BeiDouChef

  |+ s7 i2 _4 W0 w$ I5 t) H$ v9 etvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉
. k; F( o+ @' J' V& v# P5 I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 ~* B# z2 C, @* J5 c1 I
A.泰式乾河粉         1/2包
! U. h6 T, D5 k* Z/ S雞絲         80公克公仔箱論壇( Y8 j4 }9 Q8 E4 V9 Z
綠豆芽         30公克公仔箱論壇% _. o4 \2 K9 m( Y
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇% s  h  |( M, w; I
青蔥段         2根( \' D: e% d5 v3 r
蛋         1個
+ N- L; i* N; R+ I0 R6 `4 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
% d$ W( Y+ S6 L7 C; P8 D公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙www1.tvboxnow.com! o/ R- {2 u9 R3 \$ m/ U; y) n
紅蔥酥         1/2茶匙
' `0 x) i4 O+ Y檸檬汁         1又1/2茶匙
/ g+ C+ p2 |- X6 m6 Ctvb now,tvbnow,bttvb# b' ?9 P' e. w0 g$ ]: S
【調 味 料】
  s7 w/ x1 P$ o1 v公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙/ D5 L* k$ Z8 a; j/ X3 y9 l
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com  J/ r8 J9 o" G0 q7 R
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j, v9 F. c# j8 u
魚露         1茶匙
5 \/ t7 _# p5 t2 ]( v. Q/ ?- K$ htvb now,tvbnow,bttvb
" j9 T* y! O( u+ Y. ^$ c' B公仔箱論壇【做　 法】
) I5 I9 l) C/ F; C公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
3 U! n4 U' U" F1 o; y$ u0 s2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
: N3 Z" X. j5 B8 [  t* ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 p) W6 l& |! M6 V
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% f$ L4 L4 T0 R' m6 _$ B
甜辣涼麵
7 M  t% W0 W( X9 e+ Y! J【材　 料】
  X4 E& l. {  D3 A公仔箱論壇熟涼麵         150公克) e2 K; x9 J7 `& |7 ^# D4 ~# G% `$ l3 V
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h  {4 I0 m2 P/ K
小豆苗         適量
- m3 N1 I( B; B0 H6 n1 s8 {$ L  p& `www1.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙www1.tvboxnow.com8 b3 b4 u$ {2 J2 l3 H
甜辣涼麵醬         適量
6 L& M- ]! p3 A. n! e4 a% p  G* Wwww1.tvboxnow.com
6 O- V1 U; J: a5 Ywww1.tvboxnow.com【做　 法】
6 i' y- p: O( d; qwww1.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。( Y. y# {( l2 k
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。! s: f! u; i5 |) ~3 \8 o* U) h$ s
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  [2 T0 V8 L, T! \) N
咖哩炒米粉www1.tvboxnow.com/ R* `$ Q1 W7 R" H( U; D2 G
【材　 料】
! x. y, B, j6 @! d6 o% M! h) T. Ltvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C) X% Q% m: f! |/ X6 ?
吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 R% O$ a$ P2 U
蝦仁         30公克公仔箱論壇. |) D8 i; }; l  |
洋蔥絲         20公克
3 l, A- U" E6 h8 d# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
3 t4 p- f, K0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克* y8 O; X# p* @7 t  p
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" h1 e& d* j1 ]
水         80㏄; h& u4 @! M, L- u) K& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) ~1 i. p" i6 S
【調 味 料】
( J1 P- d! n8 J7 H: O咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇! ]4 J! d+ q# m; s% ]9 c8 H
鹽         1茶匙公仔箱論壇! H5 c4 n% `& [/ \( }% R
細砂糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 O& f- N0 O3 y# }

5 U8 L9 Z- V5 o9 \) f2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: v6 g5 q( R7 \
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 K3 P% I# s5 c: X9 t* p, K7 Q& gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。& _* Q: k6 H: C8 t) y4 [7 _% t
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。www1.tvboxnow.com' y% Z/ l4 U3 U) {
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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/ |! R, Z5 ~7 H( e4 E4 j公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇% {2 k5 k6 E2 i. N. r
【材　 料】
& O+ L# V, Q5 C( D4 T. Z* Twww1.tvboxnow.com細米粉         1/2包) }) _0 |7 w9 V3 h
燒雞肉         80公克' a; n2 Z2 v) Y8 S8 W+ s, r
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 X! _. Z1 k/ E
韭菜         30公克
0 F- g9 f4 S/ |& d銀芽         80公克www1.tvboxnow.com; Q- [* ?3 `, Q# B# R
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇" z% @3 @8 J& R7 z6 N# H+ u
熟白芝麻         少許
* p, u7 P1 k; ^% s( Fwww1.tvboxnow.com水         100㏄
1 B1 }0 Q4 B4 q; `, A" h/ bwww1.tvboxnow.com
% U" U* }6 w0 {- H- m6 |" Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f, ~: Q& S, z
蠔油         1大匙
+ E9 ~" f. B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙- Y5 b1 z' u6 E! M" ?- H/ f: C
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: P7 J/ y8 o9 s$ G
胡椒粉         1/2匙www1.tvboxnow.com( `6 J( ^% q5 z# n
2 P) ~+ C' W; J- C
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 w5 p8 |- w# M( F/ B( Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m# r5 r* C% {' @3 N4 g/ E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 q6 a5 ^8 i1 b( h泰式炒米粉
5 u: c9 O& j. h' }/ p; M7 B+ x& Owww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 Z2 C% w4 l" B2 _# K細米粉         1/2包
5 W. H& n$ v% M/ N2 g2 G) j. S公仔箱論壇肉片         80公克
. t7 t* J2 U* a( @, W公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
! j, @, C. L/ ~( m3 i5 a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
+ V9 g/ c3 |1 ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
) `+ D3 X2 T- J3 p) a4 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條www1.tvboxnow.com' a1 q% \6 R9 Q5 ~% T
紅椒絲         1/2條www1.tvboxnow.com0 T1 P1 H) H$ }+ F
水         100㏄
9 `6 s3 N* Y8 I; F  \www1.tvboxnow.com
& a! Y5 X! ?3 j6 w' V0 F8 x4 h4 b9 Rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ u- j! }' k1 R$ @9 i, U( v: n* r蠔油         1大匙
4 t7 x) j: `' b: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙) K- t, }% X2 P6 @+ Q
糖         1茶匙
$ X! d" ^% K) _5 G4 @2 W羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) @) F$ n1 Z, o# s; F2 `
公仔箱論壇# `1 D. u, c, x+ Y; A+ E% B. H
【做　 法】公仔箱論壇. T& Q  g+ b, [" _" P+ [7 E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 ~( F. I! {3 ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 L1 K& Q2 ~3 [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇* p0 x- d3 L& S, p
廈門炒米粉www1.tvboxnow.com; \5 o) `4 u; w0 H
【材　 料】! t, D9 \3 M9 N
細米粉         1/2包公仔箱論壇! Z9 N3 r$ g" f0 u5 r& L
火腿片         2片
2 L5 C- J& H( ~& Q! z韭黃         20公克
8 ^2 o1 Z: ?# G5 s( J7 E) W  w蝦仁         50公克
/ G# Z( w8 K  z- ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
- z: Z. g; H$ ^6 ztvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
& j  V5 r: n+ ?) y6 @紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( I' z" X& @! X
洋蔥絲         40公克
7 I1 S/ P7 ^, U" A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
$ @, K! v! r1 j: dwww1.tvboxnow.com水         200㏄  e* [' c1 m; w$ x

) a) E/ y5 u7 _5 w公仔箱論壇【調 味 料】
2 V* d: A4 z. W; x) ^; i7 H9 P  |www1.tvboxnow.com蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com; R: _' X, L. ?% e) ~3 h
鹽         1/4茶匙: H, b" A  D2 Q; C) ~4 R' `+ x/ k& V
蕃茄醬         1大匙
2 N+ r$ }0 N! ]9 b/ h4 VTOBASCO         1茶匙www1.tvboxnow.com8 L4 k4 Y1 H( N" D
糖         1茶匙4 G. K9 R- L/ P! V, Q2 B: j# `
胡椒粉         1/2匙
1 \, b; W0 t  Z- s& g; k
! b2 G' M( }8 y' C【做　 法】
7 M7 X4 X" U" t9 kwww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www1.tvboxnow.com4 v; L* y- |4 M' M! i7 R( {0 F2 U* ?% L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z+ C* L% C' a9 E! V
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5 F# N5 G7 g9 ]! {( l; [( g
南洋蝦膏炒米粉
8 r* L$ [5 O. P8 P1 Z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 H3 g. J8 o# `& G' u5 J1 D7 r
細米粉         1/2包
0 y; A. {' I" I. h  M叉燒         30公克公仔箱論壇; m6 c; M* a9 ~
透抽         50公克, |# g% |5 T' Y" m/ Y$ y5 k
青菜         40公克
0 q% w2 P9 h  b' U' O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
( h3 u9 E" _, S* }$ O9 A蝦仁         30公克
( Z: o1 {0 }' K0 G  ^9 T* m紅蔥酥         20公克
( v' S% q; t7 ]  M水         100㏄公仔箱論壇( l' c3 y  ?9 C3 v) T

# n0 l- x" y0 b% D4 K7 `$ N7 Gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】) B2 A9 U$ U8 W* ^& s6 D
蝦膏         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* a, R% X- b5 O/ G+ k3 f. G, k
蠔油         1又1/2茶匙
6 ^  X1 A. f" `: X7 ]+ R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 F6 t+ z. F2 j
甜醬油         1大匙
3 {3 ~0 v! `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @+ q  L. H- D2 T, l【做　 法】
, B9 o9 F7 j) |* \% \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www1.tvboxnow.com' Q- T( j  D3 ]/ ?0 j' z8 J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。& n6 N2 |- Z2 J4 |# a" T6 g
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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+ [9 W6 T1 R- i, k$ E8 Dwww1.tvboxnow.com櫻花蝦炒米粉www1.tvboxnow.com1 D6 L* \( z: r( S4 [0 y9 y4 n$ j6 |5 O
【材　 料】
* }6 e9 a6 u/ u9 N. F細米粉         1/2包% \. o8 J* X$ N" A5 m
蔥         3根
# q3 E& V  d3 c# d0 ^www1.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y! \' F2 H; S9 q
蒜酥         1茶匙
/ C% l4 {; N, H1 F水         50㏄公仔箱論壇. k" j. [; ?3 y' ^$ h/ L  ~0 ]

9 g; I5 {# c5 E# z4 z0 i- Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
* D6 w" [+ E/ @7 M) m鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 P  F, R# J' V' J2 Q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. N: y8 w, v) |& z* K3 @
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇& Q6 ]3 }3 ]. @1 z: I

* ~4 U8 x( l& h! c1 K【做　 法】+ u0 \3 B. i7 @7 u+ z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
8 q' ~- H* V' L, r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 s( r5 ^" Q9 C" ~www1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 T' X  r& W, ]8 y( rwww1.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 C) B, z* p  O6 k( {6 g1 A" S
【材　 料】
% k2 }1 Z0 p5 j" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 s* R4 t0 y9 N" r4 m
豬肉絲         50公克
/ S. c6 C5 |6 P* ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
) L& n. o& C3 m/ T芋頭絲         80公克
: B4 U, h) [/ M5 f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克公仔箱論壇8 |5 f' U6 }! y2 D! o& a, p
油蔥酥         1茶匙
1 ]  J3 D' ]9 O, A0 L, }www1.tvboxnow.com水         80㏄
* |6 _: v8 B8 Q9 ?3 n; L8 V6 _5 a9 W5 p- E# l. k
【調 味 料】0 R  b  D+ j* _$ A, P) q+ Q  }
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 [2 W) A3 C) W& B, K. ?: L  l9 M: s
糖         1/4茶匙
6 D; I2 i6 }$ o) B0 g' Iwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
9 I( e# q; U# L5 m, _公仔箱論壇公仔箱論壇$ e4 j9 K; Q& Y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- z9 x  [8 j
鹽         1/4茶匙
) \# p+ q8 c" d# G$ _2 R6 a酒         1/2茶匙7 O' I0 Y- u! D1 d
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 g4 U. p/ t/ i. C2 T: L
太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ o' X3 s0 c1 Y1 ?$ V
公仔箱論壇+ c1 `) i( I; W8 [! R% o+ j
【做　 法】
# S( ]* O* Y$ n3 K) {* h, @公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
9 w* S% O' m' `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
: y" R& j+ p! o# I! E3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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2 d; M/ h. r  I% Q: }5 c叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 b& s: c& w7 }5 A/ Y! w
【材　 料】公仔箱論壇" |! n6 W" J8 v9 M! n8 [
細米粉         1/2包! W9 q+ \  t/ M
叉燒         60公克
/ z# T  b* [9 X  q$ q) M1 o韭菜         30公克
* X, R1 v: K0 w0 |公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
$ c- l) R2 P! R4 K* V& E! g0 X水         100㏄
5 L+ m$ d  ~, {/ d( \+ V$ |: ^: z【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ z& M; y& V) K, ]: x. E
鹽         1/2茶匙7 u" T+ ]# C$ j9 z/ l  p
醬油         1/2茶匙
/ _) h( a( s7 R糖         1/4茶匙
4 k; {0 X+ C! [$ U$ |8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
- i4 j* S$ Q/ U& R1 ?7 |8 K
! o/ Y+ f; G# p) F' Q' o- \9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ L: Z5 g6 Z" a5 f% H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
% H# y9 |; L( ^2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

+ O, p( B- X8 e) K6 g* W" f
韭黃肉絲炒冷麵
8 A1 C* M7 ~7 v5 S7 V7 a4 e7 I4 Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- K" R+ M( L1 V
細陽春麵         250公克
) o0 t% K5 j/ ^6 \" E1 S豬肉絲         100公克
5 v6 p: Q2 P" Q# ~% pwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
1 O, C- G3 l/ i. o7 u  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
8 u9 X" b; k2 ]6 d* T8 i  F韭黃         30公克
  S' N* x/ ]; K/ X公仔箱論壇
: e4 d! K$ J8 \$ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ e$ h: @* i  Q/ r7 c
鹽         1/2茶匙% d- F* R( q9 e8 P
糖         1/2茶匙
0 G% j( Z$ ]* b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
  C! k* M0 J, ~7 S公仔箱論壇
  O( y, k6 |$ R1 K; u+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇0 d# f8 w2 i) z5 ^4 p0 u; D' d8 N
鹽         1/4茶匙
' a! r: O& F$ ~4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 o) h0 q* @8 n5 Y0 z# b( {, v2 t
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- H/ U3 U7 |& E& P" f& ^  X
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 R. [- w* \  m! [, l
太白粉         1/2茶匙4 t" @& }: b/ I2 m8 V. `

" W( E5 V7 a4 J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# \  F6 x6 K2 }3 l/ \1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
+ T& e: }! c, |* b; wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb' u' s5 h" G6 }4 A; v  J
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 S2 v2 \9 r/ J. c2 c
馬來炒米粉
  f, S: r6 l& ^" ]8 u9 U5 j; {$ s【材　 料】
3 i: L( P- a  v3 H濕粗米粉         200公克www1.tvboxnow.com2 l* G8 I" X, R' s" _
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" D7 {6 V$ _9 w# w& c: W
洋蔥         30公克6 I+ V7 S& `( a' _7 s6 z
韭黃         3根
* g$ C: S7 T. `% v* w  T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, f; p; _* B3 D4 D, Y$ a2 F# `% V
綠豆芽         30公克www1.tvboxnow.com0 M5 T1 @) c8 q3 U" q+ B# g4 J+ M
水         100㏄
1 V# p& F# u3 l  \/ E' Stvb now,tvbnow,bttvb; u5 c3 O% ^1 ^4 r1 `/ `1 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |& P% u+ Q( [8 P3 i4 ~, d; s+ q3 u
蠔油         1大匙
4 P- [  |3 m2 C/ l) r; E醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& j  B. ^; u3 H( V6 O2 I9 r
糖         1茶匙7 D1 i4 h+ z0 v+ x) f+ ~
黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, q2 @5 j. B8 w7 x* W! h9 ?5 P

7 f, E: V, H" q$ d/ O* [# [) |/ {9 O【做　 法】
9 f' F9 F% ]! t4 y  m" S$ y. R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇5 T+ k  }6 H( W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。, b3 @; E8 C2 L: u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

" i0 G* I! d; S" o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵: ]7 P! `* C' y0 T* j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ Z8 S8 R6 Z; N, q
粗拉麵         250公克
0 S  m9 s- I, B4 |! e# g3 Q; c7 dtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
- {5 x! W$ |' ?9 ~5 |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
# I" p3 i1 s% I# `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克3 B( t5 H- k% i$ y* ?$ Z& P
青椒         20公克www1.tvboxnow.com: l- E+ z& h4 u! C, w8 M1 O
蒜苗         20公克www1.tvboxnow.com( `: S+ y6 r" S; C+ F9 E$ h7 H. U

: M% [% z. _: T5 T# d公仔箱論壇【調 味 料】
9 H6 `1 s5 O* i0 m$ Z公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com# N' D8 q+ D( _3 c4 g6 O
蠔油         1茶匙公仔箱論壇: A8 l/ x  V$ o/ o! y6 S: I
醬油         1/2茶匙
: ]! ]8 j! z: g+ [( k2 D& h8 ^糖         1/2茶匙
# I3 x" y0 q' M. \& F9 U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙# f7 Q) f0 w: _# q, O3 T+ c' b4 ]" R

& a3 N, x2 S* e& a& f% |* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. u; L0 `+ A# n8 e* d9 X' d公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! ^8 F8 b0 l% r. C: w
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。www1.tvboxnow.com5 a9 x/ v' R9 X' J
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

7 h( K; G7 s" H  N- Q蟹肉炒麵
& m% K2 c  M/ D9 Y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) I6 F6 L6 A, ~1 E
雞蛋麵         200公克
9 e* E4 R5 [; ^$ F. _' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
$ b  J; r; T  R$ p$ n洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 T- U5 Y% d& k
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ N: _& n( O: x; D! S
韭黃         30公克公仔箱論壇2 k  R4 j- W( k; j
小黃瓜絲         30公克
% H/ w- E5 F% ~2 d) z. Y0 b, V  @tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
- Z4 g6 s  d( U; w/ S, btvb now,tvbnow,bttvb& n4 N1 ^: g3 e6 C; A0 n) \
【調 味 料】  D: j+ F% q! L$ A  G& I! o1 K
鹽         1茶匙
# W0 w% Y$ |6 ]0 G* Fwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
* L9 j2 v* p6 j+ j0 U* M% J; w胡椒粉         1/4茶匙
: ]6 O4 g' F) g0 j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: r2 L5 q" \7 _4 d9 j8 d
【做　 法】
7 u$ ]& |7 K7 ~/ i. d1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
- L  @" x7 W6 U% @, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- p5 e8 M3 N4 b7 I, d0 B( r' Swww1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, c& F* t5 o  O6 |( Y豉椒肉片麵8 I  X7 O+ o- C- d; k& ?7 X
【材　 料】公仔箱論壇: ~/ b, Z) p$ {
廣東炒麵         150公克
) y; R& ~9 A7 m- X: Q* o5 L公仔箱論壇豬肉片         100公克
% K3 W" \; \% m1 `/ e$ rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }0 K: k- E& E8 c: R  T
薑片         10公克
3 j$ I; Q/ I2 |% s) Iwww1.tvboxnow.com洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com; c$ D0 p8 I  M% H
青椒         20公克www1.tvboxnow.com- W% j& C& f$ m1 P1 }, b7 f, s" o* I( v
紅辣椒         1/2條
( I8 e# ^% ?" B$ D" {2 |; D蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' J/ U1 P' k, D5 A
太白粉         1大匙
# S0 l, r! U% a' p  W, s0 C水         200㏄
+ f: t( o2 G4 f3 h+ h+ D) `. \  y* K6 mwww1.tvboxnow.com
4 O! \& m1 g1 w7 ^www1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 C- q- @3 G$ |8 [
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w6 b' B' T" Y5 K2 a3 C
醬油         1/4茶匙; L; {' a! Y. }0 d! r7 y
鹽         1/8茶匙
, L# W+ v/ ?4 a8 E0 K. [% ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
/ \- r/ l- j: _! Z* l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f& E6 w/ F" j$ o  @6 L* c* ?( Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% e+ l/ T/ U# Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙, S" q9 F1 E; L
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 F" {1 X8 v2 f* U/ {
太白粉         1/2茶匙
/ `8 o% w; w  D7 E1 K! Y米酒         1/2茶匙
0 H& X+ R% J3 a  k9 i+ q* hwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& N  Z1 v" E2 `! G' Q! _

: F  i5 P$ _" V+ b) w: x【做　 法】
5 m  b- N3 J; p4 ?  [: Z1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
4 F4 V) W, D9 [" U, hwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  e- ?6 e* C9 L- ]
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
0 D8 S- l+ a5 u: I6 n1 ?5 j公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。