主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 tvb now,tvbnow,bttvb" U: c. i% C8 I' ?* M) \: r: G' E
調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f j% o1 L8 j- t) }
9 g+ |2 ~( B) n" ^0 k如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:
% e: X( O: S$ x* ?! m* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。
$ C6 B) ^6 t( u# a, H" v1 g2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |