MagicAndy

【材　料】
9 [. ~6 n& N( K# B2 K  e5 |tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 www1.tvboxnow.com# f$ p% I4 t( \
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) r" ?2 \6 y
【調味料】
% r- O! p- H% }tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# k2 n' |& a5 x4 h$ k) g5 l) V; [
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇( ?! A# O6 H8 M9 c0 `
　糖  1/2小匙
( D) V7 l4 F1 A* V/ k. h* E　鹽  1/2小匙 , V+ D% Y9 m9 n# D: f
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 g% {4 y1 P
B.玉米粉  1大匙
0 E6 A6 v: {* E1 U公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
3 s" G: |% a+ J" h【做　法】 9 g$ V  i0 @+ O' Z+ j1 L* |$ o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
+ P- G3 P; |" w5 C" h4 G公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 H+ L+ }" F# k* U5 y公仔箱論壇香菇  8朵
6 O0 `4 }0 i3 M5 s8 M3 xwww1.tvboxnow.com韭黃  100公克
, s- o3 k  |5 j4 \1 Q薑  3片 " C% s1 _  J" W# J
紅辣椒  1支
3 Q: K& y2 y2 F5 j& K地瓜粉  1大匙 www1.tvboxnow.com/ V7 B; h7 h$ ]8 I
【調味料】 & ]9 n: F" v2 ^/ B" G
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ c& D; _! V7 c" u! `
素沙茶  1大匙
# d% H$ _, z  \5 g! {* W' B公仔箱論壇香油  1小匙
, U% a) c) Y  J; c' e公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇& A7 I0 n& |" v3 n2 n  \# T- t
【做　法】
3 \3 X8 c7 @1 ^# F' z3 c+ stvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
  [/ @" x$ z2 D- `( g6 O6 r) a 6 C# J+ }; a9 @; i1 ^
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 www1.tvboxnow.com' ]" {  {- G# |6 U3 l  O1 u/ I- s
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com3 T! K, H. Y) ~" ], C
A.猴頭菇  3朵
, G- P' [: ?: b( e1 z5 v, Rwww1.tvboxnow.com　小黃瓜  1條
& p8 @# o/ r% B, ^& S) X5 c　水  2大匙
1 K- z& d4 d& i" mwww1.tvboxnow.comB.薑  3片
/ n5 y8 E' ^, w2 c) ^1 X0 j& o1 t; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
) K3 R: ~! u9 ]公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇" C& }8 T! H; R! w' U
【調味料】
. U& w2 W' b7 x# p* C! _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 www1.tvboxnow.com* N) k5 I6 ]/ b9 T2 i; D4 s: L* X
　咖哩粉  1/2小匙
! d( O" @- z8 X- a- J( p% B公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
: G8 a% u6 h( c# u( l- Z+ ]7 z& T, A　糖  1/2小匙
2 ?- ^* O5 H4 d# [　油  1小匙
) F% s# g$ j& W+ s' k/ `% L8 ?B.玉米粉  1大匙
* g, D$ j1 [# z9 B7 n公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 www1.tvboxnow.com/ t; Q  c2 q1 N. ^0 ~, J
【做　法】 公仔箱論壇. _+ H) O% y0 V- n( w
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇/ \, J; D, K3 z) j+ j
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
* _# |- |; H) D" Q9 j  Q. J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 q2 L( L3 J; Y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' g1 J7 u3 P; F1 S5 k: i
www1.tvboxnow.com9 Y" B7 {/ u1 P' E) }) J! _: H7 [( m
:014:

edward321

有成６７款＾＾9 s% s% S& [6 }* G# o7 C* `; c# d- e

$ F5 D9 l8 K7 L1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much