【材 料】 w" D( U" Q& `* v x
薏仁 1兩
$ H/ C2 k# `6 E* ~8 B" Ltvb now,tvbnow,bttvb蓮子 1兩
/ _3 F; l, c" n/ s, F- Btvb now,tvbnow,bttvb荸薺 4粒 3 @* R! n. a( ]4 M+ ?4 Y
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蔥 半條 ; J t, x2 _: G% V' Y
白粥 半碗
1 v+ D" z) a! c A$ n( J3 Y, N公仔箱論壇魚高湯 1碗
) t3 j T7 w+ B! S2 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
B3 M$ M: t, a# b, A. B8 D& V& Dwww1.tvboxnow.com鹽 1茶匙 + n( X7 y: o' N: y. W7 K( {" |
米酒 1茶匙 $ f0 M/ f: ?/ L! j2 Y4 ~
【做 法】
- c- {) N% [3 G+ `+ d1 }www1.tvboxnow.com1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 q* _3 i# ]7 d
2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
# b- g( }; O$ B9 d9 S3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |