BeiDouChef

) ]( m0 N# m" |% _2 @8 r三角鬆餅
/ n3 {! H1 A+ A5 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 h7 W& x# o3 p" E5 x公仔箱論壇1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, B% m( S5 Y# k2 x2 a
200公克# F/ `2 X9 |; t/ V+ H
　低筋麵粉           V1 Q/ a, [7 D
50公克
9 `* b+ `, A5 i2 @www1.tvboxnow.com　水        
0 L2 C3 G$ |8 w) R6 h% B' ^& b125公克
3 ?% [/ e; D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% m- r) R3 g( I: Y5 v5 r
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) [, L1 Y( \& y7 L
　白醋         & k1 h$ H5 O$ Q; ~
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- k6 j5 |- R( F
2.奶油           a) v) M% y. ?. c1 N  n( G
50公克$ x* |" V4 x1 y0 W, N8 i2 W
3.瑪琪琳         9 N$ F, _$ g: R5 k3 b# F
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ v7 ]5 {5 E- L2 ]" q  X" {
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb! o% M" F3 @( t8 j  \
1罐tvb now,tvbnow,bttvb( n+ s# R8 B8 G; G1 r
        tvb now,tvbnow,bttvb  o6 G) t/ c, c" ~4 j
【做　法】
4 j; W2 i; s3 y1 B8 v1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
7 W8 U$ Q% T! T7 ?/ s1 }4 f2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb& D" Q! l% I. Q
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
( k  l1 Q# O4 a( m( c- x- u公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。, l5 h" E6 X% I- ^) \0 n  s
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。- J1 O5 e1 W, z) M
【備　註】
# F. l" D) e; G4 S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇( N2 I% S; S: l7 ~
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& I0 S5 u, _$ X1 j, X. G. l# ?
櫻桃鬆餅www1.tvboxnow.com& U$ z* c4 b# n7 P6 g* I8 N3 H
【材　料】www1.tvboxnow.com, z8 \; D" a0 @! T* t( N' `2 T
1.高筋麵粉        
) W8 d4 v' [7 G, M+ O! F! k# Bwww1.tvboxnow.com200公克
. X. G# Y' V1 Z% _　低筋麵粉         公仔箱論壇+ d! a% C1 H- L' u
50公克
2 o- b# M, K# s3 {7 }( L公仔箱論壇　水        
% w* M8 D6 T3 q公仔箱論壇125公克公仔箱論壇" I- V' ]7 p7 K7 l' Q
　蛋        
3 E% A( Y% q7 y+ A9 i! N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
  |+ w+ y2 W  Q- V$ {: g. Y$ w公仔箱論壇　白醋        
. t8 U, Z4 Y( I5 z3 J& @1小匙公仔箱論壇  n" I0 t/ X! Q& e
2.奶油        
" q5 P$ M( c& z9 Q6 z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 z  h; @3 h! r8 g* h公仔箱論壇3.瑪琪琳        
) j1 ~) N: _' [5 r- j公仔箱論壇220公克
0 \. k, c: G& U& t) V9 T4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 [8 `: E4 C' u3 s; D' _
1罐公仔箱論壇3 l+ H9 L  c0 e% O9 A
        % v# A) ^1 r4 G' N
【做　法】公仔箱論壇7 b' t' m+ r7 \% l/ e
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇9 p0 V* A+ ^" q( k3 m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
6 h' t; M7 m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
) n; Q9 R% @4 S8 ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
+ Z' a9 T0 D! G9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www1.tvboxnow.com/ t; ?' ^6 v: }2 s4 r/ ~
【備　註】公仔箱論壇4 |7 R+ j6 F+ Y2 ?5 N% E
份量：18個

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 q  A% N) g+ `; J
果醬夾心餅乾
: |  c/ o9 ]; y' _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) f% u1 N) F/ B* n! _. Htvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
, l- M& ?9 n" N4 zwww1.tvboxnow.com210公克: [: p: W( Z* S6 F  b/ T# }  R
　糖粉        
8 n7 h# k6 ?: V) Y$ r0 d9 Q100公克
; e. s8 v7 h2 O9 L公仔箱論壇　蛋黃        
3 |" \5 E7 F) f/ O80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ o2 X' o! y$ H' v5 U* K& X
　香草精        
3 l, |6 @/ u, D9 I. A. f9 n7 [+ Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
0 |+ E( `/ K  m6 A; H; K公仔箱論壇2.低筋麵粉         ) ~" x/ b  w9 s. G8 n" c
320公克
/ u( z1 W/ M* c1 u  D; ~tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         & h  D. t) h" a. Y! T
1個
9 F6 {1 G2 N% c! v* ?　餅乾壓模         , m, h/ k, n3 a; B
數個
* c+ S3 }. l4 e- y! o　塑膠袋         ; k+ Z9 S* D0 W; U
1張8 A7 [3 n2 J+ T, R# [$ W1 R
        tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 v$ X" ~/ T* t
【做　法】
1 F: r& N/ p+ d; `( I/ z  ~- xtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。www1.tvboxnow.com0 |0 z. h2 p4 ?) j- W. H; v8 y) W
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇2 |( j5 F5 t3 I$ v
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
' x  Q) p4 s; @2 h7 A% T( a公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
1 V+ ~( s# G  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 Q8 z, i! Q+ }% Vtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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" C% O# R' S7 Q4 H/ t5 J0 Swww1.tvboxnow.com紅茶貓舌餅
  w+ v3 I+ v, ^( s, fwww1.tvboxnow.com【材　料】8 U0 D) k4 q$ {6 _6 k( c
1.低筋麵粉         公仔箱論壇. U1 g9 w, x3 c! ]
80公克
0 K8 k  h3 V4 ^' F7 Bwww1.tvboxnow.com　糖粉        
/ G% W* i: O8 o8 @- D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇5 a' M# v) c; z4 Q: ]3 e) X
2.蛋白         公仔箱論壇! U: V! y) n, K0 `
40公克
* j6 N+ Z) ~+ ?- T3 c; k$ G公仔箱論壇3.紅茶茶汁         www1.tvboxnow.com5 _2 x7 s6 Q7 E. K9 y: ~4 t: |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: c6 H9 z8 Z$ |6 f4 R
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb$ a, [8 N8 ~1 p3 d  q+ _8 K; M
1包8 d/ ~7 s2 E, D) x) Q
       
; {- w9 ?* s% L" Y- O+ v  e; x公仔箱論壇【做　法】
4 Q, e: @) O; {1 @: X1 {* E公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- k5 l' K# k! x% E# G8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。
6 c: c- H, o, Y2 U! J8 S5 i, q7 j; stvb now,tvbnow,bttvb* i/ I' T0 k* a0 q4 u

& {. _! F& T2 ^' E3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
: I9 O& j- A9 V( l" c4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
- H( y, @( Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, o+ ?: l1 s, t7 V
【備　註】www1.tvboxnow.com, N& P2 S+ p, _% I! n
份量約30片。

BeiDouChef

. ?4 @# I/ ?7 Z5 ^6 K茶香酥餅公仔箱論壇* [4 o6 F- @! ^0 P9 r: w# f" Q
【材　料】
( l7 C, D* e! k7 t7 h1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  H* h5 f% U1 o3 m$ q
5公克
+ \5 F6 a! f* }. ttvb now,tvbnow,bttvb　沸水         www1.tvboxnow.com0 H3 V/ Q  [: Y3 U- ~; K
300公克www1.tvboxnow.com4 V- o* r6 {7 t( \: x
　低筋麵粉         1 O4 n; F2 P  Z6 @9 x) ]. G
100公克www1.tvboxnow.com+ b. \" U: `) v
　杏仁粉        
/ y4 K( Y9 o) \0 ?6 R7 Awww1.tvboxnow.com100公克
6 a" E, y/ P' [( H7 L公仔箱論壇2.奶油        
, B6 V: e* B% G0 I$ _# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
! q. T7 m7 @2 X% V# ?/ j# f公仔箱論壇3.蛋黃        
* k! r. [2 \* J' i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇$ l" e+ J# E( Y# f: p- H# F7 B  q
4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], {. a- Q2 j+ f% v  a6 n
14公克
6 n( l, u+ j9 w/ r　鹽         & S1 ]* M' w! ]) {. X- Z& c
5公克2 K( p$ _# J+ ~- \  L. V0 g- w
5.冷卻茶汁        
* n* K( ]! n; o$ _9 \7 b( E9 D公仔箱論壇60公克
* _! K- A: q) n) q/ K9 t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 X+ N7 c* v7 l  l8 E2 \- G- G【做　法】
! q: B+ p4 A5 @0 u1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
8 \2 y- {7 [, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇7 a, E- u0 G$ k
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。www1.tvboxnow.com2 ]' W: n6 r* K! k9 {
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 M& ]1 s- z+ r( g
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
' X5 a( Q  _' {7 g) b: T/ _6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
- h7 N5 p9 b3 q2 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, r2 A7 i1 c1 W" E份量15個

BeiDouChef

9 R* v; F" T+ b) l5 r百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 E& f8 F! a- t; a5 @2 K' ]0 E
【材　料】www1.tvboxnow.com/ X1 ~  \0 V/ L4 ?0 ~
1.無鹽奶油        
6 U7 n% }5 X' v% F8 t' V4 C4 R300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ ], d+ ^1 `
　白砂糖         $ W) j* H1 n/ E! x
150公克
' D! F: Z: |7 owww1.tvboxnow.com　雞蛋        
3 s' g  a; ?' M" R+ zwww1.tvboxnow.com1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' A; B1 @' f* a* h$ }  A
2.低筋麵粉         公仔箱論壇" S) o9 @1 q. U/ m! w$ b) p
400公克
( N* e8 E3 G$ |2 Q- {6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# q) o4 x- d7 d: F
少許
' _) j; Q- X: \, [! r* I5 R　杏仁片         5 E9 e* _$ S% i
100公克
' D: P! v# o8 I/ ftvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉         % x( v: x$ m% b2 o* S6 y5 M
2大匙
3 n" F$ I0 j7 ttvb now,tvbnow,bttvb        # r8 {7 {/ U4 c2 ^2 ?9 ?5 [
【做　法】; Z# x2 r# i3 C" u
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
$ @8 I6 U  {; l4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# h* y0 r0 `# O- {+ G( q! b) U
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! S5 j: ~; [! L4 [
薰衣草餅乾
: B6 N# m' C  V+ A公仔箱論壇【材　料】
8 }! g5 [. |! B" E& f$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  s2 J& W# t5 m6 n: O1 c: Q4 i75公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ }9 Y+ h& ~+ Y8 M$ v$ s
細砂糖         www1.tvboxnow.com, o7 A" N. ]' k- ?5 p
90公克+ {+ g  O$ {" V1 `4 ]7 W+ V5 u
蛋         ' b# r/ S3 x5 L
1顆4 U# |1 n# {) r0 z; u, g
低筋麵粉         & Y. s+ d& b' c3 \, N
150公克公仔箱論壇8 ?: P4 D- Z( T  `
鮮奶        
; ^  e; ~& o8 t1 b6 S% ~tvb now,tvbnow,bttvb1大匙( I9 r5 R. m; i+ C- z9 \  m
薰衣草        
/ T% j( S. e- ]+ F  n; d& [公仔箱論壇1大匙
# Q6 B0 b0 ?3 P* F       
0 ^# h/ r7 c$ I& A公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com6 c  u  m6 X( P% O! a7 E+ X: u
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
9 }5 m& o1 ]# N' G公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ ~) j* R+ z6 R3 x: j
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
: Z3 B1 r% K6 Y8 ~; g$ b! ytvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 S- J3 e( K: X! M# c/ y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ k4 @4 `0 t
份量約25片

BeiDouChef

; U0 R* a( E4 e5 L蜂蜜檸檬小西餅
! b" b7 n5 O; ?【材　料】
4 D% G, j  S' `2 r. j1 [& F6 o奶油        
- Z$ H, i8 r5 H7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! O! I) c, d, H$ H) Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
5 ?1 H3 @: R# m: I8 s60公克9 Y  ~4 |6 B- v( `& C4 a
蛋         公仔箱論壇7 {6 f: m) C8 C% |
1顆
8 P) C, i+ R3 C  d, q5 A! qwww1.tvboxnow.com低筋麵粉        
+ a1 u/ f. R* f' J6 n3 N  b120公克www1.tvboxnow.com) d/ U" W) ]  A
蜂蜜         ' k1 d3 }9 w0 n
2小匙
5 d  e/ S. p7 hwww1.tvboxnow.com檸檬汁        
! E7 r7 w0 ~  ?tvb now,tvbnow,bttvb1大匙www1.tvboxnow.com, j4 v8 r6 ]0 S+ @8 D; Q) X5 E5 D
檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 R: i- o0 Q
適量
6 y: L* x  P* C; r- Lwww1.tvboxnow.com       
1 O% P: t' D* \【做　法】
: L' N$ r, z, R8 H" gtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
; }7 N" X. j% Q" @1 ]3 _1 Q6 m# e/ E2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
3 l" _8 C  O' O6 W8 p  Z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。; l1 R: V, L( Z. g
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇4 Z! w: Y+ [9 l' O& V5 p2 |+ T
【備　註】
' i+ D- N( ~4 `7 N$ P. r* `tvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

) U3 R& p2 S6 o" t+ I* t: [綠茶冰箱小西餅
# l* l! Z- Y* n( g5 U公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 A+ k; J5 Q0 G4 g! N+ g
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 I% R4 `8 Z6 K) s
40公克
* H) n) s9 \4 M5 X2 U0 v/ Q4 c公仔箱論壇　奶油        
' s' A* ]; b6 ?3 f4 r* d& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' e4 z* J. A' g. g  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
4 j: S1 s. q) K0 v& V& n# e2 S70公克公仔箱論壇  s2 t2 _0 R6 ^
　鹽         www1.tvboxnow.com5 I6 `! ?/ I" v% p% v, w: x! f
少許  j. H) W" Z" {2 B' }4 g
3.蛋         www1.tvboxnow.com5 u+ m( g$ g, r- a
25公克+ d* H2 ]/ }* J3 r6 f5 g% f
4.低筋麵粉        
- T( S, }( z% V公仔箱論壇135公克公仔箱論壇# T5 ?& [# u' ~% n$ A' I0 G
　奶粉         ' E+ u- g% M0 }
1大匙
1 M8 j( L2 s8 G2 r' ^www1.tvboxnow.com5.綠茶粉         # t/ h- K( z+ c
15公克tvb now,tvbnow,bttvb  k1 ?/ J6 C7 c4 D2 p
　水        
" _% d5 H0 m! t5 wwww1.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb" e4 l7 x" E( r. d! a9 v
       
) m! V; j  f1 J/ z. v1 I8 U【做　法】
! I; f( m: y3 y- W3 c+ v! e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。www1.tvboxnow.com& w% I! @8 U9 S1 K& ~# W
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。- s( p5 u- s3 N8 L+ P+ m
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇9 [% k8 n9 i- Z7 i$ f1 ~: O5 s, x
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
1 C3 d+ r* `( O0 O4 a+ utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ W5 A2 a8 \/ n& K8 {份量：30個

BeiDouChef

. i: E- X/ U& n6 w: A義式咖啡餅
8 |2 E: K. I8 u9 x* d' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ |4 G6 L1 O5 I, Y% f9 q  B7 Ewww1.tvboxnow.com1.低筋麵粉         * Q. M1 f  Z  @" y' e/ Y
200公克4 v5 v3 P7 Q6 T% Y9 `
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' t8 P- \1 T5 u
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) [$ _" `9 |0 ~7 ~/ t
2.糖粉        
; l8 m9 W- \$ a$ J# d7 U9 k0 w# E160公克
+ @( u) M& u& v( r. ttvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
0 {8 x! N* i6 G5 i. z; _9 etvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇5 l6 U6 h) R5 U0 s
　鹽        
* T2 b( w+ P+ P: P( wwww1.tvboxnow.com2小匙" i' A5 p% V, {
3.蛋白         - y% I+ J! M# o8 B4 N7 ]" q0 L
2個
8 B! ^+ Z8 Z& N0 _( m4 v# H5 y" m* r, c　蛋黃        
# R2 M* c; r) F0 |3 |! y公仔箱論壇1個
! K5 l: C  f9 M1 w+ [/ u& u4.堅果        
# j" l6 w4 O7 Y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb. P2 a& l4 a' R% E5 k  k
       
' Z8 B: m$ I0 ?$ m: I, ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 N& o* E; X" c1 f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* [8 I9 {' T* N
2         將材料(2)一起拌勻。7 X! e9 A7 z' `' _( n! M3 \. y
3         材料(3)分次加入拌勻。
# @; ?. k2 o8 I/ S: o5 Z: E4 Xwww1.tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
# P2 F4 ]4 C% v$ M8 @& E- O公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇: J" m: X7 E7 a# E) k1 E* r' `
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
8 L( I1 l' ]$ ?7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 E* j4 a; J: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

8 V( p8 |# L# S2 W* p9 ~堅果脆餅
6 ~9 t. f( n  }6 V  G" [: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】( E) D8 [2 v4 n/ C" G: f9 H9 h
1.奶油        
" A/ Q3 l! V- ~& v$ c6 c8 e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% Y3 x0 Y. L; r" S& [　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 l1 U# c' T, ]
1小匙
+ W/ G6 F# ~0 w  |, mwww1.tvboxnow.com　糖粉         公仔箱論壇8 m$ J4 G6 |2 v! N
250公克
6 ^/ }8 U3 c7 w- H4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
$ n& C1 a- i( q: K3 ]2 A1 B/ y$ ?www1.tvboxnow.com4個
% c; L2 A1 ~6 b' s/ f! {/ T$ R3.雜糧粉         / i* U! ?6 O. q- E/ W0 k2 a
50公克
9 i/ o: r, A- e! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇$ x/ c: M( u4 Q
450公克' A4 t1 i% n6 e4 b8 T
4.杏仁角        
$ P: n( V, a2 U" u" r( X9 z, d. I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www1.tvboxnow.com- \  o/ P  f2 ^1 o
　烤熟核桃仁         公仔箱論壇3 A8 T, ?* ~& R
100公克
- N7 e8 W; w) t$ y3 S# [2 etvb now,tvbnow,bttvb　南瓜         www1.tvboxnow.com4 a0 C$ c! Z. }( z+ z
100公克
( E8 q$ x8 d3 k5 K9 m        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 Q. s$ H" A
【做　法】
  T8 o1 j' [: y公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, U% F+ V, c- e0 G
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
- N4 `5 [. ?4 m. mtvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇7 e& X: l9 }+ j* H& b0 Y% g$ v1 M
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' j5 s4 T  e- Q- n
【備　註】, c: f$ @+ `" H" x
份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) i& _# c; Z) v
綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb& @  q1 a! P0 v- z0 {
【材　料】0 @: Z* I& K( l+ K4 _, O% u  [
1.細砂糖         公仔箱論壇5 \8 Q6 E$ }# `- X, V! ^" E0 o
180公克
$ A3 v$ Z- m$ }& e& G' O9 V　蛋白        
" i$ V/ a& ?. J3 d公仔箱論壇3個www1.tvboxnow.com. J( }; Y+ z$ C: J2 R/ O% ]
2.低筋麵粉         公仔箱論壇) r1 |  {. Z8 i: S; G3 h2 A" F
35公克www1.tvboxnow.com0 m, i6 n' w/ Q- S
3.奶油        
: @9 }6 [) A2 J9 \" d% d公仔箱論壇35公克
- p& u; J; b% a* Z) z6 I; gwww1.tvboxnow.com4.杏仁角        
' O  q* @- R6 c- E/ i( Q  h7 G) `tvb now,tvbnow,bttvb200公克
, Y& ?3 {9 d* }% A6 }公仔箱論壇5.綠茶粉         8 i7 V' e% c5 |7 Q
20公克www1.tvboxnow.com! Z% O0 B/ _' X' T+ l
        tvb now,tvbnow,bttvb7 t: x0 h7 a1 [7 C) y
【做　法】公仔箱論壇& @- V( U7 P/ w0 k- M
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
9 O$ z1 ?) ^% @/ I+ Y1 }. u" s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
9 }% s: n( U$ N& [, d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www1.tvboxnow.com" _7 x, M8 `* ]3 c+ b8 L
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。4 X, @8 R# m. E
【備　註】
) |: ~' |4 [: U8 y+ Mwww1.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& s* b1 G; P+ O% H
芝麻薄餅www1.tvboxnow.com- {2 y& Z( W( K
【材　料】
8 @( L7 N3 ^* K- l1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 Z" E5 x/ \
50公克
; u4 T% S0 g' k3 E# g, K! t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         www1.tvboxnow.com, u. [3 \; A' ~( L
160公克8 {; M2 C/ T/ f: t! E) a8 ?+ Q
　蛋白         公仔箱論壇0 u& h9 Y: T7 x! z
150公克www1.tvboxnow.com& H3 u& c3 A, S& t! Q
2.奶油         公仔箱論壇: h# a& t, k% _6 b. p( J7 B
30公克www1.tvboxnow.com+ X1 h% A' F/ @$ [  b
3.黑芝麻        
# Q& n) U5 {/ D8 e公仔箱論壇60公克; S  L0 J. l, B' k1 k  x
　白芝麻        
7 u6 u8 `  [) V. Xwww1.tvboxnow.com60公克
  g3 w* g4 Z' K0 W7 F. F! m; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( w: J/ x' P# M8 P, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 e/ B5 Y& e9 X* Q; p4 I/ R
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。www1.tvboxnow.com: D. J1 u! S/ Y# u% Y' w
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
% `4 y1 m4 j7 S" r; stvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; ?; \* p& P' e$ V/ M( g' {/ s4 N
【備　註】9 c( y7 k( v7 B* P+ q
份量：約15片

BeiDouChef

$ C8 [7 M" O" R/ c+ U
. }5 _3 i- y2 G  H- z  J" W

# M. ]: d. `  _- o! I9 z+ `' n貓舌餅
1 T9 \, s7 \1 Y2 ?【材　料】公仔箱論壇3 |7 b4 L- H7 y9 @# N  \
低筋麵粉         
' \4 W4 O+ b, @+ ^! ]400公克
$ y& Q& e& A) m. `/ ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         ( T9 ?- T7 ^+ F% C
250公克
/ j6 u; r# R" [9 |* y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
0 Y6 P" B6 o+ `4 \' g1 Atvb now,tvbnow,bttvb400公克
- R. C$ \  N. {* F7 k' b公仔箱論壇蛋白         
4 m- [2 ^* L5 v$ d7 \tvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ Y: R4 v; ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; w2 y9 ~* S. R# c$ n9 Q% f8 x: m, c
【做　法】
4 A5 v  u" O7 p% N1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
# R0 `, T) T( i4 J! J7 L" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
) p' _  a" U  u6 f; {3 }- b公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 z2 ^- u2 n7 g* J9 n( c5 d
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( y/ t# |7 o: p7 y
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
5 [$ p, |4 a: T  l  u公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ d- k6 Y* O# ^- B$ T
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
& N9 o+ `# x! L2 |9 I( X8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
4 Q# y' l. R- r& W! W4 e5 D, Cwww1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com0 U. N' k! `+ {7 f" A# M* E' r
溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ l2 L) J3 i' z% U
份量：約25個www1.tvboxnow.com' O/ P) A. o7 E; ^; m# V, E

9 ^6 Q- A9 j& s2 f7 Gwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 Y1 Y5 K. Z# q0 V2 d" w+ T' p* _

1 s( K2 j) R. n+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
0 x  r9 A) [5 o【材　料】% F1 U/ k' \+ B9 C( ^3 R" z/ \
1.奶油         www1.tvboxnow.com  }& c1 [& w, d; Y% R
150公克1 x1 x( i8 X- X5 y& [
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ h) j5 X, b) k# X
100公克
) T* W" V1 J: D$ j4 {: _" k1 Z2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 r1 y* a0 O0 x) }) A  ~& i
90公克www1.tvboxnow.com; k$ b9 a2 G) y
3.杏仁粉         
$ G$ O! I4 p! _. Y( x1 M6 Z1 G, }公仔箱論壇90公克
: P; G8 c, A3 s' x8 u5 E* x# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉           T4 o4 P( w7 H) L
240公克& w* \" y/ P1 [. I7 A: ?" F
4.可可粉         ( o  ]5 k8 a1 ?7 }- I
10公克
& Z, D' d0 ]: A" ctvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
. W) U, s, j  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 O& W! _4 c$ J6 N        : Y( @0 F+ _8 _( M2 W& K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( @7 H7 @- K9 S* a7 p7 f  F
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
0 w# O! n2 B$ L8 c4 j" P/ utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
6 M+ D  o  z5 S$ T3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 L' U1 t/ w% {
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
& \3 l8 ~7 a, @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
0 Z) [( F5 W3 Q# l+ j( W" Rtvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。, U" Y4 o5 i, [9 O/ a3 ~& W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 n( S7 A9 X! J& \6 x! _: ]
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇; f0 C6 f; M# {" C) `3 V  g- ?# ?& c
約50個www1.tvboxnow.com, ^9 P- r5 r' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! x- V4 M  S2 u6 d0 J

- V5 r) B" H" x/ \8 F4 \1 y# T1 `: _5 D
美式冰淇淋香蕉鬆餅
, [. d6 L1 e9 u7 |9 J. s6 {www1.tvboxnow.com【材　 料】
8 }3 `# l' {; |6 ^( itvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克& G2 _" B$ Z% b! u9 J
細砂糖         40公克
6 b# r; o8 j  O: e8 G, jtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
) I7 p4 `; V+ {, i- B6 X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克: `( K! Q/ X; V( {6 M5 r- z
玉米粉         40公克
3 d. Z1 o9 X* g( J% \/ ?泡打粉         6公克
0 ~6 ~( b! ~, W; y% u' E* f4 dD.融化奶油         60公克
5 x6 ?6 f5 ]$ }" S0 d公仔箱論壇香草精         數滴公仔箱論壇7 x, a! r! G. D8 e) ^3 g8 @3 ~" X
E.香草冰淇淋         1球
9 e! f  u8 L. _8 m/ K2 k公仔箱論壇香蕉         1根2 N5 e* R% Z+ ?' P- X2 b9 A
糖         20公克
6 B. Y. B( p+ }* i0 z奶油         10公克
" B0 [! o' X) M" E2 A1 t公仔箱論壇焦糖液         適量
* n1 M8 H8 f" `& e2 |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ y5 S( S7 a3 C9 y  C
【做　 法】www1.tvboxnow.com  |, B6 a2 {( b/ Q6 X* L$ _/ ~2 P
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
; A! k' ]& z+ z) l! ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
- i/ o1 w1 s3 I+ o% b4 owww1.tvboxnow.com3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇* B, t& ], g9 a8 E& ?9 X, G
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. }0 H, J. J: m  ?
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! D& t% |2 h
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。www1.tvboxnow.com; }1 I& T3 J, z! B3 c! z2 ^2 v: X* H
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

  }8 C/ y; F0 c( ^9 b5 Awww1.tvboxnow.com
' I; F# ?  Y: J# w% l& c7 ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb
  j  p2 d, f' h! f$ z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
, U% M+ `0 o! S5 T! m+ B7 i' a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @3 ?9 M+ e  v- b  E/ P
細砂糖         100公克
3 Y6 w. I$ \! q: Z$ g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克3 f/ R' |) n5 @) }- J
蛋         50公克
7 W: ], I2 i1 f! utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
: F6 h- i0 y% n高筋麵粉         40公克
& o# @7 n6 F+ M& t& \可可粉         1大匙
/ x- H' R; J; v; _; K3 O( Bwww1.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; E$ Z0 T" h! y' ^. b$ Z" W
        " }) e) q  y2 ^# p, }7 @) s  C
【做　 法】www1.tvboxnow.com' R- r) h1 f/ v
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
4 J7 g9 w0 i: a# V, Q2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
! F( C  ?. }, B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
5 ?1 C$ Z& \" A3 q4 v( ^. b4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。1 e  M5 R/ u8 d$ M
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( p& t9 U/ B# Y$ J9 L8 Z& Y, Q
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- q7 K& y& K+ S: S7 z1 ^www1.tvboxnow.com【備　註】1 J7 [. N! Q- ~. b
份量約15片8 X( a8 E7 }$ C' n
公仔箱論壇. Q7 N/ }( a- T2 a  r) R
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草莓馬卡龍
+ G: k) f0 }  f' c4 S, Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】: t7 X$ a6 G* q+ o  {+ x
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 o4 R0 G# C- h
杏仁TPT         250公克
/ U2 w( j( B+ K3 ?& B2 Y5 K糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: X) V0 Z& t8 m5 D. Q
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇( d8 B! _  Z5 @" R. M; |" ^
蛋白         100公克
8 e& Q$ Q& ?1 U0 C8 O公仔箱論壇細砂糖         50公克
. k# c* a5 g+ C0 X' {9 [" P# n: _0 ]5 hwww1.tvboxnow.com粉紅色色膏         少許
. |. Z0 F, b9 _% f' I7 c( U# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料2：tvb now,tvbnow,bttvb; j. O7 d4 A# v, B. D
草莓巧克力         100公克& T4 P; X4 T- ^) @% V

% ~  \% c3 p" H【做　 法】
9 I" Q: f) F  Q3 }' W7 m+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" a7 l2 \( G+ y, q
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
8 b. R; s- n0 a+ F( `8 Q* @) F* E! Otvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。www1.tvboxnow.com2 ^. c0 J% r; Q
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。; x' l" L6 r0 L$ h: W9 L& d5 y6 J
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; r7 ?% g/ s# Q) K5 S* V" ?公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。www1.tvboxnow.com% g9 n8 v. L% u5 d
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
7 H. ~( T- I6 v9 H$ q6 L8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。3 a" `! k" j, h3 L0 r
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
2 n) U; r  W% [3 D$ n+ T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ M  b! }7 Y& t, D& x
【備　註】
3 z" K+ d& T! }+ p' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, m- \! Z# x& ?# m

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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  F) l7 q& Q- n
【材　 料】! O* @5 ^- t) M: |3 v4 x
材料1：
, S/ f: T9 t  {! L杏仁TPT         250公克
! s+ O1 v/ B1 R$ `公仔箱論壇糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' G- ~: W; Y5 e% Y+ G% V
青梅果汁粉         5公克
* f% d% n6 j& C  k5 o8 k8 htvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
9 n% j( @: l+ r/ r" y9 `4 zwww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克
7 N+ C  }3 ?2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
0 r2 k; l0 {" S- ^www1.tvboxnow.com材料2：
1 S, S  x) U# utvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 ?5 \8 I! U  E$ T, L

7 X4 P& M$ g$ H' f公仔箱論壇【做　 法】
' {6 o6 @  p3 K; s6 \5 e1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M# c& V5 C. k. L# g+ J' x
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
7 d/ [: k5 i2 r6 z0 j5 u0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb7 q( T( r& J6 Q9 u/ {
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
% X% x$ y5 h: A8 D7 n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 D$ v' p2 [. p+ B6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. U! a$ z8 v* s2 r( O( _0 J7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' j5 O8 k! w  c2 I3 c! ^" ftvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
8 S( v2 ?+ z8 ~2 {& q9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
. a/ `, s& x/ o) ?4 _( C9 W4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 f; }7 U- M0 F2 D. Y  ]+ }! {
【備　註】
  ]* R, |* h. h) V# g' @; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。