BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ s% w0 k, Y# p' X/ D2 A" s' r5 m# F
紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb) q, f7 t( e+ I3 S, s6 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n& @# u7 x( N' A$ k# x( U
蝴蝶麵         150g
3 g3 {4 U9 g* i# q- g" K$ p! e番紅花         0.05g
" N1 T: S: X+ o. g: k" P2 Etvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量
: f5 \0 ^8 c5 E  @4 l5 cwww1.tvboxnow.com義大利風乾生火腿         10g
1 D5 ^9 u+ z  j! z9 Owww1.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄7 j; [6 K6 y$ R$ I0 J
雞高湯         100㏄www1.tvboxnow.com) J$ X- B7 I4 @  J
橄欖油         50㏄
& N3 Z3 U! n, v% _7 ]  ?公仔箱論壇胡椒         少許
0 n. {: `; q0 h+ ^( y' b& \3 e% M鹽         少許
& w9 O6 D+ |8 S. c! o9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ x, U2 w  M' d8 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. f# ^3 C; A# a4 O' L) W0 v
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
  I- v. S/ E* I5 z: P/ r/ G公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 H* w& {( G. R' y! e$ x/ xwww1.tvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
: J1 V( K( G+ ~$ z0 o& f$ v* [: }公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" _# O/ Q. ^! ~4 u" `" l
義大利麵餃4 C* h; E# U# _/ X- D- M
【材　 料】公仔箱論壇0 s0 j4 i, y9 ~* k
義大利麵餃         25個1 d" C* T5 w+ V7 i
鮮奶         100ccwww1.tvboxnow.com0 I0 v# k+ Q$ Z) ^# ^+ w! m" ?$ {
帕馬善起司         30g
% m, L( {. k: [; |www1.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D  d! G; i1 x$ f# P" d( k
胡椒         少許www1.tvboxnow.com: X7 t9 Q5 J7 s5 i! S

8 p, w* ~) V: [. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- l3 h% c- Y2 d& X' `  {
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇& r$ X. g& X$ Z6 q; M
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

- h, }8 u: R& {9 ]8 S+ Qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵4 C# e. w' p- h, Z+ M. W: x. K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 i4 k; R/ P
義大利麵         100g7 W; t* z+ F& m: U, m0 u
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇& t: a7 A! Y) R6 D" n/ Y% A
大蒜碎         1/2大匙
. q. f* I9 D4 O! A2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許www1.tvboxnow.com3 @6 g- o2 w# B1 b
白酒         5大匙www1.tvboxnow.com7 l, Z) Z; d6 h0 P; _/ h
橄欖油         3大匙
3 P# v/ @( k% a( i2 n8 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙1 Q! R$ C. q& M% Y& c8 U
鹽         少許- W5 ]- ~  @8 y0 h/ @/ b
水         少許
$ {4 ^! ~& |$ D' k1 Q( f- }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `6 a8 ~1 A5 n0 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  ~8 \( {! v) n
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。www1.tvboxnow.com% i- F8 ^% B$ C# [  _: N+ E7 A
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
9 F1 c/ C9 H2 m; o1 K4 V3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

" ^) n/ a+ ~& L9 \& {) f+ T+ W! _香辣海鮮麵
$ ]6 l% `( W8 j; B【材　 料】
5 N' T: z# a+ W, V( g義大利麵         120g
2 I. z% U2 |2 l- V0 bwww1.tvboxnow.com新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 s. [' p* b. t% n) s5 i& J: @8 D
烏賊         100g
- t5 ]) y0 I: K, b8 S  D% H" ?/ t明蝦         30g
6 c/ O1 @) [" x1 t- o+ U( c8 \2 Lwww1.tvboxnow.com大蒜末         20g公仔箱論壇- J$ D6 w+ T. Q( H3 G
辣椒切小段         10g' E0 L1 r" g  Y- z" m
巴西里末         10g7 b" w7 I- E- r6 _
橄欖油         適量
2 ?; B+ o: i5 `公仔箱論壇鹽         少許
2 p3 I9 u8 p* _8 b
, N0 }2 ~6 v) g6 W& w公仔箱論壇【做　 法】
' h6 Z3 W4 w* r: }( ]) e* S- N1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。$ l% i) c5 P" R4 R4 r5 y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a- h) a7 ]; d+ D; J" `
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。www1.tvboxnow.com7 U# S- h1 d4 P, ^4 \6 j' c
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  o1 c+ L% E) h" @+ u& v
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! J7 H4 _  D. K
【材　 料】3 P5 m* G4 C, p! D4 u8 g
義大利麵     120g
# R6 t0 a3 q4 N+ P8 k, K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb9 W5 b) ~# o/ I5 i0 u4 u
法國進口鵝肝醬片     20g
+ H) X3 O& h0 F* U* j( R& U$ c" Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20gwww1.tvboxnow.com' r( p. H0 `2 b. B) W+ k* j
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 a1 G( ?9 X  Y; Z  Q
鮮奶油     40gwww1.tvboxnow.com9 r* b5 \. b; |! d; |
大蒜末     40g
# A! u- U' s# _% S# d1 Q- E: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片4 n& Z. Z% T3 |3 V
巴西里末     少許/ M* _9 h9 R$ f" y0 |1 \4 @
太白粉     適量www1.tvboxnow.com9 I9 b5 [# P  ?& A% \1 j/ f4 Y  @
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! m1 |5 I) v  i1 A
橄欖油     適量
+ L6 }; ?. t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% ?4 t  A0 E/ J+ ]
【做　 法】
2 t  ^# N! J1 F7 q) H8 ?公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' R% i6 n1 r
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。7 i& n4 \7 s4 `# ]& i$ |' `
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S  C, j) u* y( q! p. R* N- f7 e
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

3 L5 _* x5 Z, X& E8 Q
義式香蒜蛤蜊麵
* r. Q6 j; b' _* p9 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 H8 x" K, m+ X0 p' C# rwww1.tvboxnow.com菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb' p/ e+ S9 m  V4 g# r7 W/ J: m! X3 Z
蛤蜊         300g
, w: g1 P$ W& K% [. j大蒜末         20g; L$ S7 L5 w' ]! i9 `
洋蔥末         10gwww1.tvboxnow.com8 n0 a5 p6 {6 i6 X* @- w: D
帕馬善起司絲         20g
1 ^5 g3 @6 O& l' T6 s& A鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ?& ^$ R  D! ]% j
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 S. c$ r; {# J/ b/ ~
橄欖油         適量
  S5 g& y% e& k) o4 |1 \9 e6 q巴西里末         少許
6 P" X) d' v- z2 B, [" H起司粉         少許
8 }6 Y1 K& m) ?8 S9 ]8 a5 v1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許7 |+ ~$ U# R- L2 p; l  }1 Y9 ]# T4 X

- L1 j& Y. O. ]  {# e& m$ J! rwww1.tvboxnow.com【做　 法】
, \- k* a( A8 c# r8 H1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。7 y: u' M% b0 B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- H* n/ [/ I8 z/ S3 X/ P3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) w% H* q" Q" r& t4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
; K, J6 e2 c, Dwww1.tvboxnow.com5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

+ u  _$ n  ]& {8 }; m6 }tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 4 _; w9 X" I0 @8 Y
【材　 料】公仔箱論壇% a0 f9 R1 r  _0 R
乾牛肝菌         少許
1 c  l' c+ A- Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻www1.tvboxnow.com' {( v' O- F9 N
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb) Q9 I* @5 N( X+ O0 n# ~% |
橄欖油         2大匙
! D3 r7 z: U9 P1 R- }蒜末         少許( R& {, x+ Z6 Q8 p9 M
雞粉         少許" N& U& e& B/ U
黑胡椒         少許
6 _0 e5 Y7 W" f/ M9 N7 W% f  [白酒         1/2匙
1 ^& V8 K0 }/ G  F$ c& s6 r麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' |) W% {+ I; F! |  k- |, ^+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 v$ k4 h0 ?: [: W% L
【做　 法】
" |" J1 I; q# ^# e2 q: Mwww1.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
! j) G* T9 R. h& g; D- V3 r2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
. C& B+ Q. s5 j2 B, s" l" f! A& itvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
" Z" Y7 C" [2 Y. c0 W# Stvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

0 o3 |% R6 P1 v" z
尼斯明蝦黑寬麵
5 h* p+ n2 \  V2 z/ o4 V7 b公仔箱論壇【材　 料】
/ m$ w+ P& R# ]' h, i3 @www1.tvboxnow.com手工墨魚麵         100gwww1.tvboxnow.com: P  q/ ~, a* p" @6 B2 u5 t
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# x' B8 m+ ^# [! g7 h( B
明蝦         7尾
3 K6 C# ]% O; G* r2 P# ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根, X" s, [8 ^+ y: g) B2 a3 w8 d5 a
紅蘿蔔         1根
$ r+ w& n5 u0 E. F6 }tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" m7 P" ~7 z# _1 s
義大利綜合香料         少許) t1 ?" p. E$ `7 @6 N  h9 ~1 ?  V
蕃茄糊         1罐www1.tvboxnow.com: k2 R+ o' Q4 t; \  F  E
雞粉         少許公仔箱論壇4 }5 E6 Z, T( p9 ?6 z
白酒         5ccwww1.tvboxnow.com$ ^9 _+ S% Q7 Y, m; r
麵粉         適量) G6 q: |' J$ n; g/ ?# t) l; V
蛋汁         1顆
# R1 ^  M) ^# W8 h4 n$ ?$ g7 Z. o麵包粉         少許www1.tvboxnow.com& p2 e5 m5 ]( m$ |
www1.tvboxnow.com# J8 n  M0 V, ]1 m. C
【做　 法】www1.tvboxnow.com- |+ m" X$ |* |$ T! G" ]
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。* {5 _; b9 [* q6 k# h
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
  j* b1 `; k# M6 \% ~) b6 B) O* k5 v- @3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
; L, B; k% b8 J2 \- N2 ^' p5 z& p  z4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www1.tvboxnow.com; k$ O) @- B9 H8 S% x) ]( ?: c! M
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

. B6 S2 s9 }- c2 K4 V0 Vwww1.tvboxnow.com青豆培根車輪麵9 v' t3 c% X  e: b
【材　 料】
' V- S0 j+ _/ M+ E7 Nwww1.tvboxnow.com車輪麵         180g公仔箱論壇0 J. P( g8 J' `2 \* z
青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb' N) I: s% A! e7 ~6 K
雞高湯         50cc
$ v5 }8 q) t; Z" o$ {4 o, F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
- `, r8 G4 V9 Q, P洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb( B( U6 W4 C1 E( T6 k; }. w
大蒜碎         30g
- [' t6 g4 w5 U2 S2 B公仔箱論壇培根碎         30g
( J( U# P' r- i, J# C, Stvb now,tvbnow,bttvb培根片         20gwww1.tvboxnow.com& M  O: n1 p. _/ R
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( }" O- c$ @2 [7 A2 H; Z2 m
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C9 t. N. g" f- d$ j
鹽         適量
" L5 d3 G) t) [( `3 ~: n8 N/ z9 G7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
  V: ~3 G4 g- f0 _$ Y: ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ~4 f4 ]! h% J" i: d; l8 |
【做　 法】
4 j4 M/ Y1 S. r7 N% f7 l) Y( S1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
7 G; J# k0 l, T4 s" X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。6 F7 N3 y+ }8 j- A% _  ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' z5 [6 M/ n( l$ e, ~4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

3 K- t: Y* ?' g8 V- l7 V# D
檸香蝴蝶麵www1.tvboxnow.com3 m' B. l' k0 c/ T8 z
【材　 料】1 ?! ~$ z1 D6 w5 @9 h% s/ k
蝴蝶麵         180gwww1.tvboxnow.com5 _; \  K/ y8 G% M
洋蔥碎         30g6 d" H8 a; y3 B" p, O
橄欖油         30㏄
+ }8 V7 R1 [3 x/ j. ^檸檬         2顆
9 G* b  S/ k4 w7 H6 Z黑胡椒粉         5g公仔箱論壇& Z2 A, Z7 s* A4 h
起司粉         20g- J' w" p0 U. U  @% ^7 A
鹽         少許; y/ \+ k5 e: r6 J4 w
  V- @9 |5 v% y% k
【做　 法】
9 ]# E/ [4 V1 O3 m/ v; K公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇- T, B/ U% M/ d( g" \  x* D* W* S
2.檸檬切開，榨汁備用。
  j! i3 O) c8 P; X# j* G, r# f* g. V公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

& ~+ Q* r0 N1 k6 U& W! }' [7 f青豆蘑菇螺旋麵
* t4 E' Z6 d* L; D【材　 料】
( M$ {, }( s6 [螺旋麵         180g
1 _5 |$ x, C4 w* c, D公仔箱論壇青豆仁         30g
4 {' S# Y% z: I/ P0 @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* S9 @) E! B5 Q6 k6 k# J3 Y
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ s) i) Q6 t) ?2 b8 _' n& H2 R! t
大蒜碎         10g
! n) X% B1 d/ f( j( \www1.tvboxnow.com迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb% K; N0 C+ S0 }1 }" e
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 F4 I5 F0 k. M
鹽         少許
) l% o$ K- t  ~& ^7 E. Uwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
7 L/ K: G# b8 _0 P1 c$ t公仔箱論壇& L9 c1 K0 B& W2 F- A6 t- `
【做　 法】. ]% g1 X* p) k" q
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
! V' X3 r  r! W3 h( N) i2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- ?3 G8 X! T" H3 G& T3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
8 l3 L4 V5 Y: c% p3 H! U" N" qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

; D; @% F6 f5 q1 k. C) N6 r1 V$ U青醬羊肉義大利寬麵
0 Y$ k. u8 M/ F! f* Jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# {4 ~" G. _6 G% z  l1 h% P公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100gwww1.tvboxnow.com4 H0 {; u$ Y) h' ]* S1 M
羊肉         100g
. Y+ ~' p7 b7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙4 l3 k$ H: U9 I. q4 K" |
B.橄欖油         1大匙2 u3 \  y4 P4 e  D! G' ~' g6 t
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; i  w" y& U% w/ a
西芹末         10g公仔箱論壇9 d2 Q4 ~4 H! H* F% X! S
黑胡椒         少許www1.tvboxnow.com/ ]8 W3 M$ o  _
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 I8 s2 G1 Y  z+ e0 W; S0 K
義大利綜合香         少許公仔箱論壇# m; f: \# |3 e% U* x8 [( V, H
C.蒜頭         2顆
: u6 c# D) a8 P( x# f巴西里         1小把公仔箱論壇, W1 o5 i" R1 d, v0 q$ E
九層塔         1/2小把
( Q) J- N% O3 ]( p: [公仔箱論壇松子         少許www1.tvboxnow.com3 b' C. Z" z, j
西芹菜         1/2支
' O3 t  K- k8 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許www1.tvboxnow.com! U7 j9 Z# m& P
橄欖油         1大匙
: `+ V; ^+ D" F( i0 Y$ [* ~- k公仔箱論壇( L( F/ G9 n: g  y
【做　 法】
  I5 {; r' J/ v! h. |www1.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。% M/ q) V" q0 \3 N+ `2 I. R2 q
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。www1.tvboxnow.com  U8 H; W2 H4 I# H, g# B
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。" d* H! X8 t2 o$ X) J3 d; @. t. w
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @! k. H+ o5 X6 @4 ^7 j/ ]& G
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

- D! T+ b* }- o+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' b/ W/ X; ^) N, ?0 }
【材　 料】# A5 k* F) y4 F2 ?/ i: R9 c
A.水         350cc
! \% K( e% d; u, |8 A1 S糖         1大匙
! T, m4 U' m) j: l" L0 D% P! T- v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙www1.tvboxnow.com4 d( |) {5 b) _3 A4 \; _$ H
鹽         2/3大匙
4 {2 c" V; S4 x' m5 A( V- v公仔箱論壇鮮奶         170ccwww1.tvboxnow.com- l3 _; ]* g  f* N: `
奶油         1/12磅# i( i7 O- _. |; C7 R( L3 V" ?
麵粉水         1碗
; r9 i/ I3 d) ]6 H9 J) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* ]1 B9 u7 g0 h
細扁麵         180g' `4 m7 l: ?# Q( X
洋蔥丁         1/6顆
6 [5 t8 z5 _1 G* x5 p6 {8 Iwww1.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆
7 z5 o4 \' `  Z黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 L- L5 \5 l9 i5 `$ a
花椰菜         2小朵
$ H; T3 y* v3 M" y- _www1.tvboxnow.com鮮奶油         180cc公仔箱論壇+ S3 Z  g2 J1 k  B& b' }2 H6 ^
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ A$ S' L. r; o- X$ m& X6 D# ^# m
雞粉         1/3小匙
; p- {8 y  _: }www1.tvboxnow.com白酒         少許/ f7 h: ?: G. N" X. a2 d
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 Z# V- i5 z2 B
橄欖油         適量公仔箱論壇: X1 N$ J# h/ w
奶油         少許0 }* M' R% ?' k8 A5 F

8 G8 W/ m0 @9 S9 o; o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 F- D- N& W7 K
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇2 [4 M, l" @! ?
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
" w- ^( a# F6 ^% v; Dwww1.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
9 a" z+ t1 y4 v: O! [' }  ~0 W2 ~$ z3 \$ j7 Z4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

! `* j3 J/ a7 k. t2 Q
香蒜橄欖油麵
) L3 w$ K7 Y8 X7 o7 D, }+ |/ A* f【材　 料】
3 t6 n) _! O- r1 f# P義大利麵         180g1 W+ j4 _3 ^* P4 B
橄欖油         適量
. m8 N; U9 `) j/ J帶皮大蒜         2顆
" }4 `' V/ L" s! F# _" v9 F) [& g8 ^大蒜片         20g公仔箱論壇7 N6 X; }3 ^" @1 `
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb" ?8 @  n9 k. {% F
義式扁平巴西里         5g
2 l2 P2 F/ s2 Q7 \; b5 ~! ~
$ A/ y! S7 m+ l  Mwww1.tvboxnow.com【做　 法】2 o& i& X+ b3 D/ d1 B
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
; Q: o. u9 u* T* f0 E, A) Hwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" M6 t9 N; V9 ~; Q1 }+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5 n/ ]5 k( d9 ~公仔箱論壇鮪魚番茄麵# J% i& u) ?3 F# C  i# x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 X% S2 u2 @" ?/ i+ {, k
義大利麵         180g: D, c5 ~+ k6 a2 i
罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ @+ v" y, m  L$ D* G
蕃茄         1顆' Y' J/ w  g1 w: b# ~$ V# {
蕃茄醬汁         3大匙+ R0 e/ ~3 a8 B2 J3 }& S
大蒜碎         10gwww1.tvboxnow.com" E( z6 d4 K9 C! i5 O+ v
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb. z5 S$ W& @" Q3 g2 \) V: U1 g
橄欖油         20㏄
% I7 p, [! d+ j$ S3 J9 O$ c! lwww1.tvboxnow.com鹽         少許
" n' F% h6 ?3 L! S" `9 V1 U8 Nwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
/ [( f0 q% i" R4 U( }( N: P. j
! J7 t) ~: K3 P. a" r6 s【做　 法】
" t* S& b6 g. C+ @" M公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
/ p$ z/ j( c# |5 g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  u5 _9 |1 e; x4 R$ c. V& a! n
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。