davidlee633

川菜和湘菜是中国8大菜系中的两种，川菜以麻辣香为主，而湘菜是以辣香为主，各有千秋。
% o! r& s, H& j% ?公仔箱論壇    大夏天，几个兄弟赤膊在天台里围住一个滚烫的麻辣火锅，一口麻辣香鲜的鱼肉（或羊肉、蔬菜等），一口冰冻凉爽的啤酒，汗流浃背，那种畅快，呵呵，那可是山城重庆的一景啊。当然，躲在空调的小包间里，品尝夫妻肺片、水煮肉片、樟茶仔鸭、麻婆豆腐、缠丝兔，更有那在满是辣椒、花椒的菜筐里寻找辣子鸡丁的乐趣，呵呵，那种惬意，不知你闭上眼睛是否能想象到？当然，不亲身体验正宗川菜是不可能体会到那种如仙如痴的感觉的。