材料
/ b2 E6 ?7 U. B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量+ n. U7 ?" ^ u$ E
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調味料
+ ]- Q- n0 H! b, ^. S8 n/ r6 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量
- ?) w2 W2 f! F- J" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( W" \% N0 c- f: J/ ]
醬汁
9 s5 {/ D4 e# `: K2 s, Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I" C6 n& w! Y9 x" D7 h$ D$ ? x% z
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z2 l u7 D8 A, q公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com# q: B' e! y) q& B% L
1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。' _9 q' V: N8 Q+ y
3 H* \' Z' `- S$ \" j Pwww1.tvboxnow.com2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。$ D& ?3 V# y& D6 ^! c: e6 y
' r! a8 ?; t* U7 D( ?8 s3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。
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! T, I& b2 A) Q9 J" \( |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- {, ~ F8 S2 ?" q4 o+ S
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5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。公仔箱論壇) Q; V" O+ _/ q% m
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$ F+ k8 F9 @3 G5 L* s8 xwww1.tvboxnow.com薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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