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超厚豬排三明治
% @2 `/ U& k. A3 i+ J公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h+ g/ h5 q- u4 P# h. i
里肌肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb! _' M& K! q" L( k3 m
鹽 少許% u$ G+ M1 {8 L7 [+ t, b" O
胡椒 少許
% b Z |( T' F; Z2 J/ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x: I% O# v& S# J$ X# _5 }
蘑菇片 適量
5 f& \) P! P6 p P/ ]" M/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲 適量www1.tvboxnow.com) H3 A# I1 d+ v: W/ z8 X+ N: d Z# t
綜合焗烤起士絲 適量% E8 `+ p, W8 O' q
厚片土司 2片公仔箱論壇, _! P: @+ D$ B' n" w
奶油 少許
) i/ O$ T& \' V$ \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb: {# Q( |( V+ G; }0 l2 B$ s6 s
小黃瓜片 適量
3 Z& Z6 a8 _0 n8 U7 m2 N: G; ~www1.tvboxnow.com蕃茄片 適量5 U( C2 z9 ]% g+ q" t2 @( w; q
裹粉:& S# Q1 y/ T$ S
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 u! a4 m; I8 z4 m% P2 z
雞蛋 1顆
& z$ N, a) O: Q( q# d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量 n( @, Y% K7 d0 R1 ~
5 t7 U9 n" B* R j& `2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇4 M2 ~ q u: E, w& ?; {" i" H% l) j
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。公仔箱論壇0 g' @" T7 l# ?
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
' M2 Z8 L( `2 A0 N. h6 q3 E& R3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。www1.tvboxnow.com2 \& p ?$ V6 J/ g' n% m1 j
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |