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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
; d$ M/ b4 P! t. X" S: q" Rwww1.tvboxnow.com做餡先
- ?, C. b5 c/ g# S& E& K公仔箱論壇首先我地需要
  W/ h. f: q$ y公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 j2 l0 H5 k) W& R9 t. T
2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb% A( }3 q% @! a+ g" k& ^: ]

7 \7 A- \' U0 n* h9 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) x& w1 ?; C9 w4 [- S
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公仔箱論壇- i; W  f& e; s$ I7 F
3..幫隻菠羅刨絲先，
. m/ q3 t- Y$ M/ g, w. f  i公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.
$ [$ r2 ]( r( d7 \( lwww1.tvboxnow.com5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.; H- y- a1 E* |2 E: Q/ }
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
; h# `, W1 h1 w2 M. `公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
  O( H- G3 k9 p: i! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
; ?% _9 O) u+ n, B' ~* W" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% y& S: @- `/ a5 p9 X6 r  `

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6 ~3 I* x/ T% u3 O3 htvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要www1.tvboxnow.com1 j3 E: _& `, T) ^) W& p
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
/ b5 S9 X" Q+ R8 d. G2 ?10..牛油和 糖霜 打均
. @* J* P& A# k; \, K: H( _tvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉
  T- \3 C7 {9 ]  E) F/ V12...把所有材料搓成麵團.
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& \7 u7 w) {2 R- l- L' R; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ^  g- s$ ~  X3 _13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb, K0 v& v0 p# P- c6 D
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 u. W" a$ E+ {) B/ ^0 V
15..麵團包入餡滾圓, 放入模/ ~3 f/ o: |) r) J  t& U
16...用掌心一壓成形www1.tvboxnow.com% p# I$ _4 B$ p9 g8 K
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.6 E. p4 Y) Y8 d1 y& e$ l
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb( {6 b4 ?8 ^2 K' X. ^2 f
18..金黃色靚仔出爐.# ^7 g! n- k& R! D" ^4 \' }9 v' \
19..放上鐵架待涼.
$ @' B3 w* g  o& a0 ytvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇5 ]- H- ~6 t% ~, ^

1 `$ p+ Y: n( R6 ^5 i  c3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)www1.tvboxnow.com( B, r2 r( m6 s0 }3 O0 e; ]5 ?3 N
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! v$ Z' H7 I5 N, u: P4 [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w/ G$ n/ U; ?3 \/ rtvb now,tvbnow,bttvb
7 z9 b. {2 J, H; J  K. S~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
0 v; z6 ~& N$ N/ _& N公仔箱論壇# c* t4 x8 o0 `0 g$ J
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材料方法好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 g8 i- d" j+ _

- D5 }- M" L! y, C5 |公仔箱論壇1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。www1.tvboxnow.com( e" v  x; L6 Z& w, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 Z2 Y( k  W0 m& b4 \& [% G9 L3 Q
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
- o1 D% i# @* K. e8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 X4 b8 v9 B% A: W) z2 x, Q3 W% s
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
3 c" c9 U5 d" X; n* t公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)
# H  L7 g7 ?, {% R& F" ^www1.tvboxnow.com消化餅底
  x5 v! s" W, R( z9 ?* zwww1.tvboxnow.com消化餅  5 塊公仔箱論壇7 N) D9 b, T# c
淡牛油  30g
$ `5 a, e& c- x, J! ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 t! N' ]: \1 B
忌廉芝士 250g
5 ^7 g& Q2 r8 F1 l! v$ s, p7 `糖 40g5 V! H% b9 e3 I6 E1 d: k3 b
淡忌廉 250g
' l3 j2 t$ r6 j6 e& H) v0 C2 H; P& _) U公仔箱論壇魚膠粉 2 茶匙1 c/ u) d) ~2 U5 L
水 2 湯匙
. C0 O+ X: T, W9 awww1.tvboxnow.com藍苺果醬 60gwww1.tvboxnow.com- d/ w' u+ [. l. W0 J$ d7 r
飾面隨意設計
) j- q  z. \9 F- \  O1 {1 z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb/ w  }. {/ L& e( s6 }$ _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N8 J, u/ a6 D' L3 C/ F
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
7 o* l5 y& G4 A+ r; k$ }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。
; V& V0 _- }. U! Y; }+ c公仔箱論壇(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
' |* J: x* J* X" N/ ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb3 o( k( A2 Z9 Q
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 _& Q  `. a: A9 I/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 w) K& `$ o4 K# J* a

- g) X( r3 t1 Y" N" f+ B2 v4 r1 Y食物參考自~美味DIY~) r1 u& Z: x$ d% F( r) q# n
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmwww1.tvboxnow.com: `+ Q' O1 Z# h( b4 m

, l& Z+ L8 m4 g9 V" J2 Z* W3 v/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 B$ j3 D9 k, c+ t
公仔箱論壇, @6 o" p7 W* |7 @, }
tvb now,tvbnow,bttvb! e( m/ A4 ~5 p1 [

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紅豆糯米糍公仔箱論壇8 {$ u4 u' k9 U& a% E1 j& m2 D4 ~8 Z
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
2 q8 J8 _+ y4 d" J# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ C3 ~! N, G) }( N- v
送比你地嗱.希望你地岩使.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ @  I8 J% w2 Q0 D# C% h, W' `

! k. t; c9 _# l" z0 E3 O& Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g
/ _7 {, U5 u1 O  v公仔箱論壇澄麵     100g
; V! W# }; o1 m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖        100g公仔箱論壇' N6 s4 N  W1 L, G% M# g: L9 L, i
凍水     400g
# B: h& s( B7 b3 X( |# X  P4 Swww1.tvboxnow.com猪油      25g
" a4 I" T9 ~! E
% u1 [7 e. l+ V% M. Iwww1.tvboxnow.com全部混合放入大碟中.公仔箱論壇  [. q! w( c( ^, W7 w
蒸15分鍾.
6 s& k8 I, r3 W+ _, Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.3 k5 @( R& _1 r3 ?3 G. J) n0 l6 a
攤凍就可以分成20件.
, A6 ^2 ?  p# v4 r$ N" e包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 E5 [+ `* N+ A/ N
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
4 W; `0 E: Y! wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 r* Y+ l5 x! d+ s2 Y  Z
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb. ]: s: C! u5 a1 g+ j0 d5 g
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
. {7 }; p3 Q  K到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
! [: p, a) e/ q* x# W- m" e( |www1.tvboxnow.com
' `* M* R0 e) _/ @7 Y, v  B" Y0 N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v5 H9 g8 u0 N' D9 vwww1.tvboxnow.com) P$ P- Y# z& G( i; Q

7 e/ @3 q, d9 a2 ptvb now,tvbnow,bttvb

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$ j. q9 f* n6 c$ A公仔箱論壇
  d/ l& Y0 b# F  G# Gtvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  : n. T8 i: E* `) [

4 z$ X/ M; X) b- ~: R$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 U* u, P1 c9 ?' S" h♥馬豆---100g
* `, X1 X: T" B7 ~' Kwww1.tvboxnow.com♥三花淡奶---170g  www1.tvboxnow.com+ D. P7 f/ J, i/ J8 N. K
♥砂糖---280g  
, I2 q& D1 q; e% T9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb8 N# y3 @) U7 N# N5 e
♥鷹粟粉---170g www1.tvboxnow.com4 H' x9 Y3 z* ]* o# S
♥清水---5杯(1250 ml)
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做法：
5 U7 k& D( c/ E. y( V7 a♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
1 M& p  N& f  m9 p: Ywww1.tvboxnow.com♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
& z" H3 g. j  b& s♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
2 F& c: J+ T7 [. Ftvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
; J1 H5 X7 I$ f% T9 D* J1 z7 P8 \9 ^  iwww1.tvboxnow.com♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶2 R7 {$ l8 v$ I; S  E
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 9 @5 p9 o! ?& g- Q4 S
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，www1.tvboxnow.com' s7 ?# r( \* D, [1 K% F5 t0 S
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥公仔箱論壇0 s& r" S. E# F6 Q8 P

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4 K& _: x: I, p0 N" \3 L! o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! `4 m$ z+ e; l7 P

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
+ W. i1 O* f2 M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% }; I9 ?3 a/ G. P9 g. k3 V, ]8 O
1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 |* w3 D2 [2 d2 V  P
食譜
8 l1 q* e! P" z7 t% Vwww1.tvboxnow.com材料 :
0 Y# t/ U9 x! O5 Wa  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g tvb now,tvbnow,bttvb6 [( d/ i. y4 `, A5 O' p4 A
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 p+ P1 ?. D9 k8 G
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g www1.tvboxnow.com# \* r7 ?6 k; o6 w& D. A4 `9 L
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇" J/ E8 |) _4 E1 Q7 i$ j) i0 Y
1.焗爐以180C預熱10分鐘.www1.tvboxnow.com# r5 W+ b5 _/ a% r1 J" A
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
* d# F& E9 z" h! {8 `. R; ]www1.tvboxnow.com3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡." s2 j+ x' n, _7 e" U% r0 _% v! n
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
) y- ?" E; Y* }  f4 s) j/ m! w2 L    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 c5 i8 E( X2 S! L  Y2 F" q
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ X2 \' I7 l/ _
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' W1 }1 O$ a0 N( m. G
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ H$ r/ J, ]. L4 R# q
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
! |2 R6 N/ Y' w3 o1 U: K# n    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
" k7 m, E2 k3 b" l6 {0 e; u3 B   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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3 ]( ^% Q: f. A# b
2....甜味栗子茸150g.
6 S1 v$ N/ [- ~2 ^# J3....忌廉 150g打至7成./ @6 `8 G# @5 L% |9 k7 C; K( i8 W
4...將2和3混合.
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% ^7 N8 [& f; D. b公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路.
+ L& _' O" W6 i3 w- p公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.
* j+ z8 f1 d; J5 |0 ^( \& ]tvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5." s9 i7 Q3 B; D
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 R3 v8 G% d0 ^- L  E3 n
放入雪櫃定形一小時.
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' g: C6 G$ o9 q0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. Y5 C* H  T0 V  r

* j2 T9 T3 a$ Q. c1 d( I) utvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 m8 ~- r% k8 O0 k
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.+ {% D3 ]; W1 |
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.www1.tvboxnow.com6 [) A. Z, s+ d/ V. c  c9 M
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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& z0 u6 [+ v( o; }9 e5 ?9 Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士
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$ i; o5 o# N, y5 I& f- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, B6 M+ C$ l8 m3 u5 D
1...6寸模具: a6 s' ]+ \  q* o7 F+ R
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )! x+ W, T, B4 z: r! f
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb& X. Q' Y; h8 |! j/ R; K6 O5 h9 ]) _
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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+ Q( v$ a/ C5 ]5 [8 M  \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# f+ c" d8 x1 x& u3 D! @7 k- h4 E! [

: `/ R) d. [/ ?  Gwww1.tvboxnow.com5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 I9 V2 M! O: u4 H' h
6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ W/ G) s$ x  h! y( Z. q
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
3 M; q) T- A' ^- Y; W, W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
% J- y9 f- H6 l) r+ |6 E- b10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
* k: |- G! N3 \4 o11...將9和10完全拌勻.www1.tvboxnow.com+ l& c* }- n1 _, U
12...將150g淡忌廉打起.' W! _, c% Y8 B! D" I- {% V

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13..打至7成.
8 [$ i4 D6 @, B) q7 T14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb5 g! ]  |! Y( o; u' Z5 H5 h
15...加入另一半13拌勻至完全.
: t. {8 z+ ^& L& ^! s( T1 i公仔箱論壇16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固www1.tvboxnow.com. x  @# L: i+ I5 Y7 ^+ _4 R
2 p: V/ J" C5 e% y) ]* q: {1 X1 n9 Q

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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎公仔箱論壇2 g% I3 u6 C& T; T# g9 ~5 j. ]
.放上現成朱古力裝飾，完成
5 V) k* D5 d: u: v- S/ Q( h$ d9 a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  q# k( I# _% x1 U; c" o