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) V- U- ~# Q/ I Q7 a马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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9 ~7 p/ Y1 k/ @$ ^3 J; o! ^www1.tvboxnow.com烹制材料(三人份)9 \+ t" p5 A* i# y6 H; y
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐www1.tvboxnow.com0 L, w* m3 o% D2 ]% S
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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; ?& V. p1 R) ^+ M/ y" T5 E; g1 z9 owww1.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇3 r, g. e' K. _( y; t$ n
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* R1 J6 @3 B. g: V( r. V
2 n" e5 p9 U: T* x. k2 O' Owww1.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! b- T, M& z9 m* `) l# |
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。6 C" k3 Q4 L+ j
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ Y0 {7 R1 h. B, Z# A$ G2 h) E
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; ?, `9 D6 ]& z8 c. G3 S9 ewww1.tvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- P8 @5 H1 Y7 r9 t' P, G0 O公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) G; z9 I. A: @( C! H
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
