BeiDouChef

! j+ b) Q3 o5 ?# p8 N公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
5 H3 U6 k6 @% G/ q6 E3 M: Zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# v1 N* m% H  Q+ u/ ]$ d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ d1 v; _# r  y! F
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 a, `# W( A% s' }
起司粉         1/2大匙
( o% N+ C% Z0 g  D' O2 _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- ^1 R/ m7 l  ^- a. @4 O
【調 味 料】
$ {- Z5 _6 F4 _" a奶油         1小匙公仔箱論壇$ r: X3 q: }- K% U$ q1 I5 V+ m
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W1 U1 V3 ]; m( h" G. \
動物性鮮奶油         20㏄
- N: P% o* {' Y' X, |; P, ~. {鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 r$ Q$ }/ _; r! m( _. J8 I

* y% Y, b- Y: T, a" Z# S1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com& j/ L8 j5 E. i2 S7 q* f' ~9 [
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。- H+ T% O' x* ~2 ~
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。. M: F2 Q+ J) S, r5 l
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb; c0 Y3 ]% ~7 h2 `1 @6 }
【材　 料】www1.tvboxnow.com- k0 O0 s4 Y( {$ [
蕃茄片         4片
; b: Z( `5 ]9 A2 a* ^公仔箱論壇山藥片         5片
, s! w# ~/ G; Y, N; q! G/ N/ F0 ?+ v% F0 ]/ W7 G
【調 味 料】
5 [7 E( B* x! j' M1 A* ~" S鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com9 u. c! @: M7 r' A2 U- C
迷迭香         1/2小匙
1 Y$ f* t& Q* a8 @9 M公仔箱論壇芥末籽醬         適量) Y4 z$ t0 e" b
www1.tvboxnow.com, a% I, B( M; }" @
【做　 法】www1.tvboxnow.com) f9 C  P) G; e# G2 c8 g2 {
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
5 j1 X: R& @: H, ^1 {4 ?; C- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
/ o3 V# d6 _" S! ]3 Q" F% T* u9 Ywww1.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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; w' ?' e) ~6 W( u. J$ T9 h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ o: O. b! M/ X: u, U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; X0 H- g$ j
草蝦         3隻
$ `1 Z3 z. Z+ [# z' k; C3 s7 K* Mtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
2 N  ^' M2 Y% j. X4 S洋蔥絲         5公克www1.tvboxnow.com( h8 R5 X- V2 Q; f% ?, n: b! I

- ^: f8 u5 C8 {' J- C: Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ h, k: X) m& e! D/ v- v2 v$ A$ Uwww1.tvboxnow.com蛋黃         1顆www1.tvboxnow.com' p3 I! B5 S( l
白酒         30㏄
! l& E& D, x$ w* ~6 O. jtvb now,tvbnow,bttvb$ W% H% ^5 r) n3 U6 ~4 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L! ^2 }3 r+ F
1.草蝦去殼，備用。
- j  H  P. ?& K- P# d+ O公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb- W% Q$ m3 X( w, o8 V7 J
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ f" p" j5 S. s+ n, g
蒜味奶油肉酥盒          
% I1 N0 Y* d. Y! r9 R$ swww1.tvboxnow.com【材　 料】
) M- U$ ~3 ^! H( h/ Rwww1.tvboxnow.com酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' Q0 k9 z7 x7 }! |3 F0 f) Z: I0 I
蟹肉         20公克
1 o% t* ]* `+ d% l, A蘆筍         1支
5 i" w' E5 W. ?  P蛋         5㏄# H+ q3 f: Q, R
洋蔥碎         5公克
; I8 v! [/ @7 t; L( m公仔箱論壇
- ^' ?2 t8 R+ B3 j: r' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 A- r) X3 `1 h/ i4 G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
0 V. Q3 I3 Y4 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! O( m8 x1 j' T$ M9 _白酒         1大匙
% t% p' `# `4 s' a- K7 i8 q) O$ Y蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g* [* r3 ^; N- d$ c
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: Q) c) ?7 |, [3 e# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ B+ }* J8 ]; M8 [. Q
【做　 法】公仔箱論壇: C+ Z$ m9 v; l4 U( F* D: \# W
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& r# w" j" g
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
" i; H- \/ f; z: Y1 h2 n公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇" u2 y. t$ W' z' G3 y4 Y$ I! D' Z
【備　註】www1.tvboxnow.com" ]& [$ F9 D+ y$ o+ q
製作時間10分鐘

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$ z* n7 `+ c9 h/ e/ [/ Twww1.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司         8 h6 P" P) Q8 n+ M" h* C# l
【材　 料】
' k8 m- k! j- z$ w* |8 D4 C4 Z草蝦仁         6隻
4 N$ S+ ?+ R+ B* v5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
8 `6 d1 ~+ W* U: F9 R# z( a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
8 x$ Y( I# [& L黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com- U8 k  m% ]- _$ v" x7 R, \  c
鹽         少許5 [$ w0 v4 j4 j
厚片土司         1片
9 }) X6 A0 p, `; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
. k2 L1 y& B9 P/ P7 A4 K; P- N5 {9 E& kwww1.tvboxnow.com生菜         30gwww1.tvboxnow.com) k. e6 V* I" w
蕃茄片         1片
; |( G6 |6 z! H( M! T" v$ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) u7 A6 l: Q" T9 D1 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 A# W$ {2 q1 c4 ]# V1 U
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
% a' s2 T* b, c0 Z公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。www1.tvboxnow.com! l7 z/ ^  z' E$ w) b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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/ v  s  M8 a4 e( Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
# n, }& N) Q/ P" s3 e" @9 K+ \: `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ g" w- x! _. J1 r2 b% k3 v
大明蝦         3尾/ ]0 C! O* e9 C! Y5 @
小蝦子         數尾
* K! I% ?) s: E& k: ]/ c' uwww1.tvboxnow.com番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( \7 ^( I$ E4 ?; T! P/ d; _
白酒         適量
  q1 P3 \+ Q8 pwww1.tvboxnow.com馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb* D8 E& {, I) A5 o; ~; o* O
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. N8 b; m2 S3 B
蒜泥         少許公仔箱論壇, _) R0 V: R9 g  u# ]. ]! H
鹽         少許
0 y) Y; L$ l  }2 Fwww1.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~, e1 g: _3 g" t1 [8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" ~7 }, p/ V6 k: h9 P/ T) N) M
【做　 法】
, w* l, p& R9 v0 I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
) f' _$ ?) R" l, f5 _公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇! ?( _/ \2 E' W. d+ M
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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  ?5 H5 W* m2 J3 @4 ~
焗烤干貝        
/ Z4 j. t0 S) L0 A4 w3 f) r1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com0 a/ r4 k5 l: q! y' v( j
鮮干貝         300公克
, _& u5 A# Q9 U+ o公仔箱論壇奶油         1大匙www1.tvboxnow.com0 F) R: Z$ m3 k
白酒         1大匙
, O6 }: I( j+ Y" Vwww1.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇1 U2 o- C) e+ O8 A% z3 n
起司         100公克
/ j3 m4 K9 c, n% hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" @# B/ ^* k  ^7 j, y+ {# i
【做　 法】& g7 x* N( l6 l( z0 T; S0 H; k7 J' s; D
1.鮮干貝洗淨備用。www1.tvboxnow.com% E; Z' a1 m, j' j. \
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇% _; r3 G7 d! E4 h3 B. b5 y
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb: g9 N: B9 Q; b- P: M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 t. y& l, V) ^
焗烤咖哩鮮蠔        
9 S$ n6 j( j7 {4 o2 z【材　 料】
2 r9 b2 U! R0 _' x# E% l紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, P; N* ], a* Z3 ?# n& Q- v
小辣青椒丁         50公克
( m* _0 B) E1 L% J/ y洋蔥丁         30公克. s" r* v$ c- C% p% d. U
鮮蠔         200公克" B% P$ ?) P) a  Z$ o! G
橄欖油         1大匙
% L4 r1 x" i& v7 Q3 c2 w( t$ D白酒         1大匙公仔箱論壇4 N* l8 }$ p1 Z6 a1 @" v. D& e
咖哩醬         4大匙2 C6 z- s" I' h% v* V& |
高湯         200cc公仔箱論壇& J0 d. h+ B8 b
太白粉         少許www1.tvboxnow.com! N: y$ ?5 R0 O6 x! I4 }

6 m$ U6 x7 u* x1 [9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, O- }% X5 [6 S+ X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。' c5 y* U  z% m& u2 ?
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
, N" n* Q" r. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 {2 ?. T8 [& R" n" t2 D7 ~* D- f8 I2 a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇4 I& E! L' B7 b5 T7 i. y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         www1.tvboxnow.com$ {) ]' h. C8 S3 x7 I" g
【材　 料】3 g# t: R4 |) Q9 J2 P7 n7 R8 Q
活龍蝦         80公克2 w8 d  X1 \7 X: D; j% }8 q+ v+ U
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 _8 X8 W1 i$ D9 y+ m
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ L2 I7 F1 C7 F( D( o1 g+ ^
巴西磨菇         5公克
' f' b, K. u3 P$ a# V% z) C9 d) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇. u+ ~' W$ m5 i4 b, H
8 Q9 Z- l$ F4 Z8 ~5 T
【調 味 料】
, \. N& A0 G& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 ?9 o; s2 M% t
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- b7 |7 V! }+ q; F5 V
義式香料         3公克
5 L( f& i' [5 n2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. o, x4 z" N# }+ C
【做　 法】
, D. [$ X7 l; y1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! [1 Y" A6 v* M5 P7 m6 lwww1.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。+ P7 w& t; e7 c1 U+ t
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 [1 M! e# ~% e( J6 t' p/ m6 Twww1.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
) J1 K# Q. q# M0 J! C6 l& s' g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a/ A4 e% Q3 P7 v9 j3 ~
鮮蝦         300公克
/ p- D7 n1 M0 L) |捲生菜         150公克
" T$ O1 w) `9 Lwww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇/ i5 }, j; l3 _  |1 l/ p
% k8 x! ]& W0 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 z4 S6 n; A/ v* ~
蕃茄莎莎醬         2大匙
) |$ c# X& ]* {. {2 I6 s鹽         適量
! `  h# I$ N3 qwww1.tvboxnow.com胡椒         適量
! A9 ?6 Z) @: |1 B$ A! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, ]0 ~1 s8 E* c2 y/ O" ^
【做　 法】www1.tvboxnow.com$ ?) }- S/ `# a7 f/ K+ o9 O
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
! Y; A) @: R  K5 u  q& l1 {2.鮮蝦洗淨，去殼備用。- A7 K  {# G: }5 w" W  t/ ?
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
6 @6 A7 e- L. F5 |% v' @- ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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www1.tvboxnow.com7 O% x. J( e3 S$ m5 m
海鮮蕃茄沙拉        
1 `( H" {% V" l; q, H$ twww1.tvboxnow.com【材　 料】
# q3 r, s1 j" u2 f7 K8 q* m公仔箱論壇草蝦         6隻
' L: ^- J& o0 a8 o公仔箱論壇透抽         1隻www1.tvboxnow.com- x  }% N; Z9 j( ?
洋蔥末         少許$ [/ J- U2 N5 ^$ ?) D1 }* j8 O& w9 p
紅蕃茄         2個
$ B6 E* G/ Y( A, h* C7 M: jwww1.tvboxnow.com; d! C8 ?8 X! E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% F8 x5 ^5 Y' O
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! J5 D$ t( c7 G) O3 F9 l
蒜末         1大匙
2 W& v6 Q% @! }3 g' Etvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙
7 X3 H, q* L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄$ ]$ A1 Q/ w9 ?3 b% W. R
橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 _0 e. i; ?" N" j1 y
鹽         少許
' a* [" r5 i' e& k( S! c黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 n  z" |! c/ B- I7 |9 T0 ?2 A
' B; }1 w7 S4 c8 k' F) F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 G$ D9 k1 s& {8 _
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
) G7 N- ]5 ?- O4 v0 L+ g2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇- `) q) J! j% M9 w5 v3 g
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
5 v7 D6 o; k3 T9 i9 n1 P- F7 p' V4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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! y1 u' o9 T) W+ j0 @4 ^4 Y& T) M海鮮派         3 v7 b% X9 W; a9 L$ x9 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& R8 i9 Z) g  l2 l' o7 @
千層派皮         300g
& K( J, y' o* _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100g
$ s* \5 s. a7 ~www1.tvboxnow.com魚片         60g
' i$ s5 q( V5 y0 s5 C5 l公仔箱論壇花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb8 _% g9 J) j; w
沙拉醬         60g. B% f& f) B7 P) `) O. ]
蛋黃         2個公仔箱論壇& ^" r5 j" ~) d: a/ t
白胡椒粉         少許
( U6 M" c: }0 s8 b# Zwww1.tvboxnow.com巴西里         少許# `4 U% _  x; [& o' l* b
鹽         1/2小匙
, s) i/ |# V2 ?4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& W$ n) l4 J7 S7 r, Z( ]
【做　 法】: K! d7 k2 u4 ]
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
# }0 K: y6 Z$ V# Vwww1.tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& F% P; j" T# j' b- W; ?
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# v: i9 T5 f/ s, ^0 u" ^, L5 G
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
# F, M" S5 C' D- ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www1.tvboxnow.com- O7 ~* }% B- U. x( |3 n9 v
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 M6 B" m: _+ s7 i/ K
全麥蝦仁沙拉捲        
% l' @1 z9 Z  t3 X8 H  [6 ]公仔箱論壇【材　 料】/ B5 P: B) H. F1 k* E8 ^+ B# z
全麥麵粉         100公克% c+ n) n8 D! p* h% \
中筋麵粉         150公克
( n* q* |" n6 i; F5 N. W8 g/ dtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克www1.tvboxnow.com2 G9 j  w8 T  C
糖         少許
' r. n' l. i0 V9 Q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許! h  {: t9 ?- P8 B/ o* y
紅甜椒         1/2個
9 T8 H* |2 n) z* Z: o, [公仔箱論壇黃甜椒         1/2個www1.tvboxnow.com1 t, ?+ J& Y: e( _' @- q! [7 D
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f) A8 `; V$ M8 F9 e' W
山茼蒿         1小把www1.tvboxnow.com) f. J0 F3 U' \( B2 S& l& |
青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb0 n, U: t# a, r* C8 z7 J8 d
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n' j9 B5 S0 m+ Z
四季豆         1/2大匙
3 \8 x) ^# H3 f1 \www1.tvboxnow.com雞蛋         3顆
2 z; y0 q# l: M" U, p! G美奶滋         1包
& v' ]& S  T8 n- }( I4 _& B" Y) [tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
, i. J3 S. N( s. \* J公仔箱論壇蘑菇         5朵www1.tvboxnow.com+ ~: {: z, }; @5 ~( v
洋蔥         1/4個www1.tvboxnow.com& h% k" Q7 {# e* t  f1 C- |

1 N% q8 r$ W; |; k【做　 法】, @- [2 d( d3 h) M
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
" s# R* K* J# ?+ y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
. z' \6 Y- A8 t+ C9 j3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
6 u9 r0 t& Y- H) y, Y$ H; L( g/ ^4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
* x' |* }) z  @6 K" ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 Y5 @( L; J2 G( @! I6 z
【材　 料】
* l& R: V: w4 ?" y3 i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻公仔箱論壇* V6 n* {; k" @7 n  l. e- g
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! H' @! I/ {6 y! j
小蕃茄         3個
4 Y9 M/ }1 F# j8 p1 U# Fwww1.tvboxnow.com玉米筍         2根
1 Z. n* ?. w+ X# K4 k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克www1.tvboxnow.com$ ?  Z8 g0 ?: [' r( z
蒜末         1/2茶匙
& ?/ v2 P& p5 _& j; T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
8 l1 j$ n" K/ P6 ~2 s4 n' v1 r$ `' K5 Ewww1.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙公仔箱論壇4 c" m' M' G$ W, B# b

3 _0 X' U6 j8 B" Y  z" |8 X# ?- qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 s% C7 J" W' g
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m( q7 X( ?, [' V
鹽         1/4茶匙
7 ?, J- Z, [9 {2 F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ x2 |' t- [5 I* c0 u
黑胡椒粉         1/4茶匙
$ w0 x; w6 k' e8 Y' w公仔箱論壇糖         少許www1.tvboxnow.com4 R, r1 h" ]. `( U+ v
【醃　 料】
. t- b6 M% J6 x) W0 ^; Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
4 w. r# ^! }3 Z$ l8 Z# B/ q$ atvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
! |# Z: k; S6 H& Q8 i+ F& F& H太白粉         1茶匙$ x. F  }% A, p: e0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `! d8 P% {/ [% f  a
【做　 法】www1.tvboxnow.com! ^  r  C0 D$ s% ~& R
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
. Z4 Z2 z5 n8 e6 S) V, zwww1.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。www1.tvboxnow.com2 h: K0 r5 M% ^
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) w+ e- E2 T# w' _4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
7 T/ m2 U: j7 K  S) J9 E% T6 f5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。3 ]! A' }9 V- c, f) W
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
# n$ `7 f# K, y* `/ P8 v公仔箱論壇【材　 料】6 w8 ~$ d8 f$ W3 [) L1 }. S  ]
無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ B: v3 }. M: r; G
起司片         2片
$ K* ~2 b( |& ?% H" S' s/ B) y. W公仔箱論壇洋蔥末         15公克www1.tvboxnow.com, o% L4 Z) K9 I4 h/ K7 z
炸油         適量0 ^1 x$ d# C$ z. O  N5 E
沾粉：, X2 S% N. I" s+ D0 `% y, V
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% ?: q0 S1 n, R/ r6 d, e
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' F; J$ B  i4 H4 D$ w6 O
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ B" {, z3 s: ~9 P$ f" }- `8 A+ s+ c

% n6 j( F6 Q1 {) }( c【調 味 料】& E) Q$ e. b4 B& g) ~
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  T+ B! b3 w4 Y# l" v
細砂糖         1/4茶匙& U, G  ~8 q3 D
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇  Y% J9 a* H4 b$ U" n
米酒         1大匙公仔箱論壇/ u& a% N% M5 L6 ~# `& H; o
蛋液         1大匙  a  G. h& g" H& f5 O
太白粉         1茶匙0 {8 s7 f5 m8 g# @- Z: M
水         2大匙公仔箱論壇* [$ {. Q( i! A( D+ P5 m

9 h7 K) o6 f5 ]; I  _, V公仔箱論壇【做　 法】
% n$ w; |$ W3 w* \. b1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
* D5 u2 K# e0 i8 G' t0 v' F公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
2 e/ n! f9 v2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。; ^3 b% s; D" j% x- |  S1 _6 x
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
6 ?* }4 a# J! W+ i7 ?; _' j7 W5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。