[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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2 }7 Q8 ^( C# s& G" J) s; A2 |公仔箱論壇1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀' v6 f# E, j, D( Z, y* m# w1 [
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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
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$ W3 w. r2 x& }7 ?: ^& a3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.