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/ N5 W. Y( u" X. V8 O公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s) S' s6 _! ^9 R) J' H9 u
高筋麵粉 400公克
! r" @. z1 ~# W8 Z. s, |www1.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克
! F$ e/ c4 n! U. X+ Y5 ~, G6 |' ]www1.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克5 }. f. m- ]$ @
溫水 300ccwww1.tvboxnow.com+ `2 Y; @) L7 ^5 C0 }) I
橄欖油 35公克公仔箱論壇2 r. q# ?( ]6 h
鹽 12公克# v y7 I$ G+ A# ?$ v9 y& e
白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" y* B' X+ r' I0 j* t
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb, C5 @4 @# h8 f0 ~8 q
紅高達起司 200公克
$ y, B$ x+ v1 w- z* wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 J* ?" a. F+ _5 v @" y7 k% s
【做 法】3 b) B7 T* U l, W' H) t2 u ?- Y9 K
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# Q# t) N0 O# f) [3 l) L
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇' _2 T: z" `: T# X
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" b* D0 y2 B( j! ]
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
1 R$ J# C# x5 H. a4 b5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。+ M7 c( p1 L5 `9 o. p( [
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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7 _" l4 a1 f: t3 O海陸豪華披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. ]( ?3 ]) Z! n
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V) }6 `, b" O: @. c. r) u
芝心披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com3 q# }: u8 h/ X8 S9 \$ L
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ w, l3 m3 D# N2 \1 X3 G
培根 1片
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+ N( k: D0 A3 o# o, @9 f1 h- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個
1 ]7 E2 ?: [. ]9 ], C0 t4 m9 l' c) H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M' e' p! k, S! \4 ^" V% J3 d
青椒 15公克
h" x5 U% R& v3 o3 _花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 w9 Z }* J( J& E9 h0 S3 U3 r" R$ V
拿波里肉醬 1又1/2大匙
$ v2 ^3 h1 v1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量公仔箱論壇4 _- N. E# i3 S
蝦仁 6隻
G% Y' \* {, U" ?蟹肉絲 8公克
2 y+ _0 I) B4 c- w3 P4 A; I3 {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
3 S, r. B% \7 Y) ]5 o3 B, Q6 wtvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司 適量
0 {7 p8 o* _% r8 v* X! mtvb now,tvbnow,bttvb/ T0 O/ c7 A) w3 \( a( y. g1 {
【做 法】
4 W; o5 K5 \# Z ~! x) c' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
9 ]! f5 ?8 W" k8 m: h2 n v公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
# y7 h1 G9 Y. J. u4 p1 _公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。www1.tvboxnow.com4 P) N% M U4 W2 q' v
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。www1.tvboxnow.com d; T7 s" S$ r- B, E" r
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |