[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb) o! {" i+ H' u6 k/ ~

. F; H& z% r$ a# t( gwww1.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 f& S7 S4 x2 {! J- s) f9 {
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2 V! B8 Q+ @4 U) `+ r: e, \

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ [( O) B5 D2 v: k* e7 g" n) f9 j, P冷冻冻獻上!!!
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Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ S& s+ I4 f

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, L# n/ \9 Z3 u6 ]. T! R
巧克力布丁
5 P& i" K8 J( @9 @/ ^4 d3 o【材　料】$ _5 N/ C2 |% w! E& H
吉利丁片         
% f5 H) `$ a0 |) E* \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb# l7 h# Z7 Q3 y/ J
苦甜巧克力         8 d- D/ G% X4 }5 X5 ]
200公克
" W9 _5 ?) G6 ]鮮奶         
- b  d9 Q5 s( E( y* @: N: b4 q7 [' d& Q800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% e% E" @! T2 Y5 t3 x3 |
細砂糖         
" y) D6 Z1 ~' _50公克公仔箱論壇+ D& ?# D! o( Q" c5 l: s4 n
可可粉         www1.tvboxnow.com$ G% F/ ~! f2 N/ b5 _
5公克8 c; ~( s% S7 c/ n* [
卡魯哇酒         
" g4 C! h) O! q8 m/ A7 p" r( H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇9 p' h3 j, T# s- Z, ]$ j2 [- z2 f
) t. b$ ~' k) \  M0 u: g
【做　法】
" \( R$ _# L% X" `1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。1 M# P; C2 c4 k( D% x& [' V0 s2 x
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- z. j4 B- [4 [& {5 J  n4 j
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 @2 z/ g' c" z; v
【材　料】
( c6 q" i+ j% f6 C  r7 L6 g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         7 ]: X# j+ `6 F7 z/ G7 i2 C) Z
15公克
8 w; D6 i0 h: s' o8 q0 f動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 C, i; n8 W( O, v* N! M1 |
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' V& f% n% g6 y; V& s
鮮奶         1 s2 d+ c4 h5 X2 i9 k" z7 Y/ p9 z
350公克
5 x/ O5 K7 g* n' |  m4 b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) M+ A# u  z& H: l; D: z120公克
$ m& y% |5 M& T) c4 Xwww1.tvboxnow.com覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& G5 P7 e' A
150公克
5 Z# ?1 J: M8 x& O% e        tvb now,tvbnow,bttvb" b+ |' V$ Y7 O  m5 n3 C8 t9 ^% H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! ?9 R) q7 ~
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' p% J0 Z. v/ w5 u7 D* e5 M! v2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。. u+ \' z8 B! M5 j2 }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。  K! ?- t: @4 c% ~4 x0 Q6 \- e
+ f' i& ]+ O( B
【備　註】公仔箱論壇2 n) t$ X+ x/ ~; R# ~
覆盆子庫力的製作$ z0 y+ t9 k4 e( Y5 n
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
# ~8 c$ n9 t3 n0 S* Z( Uwww1.tvboxnow.com作法：
* f: ?* i! K: ftvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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7 j# I" s  D6 U* z" i0 o+ J5 y咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! x& N& C& I6 F( }
【材　料】公仔箱論壇1 V# q  W- I2 O1 ]: b
細砂糖         
5 K$ V$ ], t# j公仔箱論壇61公克8 C5 z1 \" u+ K& Z3 K
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 }* a0 T' i: o6 o$ O
16公克
; W. F+ w0 n+ @9 b; y  k% h( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         8 W  W- G& |5 X# Z5 Y7 o7 x
304公克
( {8 L1 d. H) G4 Y0 F9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         
! s/ V$ @8 m9 y4 O8 X10公克
% U1 y- z' J4 d5 W7 z7 S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
6 [" ?; U9 w9 H- S& h! j3 S40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( Y' ?2 I8 x2 i2 M" s6 k* ~
動物性鮮奶油         
+ P  T3 d0 j! l1 d  p8 D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克/ k9 d: I; N2 t/ I; E! U
卡魯哇酒         
) f0 X* Y. \! ^0 I: ]www1.tvboxnow.com16公克
  p+ k  D5 S& U; t( ptvb now,tvbnow,bttvb        8 U. c: k* C# s) k7 Z9 p
【做　法】www1.tvboxnow.com, Z/ B: b& Q# M2 L3 b# p7 _) `
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。. q# a1 w- O2 y9 V* }2 A  L
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇6 z6 F) P8 X* C# S; _' y; n$ H  P
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  c5 h0 B% |" p( B, |8 k8 c
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5 c4 O7 B5 s+ Q, q3 k+ Xwww1.tvboxnow.com芝麻布丁
! I% l+ P% ^) }) N# Y- d7 \【材　料】! H; g" Y0 q) Z) ^
吉利丁片         # q$ A, q! e: u/ U) v
21公克
& W7 L/ E: p' z; X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇! O0 K- X1 V8 a% A1 N
235公克
6 I6 v6 K6 Y* Q; w' x公仔箱論壇鮮奶        
4 W/ G# J& O# O. `4 b0 Y& i7 e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb586公克公仔箱論壇1 F$ n7 Q0 ]% A, B5 E  e* l8 X
香草棒        
) m2 ~3 v) K+ v' \7 Z6 H4 atvb now,tvbnow,bttvb1支
; \8 E0 [, a  e7 c1 E細砂糖         - S8 V* I' u+ j; H. ], R
117公克
; f$ i+ c- p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        
4 B& [& q, I. O; m公仔箱論壇141公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ T7 G, k* H9 a4 ?6 Y+ w
       
$ F/ p6 t7 u  y, H* O9 }) J( H2 ~6 a【做　法】5 a" ~0 I) K" X  Z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇  N% j5 F: u  A
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
8 L* v5 w8 n# M3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" p! K) p4 s- o* m
檸檬布丁
- d' l& D  ?4 a' g/ K8 ]6 L8 awww1.tvboxnow.com【材　料】
& Q( S( v+ i- F* L% @* Y& ttvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" E' H$ p4 r2 F
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( @; s" P3 F' s% Z1 o/ @
鮮奶         $ v$ h. |' Z: Z* J4 g. R5 h
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  t2 l0 w  ?" N
細砂糖        
; G" Q% D% z; l9 H- V% Vtvb now,tvbnow,bttvb87公克. i+ F" E& y+ c9 W
檸檬汁        
0 p( W+ e$ ]( _1 F% c1 o29公克
: A: {% b6 N" \9 l8 Y$ Q        公仔箱論壇' h- x5 b6 G0 X# D
【做　法】& g) C" V5 H4 q6 K
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
7 P- c) \* p: y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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* p) F; f; h* S2 |; T乳酪布丁公仔箱論壇1 f3 y/ Q" R. ?4 |
【材　料】
: |# Q3 x( X$ m- n3 d吉利丁片         # O* [7 v7 j" H3 o
10公克公仔箱論壇" V7 F9 H1 z; Z3 y! U  M7 _9 o$ Q
鮮奶        
& G0 H" M. l# M4 Pwww1.tvboxnow.com500公克
) z6 ^! w0 m7 v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪        
0 e1 M( S' ?9 ^9 h7 f250公克
9 N! O/ t% L6 R公仔箱論壇細砂糖         . S; r  X7 V2 T# D) N5 M$ |
100公克
/ s6 g# [7 P4 f7 l' L$ V% uwww1.tvboxnow.com檸檬汁         www1.tvboxnow.com* A& J* {5 H2 V8 O
40公克
% x# ~. C% T6 @; Wwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇$ R" K" D5 a1 ^; I% Q4 i) |1 V) Y
【做　法】
9 D, {9 t8 D0 `- m7 U5 |8 _公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) d5 N; B; J' U" q0 h/ o. d0 J2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇3 v$ e2 a+ K, z6 I
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁  r" [' M  \% b- j6 R
【材　料】# I. d( U  \  T" ], i5 g& N' R
吉利丁片         公仔箱論壇6 g1 p" G/ q- f5 E; A
15公克
, @2 c, d% w" o, G& o動物性鮮奶油        
; K" q$ z- w1 B1 \# q5 twww1.tvboxnow.com185公克9 [% P" B+ b. s6 I2 n, k3 y
鮮奶        
7 s7 L+ }7 v/ ]- P5 j  g& i5 e* ~; \637公克
2 C4 V$ |2 P' [. awww1.tvboxnow.com細砂糖         - S; }. ~) C4 }% b% d! t
55公克
6 n8 L0 Z% K0 @& e0 C) s抹茶粉        
8 j( Y! q. t6 q7 rtvb now,tvbnow,bttvb13公克6 s, U$ J6 W, w8 J, v6 }
冷開水        
+ Q; t/ \9 R+ e2 N$ ?. _89公克1 N, Y% t/ I2 L/ n$ b2 l, |
       
7 \$ Y* q: k+ l- e6 B. s公仔箱論壇【做　法】
5 Y' W" W, X! L% ?; r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w$ @$ Z7 x& |
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
) j2 P7 ]- _4 r: b9 z2 w0 r  T3 I) Fwww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 b  Y8 `# g7 U- O7 H2 X% Mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( n. G4 z, F8 J
【材　料】
' x8 o3 Z' J1 [, c# e; i/ A3 q$ _4 X牛奶        
+ B: ?* T) y. X9 m7 G! R' E公仔箱論壇313公克
, M5 l! r/ }% n! D( E& I' c0 Y- f9 {; ~www1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         # ?% Z. m9 ]! `$ q+ g7 W9 i; k+ g
188公克tvb now,tvbnow,bttvb! p* l. g: j$ L( ?$ [8 |! c9 N6 S
細砂糖        
7 t! J& L4 a" Z0 y公仔箱論壇157公克
/ t0 G( G8 ?3 |- K" O( g7 F公仔箱論壇鹽        
/ x, ^! A7 X( M( |. A" D  m. V, Ywww1.tvboxnow.com3公克
3 |! [8 [: R: d0 g/ X/ I4 l& {8 U9 t全蛋        
# [8 h, B1 a5 x' x/ {250公克www1.tvboxnow.com6 G/ ]. i' P8 R( q% d
蛋黃        
8 ?, i' Y# _1 M% q" l63公克
) H( K0 O3 ~5 `4 f$ v6 \& T; A- ~www1.tvboxnow.com地瓜泥        
- v0 k" q" Q& u. f8 Z& B% g5 t公仔箱論壇188公克
* d0 M4 R: `* i$ L          J" S# W- k* `2 E
【做　法】公仔箱論壇5 v1 F* M4 ]& O1 ^" m
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& F$ I: {/ z* ?( `, z2 ?  Z公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
4 X8 T" l7 W- f* ^& R) atvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* K/ o9 r( p( [/ N! s公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
& |( _% }( [! m- j5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& U  ?  o; ?; {( q& b3 W/ E* G
1.將地瓜泥過篩。7 [4 a" ^& w9 B3 Z" r
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
( W6 q/ d. G3 W# |' s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
+ w1 _, c- }; ?; B! G7 Z, O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇; Z1 o1 Z0 I- L! ?! j
南瓜布丁公仔箱論壇' f, y" M6 P+ `8 ?" }6 a3 \$ |
【材　料】
' _+ c  e- T4 T1 e6 [) i* X公仔箱論壇牛奶         * R$ O3 Y1 b- h  z8 }5 F' p0 L* q
296公克) t1 I0 }$ o) w9 q2 d7 u5 `! L1 y/ J
動物性鮮奶油        
# v4 m. Q/ i/ p+ ]" A: a6 H9 v178公克
  x3 H# }9 J1 z: T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www1.tvboxnow.com/ S) K4 y; q# u0 F
148公克tvb now,tvbnow,bttvb" m0 ~3 l3 X6 ^2 y; g
鹽        
# d" m: ~! z# S9 b6 Bwww1.tvboxnow.com3公克公仔箱論壇! s2 I2 J1 _& c3 \+ @
全蛋         www1.tvboxnow.com8 z+ A* c( p2 `3 X$ a+ F
237公克
1 V; A1 x0 q1 R" o公仔箱論壇蛋黃        
$ y3 _; S6 A/ L1 s! _( E2 R7 H$ y; |59公克4 O% e0 e( w6 K% `, W) r
南瓜泥        
3 |* R/ K1 m0 i+ i" t' H178公克
1 z+ Q8 T1 n" b. E, N公仔箱論壇碎冰         公仔箱論壇$ h4 l6 Z5 g$ p+ X4 c$ ~" ]+ V+ w
少許www1.tvboxnow.com4 C5 l' F' a' K, i4 e3 n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* H) k2 u. b* W
【做　法】, X0 a) Z0 {+ m$ d, L
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
! t- v" r# e+ V0 J; J, {1 y5 {tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. O1 y0 B$ i! d# r$ ~0 i. h
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- @0 o6 E0 s3 W/ e, Y9 h3 Z
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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& a& [" N% \6 @4 O9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
! P  f9 Y$ C6 T& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇( q% ?8 N6 A! }  k% X% f0 |
牛奶         www1.tvboxnow.com2 s/ z3 y# c& z$ u9 E
532公克
+ r9 V9 t& N# d' L7 o6 kwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         公仔箱論壇; h2 Q! q+ M* u9 u
133公克
( C" l4 ^. b! S; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% [% c; j4 ?- _) H166公克
/ g" c6 q! ^  [- f+ W+ z% S公仔箱論壇鹽        
6 z! l& l5 s4 P3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% @/ ^$ x% p8 T. S1 y6 ^
全蛋         : w* O9 ^4 M: H3 g5 C1 T
266公克
/ a; F' b; x, G& m$ @- r細砂糖        
. G% N+ ?: ^' g/ I# N: S少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 q& x0 S" Y" m8 u
糖粉        
( r! u  z6 A4 r$ q公仔箱論壇少許
8 B3 {5 C. k$ X/ [2 t  U3 u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇1 y$ D$ w) A& H6 Z$ O& g5 ]" O+ t; I2 ~1 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: P+ ~! N1 d$ m/ ?  H" D% [2 V- Z) C
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。, X5 P; e7 i- u/ j4 i, s6 P
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。8 m, L" m/ g0 E. j2 @  k  q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。www1.tvboxnow.com  a; o" O) X* Q! i! X
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇+ C9 K, w2 x0 I8 M0 d# m& S7 |
鮮奶布丁
  r( T5 h" o3 Z! o3 e* {: T- k【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ L! n* \* J. z% u/ y* `! x1 ~: a
鮮奶        
! X' D2 B/ i3 l# o3 Owww1.tvboxnow.com1350㏄www1.tvboxnow.com& B! F0 E2 }* T2 E- i# F9 V
細砂糖         # A9 u5 d  X* u4 C7 H: \" r" P
120公克
! L. [  ~9 e0 ~8 s% G/ k( Y' ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
4 w- n6 f# k8 F( D15公克1 n( B/ {% [- t; V/ p
        www1.tvboxnow.com' X/ [4 n; h$ e  t7 |0 n
【做　法】
1 K& a* \: B( y, o9 x4 |; ?( ?* P9 H9 y- J8 {1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。  s% K' n5 B- ?* u% t
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb- P& D& W- E  w7 c
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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- |4 d- L0 X2 A2 ?. C雞蛋牛奶布丁
0 j2 }- m7 ]* A9 z, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com, {6 k. |3 ]/ l9 l% g
果凍粉         8 u6 Z- r6 ~4 b( r" ~
35公克
) p, A5 _; a  r: r: q+ E0 fwww1.tvboxnow.com細砂糖        
' ]7 n/ X4 c) ?( q* ?  e公仔箱論壇53公克
8 Y5 z. S6 \* a4 E/ A+ I0 t2 \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com3 J4 }1 p+ @& {6 B) p
178公克
5 V/ S6 \  g0 N冷開水         & [+ C: S+ l' r& {; l" V
86㏄7 X+ A$ W7 Y7 l$ W. f" r/ @5 s
牛奶香精粉         公仔箱論壇1 m" D# X! Y: [. r9 A& l
26公克* U; x+ `, C2 a3 t* `
奶粉        
8 w1 u, D+ W' \% n6 n8 |53公克
# ?# L$ @; B% ~6 k) R公仔箱論壇水        
) V* J9 w9 t( _: q- K4 c5 Y公仔箱論壇614㏄www1.tvboxnow.com6 c3 O1 P, o* ~* p% v
蛋黃        
/ c- G- n/ a" F1 {www1.tvboxnow.com55公克
' [/ s9 |) l( p2 p3 A' l: L公仔箱論壇焦糖液         # f# R/ A  O! X; F) q
適量
# q" U) y% U- n, Dwww1.tvboxnow.com       
( M9 D# L: L9 \0 }3 e【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 P! N+ o! s5 w6 J% B. B1 N# R
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb" {0 n- |) j4 w% ]
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
( r- o7 m3 P- e+ h3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。& Q1 j8 K5 X) Q: b* A
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www1.tvboxnow.com, ]4 }7 h' V) c3 y' b' I
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
. Y" K: Z( b1 ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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( Z# R' L# _. C3 [/ o* B( _9 Q( c蒸烤焦糖布丁
7 O5 k. l6 s8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 \% I: v7 B' }
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 A3 P+ D* L  M6 D! p/ t- e
532公克
9 S: j8 m* a: c" H! @% }: g動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com3 @3 A! L9 A2 J4 H- v& E- V
133公克公仔箱論壇- C4 x5 r$ b, z8 N( [  m
細砂糖        
& }1 n' C, h" m公仔箱論壇166公克
2 ~( p$ o4 ?9 Q4 s& R* Q# s  U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         www1.tvboxnow.com8 n5 D$ m; f8 G0 O  J6 X# _9 H
3公克www1.tvboxnow.com+ [" t  n* Q% m! L6 K* R% k# N
雞蛋         www1.tvboxnow.com; ?; J) U, m: }6 n  _4 |
266公克( \7 ^, X7 K; `3 |* Z
焦糖液        
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        www1.tvboxnow.com7 q1 T' q) C: \9 [4 d
【做　法】公仔箱論壇* V& {+ `, D& i6 _
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。+ ]; ?$ p7 @5 R! f- P- G3 Z
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。. M& d- x5 J( B1 }3 z
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
" o' o1 H" I; I: n2 `9 b" k4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 o* O' P/ B5 c5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
$ `% p6 `4 V* `% M9 O; H1 G7 N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
+ x  C: o% p  ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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5 S* U" M$ I3 V! V公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁$ \" ?) S% n% L3 c) d" S7 U% C9 X
【材　料】! V8 D9 w/ u2 ~8 U: C. \) V
A.牛奶         公仔箱論壇$ ?. z, l& U; @
300㏄
. I+ E: R8 `! L& D: T3 W　細砂糖        
4 r& S. v0 k2 M# S30公克
( o& D; m: C5 W+ ?: d0 k+ r+ H　鮮奶油         www1.tvboxnow.com4 W/ d" }0 I! B' U) Z( F2 |3 V
150㏄公仔箱論壇/ Y6 I2 z1 d* j3 B! U
B.芝麻醬         公仔箱論壇/ l1 g+ i  K! i( `/ |. @- c" _& _% ~
60公克公仔箱論壇* u1 K$ [9 _: K/ n6 k0 b
　吉利丁片         公仔箱論壇- w- B: r  K. @% p  u( `
15公克
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8 ]5 M2 T( A+ D( l6 v. L/ ^" V35㏄公仔箱論壇1 }9 {9 [& O0 E
　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" j+ D/ P# G6 H. O
20公克
& D" o4 [3 b& `8 G  X, y　黑糖        
( h5 T: W0 Q- \7 v' L# {2 q公仔箱論壇40公克www1.tvboxnow.com, G/ ]5 ?2 g8 g5 |! ?
D.蜂蜜         2 N- W$ }' c- M) Z5 K9 c
10公克
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0 g0 B0 ^! f! H  p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' I  w. m6 F3 t1 e( r  N
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  I% Q" @0 h  g& T, N1 X, c. S: s8 u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ K) I( S# d8 Z* Gwww1.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
" I# e  r# ]) R$ I/ Y6 ]# j; l8 s6 X公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。% m- S( p1 x5 k& `, U' g/ _
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( X5 h$ J# @7 s2 ]
紅酒布丁
0 l5 y( D$ {$ S* A, e$ A7 D公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 u& T$ l  {. I: c3 Y
動物性鮮奶油        
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冷開水         : j' w! U$ q9 \" k' G
89公克
  K9 W3 ^: ]! G# Q6 q8 z4 P  |鮮奶        
0 b4 H. `. G2 U9 l' S+ pwww1.tvboxnow.com637公克
% M8 H0 I: n, V" Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 `# y1 R; ?6 q3 |
55公克
2 m+ Y7 f- L( ~+ @1 a2 }! Vwww1.tvboxnow.com果凍粉        
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' U: X# }' O3 V& A% w1 f公仔箱論壇牛奶香精粉         2 Q  j4 N2 _4 F& I
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蛋黃         ) A6 e" ~" ^0 }+ e8 C+ K
57公克
) x) e. U3 I8 A4 g) n紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 k# i: {' q6 \+ X/ W$ {
13公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 |, b; Z+ Z6 U4 Z6 ?( k! v7 i! i
玫瑰花茶         ( b& o. f0 y0 E7 b/ i; m3 u
適量www1.tvboxnow.com/ W1 G$ |9 g5 S, B4 x
       
! ~! d. o4 f$ ]4 Q; R$ V公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇% w7 N' p4 a: c7 z- W
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ p; s- G9 ^3 S
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
; I3 B0 n8 w9 h3 d" K0 h0 y3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com: Y+ N, R1 ^6 E
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。