BeiDouChef

& P- w( [1 [6 s
沙拉魚卵
, c* Y. b8 Q  f( q' {9 \& dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ^0 f- T4 D0 x9 Q4 E' E4 W: ^tvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
( Z8 l6 U3 m) Z8 e8 Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
1 b8 ]/ \2 j4 `: u- A
* x3 a! m0 I1 w2 {# Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 j# o) |" \" `公仔箱論壇沙拉醬         1小包
3 x: Q+ K' d( b公仔箱論壇
3 C0 _5 j  y. u% D【做　 法】
. z* {2 o: q$ l! }1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。1 {4 {; k) Y/ F1 D4 q6 Z0 Y+ B
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
  e9 v' h1 r1 o3 ?1 k3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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9 H- _) N5 M' }# d4 t朗地家鄉野菜沙拉
3 l5 X: \+ M' R1 C7 d( R+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* ]0 {& y8 x# \% o
Roquefort起司         適量
" R# d+ |( W+ @$ {$ A! @" s公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量8 p; t7 W$ Z! e
橄欖油         少許
) D/ E5 v9 ^; E  w/ T6 p" Ptvb now,tvbnow,bttvb
. X: |* r, w: e! _! O  q3 M1 G$ F0 [( u3 Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
9 _. ^( |7 m7 |7 c將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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& N+ {6 x, a1 A8 |" P* g% Y烤羊奶起司野菜沙拉0 }/ x1 U. i8 I7 j5 ]
【材　 料】公仔箱論壇8 ?; i# {8 n3 s+ X& }
羊奶起司         適量% y. f1 ^+ @; Q/ ~2 s6 {$ o
法國麵包         適量* C- N2 l. ]% b3 i. |
喜愛的新鮮蔬菜         適量
# v4 k) p5 F& U* Q3 C' `公仔箱論壇橄欖油         少許
! [6 e4 t' Y0 U- i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 e: L! u/ i! h2 d) h% e
【做　 法】
: M6 [. b" Q1 A5 s. E9 j# P將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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0 E/ ?1 j2 m0 a起司花園沙拉
5 z$ c' j/ h3 H+ m" jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
! ?4 y9 C4 h7 k9 O; w7 xwww1.tvboxnow.com美生菜         數葉& q$ I! N+ @  p8 M0 s  w
小聖女蕃茄         4粒
: Y4 U7 |3 Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
1 f6 c% w( m; b8 I6 gwww1.tvboxnow.com蘋果         1/4個
3 @9 c& X1 S7 L+ c! }9 [. F4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb: U) {* ~- H9 I
羊奶起司         1湯匙
0 B9 ]9 ]7 H2 e8 b# O4 O3 B葡萄醋         1湯匙- r3 [8 k# i' c" Z7 P2 F) B( @
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q% l  ~$ S0 g9 R( p4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. M8 a9 ~% O, }5 A
【做　 法】
- k; q! T1 x& p2 i公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 |' s8 ~& t( @1 d$ F
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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; s* `1 g& @( o2 I8 ]% B* \
蕃茄豆腐沙拉
2 {5 i6 m" Y) r) W( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' _  P$ ]. Q- ]- W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊, k6 T; Z6 E# H
蕃茄         1個
& H  M& p% x+ d$ B) J  Y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4～5片
. `+ H" Y0 Z- ^0 p# E* j1 }公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙
3 G9 _9 {: X- G$ K, Z淋醬汁：
; O0 w& T* J; R% R$ o' w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙. `2 y7 ]% Q6 R  _1 g! v3 a+ b
米醋         1大匙公仔箱論壇+ l9 ?& B) b/ H, C
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 W" u+ Y4 V3 C+ s; S
糖         1/2小匙
$ z) L* ^0 o, w9 l公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 J  f: O3 J
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 s, b) j# N! ^6 l
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' l% `6 T' ]. Z8 ~; A+ g& H4 z
tvb now,tvbnow,bttvb; _/ U  `# c6 X, s
【做　 法】( M& E/ x' [& B' b( |
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ Y' H, p  d0 _: Z; p
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \. u# X9 ]/ u/ w9 i% A& [$ B: d
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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; j3 ]9 J6 l/ V- E* ^- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) \- K3 g1 I8 k& R8 P
【材　 料】
" P' d7 \% k* Z7 u" mtvb now,tvbnow,bttvb生菜         40g
" H/ S" {9 S9 ^( N公仔箱論壇麵包棒         2根
( _/ y" }% }; c* b罐頭鮪魚         2大匙www1.tvboxnow.com$ `  _! q  B5 z8 n- n7 W6 w
紅蕃茄         30g
6 U+ Z& v3 S7 A6 J8 f) Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
  W5 Y8 }6 Q% i9 G7 J公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
# h2 e3 t# Y% i, J" U. V公仔箱論壇小黃瓜         15g% g/ R. j* Q/ Z0 V  K
洋蔥         15gwww1.tvboxnow.com0 |$ f3 t& d3 k( s+ T( H  q. Z2 N
九層塔         4片" A& g/ i9 X4 S1 Z8 f
美乃滋         4大匙
& s" A) a& ~& F" y# p3 g布瑞起士碎         3大匙www1.tvboxnow.com4 g* W/ @) U) r9 @. q% [
( u% F; T% Z& z7 ]2 v( q; L
【做　 法】
( l: j" x9 W7 z( ?" W1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
1 D6 l* G4 ?9 L$ ~! gwww1.tvboxnow.com2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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# o, Y4 C7 f7 j4 K9 Uwww1.tvboxnow.com牛肉起士沙拉www1.tvboxnow.com; b* }5 N6 P7 i
【材　 料】
8 W& y# j. Q/ b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60gwww1.tvboxnow.com9 @" }4 ?0 N5 l2 f/ I6 d
紅蕃茄         1/4顆
. D; s6 c* a+ S; @  u6 F蘿蔓生菜         40g
" N/ u3 e  `+ `- ]tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇8 {4 \3 r* e) ?
小黃瓜片         50g
% P$ H; x/ J" B  p" ]www1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇, ?; {2 |* g2 w- l2 |
香吉士         1/2個公仔箱論壇* m8 q; f( Q& [# H
布瑞起士碎         40g
/ z  W$ S9 H6 }www1.tvboxnow.com醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 b" b. _) y' ]4 V+ Z# Z0 u
迷迭香         1/4茶匙
- `- ^$ h# l) P$ s) `# E9 o# R公仔箱論壇橄欖油         3大匙
3 ?9 E/ e( l% W; ~; ]www1.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙
7 ]7 U( L1 d6 ?& q; C5 i砂糖         10g
) P7 p3 A7 D. R4 C鹽         適量公仔箱論壇! o$ l0 t* C% ~) ]: z; j) r% d: x
黑胡椒粗粉         適量6 u, K1 B; q2 g
蒜頭碎         8g. a: X" k; `+ k- V" ^
巴西里碎         1/2茶匙
& N& A( d, L3 J3 n7 |$ l9 L. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N9 |+ V1 w+ c# o, Q! r+ X1 c公仔箱論壇【做　 法】2 Y! t" P: N5 ]& R5 D+ K) S' J
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: e9 `2 ^* {4 [% V9 ?7 x, `
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
5 K# [  J, T" |) f0 \$ q! Y3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇* X6 L+ Z: Y+ J% b2 ]; h8 e
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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" g9 P2 t; h& ]0 W  n4 _! Hwww1.tvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉
# A! [( M7 N: z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 U, e; ?: n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, e! g% u) v' S! q, c
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇2 K) N5 j: |2 y1 h! p# I& u
羅蔓生菜         適量1 `" m- \, o" o. Y( g
小黃瓜片         適量
& u6 z" ?6 i5 Y7 h2 dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量
7 X& _& F0 M* g7 n; |4 F. lwww1.tvboxnow.com西芹片         適量
, D1 j  Y9 Z3 C+ D0 U- X) Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量公仔箱論壇, D8 Z8 l& ?7 D. E) K6 J
B.紅酒醋         50CC
* ~/ P) u% V* w橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% u2 ]' b% t$ p  J
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇/ k" p7 E% u- ^! w: c. q3 F
鹽         1茶匙0 K* y! r) Q; Z  C0 l) D
糖         1茶匙; }0 y4 d5 c/ T  D0 L
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇0 @7 o! D7 s3 g9 E' K
洋蔥碎         1/4茶匙
" f. W8 y- b& w公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& A7 j8 Q- m3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' z# m6 w8 J
【做　 法】
6 F: s, A# W5 V# u* J3 C# y公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
; e, ~+ ~$ Z/ `6 S0 w, Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。www1.tvboxnow.com4 v! \6 S6 A8 J5 |  t8 \
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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$ X' ?) Q( s% R4 h4 O, G: X3 }公仔箱論壇凱薩沙拉
4 a4 r9 B7 P$ i4 Q8 P6 A公仔箱論壇【材　 料】
: P2 W1 P# g0 x1 _/ Y# W2 }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片
( K0 e* F  \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: u% G& M; }2 @
苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com7 l4 k. l5 o4 `3 m* l
核桃碎         6g
& B+ m4 o" l) {+ `7 A3 y* ^公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙
- ]  r0 S+ y: O+ ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許* ~% q7 L: U6 k& d% T: Y
麵包棒         3根
$ p$ p8 ~& f6 ]+ U1 Z公仔箱論壇醬汁：
8 V- g$ a0 @+ B  j0 K" M5 Z- M公仔箱論壇大蒜         4g
; }# J' u- T* a* }www1.tvboxnow.com酸黃瓜         15g6 Z' \  c! D  C/ Y7 y0 B
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" i) U0 t7 h( O% a$ M. Z
鯷魚罐頭         1個
% M( ]) k* i( O2 z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
3 _( |, X  d  c5 Vtvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙; i- p& ^) n4 [! w
檸檬汁         1/4茶匙
+ X7 u6 b: P8 s/ h# ~公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙% Q2 t% t* |; G. a# W! I6 k
糖         1/4茶匙& ]# |3 I. q* ?  U3 ]% t
黑胡椒粉         1/16茶匙( J$ W, c  i8 C( G

8 R, z+ P) B8 c" F$ k9 i7 Y【做　 法】
0 w8 v# `3 U0 R4 F% U# a% `公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  T( u5 h5 }( d7 ]0 v
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* X9 n) n9 d$ Y; I
3.培根用油煎熟後切絲備用。
3 i+ X  L' Y" ]9 j( jwww1.tvboxnow.com4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

' N5 U- n+ x+ U2 ?; _5 J( B* p9 w" }6 x$ B$ I3 n2 [

: [& P$ M. \6 O2 _* ^9 i% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
' n8 G0 c$ h, H# }8 y9 o公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! X& F5 K6 o% S. {3 ]
鮪魚         30公克公仔箱論壇& l: L3 M- a. o' @1 P0 `7 e, N
羅蔓         20公克
& c2 [1 \4 N: R& N& R  P8 m公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克
) K7 g- ^0 E4 T+ a1 a* d0 }2 d公仔箱論壇紫洋蔥         10公克6 _8 D! ?) w( T3 n  b0 \, s
小黃瓜         20公克
' e# e% R; w8 o% k4 z* J1 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
0 X% s4 g1 s3 y公仔箱論壇
4 h7 A! T, }% Q6 k3 k3 ^【調 味 料】
! c0 k% \- [4 ~& x2 kwww1.tvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇7 r  n. X/ Q0 G/ I9 J6 K5 r( X# z3 o
紅酒醋         5公克
' B" i1 _0 b* Q綠芥末醬         5公克0 p8 L9 Q! v5 [; e: J* U9 y

2 n' I, _' s  ^# Q1 w8 ^公仔箱論壇【做　 法】
" R/ {# ]2 Z" d3 ^公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
3 u: u& V' K0 u/ n" d) I2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
  G4 f$ a- z1 [9 F. X; _7 v$ d! o( i3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。3 L' k4 A( t0 h8 {
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。4 K7 P  \' I! F9 u0 `
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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4 f1 }8 A, @/ v8 j7 ~$ y! v松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' ?- t% F5 Q2 U: o# d: n; ]- m% D
【材　 料】
$ I. k& e9 P' l" Q& f# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
4 R( j7 w* s5 s. B公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆1 k* w1 o: x" H3 L+ X: V* ^: ]
甜青豆         少許公仔箱論壇7 `! ?. e& v7 x$ c& v- z2 N, j9 y1 h
松子         少許
0 Z2 \8 \- [5 L9 W- ^* |www1.tvboxnow.com
4 q" U7 ~: ?/ P* J% T$ ?公仔箱論壇【調 味 料】
6 X* O) j3 W/ n玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X# v1 a3 e5 Z, c; D! o9 ~( O2 ]2 \

: C: u) k4 x, Owww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* `  l) t6 K
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p, W6 A: |3 \! u  t
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
1 m" T+ C7 ^. Z3 x, ~0 v0 e, V5 p3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇0 X3 Z$ H1 b( }% I
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
: H3 V& `1 l0 atvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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6 h* t* Z7 v) dtvb now,tvbnow,bttvb# t* Y) ~+ a: c; B3 N8 L# i/ `
3 {% K7 K2 l* [3 M- X* ^
鮮貝酪梨沙拉4 k2 Z* n2 m4 s. A
【材　 料】
) O, t9 B) Q  Q$ N* X( H& Swww1.tvboxnow.com鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 n) W3 Y( y4 c' @& x* C, v
酪梨         35公克( A2 [" Y% D7 s* I
蕃茄         35公克7 N, u  I& g# Q" P  H
檸檬         20公克公仔箱論壇7 l' C! r( H' f3 U1 R( w3 A
洋蔥末         5公克
) _8 p$ m! @( ?: m公仔箱論壇
( k4 x4 J2 e1 C+ c) P* j- Y公仔箱論壇【調 味 料】
; W( y. @  I; g4 ~9 ^6 w0 N4 g公仔箱論壇橄欖油         5ccwww1.tvboxnow.com; p: K4 J: r/ |6 I" p: }: h
紅酒醋         10cc公仔箱論壇# S- g8 \. e3 m3 K9 a. a3 b1 e3 |
糖         5公克www1.tvboxnow.com/ v+ |: g7 @- A7 V5 x3 P- Q+ d
鹽         3公克公仔箱論壇0 j2 H$ z  w5 \
義式香料         2公克
( |  J/ f5 d) \+ c2 ~) y3 K; c9 z6 d+ U: A
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ ^$ v  m& d* e; U+ c6 e0 @
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。7 ]' N+ B9 \. N7 s, X; p/ o
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。3 ~+ b9 m& F# Y1 M
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇/ X- D2 t) r3 a: L9 d
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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www1.tvboxnow.com6 J4 \4 N, I" J% Y7 A3 H
酸辣海鮮沙拉
' w& C, K$ ~, }" G: ]0 e; `www1.tvboxnow.com【材　 料】
) _* M, ^2 R+ @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* X) b5 G( p- E+ ]
旗魚         1塊
, t7 _9 H5 C; n9 |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻0 K7 V3 _* A9 |8 b/ ^9 `3 E
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' |( A; `4 r/ C8 p' Y
聖女蕃茄         少許3 O6 F& r# U7 ?4 v
香菜         少許  Z- M# s* i$ p/ B( F/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& R0 n- X* I  v  W& t# p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 H7 Q3 x' G% f+ ^$ g+ Y
酸辣海鮮醬         適量
& }9 v/ z3 F% E# C+ Z" Nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 `1 g; }* _% b; W# w* W
【做　 法】
0 `& C: d" Z; {+ h8 H0 `7 R9 i公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
9 }6 W# c, O  W- [tvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
! F' r' ^1 S& S* H. Q, e8 Z& n) g3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
  ~( o2 _  e& t  E4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

6 M: o6 \$ m9 e5 D) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 I7 M/ }) ]  G) L1 U
公仔箱論壇. \8 p1 Z' I: B* W( W
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. g! Z. F9 ^' ~# }" N; F* ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: {. p3 g2 f4 I3 g2 b5 ^7 ^
活龍蝦         80公克www1.tvboxnow.com* l9 M6 y( \' v! F7 l/ e; w
節瓜         20公克公仔箱論壇' w8 }5 d7 n! l) ^1 p$ R6 c
彩椒         20公克
4 P6 y  f% s9 owww1.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
2 s. q1 J# T/ h- ]: R; P8 K洋蔥末         10公克
! K) Y5 _$ _4 j& n0 i/ @公仔箱論壇
* d* B6 E$ f, _$ e8 j; cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ R! q# I0 Z$ w! O% D: ~鹽         3公克www1.tvboxnow.com$ }4 t+ Y: L! s8 I# \
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A9 R" D* H$ u& I" R
義式香料         3公克公仔箱論壇: T4 R9 |5 T' ^- X% \+ N3 V

; g8 W4 \( ?! S5 X" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 P- ]2 Q5 B: O/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。  a+ S( ]9 d. h' W, _
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  E% v$ U6 z1 e- u: q: mwww1.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% f. }0 ]% d! P' h4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

& |) V/ E1 X5 ?2 A! u( V酒香烏魚子
' C& R% N/ k/ r4 H) Y( T# b  W公仔箱論壇【材　 料】
; @0 o% V3 a2 U' ftvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
1 M! n$ T7 U& J- ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克
( i& ^8 Q: m  e: a+ lwww1.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克
* ^. |' ?0 d) f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
- u; j6 l7 Z9 `  C米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ O0 t: [, I* G4 H7 F
沙拉油         1大匙
8 S9 l7 J$ a. ]2 e& _/ s" {1 u0 X4 B2 ?公仔箱論壇- r# v: ?. h/ n- g: d! ~
【調 味 料】公仔箱論壇8 P9 @. x; A0 r; P5 O
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 i- s* G( e% y
米酒         1大匙
  f  }! S# p  w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& [4 \# j3 t% u3 ^
【做　 法】' B" X9 V, A6 R1 _# K) l) n; R
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
: ?3 w8 I6 n2 a! h+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
) Y. K, }3 v5 f7 _: ]5 _4 `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 F) N" ^" a& x
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。