carmen_girl

材料:
' m, I4 R# j4 `$ e# g7 ~) k& d牛柳8襾(8件) & x/ {( [4 c) L  i* ]* Q
煙肉或火腿8件
& K7 l8 l8 {: N* a5 Q& {www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com* R3 a* U- |9 U$ s+ C# \) `
蒜茸蛋液:
' P! k* G  \; v8 n5 X# e公仔箱論壇蒜茸2粒
* M; @) N; ^$ O: uwww1.tvboxnow.com蛋2隻
; B7 V! t3 {/ x, {+ W雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( r' `! K% i
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ F8 i3 F0 D* F) j6 B
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- T% m" N  C" L, g. t
www1.tvboxnow.com6 x) W4 {* O. G3 H/ d
麵包糠料:
( B+ g# ]3 i6 O5 G3 R. s7 x2 Lwww1.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
0 q( u0 A. L$ `% q4 U百里香半茶匙 公仔箱論壇- E  b) s0 I6 e. c3 \( C
麵包糠 公仔箱論壇+ R* K' a& o" `" x5 U8 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 r! d6 ?- `
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 s7 ~  t6 H9 p' A( Z
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 G2 ?/ F) A9 ~; Y
2.煙肉煎香 公仔箱論壇+ K$ `; Y; r8 p" s+ Y
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇1 H) C, v3 m3 o8 O4 N5 d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
+ Z, Z6 I& j' y& M- g% G8 {公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟
( {* L- E/ i3 _3 [5 S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：
7 o: l/ T9 |# T3 ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
7 ]0 w) d) g/ H$ W( }板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 p0 |+ O) e4 T$ v
冬菜 3湯匙
0 R  Z7 ^4 i9 V7 A6 d3 H. o公仔箱論壇蒜茸 2粒* r$ Z. t5 {8 L. ?9 m
蔥 適量9 k% R( n" ^: G! f4 Q, @

7 L8 Y6 O7 U' L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# m8 |1 V! m. u" [
生粉 1茶匙
0 c$ D% e2 }: v: `' Y3 `tvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
+ E6 ?4 ?" Z- \' O! F' ?生抽 2茶匙. C/ c$ p: l  z$ x8 ]5 ~
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" u0 T( ]( e* L, I
糖 半茶匙
* k' J/ s/ g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L* b' N1 c; G8 }www1.tvboxnow.com汁料：
9 C5 k- ?1 @1 Z水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 y! a2 L" E9 m* _% N
生抽、老抽 各半湯匙
% N. U! k" n- }) y  ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com( u5 e9 t& [2 s6 }; l( Y) U4 t
糖 1茶匙
1 t" B; m  C- q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) y1 R% ]$ H, N3 j& z% N6 f9 M. a
做法：
4 u. S: C  p6 j7 O- ]. d  P( u' gtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
' L, U' e  f) t: n2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb8 j% g* G% e5 U
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 公仔箱論壇+ x; K# G; c! E% ~" b. B
麻油1湯匙公仔箱論壇' n& A% Y2 }9 q1 L
美國雞腿2支切段
5 c8 D* w" `# a9 G公仔箱論壇薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% q- i. }! S3 G6 k
米酒適量  公仔箱論壇( G; B# K$ r' B: G3 G9 r
做法:
7 e, k+ l: K6 w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇( q6 ?4 `8 t7 C1 _$ {
火腿肉 2支- M9 o4 M/ t% {) z; H, |* p* g
大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# ?* F+ G; e5 |- |
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; e5 B' l# }  X% u
青椒 １個
2 `5 @' a6 I; i. N) n* ptvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個公仔箱論壇7 }5 S5 F- C9 O( P
紅椒 １個www1.tvboxnow.com: d. b9 W) ?1 A5 K
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb* s$ ?5 p* J# u0 b
青江菜 4朵5 I% b. |  l# q. @5 ?
鹽 2茶匙
1 g# L9 U" c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇- k5 f1 C& Q, D/ o1 |. m6 ^
紹興酒 少許
  l- w9 D0 h/ d8 T3 ]0 L( Rwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ g  {9 m" e% y8 g
醋 少許
; M* \5 G; u. K6 Y2 n  L. v' f味琳 少許   
& v# @) W7 K: g$ B5 E) ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 {1 l( `4 A2 J( C
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 `5 z2 l3 h" p$ ~
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
! c* H8 v1 @% {! ~% zwww1.tvboxnow.com豬肝 1-2個
0 `+ J  l. ~- t) s洋蔥 1個
) H4 m) E# J+ `& Z" u$ z公仔箱論壇蔥7 H  Q$ i2 }/ y* ?6 r
薑
7 p, Z  p, d  I) Gtvb now,tvbnow,bttvb植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 ~, b6 y& F0 W" p/ Z
太白粉公仔箱論壇8 T, m. U, f& y. K
醬油+ E! W. J" M) p) r* A/ F
胡椒粉5 z9 L/ k! W2 n  e( ]
糖
; Z; z' |6 f) Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒tvb now,tvbnow,bttvb+ A) M+ J: \" {! W# i
味精
( J6 O6 p3 B& f( }7 n: R+ f5 y* |麻油
1 L; ]- K& u( Y9 X$ A3 H) \( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * A8 q3 Y; ?( }) J$ p/ ^! H: g7 l
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5 m+ }: U/ X  d$ {8 f( F
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
- {. E+ D* k. o* T' q1 G8 Uwww1.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www1.tvboxnow.com7 ^. E& U. D0 \3 y3 Q1 D! B2 g; I# T
花枝丸6顆公仔箱論壇2 A0 T) t( ^  t2 X- H. N$ K7 k
雞骨高湯3碗
8 O9 o+ h, |8 `0 J7 a鹽1匙
+ d2 e0 k2 A$ B4 f- Z芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) h1 i# L8 M6 Y
做法:
# q4 Y$ e/ ?7 i. q" Awww1.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
2 N: t  h7 z  O7 v# v! ^5 Q0 K公仔箱論壇1/2 杯清湯 * ?/ s" @  s4 B  x2 b
2 隻指天椒 www1.tvboxnow.com/ A1 E6 j7 S" Q$ w6 j4 k
2 湯匙蒜茸
4 T3 R: G. Y: y: `+ V" Q2 湯匙荵粒
7 D% F1 g) i  ]8 K" G  p5 L2 f9 kwww1.tvboxnow.com2 湯匙紹酒 公仔箱論壇7 R% h! _. }3 l$ i
1 湯匙豆瓣醬
9 w0 {% w9 r( Xwww1.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇+ T4 u' r; |% S% R/ W
$ q) f8 n" y- ]( _2 G; n9 c
調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ ?- |) v, D; Z4 A; K; b1 茶匙糖
" g  O* b5 R- A2 {" ktvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
! P) q' w6 [' K% zwww1.tvboxnow.com1 茶匙雞粉
6 b* T3 k' H( S& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" r/ W7 s3 n: M: n/ j+ _
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
. u4 A" g" X! X(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb  I. _) @: ^( J$ a2 A* }
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www1.tvboxnow.com/ f7 p9 g2 ^$ C$ C6 F6 _. B/ }
瓣醬及辣椒醬拌勻。 1 M: ~' `3 h. @) ^
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
  J! h- N3 i  H# G(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
: Y& @% w( A- }4 r' G/ r  Itvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; I7 [% H+ B; S( h  H

4 |8 f, B% a; P" B' wwww1.tvboxnow.com備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
6 R% S8 J. ^% e' N( C7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
5 d: J/ N( Z3 w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
$ S7 {" b" |$ l' }5 W5 Rwww1.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
  D$ {2 O7 F, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
5 q4 x8 t; [5 Xwww1.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
  C. l( G. q* T: s; t$ v蝦米 - 20克，浸軟
  A3 z/ [8 E' ^3 m! `6 W# p4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 " F) D% Q: t+ W& |) R& ^
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p, \8 C3 m$ J/ H8 B4 x

6 L' _. \: P4 G8 Y& _4 J  [www1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇3 r2 p. \! A/ k  r/ J+ i
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
7 E, n* P4 Q0 I: y公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ o* ?  ^4 t  w
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
- _: e/ _" W$ o6 Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! a7 T- q4 r# U/ C* j
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* d6 B+ L" |' y' l
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
  f$ c# n5 q) o; y: _鯇魚 - 1000克
5 U8 f( t% _2 T1 u1 \- p0 t$ x1 D- I公仔箱論壇薑未 - 5克
# p5 r: Z% r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 l+ _& r$ V, I, I' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j& `$ E/ S4 Y2 d2 k  z$ b做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ E% q) q  ^# O# c% b( @* a: F
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
; M" H5 B1 A3 s: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5 R! K* m7 O# M8 H
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I) H+ u6 X2 o- T* ?2 F/ r
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
; w& I3 j; q; `$ y! d- Swww1.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X. k' m/ k: Y) m5 N0 f
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
+ H$ ?  I+ o) K9 f! g- w4 j6 V2 x" N7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
' h+ D! B8 O( _8 ~+ A3 r' o, m# C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克
2 l8 I2 Q, e. Y3 K' T公仔箱論壇瘦肉 - 250克 5 M# X2 t$ Z% [! r
靈芝 - 10克
" P' Y5 p' u& \" ]www1.tvboxnow.com金霍斛 - 10克 公仔箱論壇  t# ?' p9 E% J4 ~- m3 O- _+ ], s
蜜棗 - 3粒 ! V. C/ s3 s' y
山楂 - 30克
7 S6 P1 V3 |# p. ?! {$ }公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇; m3 |4 t3 |. G; I
調味料 - 鹽1大匙
/ g4 j( l1 e: N) |: N* B7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 s+ l( i4 q. b$ h2 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 0 s& S' ^: m# A3 i
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
; `2 E! U2 U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
' R7 m. h4 V& @1 x0 c2 Y  u8 v7 {www1.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
; i) k4 c6 o* D3 _食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統