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鵝肝雞肉麵
! C7 @% A; E+ l2 j, }4 n公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y( N% W% C+ }* `, \
義大利麵 120g
. J, ^8 b- X, O8 W雞胸肉 100g
$ r2 o. M% Y; o& b+ R, J法國進口鵝肝醬片 20g6 G: D8 X$ E& [" I5 F$ Z- ?
洋蔥丁 20g
) q7 i; T! E y) P3 C+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬 2400g
; d" {6 [$ N% S2 \5 N" @鮮奶油 40g
9 y* }/ ~+ b7 q- M! V' R) a1 F# C! A大蒜末 40gtvb now,tvbnow,bttvb$ H# O3 @' U( o9 M7 r# q8 T$ v
九層塔葉 約3~5片
5 A' u8 E+ u5 w, A0 ]" J公仔箱論壇巴西里末 少許tvb now,tvbnow,bttvb) s2 t. K1 O) O, ~( r" p
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: o0 s2 p) b6 @; Q# q4 d
鹽 少許
- Q9 O4 J0 K; D& X' _0 \ mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
& x1 B: p: B' j) n! I$ S, I# A公仔箱論壇
2 F) @! a) H4 _0 n# j5 j) f【做 法】
3 T6 D1 L3 \0 T5 V# g% f+ i% v1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
; {, _% Q$ ^, D: W" Owww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
. Z* v; J; F$ C- U$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d) M8 T& l9 u' Z O
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |