BeiDouChef

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三角鬆餅
0 u1 u0 V; D5 s/ Cwww1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com2 L! J: o: Q9 t; Z  G
1.高筋麵粉         公仔箱論壇: F% J4 k! F9 a8 j
200公克
8 C2 S9 ^! w1 J9 A. V& c3 ]  B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
" _  N8 k* f% h& ]: k/ f# [) x2 P50公克
% e9 X: n; C* C, b9 q8 Z公仔箱論壇　水        
. c% H4 j; e6 l( v1 D1 U125公克公仔箱論壇2 b2 Y# q5 K# o/ d
　蛋        
* s& [* W, T% Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
( d7 V( b$ T/ ?" J" `5 j! x5 J% k　白醋        
' W4 U4 C$ M9 m* s公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ R0 O5 E' {- `+ K) d7 b+ H
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; B$ P+ G- d7 s5 r* u
50公克
# z. B2 d9 `( ?9 L- k: L; mwww1.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
7 D$ v* N/ ]- q220公克
% x) l; g; G$ Z0 O2 I  T; p3 dwww1.tvboxnow.com4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇/ Q0 I4 B+ X) C# }* k$ q- L
1罐www1.tvboxnow.com5 G3 c4 \; g7 H% I- s5 A, _
       
% Y! n: h2 |+ A; o$ Q# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" _1 X7 m2 D- D9 Q0 h
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# L" l( X2 v2 H  O2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。( I( {, R- i9 i1 m* [# b1 z9 y. Q* R; m
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb4 N" r2 h2 i4 S& b7 F
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
  ^& K0 r+ g, B1 F  d, ~5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。2 D% ^) m/ |3 y
【備　註】
: B: T( ]7 r. k5 z' M% Z' c3 \刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇& h$ E: Q* t- O3 D" G
份量：18個

BeiDouChef

. h) j- J+ o5 L9 ]櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb  w& T" [2 M1 W6 g6 K9 f+ ?9 I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `  I9 ]* r5 ~; X
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- _9 C  u# L- R9 R2 S
200公克
8 T; i6 k- L% x7 V9 P0 Y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         1 `4 O1 Y+ @$ p. U' H
50公克
8 G# T% X2 W3 q* C' S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         0 m8 ^+ A! A" K8 c, l; t' j$ n
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ c+ Z) u/ A! ^
　蛋         3 A! n$ A# V% H
1/2個www1.tvboxnow.com% V7 D/ D& |- I; @6 A( V8 J+ h
　白醋        
% r) @  N2 ~: `/ y9 n, |  Hwww1.tvboxnow.com1小匙
2 A% |! a4 J; x& q" Btvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         公仔箱論壇& r1 E4 c3 i6 \9 S
50公克
* K* ~' j1 r1 v- a3 T3.瑪琪琳        
% ?/ ?$ J# e. p5 W+ j, W( r; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克www1.tvboxnow.com. m! N& P6 J1 R4 v
4.罐裝櫻桃醬        
2 X; l+ }5 f$ f. Y3 z6 o1罐www1.tvboxnow.com3 \$ z. `, U, s( a* u2 }! X2 L
       
( t3 L& C1 E0 Y" E) v; a! K, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- g" g& V# d% L  i7 o
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% i2 Z* _8 G$ a
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇& H. m% b8 E/ I4 O
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。8 E" @( m0 K: J9 ~+ `+ v- {
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。2 e$ ~. h; X- R9 U9 W' p5 S
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。3 W% f/ m4 h: W: P4 W; m
【備　註】www1.tvboxnow.com2 S, A8 G5 x! n& {4 d
份量：18個

BeiDouChef

  C2 z$ ]/ L8 g/ E( {( ?3 Owww1.tvboxnow.com果醬夾心餅乾
( [# d8 r" Y0 r+ |www1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com$ B6 p6 ~' p3 y1 z  l+ N: U4 b
1.奶油        
7 H4 c% B* m" b$ Q: D0 M* [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克) k2 p5 R9 \* q4 Y6 q0 \4 ~5 K/ |
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; a2 T2 }3 J; m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 C1 A" e/ z6 }
　蛋黃         公仔箱論壇  w1 U7 x3 ], ^8 e. A0 b/ w% Z
80公克0 z7 U  k/ n& o" u, S+ l) p4 {! @
　香草精        
4 L, F# a" H: R- Z# r& [3 `適量tvb now,tvbnow,bttvb8 s' `$ W+ ?: @& w
2.低筋麵粉         8 o. I/ o4 H6 Y6 C% k, r& ?
320公克
1 f+ `6 ]6 p1 G; f6 Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
& j! A# @3 B* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb! z6 f" S7 j5 }, Z+ Z$ a, m
　餅乾壓模        
0 g+ ^& c' p2 w3 O: g+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個
, V. z- b8 k& f  t% {  s　塑膠袋        
8 r; D' |* v2 Q# y. U% z/ b& u1張
% K6 [, s. Z, zwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 X8 t9 s9 u; \% P' S
【做　法】
& G- s. O1 R$ C# t- K7 {  q1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
* {- P' ]* E: a" t- ~  d# D: |$ mtvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇! q8 ~) H. w5 `$ v8 B$ k0 u% Q
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
3 \; c) C6 _* z" ^* X# N# V9 [7 Awww1.tvboxnow.com4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。6 A+ R" @& c5 h8 b
【備　註】
4 `  Z1 u; K# S/ a/ Q8 [, d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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: u; x! G1 j+ H6 L7 v
紅茶貓舌餅www1.tvboxnow.com. G' P! `; H6 k" k2 g; [
【材　料】www1.tvboxnow.com- \$ n3 ]; a- j8 l* ]6 J$ ^' W
1.低筋麵粉         % t1 p( N3 }. U! c% k4 J) R9 a9 e
80公克/ {  D6 L- Q, g; {& \' C
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. e( F9 v% y% {9 `. m8 s
80公克
" e2 _9 O; \  ?; d+ {' Gwww1.tvboxnow.com2.蛋白        
  C+ V* R" O/ P% P) \www1.tvboxnow.com40公克
  ]# W! }( |8 M4 I& x/ ?5 ^2 _  Twww1.tvboxnow.com3.紅茶茶汁        
% }7 m# S" ]0 w2 ]5 A6 R50公克
4 @! Q* `" _$ N; n公仔箱論壇4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 m8 x- |/ C/ x" i
1包
& d  E# O  H, m& K/ `6 _. a公仔箱論壇       
. }/ c  r; j0 B9 I7 e( l& v4 s) u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( V3 K# X5 U* F* z4 i! [tvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇/ P% r7 f5 u. Y/ K! y
2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  A+ T3 |/ c9 j1 O# `  L- l* |
公仔箱論壇+ i# n& r1 G7 c' C

) @! y/ l, h) y8 m8 R" {3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 U; L; F/ x9 v+ _( ~. j
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! S" d# M0 W$ E4 u6 e
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! }0 B/ C- W. O
【備　註】
$ l" k  h0 v$ \( L9 R( m1 [份量約30片。

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4 [; }( k1 N3 J8 }! [
茶香酥餅
# ^8 t" M, W: y/ L; U* Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇4 k; i! }2 C* R8 W7 e! x8 X& F) l
1.烏龍茶茶葉         www1.tvboxnow.com$ D4 }% H* A; i8 ?1 K' K5 M
5公克www1.tvboxnow.com, A# \* j+ t% t5 A8 x/ \5 E# A7 O
　沸水         # }/ |2 D+ x, L9 E% u  b
300公克公仔箱論壇+ v1 Z4 `. I+ h
　低筋麵粉        
8 ^4 R8 a- X& t8 j* d3 t; m  d: Ntvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ N3 t" m% k9 y) r5 o3 w3 G
　杏仁粉         www1.tvboxnow.com" R+ @1 \5 P4 z, z' I
100公克
3 H+ n' T# R4 j  v! }; Y% Q" {2.奶油         ; [# G7 f& F% Z  h# }
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; t4 g, e! G# w
3.蛋黃        
% z( d2 D) V6 e( o* G2個1 z3 d' E: O! `% R' D
4.糖粉        
, E# z7 X  H5 z$ g- R5 T0 v6 ]. J公仔箱論壇14公克
, p7 A/ [0 |; O5 K1 t* o) \5 }; t6 d7 _　鹽        
& k- }5 U: k" C1 ]5公克
: i% T0 s9 ]6 E/ a, M+ o5.冷卻茶汁         www1.tvboxnow.com7 ?( i* k' F+ H% ^7 V
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, W* I) A) e% ^( N2 X& L# E
        tvb now,tvbnow,bttvb* y+ T; Z/ w6 M; p3 Q4 ~' i$ k+ i
【做　法】
+ W  G2 \) _0 g7 }1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開8 G2 X9 L: Q# S1 f; ^; T) Q
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。3 I! f0 \% F8 I  g) Q$ i: U
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) `3 y) z5 K+ E+ M3 u" I
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
2 O9 |8 X2 H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
; M8 x' X* u5 w. h# w4 m6 I( `9 p- B, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j* [$ H& S, J2 H
【備　註】
3 a; o  \% T  n- T份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) ?8 m4 Y( J
百里香餅乾
1 X9 B) E! A' \) I0 H公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com& R1 e# Z4 W2 ^/ N8 x8 ^3 H( w6 J
1.無鹽奶油        
6 }+ b; j8 U3 w! p( I300公克
! s, E. C' ?. ?6 n9 xtvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
  Z9 J# o  M0 }( B7 M0 Ptvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 U8 x! \8 h% q. v. ~公仔箱論壇　雞蛋        
# U4 k+ t! g3 w9 a1個公仔箱論壇9 @- F# j7 S6 r! x5 T
2.低筋麵粉        
) W) K  U/ C& |  A# @4 N6 Y5 r公仔箱論壇400公克www1.tvboxnow.com2 |! |' }1 m7 ]1 F: j
　鹽        
: X( V+ A5 H  h4 V7 Q2 ]& gwww1.tvboxnow.com少許
. L1 Y+ |: D& x/ \3 J5 J) b公仔箱論壇　杏仁片        
: ]. i; {1 {5 E+ J7 e( {3 `100公克
* a/ }; i6 Z9 M* {# \; t　新鮮百里香葉        
1 O% @) N  d" N- ~9 jwww1.tvboxnow.com2大匙
% U4 E) M* o- W, Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" `8 P  N3 y
【做　法】
! N* h; D  O% m% [, \5 U公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb. H3 B, S9 I5 t- s# d' v  `: o4 j
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻: r4 a3 u  o5 j+ B5 N
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇; w/ C- a/ ^0 {4 Q7 S) D
薰衣草餅乾公仔箱論壇+ `1 p- \" r" a/ N: [! _# A) w3 O
【材　料】
" k2 ]8 e5 k3 Z1 J奶油        
. U+ T& k! {8 Q2 v( u: e公仔箱論壇75公克
4 n0 }, a. T" c: n9 I( v- e9 V+ zwww1.tvboxnow.com細砂糖        
& x( d, O( Z- h8 ]90公克公仔箱論壇# T3 A+ C. O! O4 `6 J# c& t
蛋        
$ ]2 g% D# N% C公仔箱論壇1顆
$ H8 o( y# g% o. Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  G: f$ ^2 W7 K% N/ ^www1.tvboxnow.com150公克www1.tvboxnow.com+ N, a9 }: S& P* p* i
鮮奶         公仔箱論壇! t, k" Q% T, w  q" p7 i5 g, S
1大匙
. w9 i0 y/ [" _  I8 Q7 [2 T薰衣草         www1.tvboxnow.com: _9 I/ X/ {8 q: ?$ b/ ^& J+ z
1大匙
2 h# w4 {4 g# c; n* G' p$ h2 z        " e3 u0 B7 e- q" |# x" J& ^
【做　法】
) x, b: I' [6 c. \* w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
# [1 q& y% W# U/ O5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ V  _+ y# {, A, ]2 F' @8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! q4 T* \; f1 s5 c$ \4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
8 \9 W$ u* x+ N5 L公仔箱論壇【備　註】
7 r$ L: t4 b( `7 p: g5 Z$ m. _4 D8 Ltvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

+ r+ S# T2 C) _0 `+ g- {www1.tvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅) ?, j$ J' `+ V* O, i1 d; X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* M' |: {( q8 U4 ^+ A/ P! F7 u2 b
奶油        
0 A/ M$ ~, U: K! S70公克
$ n. e& j4 e  Z3 Iwww1.tvboxnow.com糖粉        
3 y# J  T" \! s- Ttvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 Y5 b& p( G1 a7 c4 Z蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& K5 H' I: j* n& z7 S: N
1顆公仔箱論壇( g# X2 a3 f9 u$ S- [- l3 b
低筋麵粉         公仔箱論壇: V0 V/ F7 k; I
120公克
8 k  B, a; E# V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
, F3 k% T* p. d2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K! C; o7 K$ h
檸檬汁        
6 o3 K4 W6 Z* _; X; v0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
$ {4 m1 D! f+ E* P檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb! F1 o1 o$ f( Z
適量
8 h9 n5 G* E) P2 Q2 z公仔箱論壇        9 r9 X* z' r: A7 k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ h+ v% U  N& W7 I/ l
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
7 X( u2 g1 K* i2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
' }& b# J2 j9 j/ k# ~3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
- R5 i2 b2 ~" W) }5 D: Z- b0 [# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ }- n- o7 Y1 L' Y- e2 N公仔箱論壇【備　註】
; I3 ?2 b& d! [) h+ P3 o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

2 h& j9 V1 O1 D公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅2 i( f2 }: J' ^0 q$ k
【材　料】公仔箱論壇( U% H* V- B8 o+ e
1.白油           `7 d' s. H# O8 v
40公克) P1 d- g$ S- p
　奶油         # j7 m- T) Z( }8 B
40公克
2 a8 l- S( w, |9 A公仔箱論壇2.糖粉         2 m, j) }! w0 o2 t/ l0 Z& y
70公克/ q' m6 s) ^/ E2 Q
　鹽        
+ U' o6 c2 i+ B9 s( \少許tvb now,tvbnow,bttvb. {' f6 q2 d3 A4 M8 M& Z( V! y
3.蛋         公仔箱論壇7 q* y4 V' r& h
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) X0 `( ~5 i/ [: A: j0 C8 f  |* E
4.低筋麵粉         % O8 W- ^1 C. e
135公克公仔箱論壇$ m  s3 Y* z& [/ T) R1 o, j
　奶粉        
% s1 s) ?/ }( b# T. j1大匙
3 z" H3 \# P' m$ s* j5.綠茶粉        
- m( L0 c, y% e7 h/ O1 X. Kwww1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com& w# I! b( y& |3 Z9 d  {
　水        
' Z+ t5 O6 A0 Z" w2 ~60公克
* f0 ^  A9 o% A) P% }tvb now,tvbnow,bttvb       
! d' f1 C$ P- L7 x! N3 s【做　法】
7 g+ P, P. z7 {% N' A" U1 }2 h1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# j) @" _) K4 r1 Q* \
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
* x/ j% I0 s6 `: N. m3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。/ ~/ D+ g, ?5 Q/ K6 p: \. L
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
1 g+ @0 }! d+ u! d9 A: R% \【備　註】
4 m! a  v# q, A  U# s公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

! C4 y: q4 ^2 _, L公仔箱論壇義式咖啡餅
9 ]9 `8 |$ O+ z9 r5 C2 f6 Y【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: U1 k) h" {, m3 F+ M: ^1 {3 c
1.低筋麵粉        
% T. [( ?. F9 Y) B- E/ |公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ A( L9 x" n  k- v1 v5 }) n/ J
　泡打粉        
5 ?' ^4 d7 o# ~# d1 _; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙' r( M8 N# x( C
2.糖粉        
- y* l. h* J1 b7 J4 [; [www1.tvboxnow.com160公克
# A& k8 X1 D) Z$ P7 @　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 W/ C5 i/ X4 S8 w
50公克
6 D9 N7 b: E; i　鹽        
" l. r/ Z" n( A( h- T2小匙
! [& e) E8 \( L. u5 {www1.tvboxnow.com3.蛋白        
+ @# I' W+ V9 h8 g- z公仔箱論壇2個
5 h3 W+ }( u' }( k1 v公仔箱論壇　蛋黃        
  r# P! v9 z% a& B" v0 vwww1.tvboxnow.com1個
# w, n2 U* p2 Q# F+ \* p公仔箱論壇4.堅果         公仔箱論壇) b4 T& R0 L4 A3 x* H! x" C
200公克www1.tvboxnow.com6 C! B+ U% t* n( {- D
        公仔箱論壇, f+ `. c0 n% j0 c1 t, I6 ~
【做　法】
3 c. B' R$ m0 n: e公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
' R5 O# o- i: Y; w# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
1 }* [- d% |4 d5 I- x& w( w% B8 L3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 u! x+ `. H. C+ @  X) b
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
9 C6 N, e7 c9 o+ j' iwww1.tvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
$ X- {# U7 z& S公仔箱論壇6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www1.tvboxnow.com3 P8 c( e# [- j: l
【備　註】
4 ?* z2 ~0 [, v7 {. _9 vwww1.tvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 k; p* h: T: m8 Q
堅果脆餅
5 K1 b5 r  w! P* @' Y" {2 u【材　料】
$ D' ~: s( |+ Q1.奶油         公仔箱論壇, {; T( B4 z# _; V. M- d  M6 C! Z9 H* |
250公克
) a! ~+ I9 U8 S! gwww1.tvboxnow.com　鹽        
  Q9 f8 F; Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙www1.tvboxnow.com" B, H) l! e1 I2 o* s( f
　糖粉        
- \+ B5 {- {& l1 h/ l# X5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5 E0 J" _/ e9 g+ E* W
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' Q' N# {- C+ T1 p1 }, Z  b
4個公仔箱論壇4 x3 u7 ~8 ^  X; N5 D
3.雜糧粉         公仔箱論壇0 E2 G' k. E% \+ h, }
50公克公仔箱論壇0 A! V, m0 O$ l. F. \: i& P
　低筋麵粉        
- x9 A* C( |# K5 T' W1 Y7 n3 W( r450公克tvb now,tvbnow,bttvb. o, b2 j" ]1 D' L6 N5 n# u
4.杏仁角        
& T+ c- A9 x8 K  V100公克
; S. }- P9 O" Q/ w; ttvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         www1.tvboxnow.com2 E/ U% ~0 T1 N
100公克5 Y* b+ {- E! {) }9 U
　南瓜         公仔箱論壇4 Q1 w; O1 U/ f% q6 a
100公克
( R9 R( D3 v; y3 `# R* wtvb now,tvbnow,bttvb       
9 K  Z: }! G. I【做　法】
& t8 t! J6 i3 T5 E5 D公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
* n2 {2 R3 G) z2 M. o- b% Zwww1.tvboxnow.com2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) M, t+ Z8 n' D
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
/ E. }  n9 |( b* ?0 M/ x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
: ^' u% j9 T# G) g* e$ @" e公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com" b! y! b& m( P$ g5 L: S% g( y/ }
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇, c+ I2 i& ?: z, @/ o) Y" o
綠茶薄餅
1 [* ?: V2 a6 W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ j& N& b8 d+ p
1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 g" Y2 a: C) k! j
180公克公仔箱論壇* u3 Y! o% q0 n3 ?. ^$ t" g
　蛋白        
$ [. h7 n/ g" U3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 b2 D5 Z2 E- d4 @
2.低筋麵粉        
) o5 u3 X. E: w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
$ o! b. `, B1 q3 t3.奶油         . v: t1 l% t' \7 N( o4 i( U
35公克
( e% f! N  c# }公仔箱論壇4.杏仁角        
9 [; U" B' H8 T- a200公克公仔箱論壇8 t* G- I' Y' ~" @
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 r7 V4 N; a' v; [" ^4 a: x) S+ K* Z
20公克
6 y& T# w3 X3 h0 w( Z+ d3 Q5 K( q! Y       
$ @! a2 H$ R) Z. J【做　法】公仔箱論壇) u9 r3 M  F& {" i5 Q8 m
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
% E9 _0 E" ]( }0 gwww1.tvboxnow.com2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。. L: T5 Q" `0 b: w5 ]5 P/ J
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
6 E: w4 Y) h" t% U: L4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
( S9 G; ^" R; Zwww1.tvboxnow.com【備　註】+ F8 N& p3 o/ [9 \6 [
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇; I7 k2 \" ?; K3 }" H
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb; T* U6 c( b1 t
【材　料】
5 @+ }! P/ C. a0 S' _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
! C1 x4 |: ^. u8 `2 ~- Z50公克
8 O" Z) ]; n; X9 }　細砂糖         % e2 D! Q- I7 S3 q$ \( `
160公克tvb now,tvbnow,bttvb# G8 K0 X6 F" t: x; e
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 I8 e/ p& e7 ^
150公克
# x( n2 X' L. J- Q7 i# L9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 ~+ n/ e; D' B/ G
30公克
1 h$ K  D; T% o5 Y" a7 ~3.黑芝麻         www1.tvboxnow.com* a1 M* x7 C4 @4 K, {! s
60公克5 h8 _  m; k7 q0 i. c
　白芝麻        
: x0 B6 b' t: Y0 A公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, o+ i1 Q3 n6 g( N
        公仔箱論壇* T% J. L( v/ y3 I. \
【做　法】
# X  O5 A6 V0 A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇! e; u, a7 M# [" i& L0 l8 P5 M8 \
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
$ ]. f# M0 D; w/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com" ?" j- B! z2 t0 {; ?
【備　註】
5 u5 [$ F4 n9 w* b" k+ e* Cwww1.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

) w6 i8 ~% u( A/ ]公仔箱論壇9 v: t% r+ x+ J4 ~2 `# e1 D3 G& |" P
  T7 o: X2 Q4 k/ _' w* R7 o  A& R
貓舌餅" a+ {' n' r1 Q
【材　料】
2 M7 M1 f) @, {' \# }公仔箱論壇低筋麵粉         
* Q1 h/ `& m: E7 zwww1.tvboxnow.com400公克
/ P9 @$ b' ^* T  n4 {% `公仔箱論壇奶油         
" b; ^- {. p% h5 h) Stvb now,tvbnow,bttvb250公克www1.tvboxnow.com; }& L' F- |) d3 J2 p
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 f4 G% S1 d
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ w: W7 u. A1 O0 `( T
蛋白         ; K9 W6 L1 B$ r# o! v% ^# G
300公克! R3 B: Y+ J, X% [
        
+ w0 L  E( r4 u+ r' x- E7 @【做　法】www1.tvboxnow.com4 M) c0 r" L- `; Z+ ~* `
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
+ Q; y; x, O7 p2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
; W) |( e' I3 A' @# Etvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇) D% L# {/ L: y) T, t. E5 R) F
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇' P* F2 U8 B( @5 I; Z9 B. Y
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。www1.tvboxnow.com) U! C7 }) v! Q$ H  S' k, D/ u2 D/ Z
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
) g: E4 }, l' Y% X8 [/ m2 s# `5 a! n/ G4 Iwww1.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 d# l  H# R. h2 d/ H# z
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
, t1 w7 y4 D& b& d9 I+ Owww1.tvboxnow.com【備　註】
- }: e) U/ K9 |' V6 @tvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘
/ S# _/ N* I# L9 Q公仔箱論壇份量：約25個www1.tvboxnow.com1 {5 i9 v: E: A& e% P

- D) M; L  [3 d, t) Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- A; [; Y( J" T0 g- Y+ O

. B0 t8 V- H. Q* L! v公仔箱論壇雙色餅乾
" u/ E9 E+ ^3 I; l8 R) Q公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" C- r% k- `+ H
1.奶油         
/ F( C7 @9 x% m9 q公仔箱論壇150公克
! K# y' y7 b$ N! m6 l4 Qwww1.tvboxnow.com　糖粉         " }( s4 l2 j6 q, f. T
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& e9 Y, _6 E$ k" m9 H2 `
2.蛋         
1 P4 Y; q8 I2 z" w3 M公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! W$ Y1 ?' c9 t
3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 ?' i. w; _/ y, ]& D
90公克
" _2 I+ ~. n+ V* m0 f5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         : t2 T; J3 P4 \
240公克
2 S' S- n4 X; O% b4.可可粉         
* e3 Z% T0 c  f: J' T10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ K- w# L4 r
5.綠茶粉         6 r" B0 O; e! V! G
10公克www1.tvboxnow.com+ y6 U6 f! x$ ~1 J; A/ [
        
& a$ F* t! C$ ]6 i0 ^【做　法】
- D" j9 N- V0 {# D* N! B4 x+ [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
2 ?9 O( w+ K4 h3 Y3 _* I/ j/ x2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
% e4 e+ \, U, y/ H  c: Rwww1.tvboxnow.com3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇/ ^* w6 N* Y+ d4 U# v* G  S
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。www1.tvboxnow.com' m$ f/ n" W5 Q$ |9 W
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 C7 l; h  l4 ]" z4 ]
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& P5 V5 X7 f0 E# S6 g
【備　註】
: l! N& B: X  Iwww1.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
+ M0 S3 g: @% _公仔箱論壇約50個
  l, W! o: G! M9 J2 v( G4 W) O- W, y
公仔箱論壇3 h. |+ s3 U' w2 N
www1.tvboxnow.com% K! _# A2 ^4 m* ^: }
美式冰淇淋香蕉鬆餅
& w% f( F' t3 F: F9 R$ m【材　 料】公仔箱論壇! [! K% N8 c0 i
A.蛋         100公克) k$ D- z; k" q# O. R
細砂糖         40公克
4 v: _5 K. r3 bwww1.tvboxnow.comB.牛奶         100公克
) a9 U% g- }! b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
0 d; J# l2 _7 M& U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' G$ N( P9 L) R# e
泡打粉         6公克
0 i- _" C; U/ wtvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
* R" k: W, g) ?" S) l: stvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴www1.tvboxnow.com6 l8 V( m* l' C# l/ O
E.香草冰淇淋         1球
' P4 a3 e: z5 {* C7 [$ v' G香蕉         1根公仔箱論壇: E3 V, E0 p+ A" i
糖         20公克
: D# n. _' c& n, k& n" J7 A# ^8 [/ V奶油         10公克
# D  l2 L7 A! \tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
+ {, r' y# V' ~+ [, Itvb now,tvbnow,bttvb       
! c3 T! x5 N9 r9 L. j& a; s: B8 a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 t! |: F. A/ C9 g
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。8 w  e1 n/ W  [1 q& m9 {
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。: ]. V$ O7 Z" H& H. P4 F9 W
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 [2 B8 z0 ?- h$ [" x) b. U
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
2 E% F: r! h1 Y0 P2 mwww1.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。3 O9 t/ C- e+ h& E0 z$ B- N7 B0 _& q
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
  [7 Q# e, j: }) L. M: Z% c公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* Q* \) ?) H- p7 a6 M  z* z

  A: ]& @& R; Z  o) d公仔箱論壇
" [* q* P3 s1 e1 k6 I; ?* S# U+ Z0 q卡片餅乾公仔箱論壇3 ^& p2 |1 n; [" E
【材　 料】
. V# y: }- f* B  _0 D6 q! i1 z; J: qwww1.tvboxnow.com細砂糖         100公克
5 N. K7 ^" g0 Q) m公仔箱論壇奶油         90公克
9 s& g' y( V3 l5 o7 A& H) Q' }公仔箱論壇蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 E: u) V: H; h
低筋麵粉         160公克
# b" }4 D9 E% f1 H4 v& Y# e高筋麵粉         40公克
" e  a8 M$ @" x% c; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙www1.tvboxnow.com# }" N. q: w  i: g: L
牛奶巧克力         50公克; M, `) N+ E7 F' Q, @
        
5 ]. e, l- E0 P: K4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 Y* ?1 v5 V% \1 k9 d7 k# mtvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
- m; x2 D$ U$ G0 I% t, F9 w: m2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。( e6 G( E+ }' b1 h& I; Q
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。* A6 C8 v7 D+ t7 l7 J
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 q/ ^0 u- p! ]# u* H
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
2 Q' d. v. \, {! F' @3 }0 m7 V9 k6 a6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 |5 l- h0 [: G
【備　註】www1.tvboxnow.com. v; u# K% y1 f- _$ C( g& d7 Q1 t
份量約15片
" N0 d/ U4 D$ ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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草莓馬卡龍
, p7 D- Y8 P7 ?( g. V9 W4 G* S' Q$ {8 M【材　 料】
/ n0 y3 e/ v. K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
  |7 C0 n3 O1 W$ y) Lwww1.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
# L5 F* Z3 V$ H8 ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
) r3 A5 W  ?- G& j8 Wtvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
/ Z! X. @# }9 o6 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克- V( h/ B/ t6 g( Y5 c% ^' s* |
細砂糖         50公克% w, b' C- b# v$ }/ v
粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' d. W: M5 C$ L
材料2：
4 E8 {$ t# l+ }# k* p8 z: B9 Y  R公仔箱論壇草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z  L5 Z) j' m1 b4 Y) A5 B: e
公仔箱論壇2 C2 y) L6 C7 j6 |7 s, t9 s3 M
【做　 法】$ z( v0 i: q3 V9 D7 O/ y+ E
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
  Q, f0 X, Y7 s/ z& z4 dwww1.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www1.tvboxnow.com  h4 A7 h9 d9 `0 t
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb  C3 f- d1 S# g9 n- [
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
+ Z3 ~; y& x4 x4 y+ S/ d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。3 @/ {0 f: s# U& o" C1 ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
# i4 A; v: S. t/ s' ^# y1 Y& N7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 ]& l  C) n4 m4 @9 [8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇. Y7 i7 w  i& c% e/ j8 j5 @
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
3 \) G* X+ I1 n4 t公仔箱論壇2 E1 }" A1 a7 L( r' h* n
【備　註】www1.tvboxnow.com& O: D5 T$ a% n4 A4 a
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb. M/ H6 Y& h- a5 ~0 s; e3 c
【材　 料】
5 _- K( ?1 G( D6 m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
: l& s1 V: k+ u1 Q/ e杏仁TPT         250公克公仔箱論壇3 }9 C, r' I* [4 V; I
糖粉         100公克
, K4 g3 \4 p4 S/ Q青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' H0 _# z2 F! v
蛋白         100公克% F/ x+ Y8 D; u
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?/ m4 X  S5 U# }; g# L! Q
綠色色膏         少許
$ t8 ~# W- o/ d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 j; b" `* V- o* d  E: I/ `7 i
檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b9 P6 H% _2 c. J0 F9 h. o

8 S& n$ d, J% I; X' V. q. N【做　 法】
1 f- ]+ B3 M$ M2 e1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( m+ C, @# q( Y, }' L2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇, l, z: v% m5 X8 o& k& \$ c
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 @7 {8 u% O: J8 i+ itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 k' W  F/ n9 F: e  q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% d7 `; M9 a: d% |6 l. b
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) I5 {" b% w! g$ M* J  Rtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 e, j' D& \% Y9 Y& zwww1.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。www1.tvboxnow.com9 ^; |5 F, L: {1 G- m
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇% ?) Q+ X* V% L

( X% E+ P$ H" o. {( k+ I* `3 b【備　註】
1 x2 }& s% q. b" j( P$ Nwww1.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。