BeiDouChef

# u, Q& ^; b' L; n  J. q咖哩炒飯
8 M& H1 M; l/ o" x7 ^  E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ g* |  |' m: P1 ^) A
白飯         1碗5 I" D3 x8 A9 m" D# a  p
雞蛋         2顆
8 q( h0 y- d$ b0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克5 U) F; L; e5 w2 i
洋蔥         20公克
( o! o1 l+ i$ K% f( A2 stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
1 P( y5 _9 E2 `! }$ H0 G: ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克/ _- j& H( c: O3 R2 [- n
鴻禧菇         10公克
- X: Y, o, M6 G2 Pwww1.tvboxnow.com杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# {0 p" O3 F9 O8 D
生香菇         10公克www1.tvboxnow.com# Y% T, W& Q) s7 m
燙過的綠花椰菜         少許
8 p& H+ g, x, U9 A2 ?" C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _9 o4 p1 l4 q* u. m- t, D; Z( R
鹽         1/2小匙
! P# A# B. F4 Q公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
; T+ K9 b; H' t9 B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
3 O$ r1 K. F7 ^# G: M" z* Ftvb now,tvbnow,bttvb
: \. W2 ^4 u% K9 \% Ewww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com2 j% i8 V8 _: U0 ]
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ B' Z9 ^" V) u
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。# g& ]6 a7 k7 ~* U) [" G% j3 q9 U
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www1.tvboxnow.com" d" b$ t0 R' i0 c% v2 `
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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3 i3 C  a0 k1 U1 D' F8 c公仔箱論壇什錦蛋炒飯
$ w* ^. K* x: M  X; Y+ lwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# u. G0 L: Q  e1 q6 x& g$ vwww1.tvboxnow.com白飯         1碗
9 E5 \% ]6 A& zwww1.tvboxnow.com雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; b6 ?3 X) @, Q9 c7 l- ?1 z+ G/ {
豬肉丁         100公克$ W, C7 g: ~4 ?2 H( x% b4 ~+ n
綜合蔬菜丁         100公克4 ^7 R' d5 ~& c& U
蔥         2支www1.tvboxnow.com( W# y, J9 Z, X1 y1 t! i+ `9 t; s
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* x$ a2 c7 w. j
辣椒         1/2條3 A! a* P, A2 B" P: V1 k; f
【調 味 料】; R0 u; J8 G( G1 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! _9 y) p: L7 j2 e  z
香油         1小匙; r. `( d. m8 T7 z% Y* D
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 f9 J* x& Y# o

5 [; \. G- o/ E1 g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ F3 [4 h  c1 Y/ ?
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; Z( Q/ O# \# L" g- j/ A/ Z
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
" G, s' d# U3 E- k3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 V  d* E  [: r. d5 F7 p  s
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇1 U, k2 k- p: K$ M8 N' Y5 ^# D
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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4 b. }. Y$ a0 i  U7 Iwww1.tvboxnow.com火腿蛋炒飯9 s& a) x4 R4 L1 s
【材　 料】6 i8 n; [/ ~/ _; e/ v6 U
白飯         250公克; ~& ~" P2 G3 z, G8 ~$ ^6 S  k
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb' q  t( F" J4 c8 Q) o
紅蘿蔔         30公克0 @5 L# l4 x! ^5 [, C
火腿         2片
& ~% O. G1 M4 t9 T; L# m) rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
2 d2 |1 l% A7 O% e7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒, D3 n4 |2 l! C( p0 {) M3 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ?% r- u$ j: _9 \1 s0 ^* L
雞粉         1小匙
! m; ?, I4 a0 ?  d, ]公仔箱論壇醬油         1小匙
$ ~1 w/ J0 e7 p0 U0 J; v7 K鹽         1小匙公仔箱論壇5 ^2 m' }; A) }+ J9 z
白胡椒粉         1小匙) j2 d4 K( ]  \) L* t4 e" H
香油         1小匙
3 H9 t" L$ ?, |# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 `  r: d* K8 V; V: ]
【做　 法】
/ x  n/ W! S. ]) w6 s1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v3 j( |9 u: k/ u8 L
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ j% E% d0 o1 G% l9 G1 r
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
. H* Z1 X8 T6 C5 uwww1.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ D9 ~  U1 U( y
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 p9 v; B- @# Q* j% t& O2 U公仔箱論壇臘肉炒飯6 ]5 r9 g4 U# O$ w
【材　 料】
2 \6 g  o) Z" x* |" \9 lwww1.tvboxnow.com臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) E- Q/ Z/ i7 j
青蒜片         80公克- j8 v8 ~& V9 j: @
辣椒片         10公克www1.tvboxnow.com3 [+ n& u, X1 r; K- f
白飯         3碗www1.tvboxnow.com+ @/ ~7 ~' M. E  }2 o  w# i- Y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ C. k# G/ j, X! x- q
【調 味 料】
5 M) H. Z- [  o( B" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 a! h# ?1 Z5 b" S. X
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) m0 V# w/ e+ ~% D4 L
醬油         2大匙0 ]3 e* l/ ~/ A9 D& s6 j# j
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 O1 S4 C, ]$ {1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& D) N) O( z+ z( u
【做　 法】
- b+ E- V6 J, }1 [* D  t* K4 P& T1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
. A" r, _5 e. P, [# i9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www1.tvboxnow.com3 S4 m( p; A6 N6 o
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ J! `9 Z* t- |1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 ^1 S% R3 \4 D4 U1 c1 V, O
【材　 料】
" x/ ~0 G% N, F3 v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
6 I" X" [' @/ G" ^" }+ stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克+ D- K- t1 P: P7 w. |3 e
蔥花         30公克公仔箱論壇) b1 g( \( ]% Y: E4 C  u" {
白飯         350公克
& Q9 D4 ~# o( |) s5 Qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 z  S" A9 m8 i5 `( G# {
醬油         1大匙
$ q7 X; N1 A8 u  P雞精粉         1/4茶匙
$ r) D, Z9 K( {; B2 m白胡椒粉         1/2茶匙
9 P$ e$ C' }  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 \( Q- V( c
【做　 法】
$ p- N3 v. J8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
" |" R* q2 L# b: _7 P# O4 M3 ~' p2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www1.tvboxnow.com$ |! Q; y& {, ~9 Y
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ E  X  _, e: A, I, w+ u7 ?
菜根香炒飯
* ~/ Y% t7 U8 ^6 {【材　 料】: D# a: I4 e  g. b! }! i
米飯         2碗公仔箱論壇& R* \4 s6 }2 f7 y" r
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" m) T( e& C. O% s3 W
鮮香菇         2朵
# e9 J- `$ s/ n4 E* z4 w0 z+ c  g公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* e! v( |" u3 f  G3 a6 J
玉米粒         110公克公仔箱論壇6 C5 H5 A9 m, T  K3 p) |- `; N
枸杞         1大匙www1.tvboxnow.com) {, y- B0 S6 {9 ~7 C& C
青豆         5公克www1.tvboxnow.com* ~0 G- i9 M8 H( v+ a
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇" i% G+ L. }( Y. y0 ~( a/ {
枸杞         少許
% Z7 \4 |2 |: |* P( \& T  i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q* ?: f: S. U. q2 j
鹽         1茶匙
" t. l7 V) l+ ]# W8 d5 swww1.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙/ ]( O2 A  ~- c  `" \
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" f; l3 K% B! q! ~$ F; N
tvb now,tvbnow,bttvb& {) }' ~# s1 C) n7 C: e" O
【做　 法】% E! T0 p4 [/ g" |/ y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
6 F# I" N3 r) n* k3 z* ?www1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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# d8 u8 x& h' E0 S( P9 U& Btvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 }+ H( Y# V. `7 K1 X
【材　 料】
: l4 G- ]! F  V# `辣菜脯         25公克& I- P0 b( H' W. A
蛋         1個
2 c* p9 _* p0 q8 L# n3 _白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 l. R$ r( r2 Q8 U' f" Z. V4 A
蒜末         10公克
$ U4 C# W+ l( O( V8 K3 Q公仔箱論壇蒜苗         15公克& V& Q" U3 k! N( R7 p/ j1 {
沙拉油         2大匙
! E; {* k2 ?" ~! v9 Z公仔箱論壇【調 味 料】
. {" T: _$ @# v7 M3 ^9 c2 D公仔箱論壇A.米酒         1大匙8 L- H% K' ?  ~9 J" e8 i2 r+ p
醬油         1小匙
, S# T: J( f# `3 ?  m9 v3 j% F, ntvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許www1.tvboxnow.com5 e. v# R# Z$ C6 M+ _& S# `4 S
雞粉         1/4小匙
  `% j9 N9 h0 c1 k+ X' N( h: e# B
【做　 法】
1 Y% U" W+ |5 `$ M5 N- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
3 E, E$ P+ n+ S  Jwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
6 A9 _0 e% |0 Y: stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。( m3 v; I/ p7 M2 U8 Q6 a, j7 y
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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7 [6 K6 q$ i, y8 d3 w
泰式蝦仁炒飯3 O/ h' a2 ^3 v
【材　 料】% `; o9 [5 F. W* e
蝦仁         80公克
- i0 v9 L+ C$ Z* j8 H5 W9 M3 x公仔箱論壇白飯         1碗
- Z1 h% I; P0 X% p6 L8 y, owww1.tvboxnow.com雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com. x$ U: K. l: A8 ?9 I
青豆仁         20公克; v9 A7 o# R( E6 J
蔥花         10公克公仔箱論壇9 a' Y* u7 v9 x3 y6 p) _% U: `) h
蒜末         5公克
: ?9 [! d7 G: Y1 X: Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* _1 b5 k* o4 t  D3 u2 ~: s/ T
沙拉油         20㏄
% u, }' R8 F& K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 K! {$ G, f7 Z! `8 B7 ~
A.魚露         20㏄' s, i' u. T5 l: D
蠔油         10㏄www1.tvboxnow.com' m) h  H7 L4 ~4 l) k4 x+ a% q
糖         5公克www1.tvboxnow.com- V( Z- j- M' _6 x
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 C8 |) l' J! ?$ a/ L
www1.tvboxnow.com* k0 }# g. x3 Q* ~2 h
【做　 法】/ ^% j  D: \9 ^
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
, s3 D% I9 A- h) {( Nwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ n& v$ O- ~! Z( E3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。+ C" M6 [) G% I# t' T- P
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" h9 }: ~2 [" E) }8 F9 {
美式海鮮炒飯, d. h# s, L: O8 M* |
【材　 料】
7 x; V" H) z  o+ c" jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克( L% o* E6 I# `# n* e1 Z  s
去骨雞腿肉         20公克. h- O% K9 H7 g1 s7 ^
蛤蠣         2粒
- k7 R! V! e+ x  n8 }( H- w9 Y* }公仔箱論壇鮮蝦         2尾www1.tvboxnow.com- d% i' n6 b2 N1 W
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 ?( ?" I2 C, k" K. K& g1 O8 y
青椒         10公克
- v9 d8 ^2 P: p5 ]9 c紅甜椒         10公克
6 Y$ ?! A9 b; |* K0 c& d+ s洋蔥         10公克& W0 q% j; J; c$ u! [' i+ |: }
蒜末         5公克( G1 @& m4 q* G. S
長米         200公克
# ?; F1 `5 k2 I1 V0 q1 q2 x5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
" u4 v0 a! u" n) _0 p1 m  q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, n% C+ v# n: W, k2 I1 M
鹽         適量
& Q. u/ w. {- q2 x/ @$ p% Z
! M( {% p* z# Q& e1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 ?* ~, R  Q2 d0 _7 b, Awww1.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& X) Z% b+ }+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; k2 \6 n* l
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 m2 D2 U% ?# P  h7 R4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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8 F5 H% f2 }  r2 o5 z/ ~2 o, wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ o' m2 W2 P; N' P
【材　 料】公仔箱論壇. s! ?) D. Y+ p, N
火鍋羊肉片         100公克, [' ]+ s: T1 V' U9 a, G
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 e2 l' t* X& e1 u( O
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 B" a- z& U1 }* F
熱白飯         2碗
% e( \4 g1 |7 ]# b! U1 [+ dwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 c8 ]$ M; G$ F' b- ]
薑末         3公克! @" q' n; B8 h( R+ g* v3 T3 E
【調 味 料】
* X9 e0 K5 N6 t5 BA.沙茶醬         20公克
: I- E; p# M3 L' F蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F& {4 S& t3 \0 K! _, s0 h
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  O# x# ]$ f/ P
B.鹽         少許公仔箱論壇' |6 X, D8 G7 O% }+ ^
【醃　 料】: T% P% H  ~$ Z
醬油         5㏄
, f( Q( @1 e$ k# C$ t. ^, M* Xwww1.tvboxnow.com酒         5㏄www1.tvboxnow.com( F9 E+ G& y% r% y! b
沙茶醬         3公克www1.tvboxnow.com4 r0 g" m. f) u% X
www1.tvboxnow.com% Z& l* E4 p* f: L
【做　 法】公仔箱論壇9 F+ u" Q3 p7 M3 x/ F5 s; H
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 s3 `% q+ ^" R9 |' B5 ?& m
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。1 Q5 f; T6 y' I* r
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。  \5 ^( E; ]( [+ a
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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, j" j: w: \" o) q5 N3 a墨西哥雞肉炒飯8 C( U# ^0 |0 j. y) v
【材　 料】
3 \9 G7 c& y, e& v$ w' K6 [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
: U& z: v6 g/ h8 @+ `公仔箱論壇洋蔥         20公克+ ^% W: O/ u4 E: ]$ r
蒜碎         10公克' B. G9 @3 h& B( d
蕃茄         50公克# U$ }7 p* `( N0 M1 b- m
青豆仁         10公克
) @! W7 m# \* o" d0 Z+ D, ]長米         200公克1 f  f3 C% K8 b, R8 N3 R, K
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" F/ H* h% {: i' X* `' D) h" n
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* y: m+ B, P9 Y# ]
【調 味 料】
7 V0 w5 s( Y6 r6 L& rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克: w) P8 B: v. O% M8 g
鹽         適量
# E. |! b! Y' a! ~) Awww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com# _& l% u( l3 L# D9 {
0 \3 a" e0 O; z. b' B
【做　 法】
6 N( H7 k; u0 `, a3 T" G1 b1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇! x5 j$ Y! I" g; x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 N. d. E' z: G' z  v
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯
; Z- ]6 ?% L, h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 T1 Z( w$ L. N/ A- ~' M7 j" K香腸         30公克
1 P5 L2 h2 _5 H1 A* _公仔箱論壇蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# w3 b) M* c2 A! G
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) j$ M5 X* u" c' p4 p( I
紅蘿蔔         10公克/ R% ^) c+ ^9 W; [6 ^3 R
雞蛋         2顆1 f; ?& s' v) J" }* n
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 ~5 v, `- e4 H/ n  n
沙拉油         20㏄9 `& `& ^( I" b+ s: _! Y6 D
【調 味 料】公仔箱論壇# A0 M! X0 N4 T8 I  |0 Y
鹽         適量
* u, V4 W/ ?  c) n# I白胡椒粉         適量
8 f7 v- B" k# P) `* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! _% C6 W/ y( Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# I5 ?& k6 [3 @6 Q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 p: C/ x% ^! `+ i) ]' w5 W6 h2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。www1.tvboxnow.com2 y* l. j6 H$ t4 P% u5 M. f1 I  ~
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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2 v6 o7 Q4 d7 M$ ~2 C素香炒飯www1.tvboxnow.com# s. g  Y4 x9 x, }- {. ?" _: V* y# X' Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 a; P/ h: X
香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y" I* `. n* G6 m& Y+ K+ o4 @. `
洋菇         20公克公仔箱論壇1 ]: N+ P* k5 p7 m& G* ^
青豆仁         20公克
3 W: {' f* P  u2 z* x1 Dwww1.tvboxnow.com玉米粒         20公克- Q7 Z8 p. k6 x. o/ u
香椿         20公克
- _( P# ], X( {' V" B白飯         1碗
  |4 q& w0 y; f$ H/ o香油         20㏄
9 I( x2 g4 N* @, P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ p: T$ }* L) D8 j+ n: g& I7 I" ]
蕃茄醬         30公克! s4 [" Z. d5 J: e
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. B) u* B& ~

* J; K4 G) \6 V. e$ s# _! ]【做　 法】
$ j: ~: E% L& O6 J# x0 q1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 j- ]/ Y" b7 k8 P0 b0 s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。# F% c9 G* C4 d, ^  k
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

4 b$ v" b6 N( n  S+ U6 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯www1.tvboxnow.com1 O7 q+ d5 c$ z5 k; Y3 _0 i
【材　 料】
6 Y, d! ~. A( }2 }# b' E豬絞肉         20公克  Q# l" @8 }& p: o9 D7 N9 b7 E
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 e3 P- k: u$ H1 G
洋蔥         20公克
$ |- H. t. o: _- q青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com1 s" Q5 X8 s. ^. t& @
白飯         1碗公仔箱論壇1 }3 v8 J3 b$ \7 L8 z- k1 `
沙拉油         10㏄
4 O! R+ Q9 V5 E( [【調 味 料】
& a5 s0 X1 ^" S2 T3 K公仔箱論壇咖哩粉         20公克+ u* h( E: D0 R) v* |- r: ~- V
鹽         適量公仔箱論壇/ |4 o3 M$ D( M( g
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- {; ]+ g, C5 q+ O  ~

4 H3 j/ m9 q# L+ ywww1.tvboxnow.com【做　 法】
' h4 a2 Y' O# }, U: g$ ywww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ D' e& v. D+ E5 J+ g6 c7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
. b" W1 P! r! _! _) o; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" O4 w, W1 m. b
寶島炒飯公仔箱論壇0 R& t* ?/ d6 g" @- w
【材　 料】
  L) L0 a1 [/ ?5 q8 C! y紅蘿蔔         10公克
$ y# w: z$ k$ F" G# i: xwww1.tvboxnow.com青椒         10公克- z. u  w! S+ ~+ }
洋蔥         10公克
  _3 z1 }$ l9 e8 p4 v% n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
; O% \* p1 M5 A; }公仔箱論壇雞腿肉         20公克
1 d3 h! J" A8 [/ @, jwww1.tvboxnow.com蝦仁         10公克
, G0 ^; \7 z! E! c0 q雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 K# |; R) y* P
白飯         1碗
0 A2 p  I- p) @3 W" R公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G  c/ S8 ]: J% N, E  B+ G6 J
【調 味 料】
" D4 `$ Z% P* o+ f8 ?0 \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄! \$ I3 d7 |9 }3 }
鹽         適量
: O2 R9 F) U& O" iwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
6 f; W4 H5 n: a9 O: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  U( r2 S: y- Y' |# K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 j$ }9 g& H4 }0 v# R
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ X, M4 D  y& e7 q& Z* X: Z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
2 T0 `; |+ ]  N8 Q; i5 Lwww1.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。