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原 料
/ ?. s$ b7 b' Z. P& [$ n. `www1.tvboxnow.com羊后腿1條5 |  a0 }: n1 E0 l6 T3 S) m! L
黃瓜片50克
) c/ c7 R1 d1 }+ B- swww1.tvboxnow.com燒餌塊12個 tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 F( @! ~% F* J! E

6 H6 o# {5 |$ {/ j9 M5 |! x$ Gtvb now,tvbnow,bttvb制 法
7 ^! w, \# N3 M/ e. Q- Owww1.tvboxnow.com羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
9 J- S  {, X+ b9 d公仔箱論壇用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb& i' u5 t  g( F/ p
乳餅300克$ }7 L4 s5 Z6 u# n9 C3 P- y$ U
雞肉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 s; ^3 q; g4 o) @. I
豬肥膘、火腿各100克
) E0 j9 _0 H0 W8 p( F黃瓜10克
" W* o# z$ W: I6 c  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D5 Y7 A) ?7 S( N2 _制 法
; w3 i2 q$ C4 e5 g- [' h! ^公仔箱論壇把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
" N( r3 s3 [. E. Y5 a% G: f用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
! T9 x( v, B: e; D肥雞一只2000克: O! ]/ n( q7 G5 J# O( w% G, j
胡椒粉3克tvb now,tvbnow,bttvb, o: ^+ }# l# i, c4 E
姜、蔥各30克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 E6 e6 ?* g0 a! o" m0 @# F' N

  O( ]4 N$ A5 K1 F0 d0 E+ t7 p. Q9 R7 gwww1.tvboxnow.com制 法 - i( k$ ^+ |7 D2 G
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
$ k( |; z9 S1 y" `! i3 V* e撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料7 `" |/ ~+ Z; r
鮮鯇魚1尾
& V3 Y, N; r1 w! ]" `' M豬板油丁20克
0 Y- q, f# q7 H3 C: W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿片10克www1.tvboxnow.com6 r- ^) ?  k/ e; ^( A5 D# p
水發香菇片10克
+ N. D5 p7 ~; [) R筍片10克公仔箱論壇7 T2 }( m# W+ U- I. X( V' K) e$ _
干蝦6只
8 _: J' W% _/ n+ T( _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 q% j* _/ g5 ^/ {
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb* u" O" Y& _5 N* H
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 . y2 `. U9 M6 L) O9 ^
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
5 Y! Y7 D  x4 s7 S4 a2 Gwww1.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克/ W% X; h1 p& v4 u  z7 p
胡 蘿 卜50 克
& G& r4 w) k, l) C" q, R& u菜 心100 克公仔箱論壇" i; L, y5 y5 ~4 u6 y
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
4 ]+ i4 J3 p' O* e# V# B8 Owww1.tvboxnow.com
! K9 D# i/ f7 i% w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
2 |' H- F' z$ \, s5 d1 awww1.tvboxnow.com豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
" G# z/ @  @% d9 F2 r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
) ~% s2 t8 N+ `: l* D: Ttvb now,tvbnow,bttvb

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原 料
) E7 f& Y( b5 O* V/ [2 ]www1.tvboxnow.com鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇. z; A. P* F: q$ D  F
香 菜 15 克
0 X; G" r  R: g; k( T, W6 ~公仔箱論壇水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
- U  _, K# F" N" u+ ewww1.tvboxnow.com木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克+ m* x7 W+ m- Y3 L( q$ w

  ?' _4 S! e# S6 v% c# c1 u5 x7 w9 d制 法 4 o: y1 B( K! D" k- h
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； tvb now,tvbnow,bttvb, r# R/ _4 {4 F( ?' c0 v/ H
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
# F7 I, [, g* h: C6 p, ]; xtvb now,tvbnow,bttvb再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
' F$ d) Z7 c3 X公仔箱論壇燕 窩 30 克
" a3 f, j3 U% t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 雞 腿 肉 50 克 ' L2 U5 ?, f; _7 ~0 G4 ~+ [
熟 火 腿 肉 50 克 # }1 V/ l. |  O, v
水 發 冬 菇 25 克
4 S& N1 _5 b5 C* F- R  e公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 u7 ~( f. V; ~1 u$ [
制 法 * E" U$ a1 D( t& L# f
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 9 n& E/ h0 m: x" v2 k9 Y- {+ w
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* A: q8 M, a! ~5 f$ @
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
: z# H, o, p. k/ R4 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
' c% @. v+ k" l: P4 {, L- `: m豬 肋 條 肉 800 克
5 m* S3 b% g2 otvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克
0 A: Z4 K7 d5 ?( ]4 F7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ e# @1 w& C& w; ~: s
青 菜 心 200 克
& S5 @; x  x, ]" c1 J" c3 H蝦 子 1 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ f# X& P' P; t4 U% ^! ]
清 湯 500 克 公仔箱論壇. z) `( u& M1 B4 N/ ]; c0 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ R, b$ a: g: m2 k
制 法 " w* |" O' }% t
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ ( l1 t& W5 p( W- m, ^
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
1 j0 I: z7 d7 Q; f% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
7 k2 s! ~  W5 N  q" r( L: W* f7 g公仔箱論壇拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 X% ~* _# R* f" e2 U' {
水 發 海 參 150 克
# F. K1 |- ~4 S$ ?4 d* F1 Jwww1.tvboxnow.com鮑 魚 5 克www1.tvboxnow.com+ D, H) F. ~- G7 `$ q6 B8 N
油 發 魚 肚 100克
( U7 R( _- p7 e9 q0 l+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb. I9 d5 |  n+ E3 |5 G: r
雞 脯 肉 100 克 公仔箱論壇& o; `) x1 s+ t! a' Z0 A; @
厥 魚 肉 100 克
9 g$ l4 |0 T$ m0 y) s( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
' b: P) f0 ?6 A公仔箱論壇: ~2 [3 }& B3 r/ o+ }6 B' l: ~
制 法
6 j9 d3 d: N# s, g; b/ N2 H0 C公仔箱論壇公仔箱論壇+ h  Y- d$ v  u$ m6 Y
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 公仔箱論壇3 n/ F/ ~! m  U3 n5 @
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ www1.tvboxnow.com2 G" n. N- W$ h* \6 k- X/ V1 _
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料  S7 G2 s7 I, P2 P& W9 P
鮮魷魚150克 tvb now,tvbnow,bttvb4 u% I: a. h' }# D- Y, e& F' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, i. k6 x2 t
制 法
% ~. v' j- ^0 z3 r鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
7 _* a6 j4 f* l: K" m5 {, y* f/ q" R公仔箱論壇用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
! F1 Q3 t6 _! Y& c公仔箱論壇淨鴨肉100克
8 b! K' P' `( m  y7 f1 rwww1.tvboxnow.com去骨烤鴨肉100克
8 ~$ w' E. r; Z: C  Xwww1.tvboxnow.com
- v( K  H7 j0 x) k% s$ a* |公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇) ^9 \5 o, [; p
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
9 w- l" a! e* etvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯7 w& N/ b1 O; e# m1 X: {
原 料
! ?; h6 b6 v+ A; K' e! v  u熟鱔絲100克
& v4 I! a# n( \! ]  k% I: H9 \, Lwww1.tvboxnow.com熟雞脯絲100克
' ^6 j5 k' r. a, j6 W香菇絲100克
0 z6 y4 a' R" R2 w, j; h
4 {& r% D* w5 k, X& Fwww1.tvboxnow.com制 法
4 D, S+ ]2 p4 O. n* ~蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； * d" ]! K! }$ K4 N) I
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
! O6 {3 G9 g5 l- _; a( m% @. Rtvb now,tvbnow,bttvb水發大烏參1只
) p7 U9 L, o1 e- }% B# M5 T2 p) Q5 jwww1.tvboxnow.com蝦籽2克
) h% B: y/ K/ c8 c8 E/ C公仔箱論壇蔥段1克
- F: b0 r. r! ^% e3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ u  X! w" ~8 e# k
制 法
3 {6 W: U/ D9 O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
* N5 s; f; d/ A# B  u/ j蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ I: [( C" f5 p- D* {0 Y( X4 [

% S/ C' ?  U6 `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- j9 K  X+ j- W% f

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原 料
. `* u4 x+ ]9 T, E& @' rwww1.tvboxnow.com去 頭 熟 白 鴨200 克" ]- Y: @2 m; s
雞 蛋3 個www1.tvboxnow.com2 |8 C, _& r6 @+ a$ W
雞 清 湯750 克
/ p9 o# }: W  C4 ]6 R公仔箱論壇蝦 茸 适 量
& i/ S: G2 o& T& X# O0 A" h
; @1 Y+ H) r: {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
  D5 k) w( S$ ]% ?4 ]& {) Q公仔箱論壇鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； www1.tvboxnow.com' {8 c. d! ~( A
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 w/ W% ~# Y2 W$ R  Z6 v' `+ T
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
4 O" Z, k' v* ^$ ], nwww1.tvboxnow.com雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 N: z& c1 E4 p
鮮 蝦 仁500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) Z3 b, G) y, g# u! u# ~
土 豆 絲250 克www1.tvboxnow.com( R: y& p# \& G, U6 e
番 茄 醬25 克3 D% i$ {. [- e/ H& E  _8 s

3 \. n- S' E  j6 j4 E% u, y/ C制 法
! }. a, C. p4 W/ Z( d" Q3 N土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
; F1 [3 V/ S" f" ]! L2 g蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
; ^& h" d4 H8 `0 \) G  ^# u公仔箱論壇番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ z$ g- M3 z  k3 o5 f& {
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.