MagicAndy

【材　料】
( {1 [3 O8 M; \tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
, \0 p4 Z) J+ I! btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 www1.tvboxnow.com6 ~9 ?5 B0 w9 Y! r" U
紫蘇梅  120公克
. t- l7 X( Q) t0 N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
  \' h9 E3 |/ [: ^1 x& Pwww1.tvboxnow.com糖  200公克
) k/ e7 f# @$ u0 [2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
. _  i4 t* d; B- z. _- `www1.tvboxnow.com話梅  5粒 公仔箱論壇  v; e5 k$ A0 k9 M$ m( D8 A& a
水  200公克
" C9 C; o* M: N2 E; n, L  E公仔箱論壇【做　法】
  x6 e. I- E5 L2 @% vtvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。0 b; ~2 g+ ^$ h

, O+ e3 f+ Z( b6 S/ T2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
- r, ~* n  Y' |- }; l- Q1 j9 _www1.tvboxnow.com芋頭  300公克 公仔箱論壇+ r  i5 N6 g2 v2 A4 x! K' i; K
腐皮  5張 www1.tvboxnow.com. i0 \" L- ?0 {# B5 G, e, b* a
澄粉  150公克 $ W( }( }$ V" w; K& @
水  70公克
/ G5 _3 Q" n' dwww1.tvboxnow.com麵粉  15公克
+ Q4 Q, S6 a, V8 V【調味料】
6 K- s6 f5 p/ c( V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
6 c. \1 i8 u" e+ k+ ~2 ~: `0 Vwww1.tvboxnow.com鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E7 P; L. B  K
【做　法】 $ ~% r8 y$ q! X: q) C" C
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇1 U5 [- y  ^& u9 j! q$ c  }- `

7 b% b! j! W( l: T+ Y" v# o2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 x; f* {; X6 c! Q( Rwww1.tvboxnow.com # _2 h' G  q  H" L
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
! Z, Z: a$ m8 T
  b1 {* \& r! n3 \! Ewww1.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
/ M- _* g' M' `" k: ~* s& l山藥  8兩
9 W& L; N7 }  j+ e$ {/ J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許   A$ o: m4 Y7 k
砂糖  1大匙
7 G- K. k. H; \5 i' T, N' u% x* u3 V紅棗  15粒
( R" x+ s' a' }9 Z. s山楂  3片
0 R0 ~- j! U& s% W/ mwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com, u2 W$ u- D! y3 w& x8 h
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
, a0 y; T9 Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?5 H' H/ ^! l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, a6 s: W5 A( r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 www1.tvboxnow.com9 Y0 P/ A+ W/ v
水  70公克
( G8 C4 M' B. y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
5 V7 {' ]$ ?2 Z5 }公仔箱論壇黑糖  50公克
4 A8 i/ t3 q7 g7 T7 owww1.tvboxnow.com白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) |4 p! o( P0 A7 ]
麥芽糖  30公克
' c/ l- ~" T) c2 k2 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 5 x0 B8 x: a1 ^3 F7 T6 F) W
【做　法】 , ]: r0 D. E! v8 N8 I! |* G* E
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B+ `' X0 D. @! @8 a

( q/ Y" _* n- }6 x" X+ {8 Fwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。# z# e% t- o4 s

# P2 c$ g' x5 ]: x1 C, ^" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 v" N7 j! G% M

) o; B& @. S! }; F4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
0 t# e, D) W' n2 ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
2 i+ B2 r  F* ?, \! e6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ p- _6 {: r  D8 [" u( S
西芹　  100公克
* X# I' j( a* W+ q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w# q9 [0 i" o. P8 ~
辣椒  1條 公仔箱論壇5 l2 z; V7 b6 [7 ]6 l8 U; w' D
蒜頭  3粒 公仔箱論壇; J9 W3 n7 s, d
【調味料】 公仔箱論壇9 K9 ~; J" [9 M5 x- b/ u
鹽  1/2茶匙
+ O6 n! [; q9 e/ h糖  1茶匙
- c1 t4 G0 C2 n/ A* Q4 R香油  1/4茶匙
& z  A* f1 G& w3 X0 c, X公仔箱論壇白醋  1茶匙
1 Y9 J- ]# j, [$ N4 }2 ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% W6 h2 K; Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 V1 t" U: B
! y" y& w! L  ]7 @
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。4 {( ~) \9 S' B: ~, W' o1 i' r# N

" c5 S/ L( O7 w% i3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' J' C7 H; z0 W( n* h. b
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- v; G4 a9 J# q. w/ h
竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ w, Y1 c. y$ N( C  ]: e
小黃瓜  1條
. D( {9 J" W& [2 D公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
( |( k$ `$ F, V5 ~' n$ S) }9 @公仔箱論壇草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* [; w2 `1 j
蒜頭  3粒
( J3 G' E. W" k7 h8 @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) p! c) U0 v- p/ r. g7 H公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
- E: R0 \$ o$ X! n6 E1 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
; S( c6 b5 M. L& G( P' Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
; b1 t3 N- a9 ~6 a8 N' [  j5 J胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ x1 U% M0 R. T  U6 |
水  半杯
4 y& `7 s0 h& ~: G# S0 {+ p3 N【做　法】
3 S) R; Y9 i- C& H1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇7 r4 Q0 D8 H, c, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& p8 i  r$ a* J6 l1 X
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a. x/ k1 [# \  S: M
www1.tvboxnow.com8 I6 ]3 ^( R" ?
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
; N- S! U6 Z) j
. W- c' k8 X, g6 L, y4 r% utvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 ?( L+ R  E8 W" {: ]% E: c# _
蒟篛麵  100g 8 n: O" f+ P/ X! }% r
蘋果  1/4個
- |. v# u3 L  C% z4 vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
, `7 q+ @& `% s: r3 Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
5 B0 b1 q& {$ E0 {/ i! c, n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M. {  f: s- F0 k# G' ^" W) c3 e$ `
【做　法】
. Y0 `% e0 g, ~4 ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇3 d% U5 f. j- a" d, D3 f" r& s& o
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
2 W& H/ g9 v$ p4 @# q  K$ O; a3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* i. W# D5 m4 U5 E( n
豆腐  2塊
; c1 d3 U6 t8 M# t" ~  f5 C公仔箱論壇香椿醬  50克 * K! b. u" s' O# I* l8 T  y; |7 a* {* E
【調味料】 2 I& ]7 \; R/ m$ k, b0 N
素蠔油  1小匙
6 F. K! D* K9 m2 B: Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
% C) U# Z7 G4 ?5 Awww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, u0 R+ ~% O  }5 I0 ^. ?
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  m7 B% \- {1 b
www1.tvboxnow.com1 s( ^4 J: M- r2 w3 |$ V% K" l
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
. s" y8 {" T% V8 q7 K公仔箱論壇高麗菜葉  3片 / Z4 m* g# ?, E2 r- {
韭菜  150公克 公仔箱論壇; H  X. b7 ~3 h: G; W4 s9 M% Z- x
芝麻醬  適量 公仔箱論壇1 p' D7 m8 I5 E# @* o
【做　法】
; V$ @1 r) O  A& s9 I2 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。$ C1 _3 Y/ }; I- S/ p

6 R& l8 X- O# f7 m7 o) N( \" @0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com# T- [# L2 B: ~" b4 |
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ B6 q6 w- w% {4 z
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! z" V; S. J# e+ c2 A2 k
蒜末  5公克
% W8 Z9 s3 t0 k* T8 ]- `tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
3 T. W  J& s9 K4 s2 F公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 - N( _7 I0 \; l, B
【調味料】 6 [* W. ?9 o% Q0 D. r8 w: }
A.淡色醬油  10㏄
! S: P3 R3 v7 {4 R7 btvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
: o6 r" _- T* a% }" W; y　糖  13公克
  K5 A  X# w9 K# s& b  T- n, z　鹽  少許
9 F0 g: ?& M  K公仔箱論壇　米酒  15㏄ www1.tvboxnow.com1 b6 }4 N5 f3 R; O, }  ~8 ^/ s
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" r% n5 U4 ~- n1 @6 s
【做　法】 0 S9 u( z% I* V1 K% ?+ N1 P
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( ~- r. x* v. M& x
公仔箱論壇: E6 j8 O& A5 K( R- y9 |  l- p4 T
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 $ W. F% V" P) Q$ [! F
牛蒡  30公克
9 \) {% }9 F, j. k% Z2 Z公仔箱論壇昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B+ X0 A' X4 E9 v. v
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ I* ^5 k! y  J' K+ e& [
【調味料】
5 X1 p7 i8 _8 s9 K3 v/ w( o; |辣椒絲  5公克
- `2 ^, J2 i+ [" b  f! k公仔箱論壇蔥花  5公克
2 Q9 m" d: A. b醬油膏  10公克 公仔箱論壇. Q7 g7 _' V) d- }
香油  5公克
  V; J5 t( ~% {# gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
3 m# I3 r) ]! O* M. s: N4 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 R9 ]) u. l
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇1 c7 l* y% X# M' k4 J7 _

3 N2 s2 A$ `, Y7 [4 I7 mwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。" a5 a( d! U/ ?) W4 }2 _; n; A

, D3 _$ L3 X8 |/ N1 m3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。