MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* Z6 P' e& s9 `% y+ v: m. I5 k
童子雞  1隻 / ]6 ~9 G* s  o; q/ |6 X) g5 |
糯米  100公克
) X7 y% X/ ?, c, s& L) D去殼栗子  6個 公仔箱論壇5 Q- N; x) I/ [- v
紅棗  4顆 8 {' [+ h- R* r9 D# c+ Z4 @0 ^
松子  10公克
- b% }( _' Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [- {& ?% W. h, T$ I, X* K
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?) c1 d& W: m% s9 L6 }+ X8 y9 o
鹽  1/2茶匙
- z% e- r" D4 _# z2 ^7 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
; w" ^; M! B! m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
- _8 e' D9 h& B( U3 R# mwww1.tvboxnow.com蔥花  適量
3 f( ]. y6 u6 E) H2 ~, }# e+ O竹籤  1支
( X/ Z! C  A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 n1 N* o- F2 n( L& Q2 |" I0 ]' Z公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ H4 x- G, m8 Y- X3 O  S6 v8 n
9 t7 y3 M! l8 O
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _  x; O1 _9 W( V/ Y" C

) j, L4 D+ N3 `2 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
: Z) C, ]& X0 e# R2 p5 G8 J www1.tvboxnow.com4 k4 X- \0 G  T
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。9 `1 y! \! f# r% q; O3 C; Q

  N( ?" n4 O0 T1 _" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# M* h' Z' r( ^& ^; u' q# I0 F2 X$ c; Q公仔箱論壇牛肉片  250公克 & ]8 p; e+ H5 m5 W3 k: E4 A) g
金針菇  20公克 * ^, @  V" |6 T" [6 Y$ N
茼蒿  30公克
: O5 t/ u! y- C香菇  4朵
! E! N' h0 H9 b& Q! P* Y洋蔥  1/4個 * Q$ w- g, ~5 @0 H5 {; C! C$ r
韓式年糕  80公克 8 F7 Z" L/ ]4 v1 L; ^! B
板豆腐  1/2塊
1 Q! Q+ v1 r  n8 Gwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
9 U1 q' U8 t1 v% |" Y$ i( Z# stvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y4 A2 L7 ]% U4 R
牛骨高湯  2000cc ( W, A& X+ Z3 f! S
【調味料】 www1.tvboxnow.com0 q! V! a. A. `2 U& a  }
薑泥  1/2茶匙
8 x' e. R0 K& _, h; J" r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
' {4 x$ J9 Y% w4 y公仔箱論壇米酒  1大匙
3 ~7 Q' X' K+ f, b1 f; F5 z0 ]醬油  1茶匙
' n. x& q1 X; K) \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 h2 V8 ]+ L+ g
牛骨高湯  50㏄ . x' D  ?, q8 `; X
【醃　料】 # ^# X+ Z* |9 g5 v& f* k5 C
薑汁  5大匙
! V$ V, }+ C7 P8 l, t米酒  5茶匙
0 N0 Z- T) E/ k1 _3 rwww1.tvboxnow.com醬油  5大匙
2 ]5 b+ i7 m: d, C$ E5 Owww1.tvboxnow.com味醂  5大匙
& w6 M' o0 g$ M( ^* h# y2 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙
4 p8 e3 Q& B! _5 G4 E% M& k! ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 公仔箱論壇6 `* b& M: ?( m( _
【做　法】 * C  g0 I0 \: r! D8 H1 t
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。# Y8 ]+ V' p* N) _- ?/ r6 C( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# J: i' e& a" n: G) P) O3 N
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
, b/ c/ x3 ~( @, _1 N" R3 Z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O( f2 H5 C* p9 K4 P
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。4 C! x) h) B% U

/ q# x! k7 b% f! a! n0 qwww1.tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。! m% t" w' @# Z! k; Q

! q+ l& \8 l0 Q8 Z5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A+ P( }4 \3 B2 [公仔箱論壇牛肉片  60公克 www1.tvboxnow.com; j+ g+ J. H- v% ^4 i, f
洋蔥  1/4顆
! H4 c0 D3 Y9 }) g1 Z$ h" A" j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
3 v6 z4 r$ h; a; r公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
! e8 B) Q$ }4 M罐頭午餐肉  1/3罐
7 y. ?/ B" O) p+ z, ]  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
/ K. S( @9 ?1 g) {0 X. \, r3 n& Y  n; }tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* B' [# r" M) X
牛骨高湯  2000cc
, W, L3 u1 K! A* ^6 g/ Z4 ?# u韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# G8 \9 j) s; @) s
韓國辣泡麵  1/2塊
& e3 A6 K! M! _, B$ m% @公仔箱論壇【調味料】 , x5 f7 r+ G# J- E" H+ h2 Y) A
味醂  1大匙
6 e# X3 k% \- T' [薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' L! F  R+ Q  ]5 h+ D# v
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" t$ y- d/ [$ w
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! `" {+ x4 R/ E7 W
薑汁  1大匙
1 g* d5 K7 r0 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com' J0 o/ c" |  H' g* w: }/ p
醬油  1大匙
& E/ Z! |5 }4 h) E; |1 M( kwww1.tvboxnow.com味醂  1大匙
$ d+ _0 \- l) W6 _* O太白粉  1大匙
; g: L0 U; d' Y5 O$ F, ?全蛋  1/2顆
+ }" L5 T# p& B! A" S2 l【做　法】 0 X* K- ]8 o2 x5 k" _
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com4 C8 s2 r9 F7 e* Q2 E4 J$ g* n

8 E9 Q+ p* l* P, }www1.tvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) d! Q. U  S0 F. ^
7 U8 t0 P4 v" d- u3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* o+ y9 S0 G2 `" |3 q" {5 i! Y. |2 Z

% I* X6 I2 |3 l: Jwww1.tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb: I; U; {+ G2 K" X' v  E

2 c( E, E! R  i- }8 @" lwww1.tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。( T8 u" K; a  v+ B) z
7 N' E) O' `2 K  c# {
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 x% N+ ^7 q/ o! R: C公仔箱論壇高麗菜  30公克
2 E4 K1 I8 s! u  G0 [2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 www1.tvboxnow.com! Z2 v: ^' H# M7 p
蔥  1根 ; b' L$ K7 o! X+ @8 c& C9 _
蚵仔  20公克
. T& a* N2 J( [& q' \* u- A, c蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 d! M% B7 {9 \! V( G6 t
透抽  20公克
/ R# D! o) |, h: K0 N公仔箱論壇沙拉油  3大匙
/ N2 j# X; q3 B5 @% _麵糊： www1.tvboxnow.com1 O" O3 k. V7 {" P, T
中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [# [9 ~# E3 A8 U
在來米粉  30公克
5 L7 |% W( {& c% h2 x水  150㏄
9 v: n: Q/ X; ^- f& Owww1.tvboxnow.com【調味料】
4 s* ~9 `+ x& K- K1 E6 z7 s; ~鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# x- V3 X, Q% w0 @
糖  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com9 N0 e0 `8 r: Y4 a( Z1 F- |2 Z9 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, i/ P( p% m0 `1 i7 Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇3 W8 n4 N. |: @* c7 X1 b5 Q, \7 L4 t7 ]5 z# r

6 ?. r( {& D5 ?8 k! k  I2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
( ^/ Q" p- w$ V" M' c  N' E; Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 A% q2 W( I7 p* V% M
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。公仔箱論壇) J( ^, o; Y9 w1 P( T, C+ m+ F! ^, {

& @9 @8 |. l' e1 C, c* T; W4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
" c. V, M# ^/ Ewww1.tvboxnow.com
  I* p' d- y# h$ ~+ H1 N公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
$ w( I9 q2 }9 A1 ^蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ B, U: p/ q! |, E
韭菜  30公克 www1.tvboxnow.com( _, f( v2 l! G# @) v
花枝  30公克
! `3 M3 B8 R9 w3 F8 h魚肉  20公克
+ `3 h8 ~' x: V8 jwww1.tvboxnow.com蚵仔  80公克 公仔箱論壇- y: ]4 C* ~+ k7 _8 p
紅辣椒  3根
" l$ W) B7 V! t. y$ f* X公仔箱論壇蛋  1個
; l) d( N7 J8 {1 |" B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
! B; H8 h/ w9 c4 X麵糊：
/ z) X* ]: M6 J  Y5 ]www1.tvboxnow.com中筋麵粉 80公克
: Z: S" _6 v1 r% S公仔箱論壇糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' J& J! [. ?& Y. p- [, B4 \
水  120㏄ ; E) N' O0 }) V* W" @
鹽  1/4茶匙
& y& q8 G  P) n( n5 D" _8 ]) P  y  `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 |7 |& Q. k. a: C8 z% x: @- e2 u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" |$ z+ Q( v- Y; ]

, J) T/ y  f! i2 f' P0 f' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。. O# ^" B$ C$ d) Y" C" A

/ g7 B8 {5 j+ Q8 B- N3 O* e, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
+ B% ]8 P" G* k  x) P' N
9 {# y( F* @  _2 C" E# gtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
  e  `0 |# d/ [* E/ I. a3 e- O蔥花  10公克
; q3 H6 k: H8 s! S8 }& c* Uwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  20公克
- A& }* U( G3 o9 B8 \! f- T: Iwww1.tvboxnow.com雞蛋  2顆
7 {0 }# T7 i# `  n9 R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
) k! b' V2 t6 n# N5 g公仔箱論壇白芝麻  2公克
/ ?0 a! G& R( S8 W) A6 t( }6 Fwww1.tvboxnow.com沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 @' G: h2 L0 q' `7 \( Y
【調味料】 公仔箱論壇7 v% H0 K' i$ U" `4 r0 `' i
鹽  適量
1 F' a' }7 b+ i- Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
9 n: U* h) F8 b" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# Y( M  P3 {4 C* p4 twww1.tvboxnow.com1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
% A/ `( Z' B* e- f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; b4 S( P' D9 m3 a9 ?: A! v- M
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% `* d+ v4 h( A1 Z+ \8 |公仔箱論壇
+ d- ^0 a5 x5 e  @. N3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
; Y# z8 T' |- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L, x. b5 L2 G( R( q2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
  {0 g% C4 h* V7 f0 z* Z& u% h0 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( S# r9 g6 u2 \; R  `
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇4 O  b4 R, F% I0 \
透抽  1/2條 + Q( c7 s+ f0 H2 l7 h; p
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 Q  V. j9 ]4 a1 [6 a- \
花蟹  1/2隻 www1.tvboxnow.com- F( r) E1 F. X! v% T+ j
嫩豆腐  2盒 www1.tvboxnow.com3 f$ G8 S* S  L+ ~* S! s5 D& b
白蝦  4隻 公仔箱論壇5 Y: X7 \, ]3 i; S  k0 S
蛤蜊  4個 1 A  Z& e2 O% R
蚵  30公克
5 f- I8 c- x4 y- L* p( z( W' a; U9 G) I金針菇  10公克 www1.tvboxnow.com3 p. p) t5 h3 ]; N7 Q' f; t' q  H
茼蒿  1把 www1.tvboxnow.com. G7 T5 k& U+ s
芝麻香油  1大匙 ! u; p0 [0 k& W3 |; D6 k
高湯  2000㏄ www1.tvboxnow.com% m8 h/ L% `: h. j
魚板  4片 * p7 z1 p3 A. Q; e
【調味料】
" H! I3 c) ^* P/ `2 B蒜泥  1/2茶匙
& u6 O' Z  k) M+ x! btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' E& l1 f7 ?0 `' _, T/ U
醬油  1茶匙
! w/ Z/ T5 R0 I& f$ b6 u" F) V. b/ y+ F味醂  2大匙
/ _7 l9 d; j& K% n6 n2 ywww1.tvboxnow.com【做　法】 $ M& m' T1 M$ N0 n
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. M  D: W& l. |8 L& G6 g! d9 D: ~0 bwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# b/ f# h% h/ o2 E& |
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。  `) O0 X. ^0 t; k9 c+ A& |, l2 F
www1.tvboxnow.com2 R/ u# N/ A  \: k9 u
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" Q9 Q4 i4 k, m3 D9 f

9 \  n# D* l- I4 g, I% W% x公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
& P/ M3 @/ w* i" ptvb now,tvbnow,bttvb 9 q) `3 p5 T- I6 J- T" z4 F7 I
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
8 t. H$ P3 m2 {6 k1 ntvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 公仔箱論壇5 K9 k6 ^) K  s) m* G3 T* m
糯米  100公克 www1.tvboxnow.com5 j; p9 D& E& R+ j
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 L6 ]1 o( Y  s3 K# q2 A  J0 N$ }% X1 {' ^
紅棗  4顆
) b3 k: c3 X7 nwww1.tvboxnow.com松子  10公克
8 u  Z! K! ?0 s& E+ X  vwww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
* d' \: V* G& `- B# T4 w/ D蒜泥  1/2茶匙
; L' d7 U; E, o公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
; Y; b9 T6 i& S- v  [3 m% B3 A公仔箱論壇鮮人蔘  1條 www1.tvboxnow.com0 W+ g$ ~$ K6 z1 @1 Y
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇! {( L) @+ \$ E) Q# G
蔥花  適量
2 E+ \4 a' U* _( h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 公仔箱論壇6 [$ V) T; ?, Z/ u6 S" U
【做　法】
( f* U5 |6 M; @6 x7 Y+ w8 G3 jwww1.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇' ]) D' t5 U" Z" h

4 z, U8 o7 ^7 P& E2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
; F, k  }. u6 z) @1 q& I: J3 {4 R3 q1 m
2 \' B# }, {/ T  k& g% R2 S! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。7 R( B+ h9 Z8 F
7 g, W& n2 ?6 R5 p1 v# m* q" A
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
. z# y; W% D7 [/ jwww1.tvboxnow.com
; T$ Y& Y( H( L9 Swww1.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
6 M( n/ l& ~6 G5 N0 Y1 K5 P" q公仔箱論壇南瓜泥  100公克
' e  _' z( a5 }  b7 o' w公仔箱論壇奶水  30公克 公仔箱論壇8 s. ?4 S8 P. `* ]
橄欖油  15公克 " h6 Q  A, [) d& L( _1 Y) \' W
蛋黃  1個
8 Q1 a# p% ?+ M4 |tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- E4 Z; U! ?" I; F
全蛋  175公克 # ~! u) W2 v: v4 X  D% R
二砂糖  50公克 0 E6 u, A) z) p
低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- n- [- x% ?$ W4 P8 g
中筋麵粉  35公克
: w+ M! d- r0 q% [5 U0 q$ X% q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% c- ~4 `6 R; P+ O$ C4 D; I; P
南瓜仔  50公克
( R/ B% r" q! t+ x# p/ v公仔箱論壇枸杞  50公克
3 e* M6 K7 j& z; l* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 l2 C& w3 c5 z  y
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb: D! V: u# m* Y8 @* I( c' h- [
公仔箱論壇+ R) m, Y( L  M9 @7 j
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) |/ ^: ]% H- w- _$ X
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇" J! X- I5 }3 A$ T
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* E/ y& ]2 m+ l! H( P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 i. w6 m7 m( y% F+ @
香菇  3朵 www1.tvboxnow.com" x6 n* o; b& ^
乾金針花  10公克
+ Q' A! w* ^6 M公仔箱論壇金針菇  30公克 www1.tvboxnow.com; u/ A- O1 T# L% v
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i, }1 N- A% m7 t' e/ h
柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 P. j5 _7 j! w, x) ~! A" [; S
油蒜酥  10公克 www1.tvboxnow.com1 L1 }( y4 W* z6 z  _9 R# c
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& C1 G& D( k! Z
香菜葉  少許
" a  i& [( J+ ]7 }' W7 l* ]" l: R: s' x公仔箱論壇【調味料】
9 l( ]! E( r, u' ~鹽  3/2小匙 & D5 ^1 a! `* M5 C3 A1 S5 {8 i
白砂糖  1小匙
- j5 W' j9 R. y3 @公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]) S/ ~- W  X! C
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 y% D) a  k* z: _' T4 j
水  75㏄ www1.tvboxnow.com8 E2 J" R  ^4 F3 Y
辣油  少許 www1.tvboxnow.com  W8 x3 Y+ V  _2 e; u
【做　法】 www1.tvboxnow.com: z" o% t  o: t
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing