MagicAndy

【材　料】
: m; v% A# H: O9 H& y! z6 awww1.tvboxnow.com排骨  200公克
3 H6 r/ B+ J. ftvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
' k, P8 Q% z, N( k# T公仔箱論壇黃瓜  200公克
  y0 D$ I: i$ ~; S$ f: A- hwww1.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇6 l! x4 L3 [8 h* P
薑片  5公克 * ]) P+ [* d& o/ J- r
水  1800cc
7 |: z: `( U8 s9 d公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 F* J! j5 J/ x
鹽  少許
, X! w/ q) p6 S$ Q* Q$ l! J【做　法】
/ g! D! w- A" f8 e9 b, f- v1 a+ ~www1.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 o* r* i; y: |% I2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
' J" |! a7 G/ i6 h3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
" T6 Q" y3 ~& jtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 w2 [9 R" a" f( s) |3 g& Ctvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻
7 ]! ]8 @& i" J4 r* x水  2200㏄ 8 f* m4 R) b) l
柿餅  1/2斤
  R) Z" G3 F- q9 [2 o6 Ewww1.tvboxnow.com枸杞  15g
" W$ ~, [; c6 i' M- _www1.tvboxnow.com紅棗  20個
) H, b/ _5 W, N3 ?" ]# Awww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇2 X/ K: ?" O: U2 I  E
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com! P3 v( F; e0 Y6 Z8 ~; F
鹽  1茶匙 ' Y7 V3 C& O! G* H
味精  1茶匙
; Q5 Q( q  M' Y9 e/ ~公仔箱論壇【做　法】 & J. [1 M  l5 p
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
" ]$ B2 p6 c- r" xwww1.tvboxnow.com2.將柿餅一切為四等份備用。 4 t& i* ]6 u) m+ P* T; ]0 T
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 0 @% N9 S- L' _1 L% [4 k6 [9 D
洋芋  1/2顆
& h! n/ h3 l9 v( k) h2 R; H公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條
5 k# m& |5 T+ q  c. ]www1.tvboxnow.com新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 f' l3 ]' s% Q
草莓  10粒
1 V- C$ p4 W5 F& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 * N3 h9 [& r& R' P6 z. ]
奶油  1大匙
4 J# i5 @$ A/ d$ K0 j" G鮮奶油  2大匙 www1.tvboxnow.com0 p2 W& I8 Y. ?1 n. k
雞湯  3杯
, n1 y( u/ w/ B2 b+ Y公仔箱論壇鹽  適量
0 I+ A$ d( b7 u' Fwww1.tvboxnow.com糖  適量 $ |3 X& g$ U: Y9 m8 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. i: z  A) S+ ~$ J
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
. d- y, r, v% H) Q* R# o  qwww1.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 0 B& L+ ?! E1 l$ a3 h
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- \  U( l5 {4 k& R" V排骨  450g
5 ^2 ~$ y0 a5 x/ C% ^公仔箱論壇水  1800㏄
0 w$ j6 l3 @0 w, ~0 Q, N  L長豆乾  120g # R7 R1 c8 ^: S( c0 J8 s
【調味料】 * \: L# I0 L5 R2 x4 S' M
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  ]) k+ R# S( s7 Q1 W
味精  3/2茶匙
* A0 m, _6 ]% [9 K9 j公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' a. n  W4 ?. x  E; f
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# c! G6 k, k% c" j( x5 S; N公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇  u9 S$ }! u8 b
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】   l0 f4 S+ G& I/ f! ~' R8 Y
排骨  450g
* u3 X  G; c# k4 M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ ; ]# @' n0 S* Z2 q) b
長豆乾  120g
' `* e2 a6 ]6 W0 V# L( ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; G: o- H8 s0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
; w9 P+ T9 U% F* u9 O味精  3/2茶匙
, u6 T  V3 O: h( F2 j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 Z+ t; ?9 Q- ~公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇& N  ~* o% ^, @! F5 t' o
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
: N9 _2 y7 g  Z* O7 t! p6 |www1.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
3 h2 I/ J; _/ E% J3 X; z$ s: @www1.tvboxnow.com烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ ^% k2 |; s. |. P6 I
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& g* A: H; Q# b
蔥  1支
3 |* k& j3 y0 C3 |. Q【調味料】
. P, Y3 V4 o' g  P  ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
' t2 H$ n$ u2 i紅糟  2大匙
/ W. b2 l# [3 M& ~公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
% P* L5 c8 X$ g冰糖  1/4大匙
& I0 o5 S, v/ Q- a5 W3 g+ W4 d3 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
* A; @8 y4 d8 d6 O. {& P米酒  2大匙 ; `, {$ H$ u9 d  x6 @
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 g, t! p$ x$ ~- O( k6 F
【做　法】
, g" [7 X" @1 X+ F4 d0 P7 [. t' @% X1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
6 x1 n8 s+ `+ K2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇/ i2 s5 Z7 I4 E. h$ @' j
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 $ c  C* M+ l, G4 M) a* g
蝦仁  5隻
6 f, l5 J' H/ G! |6 e公仔箱論壇花枝  20公克
9 A) `$ Z! s0 ]) x海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb2 }' i2 b( F$ A" P* o* v" \3 X2 D
乾香菇  1朵
; n7 l+ ?/ P! P% ?蟹管肉  5個
: F, N; g# ^7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb- U: T( e5 ]* d% R, o$ J! p
筍絲  20公克 * O! x9 B6 I' x" l4 a
紅蘿蔔絲  10公克 www1.tvboxnow.com5 J+ f; V: Q) L# k0 f6 t4 R0 d2 a
太白粉  適量 公仔箱論壇2 h! @+ `6 [1 }3 K, A) J
蛋  1/2顆
0 j, C8 T; R. u7 q4 D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 . y, M- A) W7 F" P
【調味料】
# j* b8 v9 B4 c9 Y鹽  2小匙
$ T7 `4 ~3 v' M  |, N: s- S/ l米酒  1小匙 ! s! h5 B. O2 x7 P
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], {! A6 `8 h9 G
烏醋  2小匙
! Q9 l7 w( C9 _8 g( `4 Vwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 j1 i) J7 E+ ^* X3 D
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 y$ S! i) P% G
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 www1.tvboxnow.com. `' t5 g& }' j( j/ n) q1 g) v
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
/ f% c" [: E" A! X7 Uwww1.tvboxnow.com筍乾豬腸結  200公克 . a; n( k" |% o" k' e" K/ e. x* n
排骨  200公克 2 ^6 ?! ^2 u, _7 V6 T
薑片  5片   n9 ~+ f0 s# [& `; s, m4 K
【調味料】
! a" K* u9 z$ J5 u( b+ B* h公仔箱論壇水  800㏄
) K2 V( W7 ]. Q1 n- qwww1.tvboxnow.com雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u* G5 m' l7 ^
鹽  3公克
. r$ Z; @! G  X" fwww1.tvboxnow.com【做　法】
; P) P7 D7 f. ctvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。www1.tvboxnow.com, u4 L/ o( r2 _% T- B$ j* f5 Z0 P$ N' I6 L
www1.tvboxnow.com# r+ c% x8 S8 K+ w: Z6 d6 B
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇/ h0 D* u  X3 w$ g, ?7 x4 P; Y

+ R; G5 p6 a6 E) @% M# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com5 L8 p# O  z# n3 ^5 a& v) L1 K8 N
綠花椰菜  200公克
+ ?7 z9 S% {6 A0 E公仔箱論壇洋蔥  80公克
1 G' }; K& x' A) Pwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
6 T' Q% G) o% a# }% i9 i$ c8 \5 `www1.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇( W& z8 R1 D5 u+ h' v' C( V
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# P) j; D, W4 o: X
切達起司  180公克
7 H( Y, e7 Z; f  M# W+ f  S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 7 v+ ?! f+ ?  g5 y2 }
白湯  1000㏄ # f. o. }9 Z# J: M
鮮奶  100㏄ & \" m( J6 i+ s+ g7 {- \; y7 }
【調味料】 公仔箱論壇/ {5 B- `8 u" K2 s
鹽  1茶匙
& w" d8 Y  H/ u' F3 R6 n: R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 _5 L# y2 c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb; U0 s- z  I6 A2 }9 j% T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ) `( R5 L- v# J- t' d" m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 z: u3 A" v' j9 V  x" y9 ?: r: A
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 : E# Q0 ?- C- p3 I) D8 \
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- o1 u8 ?: L7 fwww1.tvboxnow.com豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  @) Y& o9 C7 X
魚漿  50公克
& {( i: j2 b+ S  J% J+ l- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 公仔箱論壇* x7 \9 P- E* R, e
香菇  2朵
+ ?0 C! h/ Z, G) \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 www1.tvboxnow.com- B$ u3 `, m; w7 ~, T6 N+ _& ?
胡蘿蔔泥  1大匙 " S3 l. j$ R$ D& c) X4 d: F
蛋白  少許 4 Y- t3 m( ~* z4 U4 ^5 N
蒜末  10公克 9 f* C; a" G1 @, O2 g. m0 {& q
蔥末  10公克 公仔箱論壇% d8 O( @5 w8 d$ p5 `! w  k
高湯  700㏄ 6 p% y; m! X7 z( T
太白粉  1小匙 公仔箱論壇! h- M7 y  U; g. g3 z
【調味料】
9 Y4 o9 l4 D6 _) W2 ?; Cwww1.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙
; g) g4 K$ J1 u" o3 V% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙 - x: G; e# X3 c8 t
　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O2 W# P; {2 Q3 b- f+ v- {2 b
　胡椒粉  少許
  J; C. a3 Z4 k( M/ h　太白粉  少許
1 i& W: |  F# _- F1 d$ h2 }" q2 KB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇; w8 [  h: e8 w
　雞粉  1/2小匙
; g1 m( K, g- y8 M公仔箱論壇　香油  少許 www1.tvboxnow.com3 Q* S: g& J) L4 k* X
【做　法】 公仔箱論壇" o$ Q0 L0 R& j4 `: P
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
' o& g! a  n$ B
1 i9 G& w+ `# j% ~) v, Btvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www1.tvboxnow.com% T& E) h4 @& d7 B" T0 c2 Y. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 j6 y* t( J+ N9 d
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& v! r& d% a( O. Z+ Z. |% Itvb now,tvbnow,bttvb
0 V2 T& ^! w; ]& I8 p1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* E* j$ ]8 Z. r/ M) `$ a) N0 j

+ |: v' n8 l1 ]6 P" ~3 e) `) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
2 L/ x6 y, o1 u( c. ?公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com  V4 X$ @& l( C7 ?8 m
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 n( B, C! O* k. _5 i
綠豆  1/2斤
) o% J8 [8 x$ I' Q5 g8 u冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 B  ~4 h5 a; F, _8 f8 v
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 m8 A' Q6 o* p. \
水  3杯 公仔箱論壇! U1 c/ ~4 X% F3 X4 v9 M
鹽  少許 . X8 b' a$ e- ]3 L& O6 _* d; V! E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. O+ N5 v0 E( c( Z  w  ?: V3 N
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇1 q: V0 N9 U8 q# t
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. U) s2 U$ X/ {: D
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
) V/ D8 R. Q. V& {' Utvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 www1.tvboxnow.com+ g% S  d# H; B2 T! f- l1 J1 a
豆腐  1/3塊
$ d* r7 I7 A6 Z2 p0 G8 }; k3 v+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克
' Z2 h& o4 T/ [紅味噌  15公克 www1.tvboxnow.com9 H! ?% a- S7 r8 _8 x3 h
柴魚素  2公克
# N- m0 l; w3 q' I, n( a! q公仔箱論壇水  200㏄
4 }0 v( E. ]! Q, l公仔箱論壇山椒粉  少許 www1.tvboxnow.com1 s3 t- ?/ G6 B- k6 w+ h. z
【做　法】
( }5 z" s: q6 f4 _# e9 H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
6 x" |. Q: T/ p; _5 w公仔箱論壇 7 V4 u3 Z. g" b3 m! o6 w
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
. ~9 R  m5 j' u6 n! _! G& V3 d公仔箱論壇
% Y8 {& ^+ v/ Y" h3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 " o+ g9 `6 V9 o$ h% L
豬肝  225g
- H- a: c* Z0 Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇& f: a; E6 Q( U/ w% U: F( N' i
老薑片  10片 www1.tvboxnow.com) Z0 m8 l0 R4 Q/ w
蔥  2支
; @0 z. E) g( X; F% a: @7 s; m3 e' ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
+ D/ u9 O3 f* L" I* Z2 N6 G【調味料】 ) Z' V" @- S: J$ }1 R
麻油  3大匙   J0 F2 C# J1 H
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ D6 ?$ j" e: H5 ~+ [' s% t
水  3量杯 8 Y& T2 G# o! E
鹽  2小匙
! F1 Q! A: O4 D5 G+ g6 B0 kwww1.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇. L. d8 K4 `# _( e
【做　法】 公仔箱論壇$ g( O" k+ T  ^' y% c! t+ K
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
( q" u$ @( O$ r公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com$ ?. J0 {4 A. e/ O, ^5 U; t
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。7 t% b/ o8 }) s# M8 q* ]( D3 ]9 C
, {' n" m- L) S; O$ R4 X
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
) C5 }- z4 C, _; r" J) { 公仔箱論壇" K) x1 P8 [3 D; _- ^9 V1 n# D) n5 @
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 w& P3 {; p
www1.tvboxnow.com. |2 J9 F0 N: F: d6 a! X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( d. K1 F- K: ^% q
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 y0 E: b; A0 x
紅蘿蔔  110克
( r! e; J- Z9 @! O2 ]洋蔥  110克 9 I+ ~7 e& I7 @8 A
蘋果  150克
0 Q2 c& a3 _; i# A3 _/ U' s牛蕃茄  180克
! `4 X& z- H1 U6 |- J* z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克 www1.tvboxnow.com9 @, o+ {) A6 ]+ }5 N
高麗菜  1葉
3 Z, \4 Y6 c, T) N0 ^5 b9 Y  kwww1.tvboxnow.com蝦  2隻 公仔箱論壇0 A' Z6 X% c7 @- r$ Y8 W! m+ g
鱈魚  25克
5 k+ H- R( u1 c: _+ @( c) R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
7 f8 E! I% F  }* w# l  u; \公仔箱論壇蝦卵  25克
* h9 M, j% ~( q  y( X+ D6 t( I  cwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 n( L% L- ^& J4 v, t) `
鹽  少許
8 a' j3 j6 a4 S, {; B# S% m: {1 ~6 C【做　法】
2 {4 e6 C3 h$ r$ y  ~$ `www1.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
! s. |! M  ~' w% m0 v% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
$ A) n9 a0 K0 \# R% V; _7 E3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
1 Y5 c+ ?2 X5 b. [新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% j/ _5 w0 t4 H2 F3 Z
鯛魚片  1片   P' i. F  D! u% s
水  適量
: `# ?6 ?/ v3 g( S: u' {' t) dwww1.tvboxnow.com鹽  少許 www1.tvboxnow.com% j+ D' c+ Y7 Y1 w; o
雞粉  適量
4 _" h/ {8 }5 q+ v米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 W3 j( k8 q7 @
【做　法】
) _% v! {1 I9 R7 C5 m1 U8 ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 5 S- G2 U9 A; V8 @$ x8 [7 m
2.鯛魚切成薄片後備用。 1 Z  q% [6 S( q& R# z& L1 B9 Z/ W
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
6 f: t5 _5 e' u: U4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。