返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!tvb now,tvbnow,bttvb& |, S* I& y8 T, @0 n
不過多數煮完出同想像中有一定出入!
; i' I3 G1 u! N( p, n" F- ytvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb) D4 P9 w( M# |4 A) I4 j3 n" ]' u
以下係我多年煮一丁心得
% Y$ w1 w* [# W, F& S: Z5 W2 k' Ewww1.tvboxnow.com8 [: N8 U# }  A4 W: q* u
首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
* a3 `8 G) p' y4 K3 A6 C" W當水滾之後就落麵,(只係落麵)
5 [8 g7 w! I$ h9 H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢
: V; s  f2 M& M, Z! g8 Htvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火!www1.tvboxnow.com/ H# v8 }" ]! r+ C5 X: N
記得這時唔好煲蓋
9 m" j% T& R7 g' Z+ S# p, `www1.tvboxnow.com見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!
0 O; d! J: }" i0 C" t: r公仔箱論壇將多餘的水倒去!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 ]' g$ d$ ^' R
留下大約比麵多小半碗的水6 z8 E8 y) H4 b$ ?& u! c
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
8 c: r, P# d/ [  o. U; w" T6 ztvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
: Z4 ?- {1 }$ }" |倒出~www1.tvboxnow.com$ l3 X1 W7 d0 M, Y1 l0 M; A) K
公仔箱論壇5 z" v! Q0 {" I2 Y3 r. H0 O

* E7 j) f" b; i7 }4 r一碗好味出前一丁就煮好喇!
0 m& P8 V6 |6 A. Z. M
  z. r6 Y2 I" ?9 htvb now,tvbnow,bttvb
4 U( s% G: q  d& K+ R如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
  ^+ N* C8 D9 j, E# I( L: d( ^www1.tvboxnow.com一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
Good idea. Thanks for sharing.
1. 煮麵o既水應該唔好要
" H' Y9 y! }1 O% ^/ }/ x4 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
thank you

回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
返回列表