日本食物食譜

rain_

% h+ V+ l- D9 U+ w$ z) |# a, Rwww1.tvboxnow.com
1 u. C9 m5 F, u* swww1.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜
, G; l/ w9 l- }( j公仔箱論壇0 `; ]2 w9 k, S- N3 g0 r
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
  `$ }! H. K. \6 Q公仔箱論壇
# t5 f: c% s$ k2 o1 p& {公仔箱論壇製作用料：
7 w7 b( U9 c8 Q! V
4 G6 a' R! U/ R* {, I雞蛋 2隻
9 Y4 `; Y" Q- j6 J+ d5 C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士3 L. a' m/ L! g; |6 C
生粉 1 安士
+ U- U1 V! F4 v- L# Z1 y發粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com, ~( Q0 G9 a- j
清水 4 安士
, `, h  Y2 X' ^$ X' y9 |9 J" cwww1.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇0 m& v: Q3 n+ N6 y
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" c; ]$ W4 ]2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# P; P8 X  r: c/ t6 p

) `6 I9 e; V4 T. ?: b% R# w公仔箱論壇做法
- `3 e( h3 k% @' H' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
, D6 s0 |1 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
  K: _0 k( ~! J! j/ Q( g- ~# t# Xwww1.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 n% |) A+ P- z' c8 Z5 Z
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成: b7 A; z5 j) g* a$ X

/ M5 m) ~/ O- t公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 F% i# }1 a8 K6 x) X# s9 B$ I公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
' ~* V( S. M9 y3 }
5 d# G6 {* p  D1 @0 Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
) ?' Z& j) [% ?# I6 o4 @平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅www1.tvboxnow.com, l* {5 `7 _# r, }% c6 G
公仔箱論壇+ d" E! F* c+ H$ `) A. b0 P
材料
/ f1 F3 i) ]! P9 Z蛋 6隻
6 m, J. T: P; v% m2 s, M' G砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb: C% s7 W; w- @! E  t. p# R; _
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 Y+ K. }( Y6 p
麥芽糖 30g
% q" X7 C3 [8 e9 r% B7 @1 ptvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g
% |% n: J. n' A) s$ E8 X+ Gwww1.tvboxnow.com發粉 5g www1.tvboxnow.com: h5 f- J( U  a7 Q* }2 R! b7 p
蘇打粉 2g
1 D9 f' S3 f# t: ^6 `" C1 o公仔箱論壇麵粉 300g
5 Z4 ?" q3 W& h% M! q, x' T7 b! J
& C4 k8 M7 Z; [5 Y9 u9 c公仔箱論壇*預熱烤盤170度
$ o/ ]3 I% E: ^tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ \* ^1 z0 e% G5 s1 Q
方法
- o( `5 c' s+ n: w: X7 n+ Z- Qwww1.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
& E- r$ G1 R) d公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. www1.tvboxnow.com! _/ y) h- h4 ]+ @& [; j
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. , t8 y) Z, Z- d" r& m# I7 v% G( ~
[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 }4 l. J& ]5 D2 ~# @* C
一面煎,一面翻.
4 [6 D# D0 c( ~3 @& \4 C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 S; i. M1 U: A- s: C[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
- I& l' O: I( y( q& Y! E; ?/ j0 U% ywww1.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘 / F) l: H8 R& ~/ c' X$ r
鹽份: 1.4克
  d; {* V1 n2 y! r熱量: 351 kcal公仔箱論壇$ e  d7 Y7 U4 V2 E# Y( F
*鹽份及熱量為 1 人份量
! i! Y( {/ X0 v8 U* i' _2 t2 S公仔箱論壇) `: [' P# ?; {2 ~5 ?  P% K3 V
材料 ( 2 人份量 ) :8 m& g9 o4 A  c" c& v( U
免治肉 175 克
) X6 k+ f! x! _; ~www1.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊
- A& i2 E, L% E" R8 m" c8 L露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb0 f) p( S  P  S. q" N( ?$ i6 E' t' R
大蒜 1 條
* R% k% \! V4 Y) r. _% O公仔箱論壇粟米油 1 湯匙6 H# C+ D: T8 u0 u8 ?8 S

+ G) H2 m1 W8 m$ U0 ]- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 V1 s+ s# k$ j& J# A7 j& B! k公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
+ z6 O3 p8 i7 M1 _3 E3 S公仔箱論壇酒 4 湯匙www1.tvboxnow.com* I) A9 Y' z$ f6 O9 q) n
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; u  d5 A+ t* Qtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 G" k1 G, l$ Z: H
味椒鹽 少許
" G' A9 Z' i  P4 O0 L) V. }# z0 a: `/ r+ ~
醬汁:
  {6 Y5 y% q, n( ?0 f6 x海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% `0 A; [4 F$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
* }( q0 O7 A1 g$ q; @酒 1/2 湯匙
( r; P' p  h/ a! f- w' _, j& {/ F6 Wwww1.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com1 t. p: W; J% ?) E  a5 G7 ~% x
水 1/8 柸公仔箱論壇/ R# v, X; v2 ^& M' M. D
tvb now,tvbnow,bttvb. `3 R/ i2 r9 f* d- t2 E
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 C5 g0 q7 v: k8 l6 z/ F  ^
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb2 }- I3 C% a( H4 k% D5 R
tvb now,tvbnow,bttvb. D: F/ j# q0 f
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
; W0 o! a" _/ N# Q. ~0 L' o! q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  R6 G# x4 b+ _
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: y1 u$ `1 l, B% F, n7 \3 e4 \

2 {  D/ D# }) H4 m/ ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
- Q0 d+ V- L' |1 u- htvb now,tvbnow,bttvb
0 y0 x* E  W1 |& D' i/ e/ T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ' l( x! @  c$ K' _% Z
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 www1.tvboxnow.com+ U- M. e$ J( G  X1 ?+ O
公仔箱論壇$ a/ u' q( e* `9 V& @! m
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
/ c8 U% M2 ]+ P5 l" v/ s0 Uwww1.tvboxnow.com
) r; o0 _. s3 @$ T公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingwww1.tvboxnow.com2 u" v2 `  G6 o7 U
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb0 P, G! q- s; o

, `# ?9 ^$ a; R7 j. A5 e6 T( M6 n主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 www1.tvboxnow.com8 I5 V# e" u6 m, o* h+ B, Q8 p/ G

+ Q; O& P0 d; S5 m9 B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: n/ V9 c: T( \
　
' U# G3 l, N1 ^) \- A: E7 q' o公仔箱論壇制法：
7 U2 G' M; q0 Y8 Q3 Q. E5 D  r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ M; x9 j2 b+ q2 Q# `
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ E2 H- \2 S' ~8 c" l
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
' {( [  B2 }0 pwww1.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
7 x7 M! C( p6 q! f" o) o5 K0 Y( T" P0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 7 y6 V/ O  A8 N+ f  G
　
0 j, o* y9 P  S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, ?0 w. X/ w8 `: P9 I4 g  ?
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 www1.tvboxnow.com' x6 f8 S% z( e9 `0 h
來。
% J7 n3 G$ }+ j% k4 m公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you