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【材　料】 www1.tvboxnow.com) x; M/ [, t, F9 K: q) E2 i8 h* C
排骨  200公克
  v" x3 g8 _+ v; m6 Y" ^tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
* B( [$ ~! H$ V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
( x  `) M5 E) S- ~  t3 ~3 ]www1.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克 www1.tvboxnow.com( A5 p1 Q' `* J6 G) [# u  l
薑片  5公克
/ @6 K+ {0 T, p3 w3 b. W) u& Stvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
1 R( B! T+ }" C/ b【調味料】
$ [, ?8 w; q, t2 T" c: ^. M鹽  少許
' P0 u1 F! M5 T, N( w【做　法】
/ ?, G' X/ M: S6 f3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. c2 `+ u$ m3 l2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; J9 j# b& t; y  ^. ^- n) L
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www1.tvboxnow.com5 m- E! n9 `  F. Y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 \) g0 r9 E" ]. I! ?( _# F公仔箱論壇雞  1隻 0 z7 @* P5 a8 ^9 x
水  2200㏄
( `, [/ N* ?* i7 U" s8 {4 [柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb  N; a: o# M( v% i( a
枸杞  15g + `( c- ]7 i4 E( u. b
紅棗  20個 4 H6 F6 O# h4 F! A7 H$ @- ~
【調味料】
0 T5 z2 c! {% `( S& m6 E6 q0 Y糖  1大匙
' O, T2 ]0 P  i* |9 |- @; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, q2 T: U" }+ i3 K6 J5 ?
味精  1茶匙
  H9 ]0 K& f. `) c  J, @5 Lwww1.tvboxnow.com【做　法】 5 ]1 @/ N4 Y/ ], \9 L" s4 u4 g/ }
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
8 M' Z8 u8 l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇7 \0 w0 N( e. I8 E, Q. r2 r
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
; \! u/ b; _; @' Q/ r. U# a. Ywww1.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 ' `$ u/ \" m3 j
紅蘿蔔  1/5條
1 l- `3 v: O# a0 ]% Z: q8 q新鮮干貝  4粒 3 u7 i$ @4 r1 d, O8 U; ]- `4 N
草莓  10粒
- U- }: G) `7 b6 v0 R麵粉  1大匙 公仔箱論壇, @- E7 p! u% r  Z( o7 i
奶油  1大匙
, D0 D  |9 y, F5 I. U4 h# Q# D+ d鮮奶油  2大匙
) Q* b' f; t8 v4 jwww1.tvboxnow.com雞湯  3杯 ! w1 d* L+ b8 ~- Q
鹽  適量
' G. U0 c: q/ u; s糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. T! J# B8 C6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  C- Z# a8 p6 z$ Q' I* j9 {3 a+ v) f
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
1 ?! s  ^: ~4 G9 vwww1.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 W0 j/ p, ]. a* Z% i# p
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 8 G# p8 p/ I/ v1 ^
排骨  450g
/ J) X+ h2 k* n8 Z/ k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
6 N8 I$ ?0 [9 r! H, v) p- s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
5 Y0 L9 `! S2 C* Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% W$ \5 o- c2 g& k6 P# `# i
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: |) h" j! ]; c# G) Z
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇6 e2 a& a0 S2 b4 V' y4 o8 O: E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' E0 A4 o7 v0 m5 a  Q, l) |
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; O/ r) L" s0 V! Qwww1.tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 `; E5 |  }/ N' C, t7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o& U; ~: t( J/ W& }
排骨  450g
, b  _# }$ D# b+ |8 q' I5 \水  1800㏄ 公仔箱論壇7 ~8 u( z$ p  G: y
長豆乾  120g
/ s: V) h0 S3 S0 [& htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 l5 F! z, i1 K& {, ?7 T; S鹽  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com# M; U$ Q8 Q( R/ e) Q5 `/ E
味精  3/2茶匙
5 W( k% P+ s; B5 I: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 P7 M- d6 p: F) ^6 U" N! Z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇+ @  Z: @/ y$ l1 J" C7 u5 T& c& y
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; O' I$ q; l% V5 X% etvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 8 P$ p7 B- u. p! z, M+ ]& L  U4 N
烏骨雞  600公克
! i  J3 ?4 p9 ~薑  30公克
4 w6 c; N- L* z5 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
/ N. e" I( w, `% g: n6 D% k+ ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 [' ^5 ?- u6 j, c9 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 2 Y1 E& [2 `( {
紅糟  2大匙 www1.tvboxnow.com: W* w: m2 |( d# x. x/ q
雞粉  1/4小匙
! c+ H: l/ L$ I# R" f/ ?* e* _4 j. D冰糖  1/4大匙 0 w: e) w+ T/ ?. p% G3 O) G
鹽  1/2大匙
) C0 l. [4 c4 d( u8 m米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, r8 r7 n3 w' x. L
高湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com4 P( b# C2 i3 r, S2 h
【做　法】
' n* F: d! U8 X0 ~; x# w3 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
. p8 r5 ^! p4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 % t8 @- m; O( t) i# S- w6 q" ]
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 : M/ l  s0 X4 u  l( e
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb# E, x5 Y. T, H4 u0 e6 i
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 K/ M6 x& }: o) w
海參  1/2條 5 h9 z  P. P  J7 J$ w6 ]7 d) q
乾香菇  1朵
5 m7 }4 ?+ o, S: O- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
' C" ?& S0 _/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc
: O7 _' R. k/ [, t5 s3 Y$ ctvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 www1.tvboxnow.com# p% I: a8 `' [
紅蘿蔔絲  10公克
4 [9 C- H, p# c9 F. v* c1 a5 Y太白粉  適量
) R- |$ v7 L4 y6 v蛋  1/2顆 ' Y" `5 B0 ?6 Y" E6 Y7 T3 M0 D
香菜  少許
& |4 F2 I8 f7 R【調味料】 www1.tvboxnow.com% \6 C1 A3 _, d# `8 j: A
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 d5 s0 y" y: q) n- G0 i
米酒  1小匙 - e0 @% ]) y8 U2 {' K& z5 U
胡椒粉  少許
9 o& [  {# d8 y0 C# M( s烏醋  2小匙
% b% j9 t3 D* g( |3 t( }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- z. l9 g( D& ^: _# Q1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 2 R0 v2 L) i9 y/ k' M
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
2 `+ w2 W7 ]1 p6 h+ r# Y. z  I3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' r: Z6 Z, O+ m! S  H- y% b
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ d% l4 T" U  K
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) ]3 z! f1 @# Q* I
薑片  5片
, V% ^* d" D! x6 r$ I  p5 \! I* o  u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ o5 _9 N* }! @; ?) P
水  800㏄ 公仔箱論壇! p+ Q/ m* M( T4 H& ]
雞粉  2公克
7 V3 i/ N5 @" V' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 z- }: Z9 C4 d. e/ `
【做　法】
  x$ p# E3 x, y! B0 A3 m1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?# ]. T/ N# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 |  K! i9 `# [- l' A' d3 Y
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
9 P; y# M; g7 `7 L0 J
# D7 e: W# v% i8 B' `: k3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
) a1 A& m4 |7 n/ Gwww1.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克
& R6 A# {6 ]7 R" {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 www1.tvboxnow.com  W% q% Z8 T$ C$ [8 ^6 x3 m+ K
馬鈴薯  100公克
, e9 {2 Q$ E3 f4 q9 m紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇- J* e; k7 Y3 A4 h8 ]6 ~
熟雞肉  80公克
3 D0 h* G! u8 x5 Q- Z- h切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R: ]4 E7 ^- W- z
奶油  50公克
5 V# h2 ?1 Q- Z3 m6 R/ R! y公仔箱論壇白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 W: S, t8 y6 _& X
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇7 L0 [" q7 ^, |
【調味料】 公仔箱論壇/ h: C5 m* @" w9 b& z0 a0 @6 I
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r# _6 N  k% [- o' \& j5 z
【做　法】
' U  W/ b( c9 l公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇: F9 l) c( I# s
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www1.tvboxnow.com8 `% ^; v. N  D7 k& o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! a. b) q9 L% T" @+ h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% o3 P. R9 E7 e/ G! Q- N) Fwww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ B; S4 b9 Z" o  g豬絞肉  250公克
$ p3 V+ B  ^* \) [公仔箱論壇魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& ]2 d* Q! F2 g$ U
黃瓜  1條
4 J! g* h% R4 }& f  E6 a9 ^/ c* K- z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
; C7 i& N6 j: [/ q  I% vtvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 公仔箱論壇7 b6 S2 @, ?# c4 I5 {' `" k( J6 u5 \' J
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j/ M/ D6 L5 C. J" a
蛋白  少許 8 Y) L; n6 o  ~  C8 ^
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 L# f( f8 S" v8 M* t* K
蔥末  10公克
2 P  d( r7 b8 C& N2 Q公仔箱論壇高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: J9 T7 q3 C0 t. I5 T8 v/ r
太白粉  1小匙
1 {) U6 E1 ^1 _: _# l【調味料】
, c' F' ~$ t/ rA.鹽  1/3小匙
: H" x8 _/ c. _" Btvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
$ Z$ y# K0 E* @公仔箱論壇　米酒  1大匙
1 S6 b2 N% C" T* R　胡椒粉  少許
8 \/ E# |1 H2 y0 ~( mtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
0 ?9 R  x' ^* E/ gB.鹽  1/2小匙
& d; \' m/ ?; `www1.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙
5 Y. G: K3 m8 N- ^' t5 }www1.tvboxnow.com　香油  少許
$ j4 A0 x8 q5 R- o* ^) }公仔箱論壇【做　法】
; c7 k* L; {% U+ E) V+ f5 E' t1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇; b: d, k5 I& ~( M

, s( ^4 G# l. }/ {& X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
1 e6 }7 k% E' q1 M$ d  F# s; Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 w* w7 U' V8 [+ W, d- r
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( z: h# p) j

) R7 k# @" R4 |/ z7 N6 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
* s. w4 j) V1 o. Y% H. t公仔箱論壇
' u# [/ D. C, O6 w% P$ e# G" ?+ J# m5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
$ A9 O& d' N7 vtvb now,tvbnow,bttvb - w( E9 [7 m: w! j9 `7 K0 k: ?- W
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 2 J; l7 I! v1 i& e% o
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: V. O6 T+ l4 b4 l; `7 w
冰糖  4兩 " t( H7 F. h; P; m7 k& e
蓮子  2兩 www1.tvboxnow.com) v2 [  k6 ^: t
水  3杯
" L  g9 h7 W3 D# A0 W1 x  a鹽  少許 " ]/ @# t* [" v9 O' x1 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# a7 Q( u! G
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' m* ^% h" A) o0 W( S
【備　註】 公仔箱論壇+ o; }, \) B6 \
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
; ?# \8 m; h* |( v) ]' W% t1 K7 k) [tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇' Z2 C8 m4 f; q# R7 t  Q; W9 {# }, D" k
豆腐  1/3塊
) _3 `2 E% ?* a* f( i黃豆芽  30公克 www1.tvboxnow.com0 O9 K. B- `# K$ ^+ ^, B; ]
紅味噌  15公克
- y8 n. q* s9 R$ C& O( E  a5 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E! B7 Q4 c6 @9 I
水  200㏄ 1 p, |( F% M, N( C6 G1 c
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; m7 q( {5 F8 Z9 z" |. V. q/ P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K% w, |, T5 B7 F8 Q8 G
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
0 x" q$ r) h% }, z% q( a4 g2 j 0 n, a( C5 h& [7 n
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
& _1 T4 e* }2 B" W. J$ E 公仔箱論壇1 k. Y6 P6 K/ C: y% i/ B
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
+ v# i. Y/ S/ z" m, ]! _" Y公仔箱論壇豬肝  225g 公仔箱論壇8 r$ V) _' f1 K& @- h# L9 N5 E
紅蕃茄  1顆
% ~' J& x! U' q) C, l  b公仔箱論壇老薑片  10片
2 R/ R# L6 K3 L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* r) G' Z& P% D! ~
九層塔  適量
" I4 ^8 R* ~1 E' p; C% Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / `' @- Y: ]4 O7 }
麻油  3大匙 公仔箱論壇, B& r: s$ c& ?
米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 ]) B5 c: `
水  3量杯
2 w/ d5 I# u$ o3 y, C8 G1 w0 @; z鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% @. n! y1 {! B1 j7 d
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 {8 \: Y$ r5 v5 F# |2 e9 s) g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 N  A- Z; Y# c7 c  `
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r! Q( @1 p2 V8 c$ C
' }2 m- @' U) _3 Z9 C& L' F
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www1.tvboxnow.com' I/ E0 c6 J  A' X- n3 Y6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( H8 c- p& j, ?5 r8 _
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) ~0 ~3 I/ u( i3 u. q

* d0 Y1 Z2 }3 W% J  p; C4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
7 [! m5 u; e! N5 M& ^+ ^% L* S
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【材　料】
6 Q" O2 x% L6 b3 l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A' d/ I% N1 b8 {% N) @5 p- }& G
紅蘿蔔  110克 ; j1 _/ T, V+ ^% o; x, U/ d
洋蔥  110克
  _3 T; f. f3 [+ t4 [8 k' Twww1.tvboxnow.com蘋果  150克
- F7 U; \+ Z7 m% _9 qwww1.tvboxnow.com牛蕃茄  180克
) ~% ?, r" q5 d  Q$ x% |' U南瓜  225克
/ t5 T" e4 _8 [$ f, R' M6 x高麗菜  1葉 1 n3 H8 U5 f* p3 e  R+ Y! Z
蝦  2隻 www1.tvboxnow.com! W: A& }, t, Z9 j$ T( o! B. {0 I- E$ j
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb* y0 z- F6 d* ~
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb2 u' P% y5 b1 a3 _, e9 Y0 E5 s' k
蝦卵  25克
( n* _/ H4 m& ~6 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇  @  S: A2 |" b% D' q( M; u& f7 R, T
鹽  少許 www1.tvboxnow.com- A8 Z5 G0 [8 D& j
【做　法】
/ A2 ~6 x, {: c( n1 q! ~! m6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
& p  Y8 J  v1 l9 p1 F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
  p, V/ q1 y: {2 k/ M4 K, s3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 . ^- ~. o9 y6 G2 f
新鮮茶葉  100克
  g; T8 L5 Z* x! r5 A0 s- }$ P7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 公仔箱論壇& K* a7 c% B. H9 ?, P1 N9 f& [
水  適量
. {; F  Y# J7 v1 kwww1.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 |. M9 y& V) Q& Z% d' B
雞粉  適量 ; n0 v7 ^# |* }3 \7 [' N
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 @' i, ]  P) p: v! G# D# _
【做　法】
8 N0 I6 p/ u+ L# h+ D1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 www1.tvboxnow.com) w& O# l2 v+ N! ~# V  F; Q
2.鯛魚切成薄片後備用。 / L! t" f- ?/ a0 ]# d7 I. g* k; `* L
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 c& q, B; G5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。