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【材 料】
; @0 l6 R0 }+ p  V7 X童子雞  1隻
* h6 L; d4 o8 i2 p3 f+ ]www1.tvboxnow.com糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, v1 r4 \& J; A+ l
去殼栗子  6個
6 \4 f  g$ ^9 `1 _, y5 H紅棗  4顆
1 R8 @  u0 a9 H& v. p: c公仔箱論壇松子  10公克 www1.tvboxnow.com+ h& G, Y5 S. [& {2 H6 p% z; c
薑泥  1/2茶匙 2 `; ?. H' s% {2 [' q. A: l* V
蒜泥  1/2茶匙
, `. r8 ?+ S: ^# A鹽  1/2茶匙 # p* J5 j3 X$ @1 D. N' n' x3 K: z, G
鮮人蔘  1條
& K2 L1 u, a6 L# t: |8 z1 F公仔箱論壇清雞湯  600㏄ 9 _- E5 Q: {9 I. V6 @
蔥花  適量 2 g$ y& U: F( r; V) m/ ~
竹籤  1支
$ Z2 e/ u; o* I5 d- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" O! a8 v) A2 M2 p公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
& Q1 }  j: S  z. T$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?2 b5 u, j# F" I9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
1 h1 }3 W/ x/ ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) D0 L6 A* S! w
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! h* x8 D* J8 m+ ]$ O, O

, C3 |5 ~7 D. p6 j0 ^* k6 u# N2 p4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
5 v- ^1 j; R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com) n1 C; J& Z5 `' P9 y& S
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ v% C( ^* p/ s2 e3 p0 N8 n" n
牛肉片  250公克
# c, J( D7 f1 R: b" n0 \/ k& ]金針菇  20公克
9 f8 B1 G. w, U$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) w* t) ~6 R% k& e: g. a* U
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb* J% ^8 K$ a8 I- K  X8 ^- H# k
洋蔥  1/4個
( o9 B: |: X  w2 @+ V9 G+ h公仔箱論壇韓式年糕  80公克
# c4 x& j3 E) l# ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 www1.tvboxnow.com7 v. i* T) [0 @
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ G& p# i* d( R+ K# _% C5 x# Z' j5 f
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, o4 K( b' R
牛骨高湯  2000cc
+ v+ N0 s, v  R! [/ j【調味料】   `( ~  g& F- T1 z% C" j
薑泥  1/2茶匙
( {; h2 j4 c& J. `; jwww1.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U7 ~& [; b/ X' N& P3 r
米酒  1大匙
2 ?% ^: z0 j# U5 {. Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
7 U! [4 [8 @2 |0 r! z辣椒醬  1茶匙
' o$ A) V9 _# m5 lwww1.tvboxnow.com牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇" P4 z- K" I3 ~! i. r3 U- F
【醃 料】
$ M3 M; \. x4 z& u3 Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙
  l' y  V+ }/ s6 K9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙 6 i+ ^, F/ ^/ X3 ]/ q
醬油  5大匙
( T% @. J7 O$ Z; x) q9 G4 P8 Jwww1.tvboxnow.com味醂  5大匙
' y9 I9 ^8 i1 v4 g' d* q; z太白粉  5大匙
6 g) s/ l9 J+ R% E; G, o- w全蛋  2顆 公仔箱論壇& |" ~. H5 A3 V; V2 Y' c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! u% g, Y1 N# @7 ~
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
7 Q9 X3 t% ^+ a9 ~( y  t  Z# |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& a9 \' }) U+ F6 U) n/ O
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t. B: q( A8 {2 }
公仔箱論壇& ~: _  P& w9 ^. J+ u+ B- K9 ~
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
+ C0 n* p- ~; h: M/ u
( B  {  `  q2 n( ~4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' I: ^7 O3 f2 D, `
! m* C( v" g. a* N. C' j/ [' `
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
1 _; J0 ?. N  {& M4 S# d$ N# qwww1.tvboxnow.com牛肉片  60公克 . @3 b& N. x% X6 X& J, I
洋蔥  1/4顆
6 @$ j: \. x! O3 ]+ X0 Swww1.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 1 `( s; ^: S1 J
韓國泡菜  50公克
6 }0 E/ H) q! J0 I. ?# N罐頭午餐肉  1/3罐 www1.tvboxnow.com6 P. m! O8 y: x3 k5 Q
熱狗腸  2根
' h; E6 s- X  o* r1 i0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 ; {; u  A! i. ~. V; u. a
牛骨高湯  2000cc
) `* Y$ B) i% a8 J, bwww1.tvboxnow.com韓式年糕  2根
. z: h1 a: w: @! Utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
+ k: u' _& Q" y4 Q6 D, jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T: ?* u7 v" `+ U
味醂  1大匙
( c" M; J" \% ~# K! S  Qwww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
( u" h% q6 ]- b& Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com% c  z6 U& C; ?' u% x  C
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ C+ X0 r! d7 [% o
薑汁  1大匙
6 C3 `9 |7 k$ J" G6 ^  R0 H( O  U公仔箱論壇米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ l0 p& p, `/ X1 s
醬油  1大匙
: \/ @: `5 r1 N/ U: o! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
! n3 e8 a$ R3 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
' u9 y) Q2 c- o; H( I# |. q  E全蛋  1/2顆 www1.tvboxnow.com# j" N" t! M0 h7 E5 K. V; t
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 A# M* S$ @1 X! B4 O0 z' z
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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3 i; j- a8 `2 q- D" _. wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: e* m, j/ s
www1.tvboxnow.com2 ^; h7 ]: _1 [7 Y
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇' Y( ?7 c' d# F5 X% ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ ^) Y& h8 `, x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
1 b, A7 M3 G% Y1 S5 P& Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 r" ^/ H& c6 _# V8 C+ Z9 ?5 t( N& h
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇8 \- y, |' ]  s( A. n+ G

7 X( h* N- E& H6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
6 N7 H9 K; C  m/ f8 t8 I/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克 8 e- S7 x, h" y2 n2 H0 T/ M: Y9 T
紅蘿蔔  20公克
. f7 u; Z3 g$ D" D' L蔥  1根
3 ]2 u9 ~, A0 d蚵仔  20公克 公仔箱論壇- e% `( k" f& W$ q. I  x* e
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! j+ z9 b5 ?7 N# W' N2 u! y+ y$ e
透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- @$ M" e$ s+ `2 T
沙拉油  3大匙 . h# e* B( `. ?6 G* [0 }+ [
麵糊: 1 E! n4 l3 F8 M: \% i  \# o( r2 [
中筋麵粉 150公克
' z; T5 i. y) S2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
& ?: _9 n& [4 w; X7 L" stvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ # V' v( `) y0 L- Z  _2 P$ b! M
【調味料】 公仔箱論壇0 @2 y9 }) [' `, f
鹽  1/2茶匙
2 @4 G* J1 e. ?. S4 ?; ?" C糖  1/4茶匙 8 y/ U$ `3 @1 s1 i! u6 e+ s9 S
【做 法】 www1.tvboxnow.com( |  Z. D1 U' i) F
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
/ E( \5 d8 l0 d6 E4 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- T- r1 n/ K
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。9 D* J5 C) D+ P: d6 l3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* b4 H5 C! T5 Z% X
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。www1.tvboxnow.com6 }8 R6 @0 P9 Q/ O' u* t+ W

& ^7 a. t$ a! J- b9 J5 e( W公仔箱論壇4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
' ?. v3 ^5 w, dwww1.tvboxnow.com * t+ r' e/ e6 c' O0 p  V8 g
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
4 z! o: @  J/ S: U蔥  20公克
% R* q; \( E8 D3 v7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克 公仔箱論壇* c4 ^. b" V, p4 J" [# V
花枝  30公克 ' p) x+ G* {4 p5 g- M- T6 w
魚肉  20公克 www1.tvboxnow.com, |; w% [+ b' l: h& U; ]
蚵仔  80公克 , Z, A, a' X3 t% }8 Z* H. c
紅辣椒  3根 www1.tvboxnow.com9 D8 S5 l5 D7 C1 L7 u
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" B! N4 T% B
沙拉油  2大匙 www1.tvboxnow.com3 Z; z7 V0 O6 F( P
麵糊: www1.tvboxnow.com% m; W5 B  j, e& E# ]; ]- C% n
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇0 A+ R9 H7 y6 x, w4 p
糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* R; Q' i" {; [* l8 k3 i: t: ^3 A/ s
水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 M+ J) N9 [$ R: o2 P; N/ j7 m
鹽  1/4茶匙 1 x4 @$ p; @  f0 a" m& B
【做 法】 公仔箱論壇/ D' U  N, e' ^* U
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
) n- q' B& ^% y$ U3 j0 ]www1.tvboxnow.com
4 V, u8 [: @, n, N9 c6 c* _公仔箱論壇2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
4 Z1 X5 U3 K+ k公仔箱論壇
8 @9 h0 z6 ~. awww1.tvboxnow.com3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。www1.tvboxnow.com6 X2 S3 a8 J" K0 Z

% `+ U7 b5 \! `) \$ p& M公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 8 \2 N# R3 g, X& h9 [0 {
蔥花  10公克
3 o% V' H0 u5 A5 l* z" J1 w/ c" `公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
  J5 i% q* d+ s7 E0 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 - l6 v% f0 C' ]+ {9 V1 L* l
白飯  1碗 ) L1 C! |5 J3 o' A
白芝麻  2公克
4 Y" x  c  `& {& \; B  m! [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  20㏄
0 z8 H% A  m9 Y1 Y2 F2 J2 Y9 l/ stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ Z5 B) L  _! d; E鹽  適量
) e3 H$ ?  }6 Z5 G- s白胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com7 D% a- H( h5 S: Q  E% J
【做 法】
9 |, D, M9 l' Q  Y, r, v! U公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
+ T2 V! v: n8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& G9 _' r0 u3 _3 j/ J% m9 a/ K
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇, o4 F2 g' C( i

$ A) [5 @# a' D& v' P! J) pwww1.tvboxnow.com3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- v& S" l# B) W) s: b

  J0 X7 k0 b- x% Y( s4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
) F- t3 b" p6 g3 Q& l( w4 |公仔箱論壇洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com5 V8 {# e1 x* B: n# x2 i* Q
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, @5 q: q/ ]9 N$ S
透抽  1/2條 www1.tvboxnow.com. K5 D: W% l) i2 b- @
魚肉  50公克
4 z* |$ T% f. m& v% V9 g+ |www1.tvboxnow.com花蟹  1/2隻
& n1 I/ x9 P( b; M嫩豆腐  2盒
; |; n# x/ H1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 # o1 u! K( ?  X: i1 m3 K! G: S
蛤蜊  4個
6 m  _; ]* i' K5 n' ewww1.tvboxnow.com蚵  30公克   ?4 ~, u  ~% d, [  _  ^7 X, d; @
金針菇  10公克 www1.tvboxnow.com  n  V1 X: A& o: W$ y% E2 Q
茼蒿  1把
- H2 y( A& j2 O% a" k7 v; Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙
- y5 ]# _% h( d8 x- l) L# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
1 c' d9 e% B. \; }' O" n1 @tvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
5 x* o; ^- G8 }, d; hwww1.tvboxnow.com【調味料】
' O1 P) i8 V9 r$ W, w: L公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! H3 f8 A3 [2 x/ {/ g
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇# }5 J9 q, q( q6 a
醬油  1茶匙
! x) O9 J# [" N* @2 F公仔箱論壇味醂  2大匙
; Q5 d. P- m2 f, \; ~$ o# vwww1.tvboxnow.com【做 法】 www1.tvboxnow.com, W4 K9 R. q4 H$ K- R6 E5 ~% s
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。www1.tvboxnow.com9 b5 m& ^8 A, ~; k: {

& ^7 }& i0 g/ s5 z& P3 ~www1.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
, m3 i! |# A2 L5 Y0 C& Ztvb now,tvbnow,bttvb 0 d) ]5 o7 [% ^4 ^
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。2 d" Q, _# L& i5 L. C

( k" ^( f/ M& V9 c+ k4 C/ v' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
# A9 f( w0 t9 n' \$ o" \tvb now,tvbnow,bttvb # l2 z  ^" O" u
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. S: J2 l; ^/ g
童子雞  1隻 7 I6 d2 v5 `4 S9 g9 p
糯米  100公克 1 Q" p" A% g0 [8 e; a' G9 U; R
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb: O* K0 O) s* R2 L6 t
紅棗  4顆
# J5 N2 P; J' T2 L# w# swww1.tvboxnow.com松子  10公克
) X! o. w6 g2 L/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇/ ?. \; ]% M7 a
蒜泥  1/2茶匙 # e/ _' A  P/ v
鹽  1/2茶匙
: A+ o8 I) b3 @0 m2 g( b% `鮮人蔘  1條 www1.tvboxnow.com9 l7 R3 w" e2 d
清雞湯  600㏄ # Q3 C4 U6 ]& |$ W" L8 V% `0 l
蔥花  適量 公仔箱論壇3 P9 w! w6 P. L, B" [& c9 k
竹籤  1支
9 C) @) s, z) F' ?' E6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www1.tvboxnow.com, q1 r  y9 C# S
1.童子雞洗淨去骨備用。' v- v+ P" l& M. T

6 O2 g+ I% K) F2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
# V* _* J8 @. G6 O, I3 Stvb now,tvbnow,bttvb
6 H! S2 ~/ X6 ?& W- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。www1.tvboxnow.com3 J" Y! M- S+ R/ R. P. G
0 p1 F/ K! ^  r, j
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
" i6 V7 A7 ?7 R7 m www1.tvboxnow.com; X9 v& @9 U. ]8 k$ q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
: z! v. Z! {: m% f. m% c; Y南瓜泥  100公克
1 j, ~) G! v# A- X7 ^! Gwww1.tvboxnow.com奶水  30公克 www1.tvboxnow.com* p0 N) T' S0 d$ v: @5 Y9 H! C
橄欖油  15公克 公仔箱論壇) Q5 S) _- {/ S5 o
蛋黃  1個
0 S) q! _# h8 a8 Q: \9 N* y8 k公仔箱論壇二砂糖  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 K. R* p8 ?) `- H, T5 L5 T$ r' q
全蛋  175公克 www1.tvboxnow.com! j2 r0 I+ X+ k' ?6 d1 t) K
二砂糖  50公克
( a5 k6 k  K! R低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& B3 a- K6 B# K( A
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇' {  Z! i+ r- A7 m- Q( S
發粉  1.5公克
$ [$ n. z, }7 e* ]8 l" \南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ \! |: o7 A: N+ }1 H1 @2 ]
枸杞  50公克 公仔箱論壇# i6 |* R2 ^: x3 V! p8 m2 M$ R* e
【做 法】 4 _" T8 ]# t) a" e+ f
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* O  H+ o3 p$ p4 }

) J$ L$ ]: H! C: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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+ _! {. C2 N2 O公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
0 |# K4 S! v* ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 X7 z3 g$ Q7 ^% d: v! E
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。www1.tvboxnow.com( c5 R- M+ i! |8 ~& _1 J) ]9 ]7 O+ `4 p
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇; `4 B  N, I3 E, U
泡發魷魚  1條 www1.tvboxnow.com. Q+ k, [5 H3 C5 D9 p+ U
香菇  3朵
, }  w2 `1 g1 P3 m6 I* z乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 a$ H0 d0 z1 m) w: J
金針菇  30公克
1 q  u- g8 p; c2 k8 P. X* F紅蘿蔔絲  50公克 5 B1 j) A! y+ C) S% c* U$ N
柴魚片  8公克 ! O$ N0 s! y- H8 A
油蒜酥  10公克
2 a% P3 ^, F; c  y6 {  k3 m% O高湯  2000㏄
+ L/ G( S2 v8 k5 [$ xtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
! g: {% {5 M. G! ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" q& m' B7 M/ [% }/ z, o0 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
0 H/ F0 r8 ]; K. I- b; r4 nwww1.tvboxnow.com白砂糖  1小匙
! k  Q  p+ I& }- a$ E* [www1.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙
5 ~+ _& n0 B4 W" b公仔箱論壇太白粉  50公克
# J  m/ w) ]& f7 K公仔箱論壇水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. O  z" U* l$ o# `( i
辣油  少許 公仔箱論壇) Y8 l0 R. ~3 I7 {$ n. S0 b4 I! S6 V* `
【做 法】
* v/ L3 `+ u% K; W* n$ U8 ~, dtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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( h; ?. F8 j" W& z2 r# ~8 utvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇& {) u- t2 t2 e% G) S6 T

& U5 F1 [; H' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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