材料
1 v- C4 ^. M7 q, w3 A2 M; R6 M粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒www1.tvboxnow.com2 V% J( O! @! w& q! S/ ] O! U
tvb now,tvbnow,bttvb4 e: T" @# ^, |3 A5 h% V; @
調味公仔箱論壇0 Y0 N5 J3 [& P( c0 y
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
( L& z4 y ]8 O+ ?( C: F公仔箱論壇
5 c& C: } Q, X: U$ }# n7 y6 d wwww1.tvboxnow.com
/ I! q# M( a" W# J, }) o( A4 V做法 tvb now,tvbnow,bttvb- S. ~. [+ d6 ?. g; {
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
p: U5 {6 m. M% n; L8 l+ C$ owww1.tvboxnow.com
& }7 W6 A. V: \" N2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, q. B* S4 x0 Y% e& ^! h7 N
公仔箱論壇0 Y7 F6 V! m5 I/ y2 Q: K8 Y
3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 G" p% A8 W8 W( G2 t
|
發表於 2010-11-8 05:37 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:55 AM
| 
