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起士豬排蕃茄麵公仔箱論壇" ?' }5 n, b6 g. W* N) T, ~8 K
【材 料】
0 l0 I$ G* H: n+ p公仔箱論壇A.義大利麵 80g
[' ^0 }5 T8 @7 {" A! ?/ v9 \2 `tvb now,tvbnow,bttvbB.豬里肌肉 1片
# Z! L4 W5 L2 i鹽 適量公仔箱論壇( Y3 N5 n" R. p# m, c
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s" Y# x- `# {% r7 @7 E- F1 u j
麵粉 40g+ I& M3 l T% z, d3 [ N) M9 u
蛋 1個+ y2 a+ M! s0 G* b+ N
橄欖油 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% B( ~ A9 ~/ a
C.蕃茄 1/2個5 ^) X, N2 g' d! Q" v
莫札瑞拉起士 50g
8 ?4 G Q, t i4 ?/ Z; U) s0 k$ x5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.紅醬 100㏄
% Q# O" ?- d: G/ l, [" r1 f牛奶 50㏄
1 s; Z& C0 u" d" B0 I- E, V1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 30㏄
8 w% t8 c# T' {" g Y! _ ~: |tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉 10gwww1.tvboxnow.com) r8 h' N" U5 f; v* L( O
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ~, X7 N6 z/ ]0 w6 S
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起,拌入橄欖油備用;蛋打散、蕃茄切片備用。
$ ?$ T/ s: j+ P. {8 k0 Y1 c4 utvb now,tvbnow,bttvb2.將里肌肉拍成薄片,以鹽、黑胡椒粉調味,再依序沾裹麵粉、蛋,用橄欖油煎至上色。公仔箱論壇+ j7 E; F; f0 k& l
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士,放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。tvb now,tvbnow,bttvb5 d @6 u# U5 V0 ?$ N
4.紅醬加熱,放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤,再將作法3烤好的豬排擺在麵上,撒上帕瑪森起士粉即可。 |