BeiDouChef

7 i2 M& m" ~; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵6 Y- K0 }8 F6 \* v8 X" A
【材　 料】
5 m, j3 i+ R8 H8 k. J& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
: `: {$ P% [1 ]6 y公仔箱論壇牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% z5 U' ~8 A8 \5 c1 a9 l" D
青苦瓜         100公克. z5 l3 _+ ?8 C
蔥         1根* ~, v3 X% ]4 q% O
蒜末         1/2茶匙
9 ?  n+ }0 y0 L6 ?" F# }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
8 a3 L# g: N0 F' d2 Xwww1.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ A% u* p2 o4 d, H3 ^7 R, u
www1.tvboxnow.com3 i8 l' @$ z8 e) o
【調 味 料】
, e' ^$ H; u5 ^( Mwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙) a4 v8 Z" q( j0 e+ Z6 ~  [1 t0 {: n% g
鹽         1/4茶匙
, O0 N0 E- Q: v6 k糖         1/2茶匙* N3 d; q7 D: b7 y( \7 J& }1 h; S

% Z- S. J$ [3 Q' \6 Owww1.tvboxnow.com【醃　 料】
: f' R  d) q5 L; b3 ?www1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙" Q# o/ }; G. E# }+ V
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 K$ a4 `/ [" m% e/ H* E
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 h& \2 E5 t) B2 M; S& f
糖         1/2茶匙
. G5 |) @1 {5 x) T- r7 [, ~. ?2 o, \tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  F, h" r3 b( R* z4 U1 K  M$ v
太白粉         1大匙1 `% l) X- t3 d* J3 U3 L
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% n( B5 q$ \1 a3 W% Q2 t8 N
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com7 O" J1 J" S! J7 v* \
- J5 Z) k3 V9 i; r* d$ j; Y
【做　 法】, j& v2 ^% \( j" L9 `% ~
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& o7 T& @  d+ w: h8 k+ a2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ }- q" T7 E1 N) n7 Gwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。/ [  k+ N* d! x2 n- ?9 B3 Y' H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 d# x5 L2 k  ~* ]3 T* f
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇7 P4 }4 h7 I$ J, q( k
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ |7 p1 k5 F: o% [, [
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 K2 V& T, S( U, n/ V: p4 z$ w
透抽         1條
9 k& @) m9 ?5 Z% l/ p, E9 b大四方油豆腐         1塊
& o, U: v2 A- ~  G8 @1 D% U) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇5 x# E" H/ A) S3 W; v
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 D+ G) {1 b+ M/ R3 [
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G: G% x8 q+ O* a* V) r& E
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 C& q- j7 k: _1 i2 y
太白粉         1大匙2 y/ g8 L& l7 f* ?) E
水         200㏄
+ |# Y" E( V5 k/ {www1.tvboxnow.com' h9 x4 Z' x* `
【調 味 料】2 P6 A; r% g* J: ~$ H" I
蠔油         1大匙
. I' ?) q2 a: I8 X4 i# G; ?9 [5 p鹽         1/4茶匙
% p% b# @% ]* n9 c: G7 A/ i! \糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 {: C* T5 c4 N# o

4 F' k5 V/ {1 L3 v. B* a公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 V8 I) w8 t7 V; [8 ~
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" v9 E6 @1 i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。! |, m- I" j; M3 Q; `  A6 v& a
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com) I' ]) c/ g+ N1 K( d) v
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 b/ X9 N- G" M0 p6 C/ ~
排骨炒粗麵www1.tvboxnow.com2 o& X+ c4 ~: N2 `6 k; _0 W2 N
【材　 料】www1.tvboxnow.com& ~, e5 X/ S. m/ Z' O& \- h# H. o
粗拉麵         250公克7 i6 j2 e) n& y7 l4 A2 D* J) c
五花排骨         120公克公仔箱論壇* O! q8 r" U6 W% I+ O# i
薑片         20公克
$ r+ i2 f& O* T% fwww1.tvboxnow.com蔥         1根
& R+ G& ]2 A% L$ q. |高麗菜         50公克www1.tvboxnow.com, Y# J0 [# m* V& X& _
紅蘿蔔         20公克
: r# E$ O  Y% T8 x/ [( j  m, \公仔箱論壇蔥段         20公克
7 ^8 i* k; d8 zwww1.tvboxnow.com' R; K; z  f! U
【調 味 料】
9 j. r* J" r2 g2 n# Fwww1.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙  ]8 ~  O) A/ Q( M2 Z+ P+ J; H
醬油         1/2茶匙
1 `: v% c, g. _* P糖         1/2茶匙: @) N+ `) T# k, }" ?
B.鹽         1/2茶匙
! u% y- o0 _0 t& F- z9 L7 t1 R醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 z1 x+ ]) {9 x; W! t4 I$ P
糖         1/4茶匙
  i! G5 ~5 V4 r$ j" u. }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
2 r" ]& t6 [0 ]: Z9 p9 c香油         1茶匙
4 Z7 m2 |; [6 {' W/ u公仔箱論壇
/ M$ b2 f0 t" z, U4 T3 E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# K0 g- |+ }- E  L
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
9 x$ i9 i) \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇7 W( ?: M4 b# @0 S+ z' v7 x6 H# F
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

4 P  q" X4 f9 D1 u雞絲炒麵www1.tvboxnow.com& w$ J2 E, @- D/ J! m4 J
【材　 料】
/ B$ {% v) j4 X6 Z; L5 u4 uwww1.tvboxnow.com細陽春麵         250公克7 e& I+ I! T+ O. }! W
燒雞肉         100公克
- }$ q( M& S% \+ }. C" n! ~高麗菜         30公克% S* k: D& |% s+ L$ [
香菇         3朵
0 s1 M( Y0 {- ]6 n1 N' @公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
) F) q( X* w" u7 x5 a! y9 p; f蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! u: {9 p9 m" g+ d) c

7 q& y) a, |5 {" b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) e, E( V& v6 ]! }2 O
鹽         1/2茶匙
- w4 O5 ]# d% M) E) a$ b" ?8 e醬油         1/2茶匙
. R9 }) Z& O% k) i9 dwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
0 F" L' a) O3 ]/ v4 G. K. w4 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
& l7 F5 n7 r( H8 ?8 x' ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% j; k4 |" _0 W+ X
【做　 法】& x# S) v5 _3 p; b9 _" d( z
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 K- Y! c9 l, p# G  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
, p) O8 l0 s! {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

1 x' L' r7 ^# L7 v
肉絲炆伊麵
1 L* e& I4 n. L9 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ F. S: C" T4 U, }. f& I" A
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 n9 R- Q( |8 u# S1 g; U6 V  ^- N
豬肉絲         60公克# F+ N1 u+ z% {7 K+ W# g
韭黃         40公克, f% O: G6 X! }  A# r5 k" q
洋蔥絲         20公克
# g+ U6 p1 v; m% R" A; btvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克" K' b6 F9 j0 L8 [' |9 O' b. _1 e" A
水         250㏄
3 Y. c" a. }; F# Mwww1.tvboxnow.com金針菇         20公克, g( L4 ^* ?+ X; c1 x+ i+ }! E
紅甜椒末         1/2茶匙" g8 @9 H* R2 q: @. ?- x. j
" d9 h$ ~* `9 C8 r7 N
【調 味 料】
7 v1 P/ i& n  Pwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
& C" |# i2 }; Pwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
  H- W. O! c- Q  }$ D糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n9 g2 k; r3 G; Q5 h" n* i

4 @/ z5 k* _2 [; J【醃　 料】
7 Z; e. ?% o* J8 E0 p6 ~8 H# Pwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙公仔箱論壇' K6 D  O- o$ D4 }. y+ o
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" ]+ \9 ?! l! m0 _; ?6 k
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X0 D3 P0 ~1 d2 U" a+ I" ~
米酒         1/2茶匙
- k5 H, d# U' s% @5 Z) e胡椒粉         1/4茶匙
' f0 j- l/ U  cwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 l& u3 @: {3 w2 }* T2 @
【做　 法】) e9 i7 A; X9 v# I
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) x  {. b( n% b: i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。www1.tvboxnow.com* f5 L; r" r3 a$ b. a: q' I+ j
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

1 Y7 T8 p8 H8 Z( a
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: S/ ~, o" x. J2 @9 I9 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& A& h+ f* A! q# u
伊麵         1個
# z- n9 I7 f. h" g5 Y) Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" y- _1 V, r9 z$ m
青菜         80公克$ [4 g6 n1 k% I" f
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, I' _9 v" y. i6 n
洋蔥絲         20公克8 I# ?9 N( ~; c6 }
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 W4 A& C1 n$ ?9 D" W7 q2 H/ M
www1.tvboxnow.com  L# ?: f/ E& `2 M, F( ]! k
【調 味 料】
+ i. L+ Z! ?: K* `  p鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 m* T2 ^+ c/ n+ o# x
蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com4 c$ A: Q- k2 X: {- ^* ^; f  \% n2 P
糖         1/4茶匙
' \3 z9 h7 N, f6 ?) S5 i& x' @# Vtvb now,tvbnow,bttvb
. b# t3 i& Q" p$ a# J, c3 Y【醃　 料】
: D1 g0 v$ R) R1 O7 @' S小蘇打         1/2茶匙% @& o/ B$ O! x; L* M
醬油         1大匙/ S. K% n  ]4 Q8 ]# s/ g$ v' z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  X5 I4 i! t6 c/ ^/ I' _
糖         1/2茶匙
8 {- p8 I/ D2 ]% \. p1 w. q水         2大匙
6 P2 i# @1 o6 a! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @2 \' V8 }1 Q$ e' Q8 q
米酒         1/2茶匙3 v0 t9 _7 V; J1 r: N' T! P2 x
胡椒粉         1/4茶匙
0 t& j7 i8 R/ f( Q% K6 [' Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 f- |0 D. y# v% C+ X& \
【做　 法】
, y0 K  m$ W2 n' {% y8 ~: n' c1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; |6 F* ?& `. i8 G. ]. l) I! D; ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 i" k. t/ P  d. i$ {. @9 Y; `( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- d: a, I; M% _* b; Z6 p
沙嗲牛肉炒麵www1.tvboxnow.com9 o; G/ k( X! _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 z6 h! s1 }/ R$ T  i( r, t
公仔麵         2塊www1.tvboxnow.com9 U" Y2 r2 C& f) j# E
碎牛肉         80公克
8 K8 y6 c2 v2 S# d) j. Xwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& {  [0 t- C
紅甜椒         20公克/ t( o$ R1 B0 \! z/ Z  A% Q
香菇         2朵
8 k: l. d% B3 I6 n5 I  P蔥花         20公克
* B; H) t6 J- ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄! g$ K8 V/ f: U) l' F$ _

4 X+ y( t* W3 R, Z8 o【調 味 料】
: L; H5 n# r. C$ y* ^; r$ |沙茶醬         1大匙8 K4 C- h3 ^* C- m, P
咖哩粉         1/2茶匙
- D0 l6 }8 D" K- l  C- ^; U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙
' N5 R# M8 Z$ f: G; e, P公仔箱論壇蠔油         1大匙
, i& b- W6 Z1 X. q8 v+ Z- W" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. k: y. [* y- `! K) W% d0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# Q% {' C8 ?& a* v1 _公仔箱論壇- x6 q' z8 j8 j2 M
【醃　 料】
  [; h6 j6 j* W1 S5 S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
; S3 c  U, u# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
0 P* B6 `" r! A5 L公仔箱論壇糖         1/4茶匙
3 i! q7 ~8 K& r9 O! Y9 e水         2大匙
, n7 Y0 Q9 W' Z% T" _( Z7 W公仔箱論壇太白粉         1茶匙
' C+ J! v' T8 f* h3 }, s+ ~, b米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 E2 w9 t$ q; }5 Y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; `" a3 U% U1 d& U
" B* b) [; F( D: M+ X; a/ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 n& k3 @/ F3 P5 D. p
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www1.tvboxnow.com; Q5 M  f2 e$ Y( ?6 y9 y9 V, M/ r+ |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。3 O5 Y9 b  @2 v9 \' K1 `
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 `# Y1 ^4 W& `
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇( p$ {0 @- ^4 Q3 T3 C: V
【材　 料】
1 n$ [6 \9 m5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
  s5 s4 A7 ^) u6 t4 Z% I" f/ c雞腿肉         80公克
  x" {, z! C7 E8 r7 H% ]; W洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |. z2 C- b/ o* \& \+ T
火腿         2片
5 x5 S2 \& o5 r, P# m韭黃         3根; Q( N' s+ b4 Q# c6 e* l& v
www1.tvboxnow.com" r$ j2 D; i( I- `: j; i) T
【調 味 料】
' \7 c' k! Z, K. x5 N* |0 c公仔箱論壇蠔油         1大匙6 r% r" T0 Z9 S" n9 G: I
醬油         1/2茶匙
8 x% N  D2 ]  ?: r" v8 c公仔箱論壇糖         1/2茶匙
  k! e4 c% @  q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 Q/ ^! e1 a) C4 C( s( \+ `
【醃　 料】
! f8 J* z1 H2 Y$ O鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 {3 ~2 X4 J! g2 p9 V3 X; u* m  w
太白粉         1/2茶匙4 N1 B: h' [% ^8 Y: U/ U
米酒         1/2茶匙
+ p: Y; d: [% R. n0 k& b/ d& Cwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
) L. T2 m0 F! ?& n* v6 F6 Btvb now,tvbnow,bttvb
/ U0 S/ `7 e3 _2 ^: n+ G! ]% m* {' itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 ?: p7 f% Z8 e8 P3 T3 A
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `: S, C5 J8 Y7 Z* ]0 g+ ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
+ q+ p2 b- S! w4 p# Z3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 r( k! v+ Z5 Z+ G' c. Ywww1.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵www1.tvboxnow.com8 j. B7 Z  S  V
【材　 料】
! O0 W) M8 n3 R/ f4 L0 R( fwww1.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克9 P5 k. P: I$ u3 @! ^3 {- y( x7 k
牛肋條         200公克& N' s' H6 ]! e0 q" d. D
芥蘭菜         40公克
" `% q  j9 \/ t5 c! g炸腐竹         30公克
* W+ r" `5 n4 P$ g, U+ Q( A3 q% swww1.tvboxnow.com薑         20公克
' h! i; A% K& c1 e7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
  O8 j! L9 w0 d+ Z+ B3 r7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
4 J6 I$ X" D+ C/ w/ F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
" M( e8 c% E8 Y9 E; Ttvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆www1.tvboxnow.com' D( }) W, j# p. _/ w8 q
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com( A2 `: G: I) A4 t. u1 h: t

( [: P8 y6 }- ]9 L【調 味 料】
+ f$ \6 J& V  {- a5 |3 K3 j米酒         1.5大匙
! h, J8 Q: G( }& P1 u" L& p豆瓣醬         1茶匙
5 D! @, z$ E2 @' h蠔油         1.5大匙公仔箱論壇5 J; e6 L4 |$ h) k- c2 b
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! `3 P  j8 ~  ^' [3 ^+ _* E" [
醬油         1茶匙  H. t0 L" O6 [; |  C4 `
www1.tvboxnow.com2 v% L: j7 s6 d  k
【做　 法】/ ?0 a: |5 |/ ?' |, A8 M# O  D* p) M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 f. m4 D4 E  z3 y  q+ v2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
, c- L- `# w9 ]% c8 L5 K0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。4 {: J. v3 i  v8 |9 P6 l
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

9 n# x4 Y6 J% I* f3 E* Z" i
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% ]9 l6 h3 k  y' h/ F, H; G- F
【材　 料】3 O5 A" `% ?( a* O& c+ N
廣東炒麵         150公克
* C' e2 v7 t' F# j9 Z5 b, Dwww1.tvboxnow.com透抽         1條
$ b: L0 \9 a. c4 h6 z  e酸菜         30公克
; X: m) l# d6 g洋蔥         40公克
8 Y* `& f* c) G. Z青椒         20公克公仔箱論壇5 B$ `% C2 B3 J" G" u5 W! ^
薑         10公克
1 H  H; D0 x3 l+ x4 A' C$ q) E4 V公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
: e+ l+ ?; a5 o5 Y& z! }9 xwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]" u. \, |) e, V9 f
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 B7 R2 n- t. S

0 A, W  o) V# y3 }' s4 d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: K5 Q! `. x  }
蠔油         1大匙
* ~2 N& v) e" r* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 J( E# i( P- v( g6 Dwww1.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙
& s0 W6 k4 t# M+ O. p# v! p糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 o) ^3 G. S1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 h# l. {8 m$ E
【做　 法】www1.tvboxnow.com; c/ n8 {% Q. w- I) F
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇. o7 ~) R4 Q: k9 @1 K
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇8 ~0 g! G0 s7 n5 E; S
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
% v/ u- K! h" F/ N4 `4 l! h0 [4 t/ Mwww1.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

' I$ q, n' I) F6 [% m: U蚵仔炒麵公仔箱論壇* S: q* I3 ?, B( b& b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% l4 f; |/ x5 D
油麵         300公克
% p; d3 R) Q7 @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克8 r& A- U$ X! S( F* D
蒜末         1/2茶匙
  \& c; U4 `$ qwww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
  M. w% J( q# g& @  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
2 r+ T5 Y: M4 E8 @% Y9 q6 z) F" t公仔箱論壇九層塔         50公克
: Z+ R8 w& y0 u  E  Kwww1.tvboxnow.com水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- v8 I  I9 ^0 x! q4 j! x; T

" U( v, C' ^$ a! _# m【調 味 料】www1.tvboxnow.com; @- R3 d2 i+ p5 Y
鹽         1茶匙& C& y. Q1 k. q9 b( E
蠔油         1大匙
( ?3 r5 E+ x7 \- A胡椒粉         1/2茶匙
# P% _% s5 l! f- K* `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com) w( K2 S: @5 }, W* a3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ L3 T# D  J2 K/ C# E
【做　 法】1 D! r6 d4 {9 z# B+ e
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。! j3 Z" l, g7 K( s- K$ K$ E
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 t4 G; \( G! P  M
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

& V: ~- v5 m  t4 ^# Twww1.tvboxnow.com魚香肉絲炒麵( H- v- r+ M8 [& B4 l$ h
【材　 料】
9 Z6 o0 k- O9 t. T0 h+ s. bwww1.tvboxnow.com熟麵         300公克
7 E+ V, }" ]& O' Pwww1.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
( e  i. e/ Z+ Z+ u& D( @青菜         80公克www1.tvboxnow.com' F/ L' ^7 R4 b: `  A" S& d# K
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 @+ A. T2 v
薑末         1/4茶匙9 Y5 |. K# ^* T  S/ W9 D# @9 r
蒜末         1/2茶匙
' {, Z: n4 Q( `; p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙% q$ E9 S( D9 m0 Z* O# s. j
木耳絲         50公克9 X/ g. c6 f' W
水         200㏄
# `7 N# C" k  N: G/ }5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `, {% Z+ g5 z: j5 u【調 味 料】
; u1 Q3 k0 n- }. s# Z% L6 v辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇* H: D1 Q+ `! F( D
白醋         1大匙
) b" h' q3 ?  @$ d& ?4 C3 @醬油         1大匙
; J# Z% R( Y- ^3 H糖         1茶匙+ X( ?# r; ]4 d- t
辣油         1茶匙
  j# S2 f$ h8 S" k; O* _6 Mwww1.tvboxnow.com1 t- ?" \" R5 \. ?$ o1 H: Q) z/ I! p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# |* p* I+ a, p% G" R4 R
鹽         1/4茶匙
3 a6 Z3 R/ D( E! Z1 f公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# O& y7 A8 Q5 V* S3 b* q. G
胡椒粉         1/4茶匙
% ~' a2 H' W5 z太白粉         1/2茶匙# ]5 e0 N* j4 q* T$ I. E) K
www1.tvboxnow.com& S% M- c: i: K
【做　 法】
8 m2 M5 `, A) C9 x# e9 Z' N6 s, S: e1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
9 k7 s# H; w: N/ btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。! e0 e" F( H/ \
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

2 ]# P+ b6 t9 \6 n& [- B海鮮炒麵" |! f4 Q4 {, Q/ ~' b- E. j, X# t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 Q6 a! S" t9 X" U
油麵         250公克公仔箱論壇# W$ @$ A9 E" r( X8 U
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; f/ C* \8 O( H" [$ g+ Z
蚵仔         50公克
9 P7 G! q3 b6 m, Nwww1.tvboxnow.com魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ j. Q: T+ A# p# R4 s
蔥         2根公仔箱論壇$ V3 w/ m% @$ o4 W) l0 t) c
高麗菜絲         30公克
; s0 _! u$ }4 J) o/ e# @紅蘿蔔絲         30公克
. S- _* ~* ?+ g5 @( A水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B/ q9 s: j- g  Y8 x( [, d
5 l8 \; a: y9 p! e* M; J! f$ f- V; g
【調 味 料】
% {! y" v4 z3 Q) w4 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇3 p& @/ V3 U  @
糖         1/4茶匙% }+ r! w" {/ L/ d0 W
胡椒粉         1/2茶匙
) t) \/ r% w% _" L7 ^' G& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~) q) s0 u5 _; l2 [# atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ |  v0 X9 L) g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 {: D, g& h% `! z2 p3 u2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ ?- Q* U) X% d, y
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- [; n7 W1 o/ [: j- c
黑椒牛肉炒麵9 C$ `* V& |& D3 e' s+ S
【材　 料】
$ V8 P: n, @3 [+ vtvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克$ w. K* s6 z8 n4 z" [
牛肉片         120公克公仔箱論壇# j3 R4 s- x9 X; l6 E6 i1 {
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 e( ]2 }+ K. Y
青椒         30公克
& T6 i% @; n1 p" t2 W* b% A" D蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m) ?( D7 o- e; r. d
奶油         1大匙
9 {# e1 Z5 e  [水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 C1 F) [- J1 P

: T3 a$ a$ Z# J) v' G0 k! O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 _( h( v2 }/ H, D% s( h2 a" o
蠔油         1大匙
2 |" C5 i. P7 `. L1 e1 O鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 }9 _% B# C( A7 x. b$ `, ^  F
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ h: V3 E; _% s0 \
糖         1/2茶匙
* M& _& u$ R* D7 g2 j黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c/ |/ r4 J! ?4 m* v. I

2 j/ p9 ~! k$ d1 r* atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 _' {! _% _# ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙www1.tvboxnow.com& m- D; J7 t- S1 ]3 I3 M# e
醬油         1大匙
# r/ s; r/ c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com! t; ]+ h/ G. s- ]" m
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com2 O- O) k8 n) A( V3 w1 d
水         2大匙
. _* I  ^  _* {: t+ p公仔箱論壇太白粉         1茶匙
( y) t5 P( E) o4 u& u% y9 n米酒         1/2茶匙
* u- I) ?1 S% Q$ J9 H: h7 D+ N" V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: A" Q) j' T' }2 ~. @' T- j

' r+ [  |2 S- \& E9 X& w【做　 法】
' T4 P4 B4 j! a7 r1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% z4 w0 `' M3 [  f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 B( I7 W5 O' t9 b
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

' u- Z1 L" [+ E( x3 |1 z$ t客家炒麵
# j# ^9 e" e5 q4 ?, S% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ?) w. g7 y  ^: J3 e8 z; l白油麵         300公克# ?: p8 A% N% T& V7 @6 {
豬肉片         80公克
0 l/ p' i) N* k! j5 e" t圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( w  ?0 I0 Z
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb* V) H$ E: e# e) f6 x, a
芹菜         2根www1.tvboxnow.com8 j$ B: q% M1 ]8 @9 X
蝦米         10公克  q+ ]2 s+ V! r, i9 P1 `
紅蘿蔔絲         30公克
- ~/ g& v) j0 N+ H" ]- {1 O" A油蔥酥         1大匙
6 i4 j1 a' y, k* V  W! I7 P3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄' N' c' P% D: B" B' E; N
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z" \, }3 l) R6 |
& F+ }. J6 C9 w5 P& C4 P
【調 味 料】公仔箱論壇% E& y+ M6 p( N% @! h: h6 s: p
鹽         1茶匙
  K) K# W: \2 C醬油         1茶匙5 H: }+ S" m4 o& h/ \- E* D" Q

5 F( N  K' F3 t& H【醃　 料】
  ]/ A4 A' k  h4 K5 V1 |鹽         1/4茶匙
6 @1 |& O4 ^; B! O3 E7 X: b米酒         1/2茶匙
3 c/ v2 ]; w+ `  A1 p$ S& h; Z6 _0 G, C胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 T" R5 f3 P" G0 s5 w+ o
太白粉         1/2茶匙
& P# I  [9 Z, C' {' n7 V( b$ ~. o9 g( \9 E* C3 w
【做　 法】
) {: Z  N1 l6 O- K1 W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
- R. v+ w& d1 A8 S2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
( z& f) N* [7 O- r  Z* t# _7 E' Z3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。0 [+ v  F' T0 v/ }- [# U$ L
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。