BeiDouChef

5 s4 l: H9 ^4 n3 r1 @6 n% p: Y涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com- J) }: Y1 W! B4 ?# A0 {$ r
【材　 料】( U# M( {) _  d' k- Z3 [0 Y
廣東炒麵         150公克
( q* @& C3 X: Y. W" u' _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
7 M* V1 q6 Q5 _6 Gwww1.tvboxnow.com青苦瓜         100公克
: s( b0 f" |0 D1 @" ?2 Nwww1.tvboxnow.com蔥         1根
5 ~$ v0 I* E/ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 n% L  L8 u7 U7 [
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com3 F& _. b, |" I7 P! P. V7 O
水         200㏄
' p! P- X, B( f3 R4 T公仔箱論壇
. }* S# x3 b+ \4 [) i0 `# e& t4 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) H0 W1 Q7 ~) o; h) }4 P) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙, d# m' w/ H7 H& v, I! `
鹽         1/4茶匙
# X. F" Z# l) }5 T, R糖         1/2茶匙
' X+ @: x8 ]5 F# o1 t4 Y( l
; {5 _; X% y3 O# I$ `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( A2 e9 S. _& g( {6 l& Z0 u: ]公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
2 V1 R- y6 |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
- a" p3 V1 y! z7 }0 W& {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# I, K2 u* w+ F- [0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `  ]+ J5 W: F  [/ W" {# X
水         2大匙
2 y# v1 m  `) Y1 A. w2 k) H- o8 wwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙
" B1 d% M# ]& x米酒         1/2茶匙
- A9 X8 G4 E. q4 K6 q' U. ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# j- O' C  ~6 R% u4 X% y

1 m! K/ @% M& T% @! b# {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' q0 j( O  D3 @+ K1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
/ x0 h( N4 T% q) i( B5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) i, f9 a' j/ e' B4 K+ F) wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
9 M8 Q) t+ W2 p9 M; Q# e2 U  htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 y/ u- ?+ a. ?( U$ ?4 J* P
鮮魷豆腐麵
0 c; V( E1 a% }0 m9 N7 n, o公仔箱論壇【材　 料】
/ j7 H3 ?9 i4 J  o+ btvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p) k) X( D% ~8 b+ S/ }" b
透抽         1條
2 o/ g& y- ?! }, t" V! e( S+ G( R大四方油豆腐         1塊  G9 A/ w) o& r9 _# \
洋蔥         20公克公仔箱論壇6 t8 g- ]: h5 }
青江菜         60公克www1.tvboxnow.com1 r- T  h0 X9 o: @
蒜末         1/2茶匙
& v0 ~# S. E# K% M. y2 X紅蘿蔔片         15公克www1.tvboxnow.com8 o" H7 V7 O7 L0 ~9 D5 p
太白粉         1大匙公仔箱論壇: j. g( u$ l$ ]* v
水         200㏄5 a$ p; d- `; V" R2 Y
公仔箱論壇1 z3 |+ b9 W" y! a+ W# O$ \. q
【調 味 料】公仔箱論壇$ A$ u3 ]( R% }: O- D
蠔油         1大匙  \" k* k8 @& f
鹽         1/4茶匙# o+ {$ [4 e( w! ?3 L2 _! L0 F
糖         1/2茶匙9 e" G2 R! w/ ]7 X; k/ P& U, G

4 L; q+ p& w- B- m公仔箱論壇【做　 法】
3 z; X$ |# b0 A, v6 F2 j2 x! r公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
+ g9 E) A2 b* i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& T. e" N) t5 p) a! U  H$ t  @3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- ^! v/ S& j; p2 J0 p* C8 }4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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7 F7 V' h" p2 _& A9 _; h
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( K+ s& b0 P9 Y- ?
【材　 料】公仔箱論壇0 y7 S+ M9 z! k1 G4 s1 P' |6 L
粗拉麵         250公克
$ B8 _$ O- U+ X& z% [/ d: \: g五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' v1 [. G& t" @8 d. G1 A
薑片         20公克4 H8 ^# z. h4 Q# ]! }
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb# x8 Z& x- c/ C5 I+ `
高麗菜         50公克
6 L$ ^! i  X! D$ |6 Q: R% O- htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. U: u; \, `4 O7 p$ _4 {
蔥段         20公克
; @% x& w9 X% L3 r' C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f& B6 Z' u% c/ D4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 M' o7 L! b: ~' R' E
A.鹽         1茶匙
* _; s! j  l% q0 L6 I) Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ S9 g& B3 ?, i2 O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# G6 v# s1 A# h  y: y( J) Y; f# M
B.鹽         1/2茶匙6 r8 C( T/ [, d+ R! {' E: v2 O
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 k# T% H9 e6 u$ s
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 e6 ~7 m6 o6 F% ?: H
胡椒粉         1/4茶匙
* T) H( ^9 W6 Q" W香油         1茶匙
! x" z0 E: n. ^) `/ B  i! m5 V$ ?
6 z) m" ]* ?: q& _3 I4 I8 pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
' e3 ?5 d$ {2 J- B公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
9 {9 X/ q+ E1 d+ t+ w2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。# o, B' U( Y* R
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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www1.tvboxnow.com1 I( \) G1 l/ c
雞絲炒麵" u9 z* A" N6 h( |0 F& R) F
【材　 料】
4 j2 A5 n5 M; O  \* Rwww1.tvboxnow.com細陽春麵         250公克) d# Q& O. r) n' I- \5 z4 ]9 u" `
燒雞肉         100公克
) C( {' I1 `1 htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克公仔箱論壇1 y2 i, n8 p6 A( a9 \% ]  b
香菇         3朵公仔箱論壇0 _; U7 c# U, t* I* d! T
紅蘿蔔         20公克1 T% _  E' c+ i
蔥段         20公克
/ ]& W, c" O. Y4 A% I公仔箱論壇
3 V9 D- p6 c$ y( W- q* y& R公仔箱論壇【調 味 料】* J4 ~" O% d- |; W
鹽         1/2茶匙1 g* l# T3 X  P7 R9 V" O
醬油         1/2茶匙
+ s: L8 z7 `3 }" ?) H7 {% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
3 K5 d+ M2 N% n0 J9 R胡椒粉         1/4茶匙7 L& j/ }+ N0 `8 M/ Y

4 o* l- g# S# [, m6 H& H6 Jwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com0 @2 [, t) X" y/ J; x0 a
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( b, ], i/ O+ |0 Q2 o公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
; V7 q! d4 g. T6 I  }; owww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 d* B* d9 ?$ m  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵1 o( ~% m2 C) R- k
【材　 料】
* Z/ R4 `3 N; n; R3 s2 p. H7 |伊麵         1個% J9 x$ K; F# _; d! E' o0 k3 s
豬肉絲         60公克
! G1 g8 k! b  e6 n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
+ }% h) k* ?, btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  N3 u( W( h6 O0 x' B- }* w1 y; O9 m
綠豆芽         30公克公仔箱論壇  P" T' R' L: K! m
水         250㏄www1.tvboxnow.com+ V- I/ i5 T8 g
金針菇         20公克
/ m4 Q5 i. k6 s! Z. Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% g3 W# c: q+ y$ K

$ X7 X  {# G/ ]% U7 @3 Awww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' q: |: k2 ?
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 d  R' l3 X5 ~! b. t
蠔油         1又1/2大匙
9 F. E( A5 P. v! |% t% t, E糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com) p  E8 u& y' K; f1 r0 g
www1.tvboxnow.com+ {) k( ]: i$ M6 n" g5 p
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 W# Y# p) X" i
醬油         1茶匙
0 m3 G; ^2 S# F! ^' P& ]0 R公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w" D8 M. i, d4 a/ c: a9 \7 R
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com. w$ }( C1 w2 c" Y
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X  w# B' @4 b2 p1 t1 v
胡椒粉         1/4茶匙
; y/ f7 T7 Z2 v. Jwww1.tvboxnow.com
; d4 C7 E* v6 B# H3 V6 Q1 \( swww1.tvboxnow.com【做　 法】4 j8 ?1 n; U& U! E4 P- [& ~3 c* j8 H
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。; [; C! O' b1 b3 j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
% a" u( }+ S: z# S, ^% _# |www1.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

/ x7 Z2 X! R9 B8 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵www1.tvboxnow.com! U' v6 [* d# [: u
【材　 料】
' R" N  O% I. l8 f6 z* f6 D公仔箱論壇伊麵         1個
/ J, y  b- n6 {$ G* Y/ P牛肉         100公克
! T3 }$ N  Q* Q! z; R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克www1.tvboxnow.com( w8 {* \& }  _, B' ^/ X: D
香菇         3朵
) w" t; i+ x' k8 v; U/ r; L2 ^* l洋蔥絲         20公克
# ~  [* T3 X- Q% A- _. ^' {7 y水         250㏄
1 d- z- J% g: U- w公仔箱論壇公仔箱論壇! b) K8 z9 c- E# {. ?
【調 味 料】
3 s! A; h: y0 }" y/ H4 A; H" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
9 A! g! r" K4 xwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com$ K1 ?& Q; j- s$ |  t
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 Y! V. d5 v. R
www1.tvboxnow.com- N  n# q5 @+ @  `
【醃　 料】  c; R/ X/ x, Y. F9 C
小蘇打         1/2茶匙
' E' X! k6 ~- d4 i; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
- A) g& ]6 y# Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 h! Z/ v* W1 l5 A1 F
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ b1 z$ U; W' T
水         2大匙
* y5 e9 e9 i8 ]www1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
! M5 S( h+ T: R) I公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! [! z& p5 Y- ~$ |
胡椒粉         1/4茶匙2 U5 ^8 z4 c" m! i  C( _$ f
公仔箱論壇- M, V) K) {4 C
【做　 法】
. y$ a+ Z3 c+ _4 V5 B' G4 awww1.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www1.tvboxnow.com; g: r+ w5 N/ t. v# G* k1 y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ e3 Z: e. l% r$ q5 @' b
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com: A4 z3 I$ T/ z/ D% {$ x3 d
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: W: }( K' k2 t6 b5 R5 Q
【材　 料】
- ]4 j1 F) H  j, Y/ h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
0 U, B. W5 ?5 i# |- X7 a- `1 r! c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克公仔箱論壇& I5 r6 w& J/ |# r: K& y/ @
紅蘿蔔         20公克
& i) y9 c9 V2 J' A% H( _: K& {紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 J9 R( H' g% l  {
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% D) l4 j8 R! N
蔥花         20公克3 G2 ]% _. p% _0 Q- I) J
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% S0 U4 Z. h7 v9 ^2 {2 k- w$ Q

/ k! R1 |5 Z; ]+ A0 c/ j* a8 {' ~, M2 wwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
6 R: N, l& v1 G' Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙www1.tvboxnow.com# Z3 D" l: p" j$ e: k& n. s# _; d% J
咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h, |5 w" `, c
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B0 ~6 o( o& c
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h* Z$ x4 A, V1 p4 Y
鹽         1/4茶匙
" I: T( ]- a7 z  c" X糖         1/2茶匙
6 u- I, @" w9 d* A7 q" y$ s公仔箱論壇) x5 o2 T$ M; r$ h; f
【醃　 料】
; |3 V, R' T$ ?- S" a0 z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: L  Q* a# F& E
醬油         1茶匙
6 }1 j4 o, d- A/ H6 D4 jwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙" R# J% o, l) }. E5 A5 }
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- j5 {* o; ?4 U* W4 z
太白粉         1茶匙
( ?* w* w0 ?% E) v1 owww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
8 {8 e8 |8 b0 m* V9 c$ {# L* @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. n( c$ S6 u  y' h6 C% e
7 I0 j$ L/ |! a0 e9 K公仔箱論壇【做　 法】% \$ ^8 L- b4 ?6 Y
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& a8 C" a& T+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇, h+ d& _& F1 V. z, h
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

) e5 O  G8 }& ^% u5 h火腿雞絲炒麵
. {# F  L. t7 L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. Y0 p+ g3 h  c) ~' S/ N0 Q! F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
# b, \0 |6 P. d1 `0 R% l雞腿肉         80公克+ @# `5 _5 {3 M% g* {
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u. b+ O$ s+ N$ [, S/ B' ?. J; g
火腿         2片
; E# A0 |3 m6 k  U韭黃         3根公仔箱論壇2 h9 d& c; o1 u6 ^/ J5 N9 ]" S9 C

) J" Y8 V0 d* p" U4 T【調 味 料】
# B/ U! [8 M8 N! n$ u9 G6 _. @公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 Q- X8 t  g- q' d6 u3 W5 g: Nwww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
" t2 u) h. X- X$ K# j% twww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
* l4 d: d- q5 L& Y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ D7 ^8 k) B
【醃　 料】
6 s7 r0 h! h9 \1 c: |, N, z7 ?鹽         1/4茶匙
: |0 w/ |' T: I" v- h6 S- q- k; U/ F9 {太白粉         1/2茶匙
" @/ `% |1 B" w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
% S! p% k+ ?9 {5 a4 ?( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q# V% a- r: @: P; @
( l8 `& o# D# O" m8 F
【做　 法】
3 {$ @9 [/ `! O0 P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W! o. M+ _! F8 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
* B; Y- R3 x) w6 k% \) i  D# dwww1.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# P+ x  r% P0 s3 R! r" m公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
& r* X$ ^& r# t8 q8 w公仔箱論壇【材　 料】( e! l, B$ }$ K# S
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com1 x5 A7 T4 M' y- m
牛肋條         200公克
% G1 n5 n; F1 ]2 J# m+ Atvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克www1.tvboxnow.com; j8 Q/ G! }4 |
炸腐竹         30公克www1.tvboxnow.com+ `- [6 T3 I+ b* L  H3 A+ D" f
薑         20公克5 r6 I- e$ f: U2 E6 m
蔥         1根
5 P' W2 |! S% @( M$ N2 g9 f8 btvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
- x2 u2 W5 h  {8 `7 ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
6 g6 ~% i4 E+ u0 S  stvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆+ {: [0 }3 K  l2 a& F
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s- q" a+ q; C; t0 ~( r
公仔箱論壇/ n  R; b/ V: ~  ]. b; C
【調 味 料】
5 h) K! g, e$ r6 n7 H$ K8 uwww1.tvboxnow.com米酒         1.5大匙
. D2 g4 u) z' W公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
& L" u( h0 ~* c1 F( V! h' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙
& R$ C6 Z% m. x' H2 {+ j8 S% w; [糖         1/2茶匙
! C. }% K0 S7 mwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
5 @4 B5 r: R9 ], @; I& }" w' U. R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- M/ i& u0 A7 ?6 g5 Z
【做　 法】
! z9 y+ W  A" btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
- K% V: L& Q: C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
0 I6 I. h: }& h9 I9 o; u) Z+ a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
8 M% j* |1 g# l, o8 N$ G6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

6 F# K: ~9 e* W8 u2 m0 o酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 D, z5 O, ~8 o! I% x7 e
【材　 料】! J6 e+ D- I: g+ _' I/ S2 l! m% a: Q
廣東炒麵         150公克
3 ?0 g( L: {- k: a, E' ^0 B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條! _" F5 F! D3 c3 {8 |
酸菜         30公克
+ l7 f; C+ P% ]$ a& n洋蔥         40公克
: d. C$ ]; G4 u9 H( g2 o, q( J青椒         20公克
( ~" ^$ j( t3 m9 ]0 _5 u. J' [薑         10公克
. O3 z$ Q' \! ~' Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
8 Y6 b0 m& F" B" Z0 R/ }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇) B$ W1 k9 @/ w3 o" j
水         200㏄
0 e$ K3 w& w3 m! ~4 _; K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 y; n/ U7 w0 d& ~
【調 味 料】
/ Q8 E' k: W' |' B& S5 u公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @3 u: \" l3 W* l: Q; b
鹽         1/4茶匙4 F6 U' _  }& ?6 G' O9 ~
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇0 v4 x) ^: Y/ @6 ]0 o2 T/ z
糖         1茶匙
2 H6 {# ^& U4 u% Stvb now,tvbnow,bttvb- U% K2 E6 D* M9 g% g. |5 S; O
【做　 法】公仔箱論壇4 y6 b  V* @( C% P0 R
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。- Q. k1 P+ Y- ^4 [0 P5 X! ~! Y/ S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ f% G: _; }- Y: j9 b1 wwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb; @  n7 g; s( o1 R+ w, P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

' u4 a- J- T! n! f/ V蚵仔炒麵
* {; P. U6 V  w, ]! L& D' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 f0 c) Z+ A; D% F- c: t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克2 k4 p* M1 u, M) Q' z2 l
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; F0 _, P. J( l: R8 Z$ u4 y4 C
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 a$ @0 C! t, W
洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com, A, F% v! h& O3 t  p% @3 d
紅蘿蔔絲         30公克
, v3 w' ]: r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
6 `* W" _5 {, f, {7 ?2 ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄www1.tvboxnow.com  u' W6 _' S- }, }1 M

: ]+ y4 J0 @% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 d) g. q# K. @: l* j7 i
鹽         1茶匙
( g4 [: f' \5 `( r0 S- w% I蠔油         1大匙+ X8 ]8 ]' c; j! Y- P5 I4 b
胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 H( T4 g8 V, w) n
香油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com) l1 b+ }/ D" Q0 V  r3 m2 M

' _, |) |2 J4 _【做　 法】, O" y& F4 K  U* b5 C% U1 q" z
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {. c! N( C% Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
! e+ E' q  w6 {) M3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

; u! f9 ]9 Z. M5 b+ w2 J/ b魚香肉絲炒麵
; Y+ O# ^9 G; g% m2 E$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& h, H, O) _5 O/ E+ O& z2 n熟麵         300公克
- J, j! X6 ^2 D  C- H5 L公仔箱論壇豬肉絲         100公克
- |+ d" A0 n+ M' uwww1.tvboxnow.com青菜         80公克
- d0 T. c* M: p# a0 ?9 F  j2 a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
) K: y! t! \0 Y9 S- `公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
/ n1 A& @# S) d- |- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙! d6 C' V+ C9 |" n6 d1 [
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇2 E# v- J) s2 a; \6 v2 ~, s! L
木耳絲         50公克% }2 E3 ^% m( V& H1 m: T9 `$ O
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 ^1 E$ e- R" {  C4 _2 k& c  d+ C
www1.tvboxnow.com4 u/ i0 u0 h* r  C+ i% c9 i$ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' ]6 g0 H( B6 G4 [3 `
辣豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com" t  r# T& c2 t) }/ K
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. n8 P) G) p# n, c9 R
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( u" G" `) I
糖         1茶匙( o% y2 w2 E7 K' L) H9 h* k6 B
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y7 v/ y6 ?' ~  q$ G

  u  {* i; K( C/ A公仔箱論壇【醃　 料】
& }3 n1 C, h7 w& u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 M$ s8 i6 @" g/ |1 ~* z  e& g公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
: z( B( g. p1 z, U5 |+ D" T  c5 @胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ ?5 ]0 j/ [% p1 P
太白粉         1/2茶匙
5 u5 ?; e, v4 S4 ]$ [7 Q+ v* `. V& W
/ t5 M; J( x. f; T$ ^【做　 法】
& ?6 m$ ^" [% K+ Z/ Z3 w0 G! E公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R5 S6 ?+ k# ~* I; A& l% _
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- `  @6 v% I" ~( zwww1.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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$ R, `6 ?# z% z5 z. i# F海鮮炒麵
4 T) q* z- z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  g5 m" f; [; G7 M
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% r0 A9 r3 q
蛤蜊         6顆
, t) a2 t- r  Q蚵仔         50公克
* k8 d9 ], K. ~5 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克www1.tvboxnow.com6 U8 B! }  x6 b* T+ D
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 c: q/ |. B6 m$ l6 S
高麗菜絲         30公克4 J' R- Y3 K  `. R1 |2 @2 Q
紅蘿蔔絲         30公克% k  P! k; F6 `
水         350㏄
: |( y" M0 W* d公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" A# w- ?! t! c3 G
【調 味 料】
# G2 h4 N( `( T8 o5 n7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
- L1 x" o& p* e- qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
& @, v( J7 H8 T# B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
* P0 F0 E+ I  o; F& g. k" Dtvb now,tvbnow,bttvb2 e& R+ O/ R* X# I( I" a) _) ]; R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* c4 Y5 U& N+ a" g5 Y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇* _7 d# {  {8 N8 y
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
4 B+ Z! r) P  g6 k: Nwww1.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  B0 f9 F/ H* H/ r; l" \
黑椒牛肉炒麵
/ O/ \7 y7 F' v# V+ b2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 B7 A, g# A( T. }2 D
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: }) G2 c4 G' Z- Z8 K) p0 C4 k
牛肉片         120公克% @/ k- N9 \0 w' D$ {$ b: q
洋蔥         50公克
3 l  t8 S, X7 D公仔箱論壇青椒         30公克
+ B1 m" c: w7 ^1 Qwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z# [% e+ d. ?$ l) A& o
奶油         1大匙
% m4 v# v; H7 t+ b( B& G  Xwww1.tvboxnow.com水         200㏄9 I8 {  b% N8 I; d+ v, V1 j

0 c  E$ ]5 r0 }! s. [; {5 A【調 味 料】公仔箱論壇! C# W  O' n* ]: g0 {
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 @- C2 |/ n) n/ e; K% C+ G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 x' E: X: u) J
醬油         1/2茶匙
4 T' c: _; K& {5 r# r糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 O( D$ Q0 U6 b3 t0 Q! n" ~6 u& q
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇. g% h. N3 O$ f- o) F0 \; X# e  t

- V) u$ g) I1 o' C! ]% Qwww1.tvboxnow.com【醃　 料】* }4 S& ~% z* f) H- k
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇& R8 u* _" p/ V1 }7 `7 A
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 J/ Z7 L8 J
鹽         1/4茶匙
8 p" J1 P! W7 Ywww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
( w+ S+ H/ \" Z9 @+ qtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
) @) [0 r! e! E太白粉         1茶匙
, e# p# R& [9 x6 c# ^公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
% k6 I' Y0 g2 b4 m: k胡椒粉         1/4茶匙
7 F* X& w6 O2 G& M公仔箱論壇
* I- M2 {# p8 f5 X% D! utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) U$ [6 c- _# K( e  f; I# u( \1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。- o4 z  w- n; Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇9 C2 l! Q1 V" _/ ?
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ R; U/ t- i! D) g3 t
客家炒麵www1.tvboxnow.com1 r$ }$ J5 [6 U# R+ w
【材　 料】
3 ?6 r2 ^* E1 M8 Y. m" Y白油麵         300公克
+ J- P# g4 p- j/ y# q* xwww1.tvboxnow.com豬肉片         80公克
& e9 Q$ R4 {1 Z" O9 l/ }* _公仔箱論壇圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; `  S2 O, M; k
蔥         2根
; w" g- X4 R1 L9 s! c. b7 A9 S公仔箱論壇芹菜         2根
- S4 @* ?6 U' k# w; u/ d0 n( o) z蝦米         10公克+ W$ N, J6 i$ h0 w  b
紅蘿蔔絲         30公克
" ^2 ]7 e* \- i* [www1.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I9 _/ d  @0 R/ o3 g6 m8 |
水         250㏄3 X# e3 A& k( Q# _2 I' u/ H
沙拉油         3大匙
, Y, o% j7 m* ?5 D' ]1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ r1 u# P0 p% N- j! b7 ?4 I
【調 味 料】
# y6 P! M( V5 J6 o- b0 c鹽         1茶匙
$ a$ H3 f$ Z, a% j1 otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
, N2 X: t. N0 |
+ m# V5 V0 x; M' g8 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ ~6 P2 O1 \3 J2 ^& \
鹽         1/4茶匙, `; f# m5 v$ f  p2 K
米酒         1/2茶匙( L) d7 f# T0 W$ c* d/ O
胡椒粉         1/4茶匙) P  a) a4 x8 ?8 l
太白粉         1/2茶匙* D1 |& }( \( `# ~, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ d, \7 V- L
【做　 法】公仔箱論壇8 w" p& @; q& ~( N9 O& P& O
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 D; n/ Z$ ~$ B
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: _$ f$ {% v. u  G# u! U% E% T公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
# ^( e, q* C( F/ G1 M4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。