西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb7 M; d& G2 y& [
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i+ h; l* ]( L+ F5 z/ n3 S【材 料】公仔箱論壇+ D) ^) k, I# h3 D& }$ l$ E6 V( o
高筋麵粉 400公克' g% l: L5 E4 A+ D+ E$ i; i
低筋麵粉 200公克
: c( ?. u* M# X) ptvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
" t( M. e- R( }! q. a ?1 V溫水 300cc+ a2 b' l, S. W; w8 w
橄欖油 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 U8 `, J; ]% L$ _
鹽 12公克www1.tvboxnow.com- x/ S1 F8 Q0 w. ]) X
白砂糖 25公克
) n2 H0 q; r6 {: [3 J公仔箱論壇蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& b9 E( S' s7 t( _
百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: |" D1 B7 P3 b/ W
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【做 法】
! q5 q( ~9 ^1 U; [1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b; H4 d+ I8 b; h _
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。; q+ R( h- X4 ], ?
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
: Z! O4 d- @5 e- ~: r" M- @) y2 B4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
& m" L$ c. C( a7 \3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb! [9 ?* w! [/ w0 D' o. e W, ]
【材 料】公仔箱論壇" W( z# h6 W0 h* J0 }$ K9 ^
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: U" u e. k6 m5 x
雞里肌肉片 6片
# r2 U7 t% i3 b$ u, J% B& Utvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克- g6 ]; W6 K" T
洋蔥 15公克
5 b! L5 G( h0 v0 H' N+ ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. ?/ Q- p1 H# D/ ]
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 n' w0 T7 m. m1 W7 K' u) }
白芝麻 1小匙
- u2 _ Z' W5 t) ^( ^8 D起司粉 適量3 C& d( r9 a+ T/ L# K
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【做 法】
% x" x: j7 ^- D6 u6 ?1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇5 q+ d( f% p4 Z; F
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
# x" o4 M8 o! _( N3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。5 Y! S: C p, F8 o
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb" p- z$ y6 p" r; o; r t
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |