:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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& \7 a% t5 E- Y' {餅底材料 :
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消化餅 200g 公仔箱論壇4 c9 n2 e% ^% d1 d4 X
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餡材料 :
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2 y' S" U: p5 ?2 b; j* B3 g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒 & M2 E3 ~0 e- c# U2 j8 Q
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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芒果 4 個 www1.tvboxnow.com. x8 a0 n0 m! S5 }7 n
8 z4 d' S& ~5 b& E) A2 |: [) ~公仔箱論壇做法 :
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+ {2 F/ I: C7 t; x% l" y2 Utvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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2 y4 \$ v+ O5 {* Y0 }# |8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4 y2 g4 C! F3 v4 h5 Otvb now,tvbnow,bttvb4) 蛋白與蛋黃分開。/ v- a4 m8 `: ~( {
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 q3 v" A' J+ P+ Y4 |
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6) 忌廉打起，待用。 w: H: K8 Q$ c- B$ C- U* k
' j3 ~' c: j( h0 |+ `3 O" y9 {7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 www1.tvboxnow.com$ h# u7 i9 a2 o6 @. t+ Z( W
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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f7 o7 U B8 w6 G: L6 d3 Y( W公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 www1.tvboxnow.com0 v& t4 a- f3 b2 Q2 h$ \% B8 U
N1 r" J" t; F- z可享用~~公仔箱論壇8 U6 \5 K3 I$ s. b
5 j- s. n [( c, X# b0 f* j' Ltvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇7 ~+ ?1 _- n( A$ g
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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