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ETBT666

浪人
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發表於 2011-8-3 06:14 PM | 顯示全部帖子 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
看夫肉類體積大小. 如豬排等可一天前放在雪柜下格解凍. 大的如火雞就要兩天或以上.
體積大的肉類如火雞也可以用以下方法:
把胡蘿蔔,西芹,洋蔥切小粒,加月桂葉,鹽,用清水煮開. 放涼後放入火雞,再放在雪柜下格.可以縮短時間也不會令肉味變淡.
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