BeiDouChef

: o0 N0 Z+ U8 K# y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵( A8 g0 J7 E; |* P
【材　 料】
1 H) Q( }' _& m) u) _tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb5 @& x  _6 A0 c6 `  z+ k" _
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb$ e; c/ j+ H" }+ T# ]
奶油糊         150g0 A1 t  \- A1 n
奶油         40g/ q- g; z) q5 ]* K
帕馬善乳酪         50g
1 u' L& A& T5 M% n0 ]! W3 O( U, U俄力岡香料         10g
, m* x) M$ U3 `# Q" E0 G) ~* C: p* S公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50gwww1.tvboxnow.com0 i% ^# a, b7 h& T
8 `, U5 f8 ?$ S9 d* W4 ~) ]/ V0 K- J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) g$ c, B# t6 O6 q
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
/ ^4 T% Q, C2 j/ G1 w" E2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
4 u  L! C! d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb6 u' Z* p- |1 M! W  P( s
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵www1.tvboxnow.com  D+ n8 P$ S) @) X* J  k
【材　 料】公仔箱論壇' C% k! x3 G* q) |8 F$ s; u2 r
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇6 S5 G6 [" [! `% W$ B
扁寬麵         80公克
, ]: ^, K, ]& \) t- Y公仔箱論壇洋蔥末         10公克
, _1 K# E( {) n9 N% d: c5 a, `: C公仔箱論壇青醬         1大匙
6 a" M; V$ M. b( z: `蒜片         2粒
" O0 b% h9 r5 x% o) D$ a【調 味 料】
, o( d& Z9 v9 k  P紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb' _! i+ t; S+ T/ D  ]/ b
橄欖油         5CC
6 q! x6 o3 Y3 ]) @" W5 uwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
- c2 k1 M, X- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
3 @1 w5 ]8 a- [; [/ wwww1.tvboxnow.com) J% g/ a+ V4 u" w
【做　 法】
, K9 b% I  {+ ^. Z4 P* K' P1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 ]8 U5 t1 l* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 k% S" B" X9 ?1 t# ~
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。8 ?5 l. c( ?5 f: c
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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6 n# q$ @5 v. E. p  A公仔箱論壇公仔箱論壇+ f0 F$ B$ c0 c* o/ n

! i- Y) A+ B  r9 I3 T" V$ f義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ I% K* B: V7 Q7 t6 {6 k, L
【材　 料】
0 z, a& {' b4 h2 M2 l1.橄欖油         60公克/ W3 I; U9 q+ k
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 A' w( R6 i, G: I5 _
洋蔥末         15公克) @. h1 V+ S) ]6 O# q+ j( f+ `
2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 {7 l, k" M  N; t6 y; w& g
芹菜末         90公克( _9 _9 `' h( M: o2 f
月桂葉         2片
# {) K+ [2 u+ e6 o# o+ G, @6 W公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克
# z; r% A: g. u/ c* B: [俄力岡葉         5公克
/ K, X6 h! {& U' Z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
5 n' r  U$ X; _( Ktvb now,tvbnow,bttvb
" N: v: _( L5 k# w# G; J3 `9 z【調 味 料】
: I9 `1 k9 A0 {; B. Q1 d& }% U3 B1.蕃茄糊         1/2罐
" v* S2 I- u) k3 _9 v' G蕃茄沙司         500ccwww1.tvboxnow.com* M% v- e& ]/ R# L, m/ g) T
牛高湯         250cc2 M1 X2 S/ R# j2 v4 u9 d
2.白醋         3大匙
" i* s; T1 |  [1 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙www1.tvboxnow.com- x: f) K1 C( y& s6 X0 M1 r& S

& b7 o/ z( l2 ~8 t; M) Y; q【做　 法】
" S2 L) f% n/ u; Q1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
/ x3 ^  e" X/ l+ A  E% j2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。- Z* O0 u  a' ^2 ~- B+ o
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。( y7 [7 L: v. g( J6 b1 f
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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$ A7 W0 e& m- ]+ }雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, n% L# @" V8 s5 j7 ^0 R$ g
【材　 料】
( g: D# U/ o5 Bwww1.tvboxnow.com雞胸肉         40公克
( m  e* I4 D; N% ~5 r洋蔥絲         10公克www1.tvboxnow.com5 \: s2 b& m- c) G0 S" K2 i  B8 O
蒜片         2粒
9 y9 L% k/ I4 Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 N, a1 F, a$ e
斜管面         80公克' @- F" x, ?& A( i  t6 d1 A7 u
tvb now,tvbnow,bttvb% y5 b% |& A  e! _- W4 y0 L
【調 味 料】
; S7 P; C" Z; z8 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇9 }; c9 c- R; b9 R
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D  C+ H1 m1 j( E  z; F
胡椒粉         1/4茶匙, o6 f1 \' r) y7 v5 B
公仔箱論壇* [4 t0 B  A+ d! J+ f4 \
【做　 法】公仔箱論壇' I6 G! N, p+ ~0 A/ t$ ~. z" m
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- O! D* M  g0 C. `; k
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
8 ~5 I+ ~( c+ y# j( K公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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www1.tvboxnow.com: N" {$ l1 A3 T* ?8 L

( O- @/ F% H* M4 |8 t3 a0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h  B1 Y7 G9 r% y5 X% ]8 n; Z
白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, U$ Q% n9 e
【材　 料】
3 i0 x/ K! C0 D+ n) r6 R義大利麵         200公克
+ B( j2 ]  v! |- v: g, s- i( q% Ftvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 s/ A8 @# p9 L  S, V
高湯         100公克
; g0 x9 S( u! w, }; E, e. W: S公仔箱論壇新鮮干貝         150公克公仔箱論壇6 O9 l/ V& W) T8 A9 ~
白酒         150公克
4 Q: V: |" N# x: {: L  G6 @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
* ^9 s+ W: k- p7 V4 B$ ]+ d3 y7 i公仔箱論壇巴西利         30公克
% S( T) g- {9 g4 Y6 hwww1.tvboxnow.com鹽         少許* S0 a% ~) ~4 E  [" j. o' T3 C* @
胡椒粉         少許: A5 r) F5 K9 r  P

! D8 d% [5 X! M0 [0 \# E2 D" j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* F* T/ G+ h! P) A
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
5 J1 f* B" L& ~6 G# P9 x6 ^" G% q. w( ?2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
1 ]% S$ t) k9 @8 @5 m  P3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。' ]) {8 o8 R% a  X
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵
& O! I4 ~5 g2 U3 `9 U【材　 料】
% w% P2 O/ K. T! wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克
) A: p& r8 |) x0 b起士丁         20克公仔箱論壇: B# h. v( I9 ]/ l* e& g% y# }
天使麵         80克8 L/ J4 E! _( t9 I3 ]; N7 C8 g
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?* g& `* g3 Z  E- @
香菜末         1/4茶匙
: p1 m+ B0 `. o' F7 M, Z8 t  b# P
+ d6 a$ |3 \* y3 Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
/ f6 K* _8 ?: Q" `) @+ ywww1.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
; ?% F- S) V' a" l/ P4 n9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙
) }$ R7 k  T) aBB醬         1/2茶匙1 C6 k7 b" J# [0 x1 R9 [$ |/ Z
鹽         1/4/茶匙
2 {7 _( ?' H1 a: x' i5 `糖         1/4茶匙1 X, U" ^" ]* d

) n9 v; w5 W6 h' c, D4 f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& w5 {" |* l: T7 v3 x
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇# g) ]- k& V1 {3 N+ X' e& W0 s  T- `
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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# q: U; n) o" T5 @& e3 V7 A# H
牛肉丸子義大利麵; i' {  ~: i& s6 B% e* h
【材　 料】
  d3 R0 @; [$ ?& s- z7 j4 A3 M/ ~公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克公仔箱論壇- f6 Q, ~9 Z( ]+ b+ }: n! b
洋蔥末         20公克
# M- A1 U2 R$ A! H- t迷迭香         1支
% c  V, h9 o! A/ h百里香         1支
" l( J, X9 u3 z' H! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
$ e$ K3 ^6 |, z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克公仔箱論壇, r" i, {5 Q7 h, n3 H  g4 y- Z
B.扁寬麵         80公克# G& c( g& I) p$ c$ Y
動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. x8 Y8 B+ H3 ^2 H; x; L3 _! |. ^; K
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb* F/ d+ s- b9 w9 s$ d! S
C.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇6 G  |  `% h5 s; \% N7 u

; T' T8 O& ], H6 N# [+ u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) W, q( z0 I4 w
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T2 W( e; I- Q8 q( i
糖         1/4茶匙
3 C$ C) l+ |8 Zwww1.tvboxnow.com蛋         1顆
, Y3 Z- v9 Y& [  V% V  IB.高湯         50CC
6 Z! l# t) [# ]4 f8 T; iwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: z! n8 n) s7 l4 Z胡椒         1/4茶匙5 y, C2 e; Y( n" J7 ?$ I9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( W1 [& _, s/ H0 U
【做　 法】
3 m/ b  _; [3 l* b5 g# X公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。www1.tvboxnow.com" _# c( c1 ?6 x4 G* [
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' r' b7 U* P" S# r" z8 V& k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
  ~+ I$ r+ h( b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; j, P. l7 `& x$ |) i
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 ^8 a' B! V$ x
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 J) B" S+ U# A4 H
【材　 料】
- |/ T4 T2 v6 \9 v$ X% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快煮義大利麵         120公克
& o) v, S/ U- U' B- dtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克
) Q0 {0 D2 D! T) h/ G1 c4 k; C1 fwww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 ^9 W5 q$ v7 w# f/ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 O' _( M3 H3 |. \0 l" m1 b3 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 v2 Y- z% ^6 S* E0 X$ v0 P
高湯         150㏄
4 c6 [1 |- x" K. @) stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙) c4 d" z* w) W$ z  U, ^
巴西里末         1/8茶匙
# ^) }" X' K, ]2 {2 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
6 N5 Y& k; {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W) {) I  G/ s' [: c4 i【做　 法】www1.tvboxnow.com# r9 c; H( T* l! v
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com9 w- w% F" _# P- l' r
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。0 v) J$ J4 ]' J) F  L3 M7 q
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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# h2 D; {3 @/ I1 m; s6 n公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 e( \" e* G+ F5 v! s! G; J公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; f. m( z2 i2 f
綠藻麵         150公克
  H1 }* d7 J, e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 e) }1 h! w* z# V; B
青花菜         4小朵
& }* _$ }: R- I# Wwww1.tvboxnow.com白花菜         4小朵+ X6 ~/ ?7 d& }* ]" ]- Q# T
紅甜椒         4條
4 ^6 A6 ?7 L* y8 U5 nwww1.tvboxnow.com黃甜椒         4條公仔箱論壇0 n3 U0 b7 o9 z& j; B. L! s4 g
紅醬         200公克3 L' W6 X% a8 L2 K5 g
高湯         300cc% A+ v5 {/ E# ^7 N; S+ Z) i4 F0 X" [
橄欖油         適量
$ r5 \8 u& Y# A" Q1 l$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& ?, i0 K4 C& ^! y: |# Q
【調 味 料】
0 c" m* b9 H) {6 ^- \9 swww1.tvboxnow.com洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C( G6 u7 k5 y/ E, Y# s
全蛋         1顆
" E2 z( ?0 f: Wwww1.tvboxnow.com玉米粉         10公克$ ~" Q; |4 r7 D- B' M6 {
鹽         1/4茶匙
' x5 O- o: l& B9 r0 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 x" W! D+ |5 u3 e& h' P2 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( f4 b. u, q! Q1 l
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
2 }& ^" a- @# O+ B+ R2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
! ?3 B1 ^5 r- a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
* _$ u# h" S" }3 v4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵9 U! {; W! }2 A9 @$ [! e; I
【材　 料】
+ d" Z$ ~% U, I4 i0 W3 jtvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片
, d& l9 D: t; G8 e: G草蝦仁         100公克
8 [" B: `/ r- ~$ c; f& v蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ [" f- O* _6 N. U3 \$ q- i
鯛魚肉丁         40公克
# f: E; t3 Q# ~公仔箱論壇蒜末         2瓣www1.tvboxnow.com9 y" k! G  E1 F  ]3 X/ A
洋蔥末         40公克www1.tvboxnow.com3 p; W) b* l7 z( W" m' B- L$ I
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 z/ k5 ]2 f/ O6 a) k$ a, C
起司粉         30公克, a1 k, t4 [- c' O7 ?) Q
奶油         40公克公仔箱論壇# O  k" G# @: `2 ]' j. b' S9 ~
高湯         200cc
7 j! v$ `% M/ u0 V* U5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" B" V6 d7 T) l
【調 味 料】
- A, C3 o  \, W4 G  n4 B* Q5 w/ ?1 jA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 x: I8 k; A1 {5 H/ E. j
紅醬         150公克7 F; M* l; J3 t0 E: I( {
白酒         30cc; S. A1 X" r. Q/ i8 i
麵粉         10公克
2 S) l) Y& D1 v, Y( ~0 M5 Q公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! F, m6 N% g, Z1 D( t
動物性鮮奶油         150公克
7 [3 Q+ f% C7 }5 k$ q  K公仔箱論壇白酒         30cc
9 x7 ~% L0 C9 l, I: x: |www1.tvboxnow.com麵粉         10公克www1.tvboxnow.com! O' i* f$ Q1 M' h

7 s6 O% ]# a- N5 z$ B: l【做　 法】
9 \! R1 o0 q- z! G8 q1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
; \% Q& p" K4 H/ ~8 O2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
, R: {- C0 U6 w2 p8 rwww1.tvboxnow.com3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb) j% K# o/ X, u+ e( Y8 m9 a; S
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
% E4 D5 D+ x+ q1 s9 K7 }( {; s' htvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
, I9 j' @8 d7 y1 ^" ltvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇6 L+ Q" ^9 E1 d/ r
墨魚義大利麵         150g
: u% [$ V# X+ v1 c5 X; t5 Dwww1.tvboxnow.com大草蝦         3隻www1.tvboxnow.com1 n! e! a4 o9 F+ O/ B* c$ L
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ f( n8 f% t& D, v# P
蒜末         20g公仔箱論壇% z& r  ^* v6 R. s3 C
洋蔥碎         20g
1 J- I  o' j- ]7 j6 J3 f* Q魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 r' C9 R. }+ _  ?$ ]
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb% q+ k0 @* q! D  Y/ r: K3 c" Z
新鮮蕃茄醬         100㏄
  q0 V& T- [) G公仔箱論壇鹽         少許7 E, O5 Y, ?. Q% J: s; n, M
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E$ H" e. V! {) @
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 b" o" t! `: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- G" L& d7 @! W8 `3 r: }6 y
【做　 法】
; u8 a$ D$ s' {0 A- i; T% b1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C, R2 R4 t' d
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
: ]7 Z- g1 Y. O9 a. L9 m% X4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
% E: `: ?) A3 W/ M" d* B1 Rwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) @+ V3 C6 C, w7 {7 C# |! ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ u/ L  ]% B9 r4 m- m, l; h# Rwww1.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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! Z8 C: a  v. Q. q公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 g* x( C  E& u$ R# ~7 w4 Q, ?' Z
【材　 料】
: ~. u" r: J" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ X( f1 _) S- J# c* z" N
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 R1 x& k5 ^0 o, S. h, a  a6 h4 `
大蒜         2瓣公仔箱論壇& o% ]* C. j+ T5 z5 @
洋蔥         1/4個公仔箱論壇3 N: ?7 b* S. [* U9 M2 y3 J* a
紅辣椒         1~2條
0 c4 g+ a& F+ A0 r巴西利         10公克( r& K4 Y2 X+ h+ t
高湯         200公克
2 q, R$ E, b8 ~公仔箱論壇奶油白醬         80公克www1.tvboxnow.com! N6 g: M0 w/ z. d- Q4 Y
鮮奶油         60克$ u  B- r% G) `* N
奶油         50公克
) p( b' S' |, Q9 a6 Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* X& L  `& E" E2 a7 ]胡椒粉         少許
/ ~6 b( D" W3 j  @2 g! R公仔箱論壇公仔箱論壇8 x% f4 B% M! }" R$ {
【做　 法】
. Z7 u) f4 \9 E& q! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www1.tvboxnow.com* R5 F5 N1 E, V# S7 G& h
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
" C4 s7 u: p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 h5 Z) b& M1 j7 G8 ~公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。; b- x& U' E1 K6 M6 K; N- J, {7 y. p
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- v% F- D& [8 l  m- \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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2 z1 w6 X/ ]" x# {5 T9 p吻仔魚蕃茄義大利麵3 g5 i4 T1 p- Z4 f! Z& s
【材　 料】2 Y  T9 e: [8 [
螺旋麵         200公克
# `7 f4 G- M/ P4 Zwww1.tvboxnow.com吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t# g9 ]# v. p9 C. ~, A
新鮮蕃茄         100公克* C( E, w8 z/ T) a; }
九層塔葉         20公克7 Z+ i6 G# W  [4 U
大蒜         3瓣
( i) ]+ F2 x9 |" _. ~洋蔥         1/4個0 ^$ b; c: q) a' N1 P. {
橄欖油         40公克
9 L! h4 {. ?  j& v: t1 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150公克
; O8 b# Z; f, U) B冰糖         10公克
$ }! A! Y3 b0 L/ X8 C6 K- `& d鹽         少許
, m5 F, ~3 x# a胡椒粉         少許
; ^3 l$ u1 ~5 W公仔箱論壇1 o' J- s* w" q6 U; z4 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I# ]* H$ ]4 |: F/ w7 E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
8 _# g8 ?$ w" U, s2 ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。* F1 I5 z: n2 F+ p
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- [$ h$ k. c2 Z; z8 j0 ?4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb, W% X0 y0 {6 v9 m
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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! p" Q3 Y; O- ?! V9 O0 u4 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇) p, N7 K, {5 G$ G! i( Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V  Y" B0 Z/ Y7 P) o4 v3 k+ Y$ L
蝦仁         12尾# i' ~' r( G! c. q. F) x% V( ?! H, V
義大利天使麵         100公克+ D4 ~" D" m7 v7 V% ^5 f" {
【調 味 料】
  F' E5 {9 j) N; w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量
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" a4 x2 j( [2 {: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com- }3 g7 w/ C& Z+ n! Q- d1 L
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇. Y8 g$ J2 g' k* @7 G% Z
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
( K9 H0 ~1 h# e9 w, F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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