金谷秀夫

原帖由 raymondkung 於 2007-7-3 10:41 發表。
我個人就鐘意用肉頭啦，帶小小肥肉先香口

我都喜歡用梅頭，里脊肉連骨只是賣相美觀，但肉質比較粗糙，比不上梅頭嫩滑，里脊肉和梅頭其實同一條肉，梅頭是豬的頸部，里脊肉是腰部。