返回列表 回復 發帖

温州小吃大全(带图)

温州是一个商业城市,也是一座历史古城,很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说,像白鹿衔花过鹿城等,给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽,是山水诗的发祥地,诗风鼎盛,至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问,它充分体现了温州文化的特点。
5 J# I3 o. i9 K- l& V* G1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 E0 t! i- i& p* H. _9 P7 `
温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。
2 t+ ~, H' Y/ ?% V/ [5 f' K4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x- f' {1 t% q( Fwww1.tvboxnow.com/ x/ \  j3 Q; b* L) W
县前汤团
# B2 C3 Q& {& H1 ^; Q9 dtvb now,tvbnow,bttvb  原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。7 q/ u; l5 e4 z( @, H& q0 _
公仔箱論壇& x6 z5 |+ r& T7 A% x9 b' K9 q

; X: \6 q- K( L, |& F) \tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ H* d8 e* U1 V* o
鱼丸* C# M3 c$ J$ }, i% H
  以新鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
4 X. X4 W* W4 W' G$ K: N! L3 U公仔箱論壇
" r! O& n8 z( q2 gwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. B- G' `! U) @. `2 _. z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* ~7 l0 s* O4 {, W- J3 w
白蛇烧饼
; F, |+ [' P% R, h0 h. q! G4 }  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。
) |: z0 w0 o7 k. _; ]# d9 A- C$ f' D" u% y

* a0 R: \; I; U! \" }! ^* h* y公仔箱論壇
; N7 ~9 T; l/ D4 |' o* W# M5 J) ^www1.tvboxnow.com长人馄饨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) O- A, B2 G2 [
  1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
www1.tvboxnow.com7 ~7 H+ E2 }4 _1 J3 U
陡门头灯盏糕
- Y0 e0 e1 r* A公仔箱論壇      清光绪年间,温州人陈大海、陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏。0 D5 ~( P& A+ m) D7 T: w
" \& O2 r! x! d, a# I3 M2 O
www1.tvboxnow.com. T) w$ U+ r+ R
www1.tvboxnow.com9 ?, m: a8 R- l# u$ b3 R
马蹄松
9 O. f6 ^9 A% X% a& M8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
9 I9 c$ p( a! k; q; {3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 h0 W. s+ I* T. f; w3 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; {+ E* `6 w" L7 |" G3 J
7 ^% ^5 H, U1 W4 o  v) t
矮人松糕
8 B8 r+ E& |/ e# c' b# p* h: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       抗日战争后期,温州人谷进芳在五马口经营松糕,边炊边卖,用料考究,制作精细,口感松软绵糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人个子矮,遂以矮人松糕出名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! c7 ^0 Y$ O) K3 Z1 I3 l8 G  `
公仔箱論壇, k; u2 U% o& E( ?) ]
2 e# i5 ^& A' A7 J6 {4 b7 t

4 S. `; i* m. x& P5 c  k6 j: {胶冻
; r7 y' ^8 P3 P. A+ ~   
; B7 {9 ^" b. D/ y: _www1.tvboxnow.com用石首鱼(即黄鱼)胶,煮化成薄浆状,放置冷却后成胶冻。食时切成小条,和以姜醋,其味鲜美。有小贩沿街叫卖,可作为小吃,也可用于筵席。
$ w2 h8 z6 b; v. ~8 l
& V' g7 L2 B3 V9 t1 u/ b
. a' h" e4 c! }8 W$ {
; ~6 I9 {9 A1 F3 rtvb now,tvbnow,bttvb敲鱼
, F+ n. a! ~6 I9 e$ F      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状,放在水中煮沸食用。也有切成片状,晒干贮藏,用于宴请宾客时的点心和佐料。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
YuMMMMY
thank you very much
灯盏糕
6 L: P% H0 M/ w3 m! a- \2 S' Wtvb now,tvbnow,bttvb没吃过其他都试过啦,有机会一定要尝尝
谢谢分享
都没有见过,期待能吃到。
最想食胶凍~~~
最想食陡门头灯盏糕
想吃 想吃!! 口水ing
thanks sharing
不错啊,呵呵,支持楼主啊,谢谢
多謝無私的分享
THANKS UR SHAREING
THANKS FOR SHARING
返回列表