[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

val_xev

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
# v* N" x9 X0 i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 @: `" D! d0 V
新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
) A1 Z8 _: J) s+ f鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
% a+ w7 V; Q" x- k) E/ [鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
/ B5 G! G* d! j( j, C' T鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
: n, n- e! Z* _  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
" R: S  A& Z+ m6 Z* S公仔箱論壇鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
% m% B* ^" @" {+ I鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
/ b( R! o. w* g* |5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
9 c+ ?% g! x0 p% x; jtvb now,tvbnow,bttvb鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~