s6 d2 j; v L公仔箱論壇; r) R! ]7 `- F/ R3 m! X
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。% o1 |/ G# n% k( e
% ~: R! B/ w3 ]% R# s# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w* S" I# |( u2 }6 T: q2 c
烹制材料(三人份)4 {* U0 I6 D D8 C, N q$ ]
: u8 T7 j& K$ Y+ t9 }1 A公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包* X! X& Z; y" u* ^' g4 G3 t N
# |% S4 f+ V/ @* \. C
调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& L: m! d: ~+ b5 S6 A
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb) C, q6 e$ [: N- d1 N+ H# \9 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e S/ P: L5 x
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
6 Y; \* F5 D8 I/ E
v4 a& `& r6 M. L公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。$ l! m: s) ?% j( C
/ M; V& \ l6 o4 D; W# ]8 V& atvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇) i4 C R- y( |8 v; z9 t
! m( b3 p( q+ k* r2 @: x8 twww1.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
! j: O/ o% o% H6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J3 O" q" |2 Y. y( y公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
' [' m- ~& ~ b0 [- ~5 h' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com1 W4 e0 F9 E2 z2 X# L+ H& S# s# Z3 u
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
% X# G8 K7 c- e4 o; m' Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" Q, ^; W& }) j3 ~' p+ X0 K+ s! O
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
6 v4 w! \% i& `/ z
G: M2 [9 W4 |* o9、完成
. S6 {! C7 ]9 ~- W) _( k/ l0 }2 q
' X0 }: _+ E, i4 X: {tvb now,tvbnow,bttvb# [1 a9 e5 n& b& V0 s' U# d
) _: `9 @7 n% op/s：
1 i6 G/ X* x" @4 L' N1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。www1.tvboxnow.com6 [ T) f$ I& h' p$ y1 z7 `( R
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇) ?: d7 R0 f1 t( V1 c3 H3 U
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。' D& {/ Y9 s8 @; m2 l, S
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# B7 P3 U( m4 e9 [9 y% ?
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb* i! Q l/ R" R3 M, C5 W6 `# s
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
