dtvb now,tvbnow,bttvb
. ~" |) M; E. b/ [: \, z; `  Cwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 e7 `0 p, v9 I/ W% [$ ?, g5 H  L
胡椒粉  少許
$ \$ g2 w% A: n$ t4 v8 Zwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 # G4 J# V4 `/ F  M
雞粉  1/2茶匙
0 h; h' g1 o) w9 N$ y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許公仔箱論壇: W9 U$ |$ ~$ k$ O+ w% M  E* x* o

4 |+ a0 A' S2 V: m! T公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~  f% r# Q0 n
胡椒粉  少許
0 X% e* R0 v" w' O" E2 r鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 O. d" R# y. f. d
雞粉  少許
% i% ?* b: \' k' {1 B5 v; ]
# T: n- \7 Y# W/ i* d  Y【做　法】
$ D2 |1 ?& ?3 ]" m% i公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# u4 h4 r; V" w. J' y& A
5 x! h; S' Z# d" W# B, d
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www1.tvboxnow.com9 c9 |, h) Q6 \( {+ L2 n
5 q/ x# u. p- c" z8 F
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
% l3 _' S6 q  e+ s  J( o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： tvb now,tvbnow,bttvb: N# D8 l) B1 Q, `9 I4 L. o' l& ]; `
香茅 30g ) I! l( W- i2 [0 |. O9 c- c
紅蔥頭  3粒 www1.tvboxnow.com& {$ Q9 ]7 O. U( ?' v# W
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, D3 R' m3 u$ `8 i; J
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 \4 h2 p$ t0 D1 l1 p
小番茄  3粒 公仔箱論壇5 q& P" H" A- E. Q; m1 P) X
草菇  70g
- k1 J$ ]% j4 R洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 \- i# n  z0 _* R0 M; T
高湯  600cc www1.tvboxnow.com' {' K2 Y7 `! @
海鮮： www1.tvboxnow.com% L& ^, c4 z  P1 K& r; y. @$ u! L
花枝片 115g 公仔箱論壇; q& F% ]1 ^& L5 h# d
魚肉  6片
8 }; }0 o* q0 Q  s* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 公仔箱論壇4 t8 ?, O7 }! f& Q% U+ b2 ?
蛤蜊  8個
* ]- H! p, P+ m. [公仔箱論壇香菜葉  少許
5 x) q2 T  O3 v. @: ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ p; S5 t( F1 q  s! M$ ~4 ]
【調味料】 公仔箱論壇! l  @$ I9 L4 l3 `
檸檬汁  3大匙
6 ]6 h* l+ A+ i0 d9 v% Z* ^www1.tvboxnow.com魚露  2大匙 - Q' e% g8 z% c! L3 s# X' B7 m8 o* u
糖  3茶匙 ' K! f# j7 H$ y
酸辣醬  1茶匙 0 B1 j, [( n7 Z, c6 K" Q; ~
辣蝦膏  1茶匙
. o& H' @2 ^+ s. U7 q1 F' a. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" y3 T, S, m' q/ L& R+ i: p) E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' C! j; Y- }/ v" h' \; u: F
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www1.tvboxnow.com+ f& j2 k" O9 C$ x" Q

" U' ]; R6 V" S% Y% n# s8 f2.草菇洗淨切半
2 v* p1 ^) B) ?1 S. ~& i- ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# y4 C: A/ `  ?1 ~8 ~2 F- |: [, P
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb* g& Y1 s3 D& O! {( l" p  q6 p% n% R

  g5 B% D( M7 {7 m7 I; f3 m  Hwww1.tvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
/ F( K1 L+ @  P( A黃豆芽  100公克 , U$ L& I5 t7 G; Y2 }- w( f
蛤蜊  100公克 + K+ L/ f) B/ G" A
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 a% C* S* }' L; v& G
水  500㏄ 5 {$ W; J! E; n( F1 g+ P6 @' ]
魚露  2小匙 % t+ ]  f5 x( `: ^
柴魚精粉  2小匙
7 V5 C" C- S, I3 G( q/ q0 K" ^, J料理米酒  1小匙
+ m7 c+ Y9 r( ?蔥花  少許
- \1 l7 |* L" m7 K9 Z香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 V, }6 s' s( c
公仔箱論壇) U2 c+ q- f* x7 d6 s
【做　法】
& k/ |) P+ K" l) ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
; l: Q, r/ G" ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) O, z# |, n- N- S" y  r$ s0 Z: j
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
" Y- m" z5 E6 qwww1.tvboxnow.com鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ u7 _5 m0 _" q! i$ V/ C, S+ m6 m
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' S3 _& ]$ g$ v
薑  20公克
" e+ A, q, _% l" t* j0 s$ s( ^4 P) h. L【調味料】
: e# A) l+ S# `1 k. V/ owww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
) ]) Y# A* X5 u0 h' twww1.tvboxnow.com酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com' w( p0 E( d& K" D: \% L( S, _
糖  1/4茶匙
4 s0 |/ o' ]7 nwww1.tvboxnow.com水  5杯
1 M5 Z; {8 i  P' m/ b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e/ T( y( O& B  Q) l4 B) Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & a. c! F! X0 A# A: }" d. N! H
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
+ ?" i1 K- Q  F/ _  f. q' C; R. A
. a$ n8 _+ J6 T' J0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
, i6 W  V! f% p( L% @1 F9 owww1.tvboxnow.com
3 |# o5 t. t% E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。2 d3 M3 K- b+ E' d3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( \2 s, w$ M0 g1 [/ m& q5 I5 i3 j
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ^' A; ^8 e. f( k$ F& w# xtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j: n9 S2 C" D1 ]
福菜  120公克
' k2 X0 W& @' U1 w- ^) |' ?薑  20公克 $ s/ @1 t' E8 {7 s" u1 c$ _3 x2 j0 v3 ^+ Q
高湯  1000㏄
/ U0 t' M0 s# lwww1.tvboxnow.com
' f8 k7 t; E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 s. v3 ]& S6 }# `" u! a5 n7 }  Y
鹽  1/2小匙
( D. E1 \) i# X3 \* E9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
! E, m! K) N: @) ]www1.tvboxnow.com米酒  1大匙
0 e, w+ C' X0 v& \
% T8 W4 x5 _4 s- Y% ^公仔箱論壇【做　法】 / u$ r% j% p- p9 p, t& o9 [! ~
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ y: Q( g  L1 `0 f* _8 \" _* R
# C( N) H% u  K, O  R% o/ L  K% e( q
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。; E' b# d1 ]% t! n6 {5 a

. a# I, N8 E) otvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
' m9 O2 ?. \0 W4 x; s7 {) n) Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克 ( H  P9 K& M$ T! z) i) @) [2 \
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m- P% s& L, p  L& |' @
清水  1500c.c.
1 E# Z+ k8 i( }/ ?枸杞  10公克 公仔箱論壇- H" j# d- B3 p6 q6 G5 G1 O
薑片  20公克
: o7 ^- X( u% o4 {% ]( wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 \, F1 k( \4 h9 m! F+ Y% B2 \; p
【調味料】 www1.tvboxnow.com2 B4 Y9 u1 i" \# i2 a; g
鹽  1小匙
/ I, t' {' U5 N( q0 G雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z- _- O9 L& R
料理米酒  2大匙
# V! q8 W- ^4 A( e/ k* {www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: K) N2 m  D; U) _6 o: B
【做　法】 www1.tvboxnow.com% v0 e4 M! \$ I
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' R! ?. H+ }" G6 m

# ~( z7 {/ N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  P) Y, f! [: D2 e# ?$ E/ ]

( z! c& D8 M& B0 \5 u" B3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" a9 @. E1 C0 e! I$ J
豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t8 `; x  C1 {& R6 J6 k
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb& D+ H- M0 n9 b
豆腐  115公克 www1.tvboxnow.com2 q2 t- u( L) R+ t4 B' F/ [" b
粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 H& v" M+ N: q$ p
草菇  10朵
* `" I' z- Y5 Q# |' l5 N公仔箱論壇蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 }" x! m# S; o  J
香菜  適量
, i2 V- E% E- p1 u) b5 f公仔箱論壇高湯  2杯 7 E8 q, P- W  q& @7 B! t) k. k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  q$ ^3 x+ w+ Y4 u7 b
魚露  1大匙
3 v# J( j, R7 _* G椰奶  適量
# v6 d! }  z0 i  y6 Iwww1.tvboxnow.com糖  1/2大匙
1 T2 u6 ~& m5 d7 b胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com- f% X7 O, O4 u* u8 K

; ~* S! Q* J+ g; a$ Bwww1.tvboxnow.com【做　法】
3 D. a' {9 y" G2 o9 q/ w公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
" H: }1 {3 b5 I/ Z2 E
/ X9 j! A6 j* e, y( N4 i8 ~% _公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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" O# U0 R( H& j" ?! s  @公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 2 a; I; {5 V- z0 d( b! M
雞肉  150公克
# A8 k- }; e# y9 A2 i公仔箱論壇草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 ]/ u2 t' U3 t1 m9 H) [
香茅  1/2根 2 b0 j5 |& d+ F( L% y2 Y& V
檸檬葉  4片 www1.tvboxnow.com  o+ ~# h" @4 _5 N
南薑  4片 8 Y  q+ p5 N! z4 x
辣椒  3根 6 k  S& ?; q; b/ j! ]2 K! U7 G8 L! Z
蔥花  適量
0 W! m1 f) @7 ?9 O公仔箱論壇香菜  適量
5 x- i  T3 V8 F5 q, c4 C- Vwww1.tvboxnow.com
' a3 N3 h4 o3 d# x4 W, y; Kwww1.tvboxnow.com【調味料】
/ g  f5 I9 L2 h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
" C6 C" {8 e0 e, C/ jtvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯
' l) n' t% M" R% s* z' gtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量
4 [0 l! g. e! A　魚露  適量
1 Q( [& C3 \3 u& p* q6 h
5 ~2 t3 W. L/ C( v9 y, X7 F, S【做　法】
+ E! A# Z" B; {6 A. s  jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
0 g- l; I% Q/ g: F. c; T0 r' Vwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com! J% {+ o# y" c" f" K
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www1.tvboxnow.com" g0 |+ Y$ Y" V0 l
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 c' @& Z/ E% R1 S7 x/ _
5 H2 W" x) n7 i# m. a; D: }
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" U) C  P! Y, Z5 Z0 l
莧菜  200公克
% w: c  v1 f; @2 o7 [: \2 q% Q' N竹筍  適量
; C# D7 W/ b8 p5 H( a# E, K' d' s肉絲  適量 www1.tvboxnow.com1 ?" H/ B' m+ l0 I$ A( v4 @$ U5 S

. O4 h% U* V* Z# I【調味料】 : i$ J( a. B! m% {: I) z
鹽  適量 % Z$ q# B+ h$ f$ g
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) m$ C. U, u! d) E
胡椒  適量3 B; F" A" b: }& ^4 r
公仔箱論壇6 I3 H) n2 }/ D- ]; A
【醃　料】
% I# B+ }$ h. u0 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
* r( }6 \- w9 k7 k3 Q0 A9 hwww1.tvboxnow.com醬油  少許
# s3 \% _8 f/ u* V+ |+ G香油  少許
$ i% w6 {2 f$ d1 u' m8 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 9 H+ f! S- ]8 L* p  V9 b
公仔箱論壇* q: d- l. }2 j
【做　法】 / M! J2 S/ u6 {7 _# {9 X
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇/ Z6 H. e" ]2 H- T

; o, G2 u& z6 u# r( C1 F8 d( u6 iwww1.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。www1.tvboxnow.com7 ?1 b" ?+ S4 c4 F$ L+ V, c" [8 X

; R5 N3 x" d$ z/ Q( r3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' P5 b/ ^7 a/ w2 J, _
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇# t/ a; N7 \2 U. h( ~
排骨  300公克
8 G$ M& J3 f) d3 K公仔箱論壇玉米  1條
% V# y( W1 @/ g! s1 O( P7 `' x% lwww1.tvboxnow.com香菜  少許
* F1 |9 h/ \5 R  g水  1500cc # k8 g. H1 L! ^: m
tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 p6 ^6 @1 e* s+ H, h' s0 d
【調味料】
8 U0 d6 d0 q  A) O0 N+ r公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% O. ^! J. Q- A" d! C
雞粉  少許 www1.tvboxnow.com& k3 P5 l( h! C2 z
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 n7 z1 u1 N& V- L
tvb now,tvbnow,bttvb& f. ~7 l8 v) s+ g( [0 E- F& x
【做　法】 9 V5 y7 `6 ^4 [$ U7 P
1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( B7 ^$ D  B7 a. b: Q7 P

; |" Z& @* K! _8 R( g& @+ G# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。3 u$ a1 q5 R8 ]3 ?- ^. B
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
! A6 c; M' z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
7 ^; q) v+ [. _0 O' _. K& `薑片  20公克
0 y# t9 l0 G4 G0 c1 Z$ W0 n* Owww1.tvboxnow.com藥材： tvb now,tvbnow,bttvb, C7 }2 R# X) e# U2 k5 c% ]
何首烏 20公克
; i/ @# t' Q+ j! f7 q公仔箱論壇枸杞  15公克
; ^) A4 q& o% Q( M& Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克 2 Y+ R$ x8 }7 j" c  `0 W
黃耆  10公克 , y5 M0 b& ^1 j) p2 g' v3 \

; p# d# v' ?0 p# O. O1 qwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) O3 @/ y. M. i6 O* d! G( O
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ u0 H5 [! R. z/ Z: R* _
米酒  2大匙 www1.tvboxnow.com' _" _+ Y4 }3 Y6 o# ~: C
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; G2 C& v" N$ b
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 l* z1 M& e4 v2 M7 z: }- ^
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com/ Z( }3 m' v. y5 Q1 p0 c% p

  F. r+ `' J5 c3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。