MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( g7 d3 M% y! b+ L2 a2 h
板豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com, ?3 ?* R* i/ [8 g* [! s2 u( [' C
蔥段  1根
+ M! m$ s) R, s' i, \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 www1.tvboxnow.com( E: s6 z" E& k, @+ |3 v7 u
花生  50克
+ w" l7 }# v7 k5 t沙拉油  200㏄
7 H0 E1 ^5 t4 M% j5 E  P公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 @! Z- e8 u. |' x( x, A) G
豆瓣醬  1茶匙
- l3 k  E$ {" P. E味精  1/4茶匙
" i  s! ~6 d" |7 T4 G/ ]( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
" }! s2 Z. ]7 ]  rwww1.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙
  O( ^! K  U+ r+ d4 _' T/ Htvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
, \- D! `4 a' B* }) [% ?  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 m3 g# a1 p- F: k1 M. _" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
, p7 q4 N  A& r5 Y公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com$ J+ f) C, i$ Y- o# F
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇9 N3 q) H- _4 b/ p! i, U0 K1 v; P
1 H% D- d0 K7 J/ B8 G
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。0 @5 W- `( ~: x0 q
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
0 k4 ]9 s6 g# d3 h3 w2 G6 d& @www1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' P' h9 V0 l! c+ i
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 @* q* e! n; _9 u1 V5 c! U" Ttvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 www1.tvboxnow.com* ~7 E2 X- j6 ?6 L9 w" ~
破布子  1大匙 . @# U0 ]) J; O, h) e1 p
蔥花  適量
% Q  j2 [& x, ~8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量 公仔箱論壇; z4 _# X/ `% Y- G
【調味料】
, ?* {, \! X# G4 x7 B6 W# B公仔箱論壇破布子汁  1大匙
- W9 s; o2 F/ A  G醬油  1大匙
0 s8 [( u3 B' k: A6 ~$ a0 h$ r糖  1小匙
3 g7 W2 {$ w$ Z" t, l) C# cwww1.tvboxnow.com高湯  2大匙
% V. r* g- ]. g公仔箱論壇【做　法】
0 h1 U) [; B( v* iwww1.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! z" \2 n) K9 O( a  g9 Z

. e- L/ w, m- O公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; B2 w) M7 v& Y* }
tvb now,tvbnow,bttvb& k3 S3 K. \" p# W* ^! x0 O4 C( ^
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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6 k& f' g7 T' r2 B" s# j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  i. J8 d4 f  H% m
www1.tvboxnow.com4 L% q% V# N" K. P! K' p) \
破朴子 www1.tvboxnow.com! ]3 e1 ~9 x+ w6 y
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) G& s3 ^! c6 I1 {4 y* c
樹子、破布子 + x2 N6 \- a# T. G

  ^& @/ ~2 V6 H, w1 Cwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 J$ s' Q; {: x- R
【說　明】
, b1 h0 Q) z/ Y5 @* ~tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 ' w. w5 K* h: @
生菱角仁  300公克
( Q' \& }0 b( m' u# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克 公仔箱論壇- G; `& |: P% C
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇6 {$ p( x* O$ Y/ G: G. F" B
青蔥  2支
3 K8 z! a& d* E0 etvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ w; U# q% Y! ^! V  R6 C: L1 [
水  400cc ( O( x2 g) M+ t7 T; V; {
【調味料】 公仔箱論壇! z) D9 y6 ]# _- S* E
醬油  2大匙 www1.tvboxnow.com9 O" p5 f/ \# ~9 z- m: K. H6 {
醬油膏  1大匙
- ?! }$ ^& V8 Z! k米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 j5 H% B: K
冰糖  10公克
% G% z: e/ q" s, Swww1.tvboxnow.com【做　法】
2 F2 O! P1 s7 e; |  A% c; O1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。; L' T1 d$ S3 O! X' g

4 H2 J% a: B  u( P2 m# p公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
0 [. p6 Z6 c6 Ttvb now,tvbnow,bttvb   t- U# L9 e) ^" E, M
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com. Y6 j$ `# u8 p: [, x
雞蛋  4個
. g) [7 x5 [6 ^1 Ewww1.tvboxnow.com洋火腿片  1片 公仔箱論壇$ R1 [- x3 b4 t* ]9 V
西芹  10g 公仔箱論壇. c/ p! }- J9 s. Z& f; l; i
紅蘿蔔  10g
, C  t5 e0 A! D. K' n/ U公仔箱論壇青甜椒  10g
7 D* F9 H# @% q) B; Kwww1.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
/ j" J7 Z" T& x1 g! O- bwww1.tvboxnow.com洋蔥  30g www1.tvboxnow.com! ?. Q" k: s$ {# `; D; {6 {& Q4 V8 T
鹽  適量
7 r  ]* i' T, y" M! H9 a橄欖油  適量
$ K0 H  ~  K- Y8 I( J# g6 M) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 o' r* f' i3 \! D9 S' z" d3 B公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! d& h' K, V% Q
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3 v  f# k, d& x公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 h# ~2 u$ e- ]* X4 Q; R6 D5 P3 _9 {
全麥蛋餅皮  一張 , z3 _: v( m8 p3 o' n
苜蓿芽  1/2碗
7 h2 w$ S; ]$ H) x0 X: ewww1.tvboxnow.com小黃瓜  半條
9 h2 n( M4 ?1 Y# d$ t8 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
# K/ k" z# F; l$ a) c" r8 f高麗菜絲  20公克
* t- `1 ~" k% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
; s3 q" {* C& d0 T8 P7 ?) V) {1 ]7 l岩燒海苔  1張 www1.tvboxnow.com+ M' q& d. T4 c0 G6 @
【調味料】
0 O: k- b+ X6 X$ |* Q$ Xwww1.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
" C% Z) g, Z& |/ w4 t6 Y$ r8 [3 ~' Hwww1.tvboxnow.com三寶粉  1大匙
  y& O6 y9 a/ p6 g; `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇5 z! G; o4 X/ d  j
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇+ }  [2 ]. }. |+ l  F: l; l; n3 o$ L
【做　法】
9 U# X) W6 J7 g/ j* |! {0 I3 O公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
8 |* G5 U8 Z: i5 K0 b8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, T% O' D$ y' ^4 ^+ l' q$ U3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
; r& z3 k& l7 X$ ~www1.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 8 m' j2 B9 G- w+ i# |
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: V6 l% q1 X. u# q1 U5 V, d
【備　註】 5 `$ L& q- ]' s3 y8 e) ^
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! `  c$ z' X% S% N9 [3 b' C
菠菜  150公克 www1.tvboxnow.com# f- @! Y" u) q0 e( T
鹽  1茶匙 ; t$ p* o$ T: g% [) \; i4 D2 O
沙拉油  2大匙 ! T3 _9 n. T- p6 u! f' @
麵糊： 0 t/ [2 U) S5 Q: h1 t- }2 u
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z. A: U, _/ F, q  S' w4 [
糯米粉  50公克
4 H( u- @, w, D; Ltvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 U# Q8 t/ x9 [7 `, t  m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; U) o  m  |8 t3 y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j# V" r, V" ^

0 Q( S, p  L5 X- U1 g公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' \0 J( x; M+ z* }/ \5 n9 ^& J公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com2 F1 e* I' H$ ]  n& D2 d6 o
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
" A$ o8 T7 ~& r2 G% m
/ M7 {1 g+ K2 A4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 9 S2 Z+ r0 ]: ~; A3 Q% i7 f! l" O9 T
南瓜  150公克 www1.tvboxnow.com. U0 s8 b( ^/ v$ t
鹽  1/4匙
5 f5 n- s3 Y9 d. `6 p4 h公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇+ s: a7 [6 M: T8 j0 e) c" G! u- K
麵糊：
, Q) b) O2 _# j) V" z. qwww1.tvboxnow.com中筋麵粉 70公克 8 K" m1 W% a0 d; ]
在來米粉  50公克
) o7 `) F4 c$ @: c7 t水  60㏄
3 f3 C' ?& S: S7 h4 G1 j6 E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 x' e' `; w' P! i6 e# Iwww1.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. a2 D2 w# E9 `( Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 o" e5 F2 d6 R' N0 I
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
7 e% k. Z9 o1 |% I: rtvb now,tvbnow,bttvb 9 F& g3 ]* s) {8 I. @3 i
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
" U# F1 ~8 S2 V  q+ D# `' ?山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb" ~  C% g+ N' o. Y9 O$ j0 g$ C6 ]7 x
芹菜  2支
# [2 O6 h7 Z+ C- ?7 R  x, A2 Y香菇  5朵 公仔箱論壇( I! l! X0 l% [
豆包  1塊
( p4 v# Y8 H" m/ ztvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g ( M0 c; Q5 O. Y1 W1 {2 r
薑末  10g
9 V; y% ^% Z  D4 h( d' G2 Q公仔箱論壇枸杞  5g
# z3 [' L6 b$ O+ G! p素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 C9 z9 v% i/ O8 M4 U6 `  U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- h/ X3 N) j# ^1 a: q
A.鹽  1/4小匙
- w2 l/ W) I7 M8 l/ o9 J9 K8 U公仔箱論壇　糖  1/4小匙   p' E9 x7 O" B! U3 j& u9 ~
　胡椒粉  少許
/ P0 K7 v  ^7 k9 q. F# K5 M1 uwww1.tvboxnow.com　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 }! y# u/ O- [0 N$ O( |, P. V
　素蠔油  1小匙
4 ~+ C; D/ t0 ?! g: i+ D公仔箱論壇　鹽  少許
9 J6 A  N  y2 f2 B& }公仔箱論壇B.太白粉水  少許
1 p& Y% {5 v6 S公仔箱論壇　香油  少許
0 p- Q# q# g( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 Z4 K( m4 I+ K  m- ]+ {8 ]# Itvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
) S8 Z1 `, y& \% {3 s0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q6 s! c: z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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- O1 q  p9 u: O' u- F3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。) M; p; T! N& s* ^7 Y4 u9 T& r! y

0 U% V# x5 W7 O8 \. s4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。7 O, F3 S% l! J
tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 ?) Y2 ~1 {2 P4 `' P
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。- ]* u, {$ X1 x2 Z8 P2 |3 C7 ~
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 ! R7 _7 s, @9 P! J" [8 f
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb# O8 s8 E& z" a0 o9 @7 F+ W
波菜  200g : {  R% }9 ^* @. Q; i
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 @- E: h0 n, R5 N) E% O
青蔥  1支
- u1 r8 z- p) {3 a9 L0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' K$ X1 k* V, N. }1 p5 [# w; L
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇: |8 F! r5 |& S" E# |& B$ A
糖  1/2大匙 公仔箱論壇$ Z; M3 B. ^9 _' ~: H* p1 b4 q
香油  1/2大匙
& s7 H9 S9 o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
" f( Q0 w4 u$ h' e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ]/ W. Q7 V1 p, H8 `' Cwww1.tvboxnow.com1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; q4 d; W( }

' @* s# Z) Q9 r/ E7 Wwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。9 @" W' }+ A+ u9 D$ w- P1 f& D% R
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
4 ^. q9 C( |9 w1 v9 d( r1 @www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! I, ]! L  w8 D
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 4 M- Q" d3 Q& Q* N4 y: I1 }1 N! i
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ f$ g+ O2 t* P2 m; A
香菇丁  15公克
4 j0 ]+ A0 E1 I/ ?! v草菇丁  10公克 1 K# O: O& b0 I6 M- I: D0 _
靈芝菇丁  15公克
# ^  C. x) l9 J) a) s4 R公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
8 I5 x( H# U2 R" I0 bwww1.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 7 m/ x# R' D/ l) ~6 {0 i
黃茸  10公克
3 ]! L* K) R8 l' ~2 Ywww1.tvboxnow.com芹菜  1隻
. @4 P7 C* w+ f- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 Q4 \& s6 G, i2 J- o: y
素食高湯  40公克
5 N% D6 `) M! L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
* X7 r! F+ U0 X太白粉  少許
- S. y) y0 t& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  X  M* \0 v  U5 w8 o) `: xwww1.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇7 a4 N, C8 w0 Z/ d3 i6 I

; l3 p4 @7 _$ I& k2 e2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 @* T6 Z( ~
公仔箱論壇" c/ G6 e# H7 r2 @/ D1 Y
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇5 O/ i7 P, H2 l2 }" |6 B& p

4 D5 T6 j& F5 y1 W% s% C/ P4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% o: U0 W6 ^: @' ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 r! j! E" k. x3 D2 U# y) N. e5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 l4 Y- _! B
水餃皮  300g
& }- z- M( D2 c& [6 u公仔箱論壇青江菜  200g
& W7 I# Z7 o7 \! H# [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
% X; ~, C( c# r3 K9 s7 g香菇  30g 公仔箱論壇1 u) d7 m1 @4 T
芹菜  20g www1.tvboxnow.com* d: ^2 M1 i$ {. d3 N0 H
五香豆干  150g
* a$ e+ x% {: U) e% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
  g) |( I+ Q4 N# h9 T! f9 O  F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 {0 y0 h# k& V/ C/ M: p! A
鹽  2小匙 ; V$ p8 o0 ]# `; R$ H2 J8 x. D. P, W5 ^
香菇精  1小匙
% D9 R& n( [, P糖  1小匙
; ^6 M' _& O. S# h. N- ^. F: z. ]& H公仔箱論壇米酒  1大匙
8 m5 p( ?( o! L# h- Z7 _' E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
# y0 t8 F, n' O0 f3 h5 ]+ v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 2 T( d1 b6 e2 R# n0 ?: K
香油  少許
9 G; k/ n/ q1 E( r3 s2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 |2 [: R% U0 vwww1.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 Z) K) Q7 {! Z5 v6 E( b( o% ]

" k! B7 r+ [6 O1 m& A公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
% m0 h" {! [% {6 F) F+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 d" U. i8 P+ u: d
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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, a4 g" f  b* z7 n, T1 R- m7 owww1.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
0 T+ b3 g1 @. S6 }. c% K
# t7 @: T# |1 X9 v0 B% F) F5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
, ~9 g# g- p* Q2 f: v# @+ m公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com7 p1 g; K' m& P1 I
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: @) [/ Q& p9 E/ X7 J0 q# L
玉米  2條
+ E) S5 A! f$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
# h% A3 S2 k- |' I九層塔  20公克 公仔箱論壇6 Z7 ~" o  ?8 r" }3 E) X
麻油  2大匙
) |8 S4 F8 b4 M" S! m+ G) E薑片  4片
" y8 l- g& f. h. f& c5 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ R& w& E* g2 }; ~
蔥  1/2支 : A  {; f) n  a
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 n3 Z2 t. ]6 W7 t
【調味料】
5 i8 C2 c- u! C6 h! \公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ u. l2 k( |3 V  k
【做　法】 0 J& V' ]$ s* M6 r7 j4 }5 B! K4 w
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
* V' [+ K/ _- v4 S9 L+ F公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
% ^! Y) t4 B& _; K) Y* v1 m公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
0 ]) {5 S7 Y& o; b. X! c% Xwww1.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
% @: J8 ^8 S+ K) j% [3 b* Qwww1.tvboxnow.com芋頭梗  450g - Z  l  U! G" [# o+ F
黃豆醬  1/2斤
1 W5 j! b7 _6 J1 K5 s" f) w* j. r公仔箱論壇薑絲  30g
4 B; e' d9 W- ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
, Z5 F4 F$ {: ]9 i% R" V# E公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- h: c9 \2 w/ |( e( S5 V  F
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com5 o& g8 d8 Q- i8 U4 |/ P
鹽  1茶匙
/ E8 B3 i# P  g" ]( A) n8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
3 c( k; q* J9 X% I/ c+ D4 l9 O* H: Gwww1.tvboxnow.com糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 N8 `- T. t9 t* K
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 a; B' S& u1 ?# i/ J
水  3/2杯 + ]% k' s* {, S& Z
【做　法】 公仔箱論壇7 h$ Y0 l) N$ z( e1 e! Q! I
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 q% F$ V$ M% P4 u: W* v
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
# o8 p( O( u0 H公仔箱論壇海苔片  3片
0 S  {. D! F: W* \& N1 h高麗菜  150公克
8 O  T( S2 E6 Q公仔箱論壇玉米筍  4根
' [% X. ^. [# ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
. n/ O) o  y% A) u苜蓿芽  30公克
' s2 c) Z' j, V: o& n' L- L0 G【調味料】 - j1 E; s: J9 f. R  g" u
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q% N& q( D  i. T! [
【做　法】
' O$ {8 T8 M/ h/ R% Q+ S+ _www1.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇9 ~! T7 R% @+ T9 c1 }, g" ]2 [
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 : Q" Z, l; N4 O& F
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。