carmen_girl

thx for updating recipet everyday.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 _% U: W$ O' Z2 X4 _* U
去骨雞腿肉  600g
+ q, P4 g3 t: ]5 X【醃　料】
% w6 x# X3 |- D& O4 a4 O" w  ywww1.tvboxnow.com醬油  3茶匙 公仔箱論壇) I- t  ?# z  J7 k5 k! |2 a
水  2大匙 公仔箱論壇0 D* d4 B7 V5 E6 \: I" f) i
香菜莖末  30g ) r/ P) Z3 Q) w0 Z/ S& T
蒜末  30g
8 H! T2 V$ n" O9 U: M胡椒粒  1大匙
* H: d. }" S" G  q0 K: P糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G: w! j# Y; Y
. P, Y: x) u/ Y
【做　法】
; D' g  ^$ V2 l; j  i4 F( f1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。
( n- D5 t: i0 Gwww1.tvboxnow.com
) ~! O0 J3 J0 k公仔箱論壇2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) A- F% T( a7 o1 ], E. v

) M. t) n" e* x: ?www1.tvboxnow.com3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
5 A0 _" B6 E- I7 D  u- c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* Z+ U! I- e' E; K
因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好
- K, v7 M' J2 Z) l& ^6 L: x8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ b5 X' x+ @. ^3 X2 }
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MagicAndy

【材　料】
; L8 F5 v1 y& Q8 X" [* |2 y, Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉  160公克
! f' i9 A0 e* x6 d1 X  Z低筋麵粉  140公克 www1.tvboxnow.com8 i, \0 y# h. g( i1 Q8 h! a
泡打粉  2公克 ' B3 H* c4 R: v" R9 r: T( g# ]  E; L
綠茶粉  16公克
4 J! d- ]! H, d公仔箱論壇蛋  320公克 www1.tvboxnow.com3 ~$ J: r3 {9 R, D) y
鹽  2公克 www1.tvboxnow.com$ A: E7 C- M% n; S9 L, E# G# ?) i
細砂糖  200公克   g- e3 W- l, j6 P6 l! G" V
奶油  300公克 公仔箱論壇9 T, _4 B$ R7 W' s( `& u  M2 z
蜜紅豆粒  220公克 www1.tvboxnow.com( ?4 o$ H+ z0 W# u
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 e  [4 x$ D3 Z
1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。( L3 |1 v$ f0 e' V$ j

& Y$ S0 u+ B! \8 J( ]2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。
  u  s2 J2 U& `$ s0 A8 B: S公仔箱論壇
- M( y9 ~2 m2 k3 Jwww1.tvboxnow.com3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。公仔箱論壇* ^) `* O2 {" n

7 O/ j" G/ B0 n( u, u. Rtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。
4 J: Y) O& U; Zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  Y4 N2 k4 L
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MagicAndy

【材　料】 / Z3 f( [' v$ s: h2 w7 [
草蝦  6隻
" M3 A1 h" ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  20g
& ~% g0 @% F0 |: H% u1 B. ~4 p辣椒末  20g www1.tvboxnow.com9 w% o) J8 @$ s3 X1 N1 J1 X
香菜根末  20g ) y% p4 r  u; n5 _3 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 {7 I  r  P2 t! p1 [
檸檬汁  1大匙
; G+ l) V# @( O4 I魚露  3/2茶匙 公仔箱論壇; Q  K* i- |; J) h! y
糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( k, u5 _% h7 f1 F- S! m

0 s& J1 F) e, A0 E/ p3 S9 B% @公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 {! M/ a: V3 I: x
1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
3 j- c5 l/ v: hwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 Q& ^% z) w1 k4 P' m2 p( y
2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 [  E$ n9 D( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% ]% S& _6 l/ N# R0 o
3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
/ \7 P. f9 a$ Hwww1.tvboxnow.com
4 v+ N: F* I6 M7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
  `2 H' R& V  X- ?% D  ?3 g  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b5 q, ~8 o0 e. R6 C' l5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 www1.tvboxnow.com) S- m8 s3 Z* _. I
公仔箱論壇, `) m& c0 l! m4 z/ o" u9 L
【備　註】
! v! w- c$ M  \& R+ g先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。9 P. ?, s  f+ ~' I6 S
公仔箱論壇! Q5 E; E/ W% K: u- A7 w  r' p
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kelvinlaw11

i really want to try it .. thanks you for sharing ^:)^

ppt234

原帖由 MagicAndy 於 2007-2-27 08:31 AM 發表。 9 D0 u! ?0 `: T. o9 W  d; N
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 s$ ^$ G" {. V
草蝦  6隻
" L' J: o$ ]! L( X6 W5 [公仔箱論壇蒜末  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: t/ r6 ~& i* ~9 F2 n
辣椒末  20g
% R/ ~: n% ]" N6 ]6 ^" qwww1.tvboxnow.com香菜根末  20g
. a+ i- }# A/ r1 R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: T8 Y$ Z( s! O1 `# T檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇& _# G5 J  e4 `8 q# j  g) P  f
魚露  3/2茶匙
. d7 d+ ^, A; U7 s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @7 R, K. W5 V0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" J, q5 o0 d! _! l2 t; t
【做　法】
; c7 c" w0 N- a6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。tvb now,tvbnow,bttvb& W6 i3 x8 G% C' l2 [* M

8 i5 g  _& [* P. {公仔箱論壇2.從蝦子的背面 ...

tvb now,tvbnow,bttvb0 T; g. H: p( r3 s$ c: e
+ M; b: t$ D8 S9 Z$ x! j1 j# c
6 _# ^& z0 m/ r# u
OMG !!
+ f# n: R0 R! z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。it looks so good !!! i must try to make once ! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( m3 i- }  g% }7 k
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MagicAndy

【材　料】
: E; T6 A; t, j* {# l  Nwww1.tvboxnow.com牛絞肉  200g tvb now,tvbnow,bttvb+ @: Z0 W- c. J
小黃瓜  4片 公仔箱論壇8 b3 z) F! L3 V$ O, N# r0 f
檸檬葉  1片
' y) n7 z9 @! V簿荷葉  5片
, Z- {- y8 N4 Y1 J公仔箱論壇紅蔥頭  30g
- o  ~: ^5 o& R- u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉  1/2茶匙
  b7 I, c/ \6 H; R/ k& ]  N( L蒜末  5g 公仔箱論壇3 _, W( p/ X9 E" }2 h2 u+ g+ [; K( q9 D3 j
蔥花  20g 公仔箱論壇! T7 T/ f2 Q' Y5 E6 e1 ^/ P
花生仁粒  1茶匙
( ~# T, H5 R# n( y+ g4 ?5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糯米  1茶匙
- r/ l8 J  g1 X3 p$ v( a, h: S+ P公仔箱論壇萵苣葉  3片 6 v" Z7 L: z# k) [! k& d
春捲皮  2片 公仔箱論壇. g6 b4 X* \# d& {- V- ^8 y( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- B; H2 j8 c7 n
【調味料】 # W. ~7 K/ ]  j, d0 y7 Z" A
檸檬汁  3茶匙
) d; s0 `7 F7 @: ]# V+ @: y* {www1.tvboxnow.com魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ p  B% H6 p% o  h4 g+ ?0 D. E' q
糖  1/2茶匙
  A+ B$ i# `# G5 s公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ y/ `: a2 ]& F& ~9 h7 e. ]
【做　法】 % ]7 I$ b# y7 ~% A: ]
1.小黃瓜切片。公仔箱論壇/ [' }1 x" ~5 c& d, w
: i5 \( U. ?$ G8 ]* R# E
2.檸檬葉、簿荷葉、紅蔥頭切絲。" ]6 {# B- o3 @2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) i2 d2 l' P. R9 v8 U
3.白糯米用小火乾炒至金黃色，然後搗碎備用。
9 G( e) O1 ~& p" M8 {tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com9 |8 p; B6 s; D* r1 L8 [
4.起熱鍋放入30cc食用油，再加入牛絞肉炒熟後備用。
5 Y3 X4 W) q* G1 htvb now,tvbnow,bttvb
3 x- k' P& X& K$ G2 o" M5.將作法2、3、4處理好的材料，加入辣椒粉、蒜末、蔥花及所有的調味料，拌勻後盛入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  P% K" Y, l
tvb now,tvbnow,bttvb" e8 H' i7 ?# o! P- M' i3 e7 j
6.利用黃瓜片排盤，拌好的牛肉放在黃瓜片上，再撒上花生仁粒即可上桌。! B5 U8 ^" D2 p5 L
www1.tvboxnow.com) M. Y2 a7 {* N: `$ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:02 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 h+ v5 F! U: M* Z5 Y/ ltvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ a$ H& H7 ~) L( ~
　高湯  1大匙
0 y" V6 J. d6 m- l! Wtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  3大匙
# J% C- `  _; R5 k7 r# P4 I　酒  1大匙 0 ^3 @9 b8 W0 v! X, n
　砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: A2 T' g6 Y  J
　蒜泥  少許
! j# y$ f0 x/ r3 o9 F' [5 G　胡椒  少許
0 g$ ~* K. {5 I4 Q' J9 L! ]4 wwww1.tvboxnow.com　芝麻油  1大匙 3 R% G! p! d7 w4 }/ j
B.菠菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ Y( H9 v. x0 w' I& y
　鹽  適量
5 [! H1 O' X6 O% I2 }# ]　芝麻油  適量
7 @. j8 H' M6 l* f6 Utvb now,tvbnow,bttvb　熟白芝麻  適量
$ X* \8 @8 g; C+ j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.黃豆芽  100公克
6 J( H$ I% v  k9 {% G5 I公仔箱論壇　鹽  適量 公仔箱論壇1 B3 A, h0 k# c# T
　蒜泥  適量
% l) O4 g. G& G. i! B) p　胡椒  適量
$ f8 @, b( n4 M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芝麻油  適量
$ H  h) L( K6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　熟白芝麻  適量
: N& [1 v6 |" x, N$ G" xD.紅蘿蔔  100公克
8 Y, f* Q& R( I4 Lwww1.tvboxnow.com　鹽  適量
  p8 l! @. n  b. g4 ]www1.tvboxnow.com
0 r4 S2 ^7 u1 l9 P8 B0 u【做　法】 www1.tvboxnow.com  H; a6 x# @1 U/ R7 s
1.熱鍋，將牛肉炒至變色，依序加入砂糖、醬油、高湯、蒜泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁備用。
$ p3 d5 L8 F  p  P) f: x& G# z/ L公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com$ }% G+ ^8 `- a! B
2.菠菜汆燙後，泡入冷水，充分瀝乾後切段，扭乾水分，與其餘材料B混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 p- @7 u/ F/ Y; t

" T; N) N5 k, b) D5 B# P* q. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.黃豆芽放入滾水中煮熟，過濾水分，加入鹽調味，淋上芝麻油略拌後，撒上白芝麻備用。公仔箱論壇# Q( |0 k0 c: G( B* {

9 f/ E% D. q$ R  @( B  F7 S4.紅蘿蔔去皮切成細絲，放入滾水略汆燙，浸泡冷水，瀝乾水分，與鹽、胡椒粉調味，再與芝麻油拌勻，撒上熟白芝麻拌勻備用。
7 f- g( u, p% K( E; Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& h7 Z# `4 m* D. X. k
5.白蘿蔔去皮切絲，撒鹽醃10分鐘，沖去水分瀝乾，與醃醬、蜂蜜、醋醃拌均勻備用。
' k/ ?! Q% M( Z% N$ p. P( g' Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( F3 \" M6 O4 i" g
6.將石鍋塗上一層芝麻油，盛入白飯均勻鋪入，排放以上處理過的拌菜，放入一顆蛋，開火燒至鍋粑附著，離火前淋上少許芝麻油即可。食用時，拌入石鍋拌飯醬。
9 V( N9 X( U( V2 \, Ytvb now,tvbnow,bttvb& i* ^0 W4 H0 ]; U  {1 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:03 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: ^( u9 S; i( M/ Z9 Q9 Y2 i
蛋糕體： www1.tvboxnow.com1 F" Y& s; I$ O4 S3 ]
低筋麵粉 72公克
  t# U5 V+ k5 X& D$ x5 Uwww1.tvboxnow.com可可粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  h. N5 I4 d7 l1 b1 m5 q/ [
蘇打粉  1.5公克
, T6 n/ F. |  K2 T5 {% i; k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  4個 www1.tvboxnow.com) @% ~; ~; r8 V; f& ^' c, s) P
細砂糖  90公克
/ U+ ]$ E) R! C8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  35公克
1 H  M; f8 n9 _7 t8 I: L+ W沙拉油  25公克
0 L" B0 m% C2 s7 ~6 ?1 l  K3 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油霜：
6 o4 k7 A- S* p. m! T" i/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ O, Z7 |) j: [+ a- H' B- @
奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ u: a6 I! O. l/ ~3 i& s$ \
果糖  120公克 3 v. W+ F2 i2 i% ~2 a1 ?
木紋：
  o7 B0 ~8 Z! q1 t8 ~- v公仔箱論壇白巧克力 150公克
  f1 u9 h4 A# v0 ]5 ~沙拉油  50公克 公仔箱論壇4 ~) [. s; r5 X& \0 m! D9 |
木紋轉印紙  2張
* J8 t- g5 K, J3 s內餡： www1.tvboxnow.com' f6 E* @! I1 z) b0 q8 |, k
熟碎核桃 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X* o) K+ H8 |" e/ U
公仔箱論壇. ]( W* U7 `- |1 ~- j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( o  A' l1 F3 x, D
1.製作蛋糕體：的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉一起過篩備用；將全蛋與細砂糖用攪拌器打發至手沾時不滴落，再將過篩的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉加入後再一起拌均勻即再加入牛奶、沙拉油一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 A) v' c8 @( \3 ?

$ O: @" N8 V8 e2.準備一個25cm×30cm的盤子，將作法1倒入盤中?平後，放入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火180℃，烘烤約15分鐘。公仔箱論壇6 K- U% d" O5 z0 F5 S; H

0 J/ y, }& K0 j- f$ I- U' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.製作奶油霜：將白油、奶油、果糖用攪拌器一起打發即完成，備用。
. W& v  a3 w' y3 _4 j' [公仔箱論壇 7 t, O0 K' k: N- U, Z5 T$ L
4.巧克力木紋製作：將白巧克力切碎後隔水加熱融化後，再將沙拉油加入並拌勻後倒入木紋轉印紙上抹平後冷卻即可。
! D7 I. P5 p% S) z  z! k# Q, |tvb now,tvbnow,bttvb
2 X- B3 s* ?/ [5 t; H4 C) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.組合：將作法2烤好的的巧克力蛋糕體切成2片，每片為12.5cm×30cm，再均勻地抹上作法3奶油霜後，撒上已烤熟的碎核桃，將蛋糕體捲起呈長條狀，長度30cm。
5 n; @: I0 o/ @! R% c tvb now,tvbnow,bttvb+ q# ]# ^) L  l( a2 ~4 g9 W
6.再將作法4的巧克力木紋上均勻地抹上奶油霜後，包於作法5的巧克力蛋糕卷外面，再切每塊約2㎝寬的大小即完成。公仔箱論壇7 w3 o; R, i' u

7 i) e. ~( `: p, m- Z3 D  i公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:04 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& a0 O* w/ h6 d; D) P
關東風玉子燒蛋汁  適量
/ G) F1 I* L: s0 V. k9 }7 N) c
7 ]  F& \6 q6 @( h* c5 j& D( d0 Cwww1.tvboxnow.com【做　法】 ! B) Q. g% ]' D; j; A
將方形平底鍋燒熱，抹上一層薄油（用筷子沾取少許蛋汁滴入鍋中，聽到"滋滋"聲即表示達到煎蛋的溫度），倒入適量蛋汁使其均勻佈滿鍋面，以中火慢煎，若產生氣泡，要用筷子戳破，待蛋汁呈半熟狀態時，將蛋皮對摺，在空出來的鍋面上抹油，再將蛋皮小心地移至鍋的前半部，重複上述步驟直到蛋汁用完。
: r/ ]) C2 [6 U* t+ W公仔箱論壇& y. D3 U1 t* i4 `0 d0 e7 L1 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:05 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B9 U6 c  r/ \3 \) W
白果  150公克
- T; o1 r) H% M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  450公克
6 x1 ^  O2 X, U8 Y  [  C" Twww1.tvboxnow.com辣椒  1條
8 {8 m) f) `7 \9 Z" H+ T" X5 U" a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  15公克
" D( h$ c1 P3 i# l+ L4 e3 b7 q蔥  1支 + c; q; T) L$ ]  v0 V
【調味料】
/ n7 I* V% z: w6 cwww1.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
! s' W7 J1 L+ d  Q# Y6 f/ x. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙
5 N* H0 |7 Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y% f$ f' ~" D1 m+ y; l
胡椒粉  1/8茶匙
) B$ _  u) X5 [1 U* ~tvb now,tvbnow,bttvb香油  1茶匙 0 b; y9 @) B. H/ c; v. F- W. V
水  2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ N! M* {- u) C: x* B3 r/ |

. n9 W/ }) `! }. E【做　法】 $ a2 e9 G7 v! }& Y/ r& F$ ^
1.裝白果洗淨，煮熟後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t- A, ^+ l8 O

) j2 x2 t, ?9 l; v$ {. r) [8 K2 f公仔箱論壇2.薑洗淨去皮切片；辣椒洗淨切菱形片；蔥洗淨切1公分斜段備用。
* w8 u/ P2 P& n& h+ {$ e7 k5 e公仔箱論壇
- s% D% W; t3 p: E/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.花枝洗淨去膜，內側切割成交叉花紋，再切片汆燙熟，泡冷水涼後瀝乾備用。/ N3 r4 v2 U- q" q) b+ k
www1.tvboxnow.com# U# ?  G3 I0 O7 P
4.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法2的材料，再依序加入作法1、作法3的材料和所有調味料一起炒熟拌勻即可。
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MagicAndy

【材　料】 , s* L( J3 |0 J& k
枸杞  1大匙
: C' z$ l) ]) `* @0 u玉米粒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 a" d' L: K8 i* M
青豆仁  20公克
. [" ]& [* O1 h% Q- }0 h5 u1 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4粒 公仔箱論壇7 J& E- x2 F7 Q5 `6 |1 h' \

, u- ^) U7 J/ H公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇$ ?# Y* ]& H! N( O& K! r1 m% g1 e' ^- ~
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 v/ Y/ W0 Q: K
胡椒粉  1/4茶匙
& C' E) _  |+ Q# I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% M1 d  l' i$ f7 m7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 U+ P) A$ D* j
1.枸杞泡水汆燙；玉米粒洗淨，汆燙泡涼；青豆仁洗淨切小丁，過水汆燙、泡涼備用。
- N% J0 U6 w& B& T3 `www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 H0 a+ Q! G* e% `7 Q- h4 a
2.雞蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打入容器備用。( c$ n3 S' Q# t1 L
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3.將所有三色配料（如作法1）瀝乾後倒入作法2的蛋汁，再加入調味料一起打勻。
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3 N/ O. Q! G. L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋先潤鍋，再加4大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，倒入作法3的材料，轉小火煎熟，最後以熟食動作分成6人份即可。
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MagicAndy

【材　料】
$ F6 w1 c+ R( `' _公仔箱論壇中種麵糰： + C' [" c: m2 R8 E) d0 Z7 J
水 107公克
. H* u% f7 [( D; A3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉  153公克 2 q& t1 b9 [, ]7 N
低筋麵粉  25公克 : `6 c, A3 ~' l1 i% s# ^7 `7 a
速溶酵母  3公克
( ^! n5 G( O8 g/ G" t6 }0 h主麵糰：
3 L2 D, n) d) q2 `高筋麵粉 76公克 公仔箱論壇9 K7 |( M5 ~7 O, ?7 N
鹽  4公克 公仔箱論壇% g# Z7 l  b9 ?% s
細砂糖  6公克 公仔箱論壇7 R0 U" E7 d6 H, @8 C* C) \& M9 m" I
水  43公克
- ~/ m- {1 j( J; i; Z' a# M2 d公仔箱論壇改良劑  3公克
% O/ `; J# m+ Y* |2 `橄欖油  18公克 5 Y: }6 f( c" T- c4 I
田園粉  20公克
2 d- K1 d2 v0 t$ e9 V0 w+ Z7 {$ ~內餡：
( R  H  I% g8 `; w洋蔥 適量 $ g5 Y3 c) E! T2 b
火腿  適量
) K9 a" A! j6 }! o( otvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量公仔箱論壇3 K' m1 n$ B7 y! ]2 v1 U5 |

7 Q1 l2 i8 ~  [$ U" i公仔箱論壇【做　法】
/ K! h9 s$ @8 f8 J" L# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。www1.tvboxnow.com/ ?" N. z; V7 O( {; c) V

  D; v1 y* r. D& G* A- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
/ S% S) @9 a8 o4 G9 w. twww1.tvboxnow.com
+ d" r- I7 ^: J) l( U& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 }* O, F. W" e" P
tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ ^  m+ f) ~9 t  y( m& n
4.將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。
. w$ c3 L* K( y# g; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o; F( @0 V0 c; W7 x, i5.將作法4分割成每個約100克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10～15分鐘，再次滾圓，以桿麵棍桿成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ }: J3 _, G# P

! y7 ?+ t* M* p- {$ z" u& k! d6.將所有內餡材料洗淨、切丁，均勻撒在作法5圓餅皮上。www1.tvboxnow.com  K% y& e, @, n$ z/ h3 [

* \( q- q) c2 O. h( ktvb now,tvbnow,bttvb7.平底鍋放入適量油燒熱，放入作法6以小火煎熟即可。
6 \% d. F. Q" \9 \! n3 H tvb now,tvbnow,bttvb; n# j$ C8 x4 ]  n' p# q
【備　註】
+ Q' x" I" Z0 R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：3個) ^1 b* e% M: Q
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hildaha

the green tea rolls sound interesting.

MagicAndy

【材　料】
- x' v% w- k  S% J$ Q牛五花肉  200公克 4 z( u7 a2 q. F# N3 e$ d
洋蔥  1/2粒
: o9 {1 Z: j7 x& t; \* F小白菜  150公克
$ k- H2 x6 v: W4 k, K公仔箱論壇白芝麻  少許
# A+ }* E; G0 N( U" Y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 www1.tvboxnow.com6 F1 v1 L3 X* ^5 `5 K/ H; F( S
香拌茄子  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 L: Q5 r1 E
【調味料】
, @; Q0 y: t* {; K$ g. twww1.tvboxnow.com烤肉沾醬  1.5大匙 3 r" q1 U$ L! u& e1 R/ A% F
20度料理米酒  2中匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y* j! r! h' V& }
韓國辣椒粉  1小匙
! y1 E$ D" \* o: ~: o' y( p2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。www1.tvboxnow.com: Q' _$ _  M5 p- z
公仔箱論壇- v1 i% \+ g. ^
2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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