[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾www1.tvboxnow.com3 C* n( {! u  X% n; u

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ X3 o. E+ _3 `- m) y% R, a0 o. itvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!www1.tvboxnow.com1 z8 u, U$ \3 {7 O

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2 S& X! m5 K) u, u( O8 u, G' V  x4 k公仔箱論壇
7 R. u! N3 _9 e( S  b公仔箱論壇
# L3 r. W7 k6 a0 S+ @9 Utvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
! s1 ~1 g* p( kwww1.tvboxnow.com
5 C! l3 ]8 {4 r- O0 P& Jwww1.tvboxnow.com6 l! ?! n& Y/ g4 g$ a" k- d0 @
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巧克力布丁公仔箱論壇+ f  u% j8 w+ e, w6 V
【材　料】
6 V+ G6 J- ~$ W5 v+ c$ Swww1.tvboxnow.com吉利丁片         
5 K- K7 x! p7 ^10公克公仔箱論壇# D) v! H1 f6 E' M9 S
苦甜巧克力         
6 @& L" d3 J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb- P9 T/ O! E. ^) z/ w
鮮奶         www1.tvboxnow.com/ n) o, T" Z" S8 H, @
800公克
4 }( Y: R3 d4 X' I* stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 K3 u) o0 G* L: z* C( {  H( O50公克公仔箱論壇4 A1 s: [$ Y& b2 `9 u: O
可可粉         
3 |8 t4 A  z0 Q公仔箱論壇5公克5 e7 m5 a) F3 v' o0 B3 e- H
卡魯哇酒         公仔箱論壇7 n& g( f& h7 }  c
50公克www1.tvboxnow.com2 J9 k" m* `) [

" s' i! W4 z- j- G- m- d公仔箱論壇【做　法】
) l) C$ W% K+ J  @* P1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, [4 E; Z; l; E
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。0 h$ ^% p  \6 t8 |+ w$ M5 M
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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/ a+ f' |) l& |' @. \tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb* B$ `( y( [* C
【材　料】
, |: V4 o/ v3 [3 t" G4 Stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         9 Y1 U8 [+ J- U5 T, j6 q" t
15公克tvb now,tvbnow,bttvb- U( k% m: D  Z& w" e7 H0 S
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 K* Y6 ^% ~' r4 @
100公克
2 q4 p* L& d# n7 n- ^鮮奶         4 m% g: E. K( U2 w
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 S, {% k5 \0 P9 N5 M  y& s
細砂糖         & |* o" t6 Z, J2 {9 l" `& u
120公克
$ n2 O) y- H! s3 r6 K. b: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         ! e8 V4 H* a  }! ^5 r
150公克www1.tvboxnow.com, _; i: ~/ C, s  r) w
        公仔箱論壇; z; B' K6 B* O8 z# F! w
【做　法】公仔箱論壇. k/ I: T8 M- V% G; b3 B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) @8 n( J1 Y9 Rwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 L+ e/ o( e4 V3 W, V
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com% l4 ]" _8 u4 W$ t; D9 F
公仔箱論壇0 o: b1 d/ T. ~) I: e4 ~2 Z4 q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: ]: P8 L$ v( p' V
覆盆子庫力的製作
) k  G$ j! @' @1 X材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克7 J2 f+ p; M2 p
作法：9 _8 f0 w, f  T% U
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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; l4 r5 q- B! b' \  L9 c
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ R6 m: `8 \8 k5 A
【材　料】
9 u# d; P/ Y. i, ~0 |. ^細砂糖         
0 X5 v& ]# ]) Z, P公仔箱論壇61公克公仔箱論壇( Q* D9 s) w$ M) D/ J
果凍粉         公仔箱論壇/ q6 h4 g4 k- t9 U
16公克公仔箱論壇6 M1 B! R% M: ^! ?
溫水         
) R& m9 o: N4 B. k* ?304公克; b* p  ~7 z- A+ w4 g6 N. o3 b! t
咖啡粉         
! i+ j$ Y5 h- z% d3 ptvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 V1 Q& d+ ~- ~( v
蛋黃         
, Q/ _+ n* X" E/ _" _" R公仔箱論壇40公克
3 d  L3 t5 ]$ \2 d) Lwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
! ~/ B, J) i: P/ D2 e4 f202公克公仔箱論壇6 M* m$ e4 a9 |7 `$ _
卡魯哇酒         0 `4 C; C7 V6 i/ P) ]
16公克
# o! [) f) w4 z7 J        www1.tvboxnow.com+ d, Y& ^# K) c) }: t
【做　法】
. `5 C( o, C( w4 F1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。www1.tvboxnow.com1 P2 z0 k# ]  b: J/ b3 g
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" O( m2 k) Q& u3 a
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
3 [8 S: ~$ c( L5 A4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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! W7 Z8 [5 C0 H& [4 s
芝麻布丁
% d$ _2 a. M) H6 }www1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇; q, Z9 _# c% N* T0 O
吉利丁片         ! S8 A1 }. y/ v- n; V+ g# Q
21公克
" y0 X8 ?' E1 Z( X. f" Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com  N5 |) Y) U/ L! V8 T
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" k* S/ B2 d  \+ s
鮮奶        
+ ~9 o& ~% j" }6 r& dwww1.tvboxnow.com586公克公仔箱論壇% s, y3 n: d" }4 t
香草棒        
+ Q4 Y, w& t+ F! |* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支www1.tvboxnow.com- c' p8 U' [$ N
細砂糖         www1.tvboxnow.com7 V- g  Z8 q& J7 t9 V' k5 B
117公克tvb now,tvbnow,bttvb- C' S! W  T0 h% O
芝麻粉         www1.tvboxnow.com9 F7 o! C4 t' @/ L# j+ u- A; p6 m
141公克
; U, i# I8 R' x* U        ' a" ?: g2 L. s3 K& _( l
【做　法】
: H8 t2 n, P. l. ]1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t) \5 F( h. ^( J* y5 k% R  ~* a
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。www1.tvboxnow.com, x  V3 ~( F3 o, v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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% ~( x* b/ E1 K! P$ c7 k$ q
檸檬布丁
/ @, z* V, V& Z( F2 n' V" @" t- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" {+ V* ?8 M4 c) {- j* s
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ }% @8 {2 K% ]9 X
15公克  E5 G' f/ d! T  r: ]. {
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: B: L5 `2 j9 d  P) R& V
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 @6 M  n' r" k2 [5 o
細砂糖         公仔箱論壇9 d+ r% T) N' W7 g6 S
87公克公仔箱論壇. V4 n0 |( \' Q) e6 N- |
檸檬汁        
% q6 m- v7 R( k* a: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克
* Z! A5 D9 i2 \8 ^' [公仔箱論壇       
3 o+ X( f) s' L9 xwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇) W$ e, C' n  X' M" F
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
; y# x4 c3 f) J2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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, ^# }5 R' Q; _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
2 r5 G' Z+ q) }6 f$ |) g7 b0 t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' A: Q4 |4 {5 h$ H) D. T
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 }. n9 P5 `4 ?: j
10公克
6 _! Y$ e4 b  y/ N! wwww1.tvboxnow.com鮮奶         & J8 `7 [4 O* A' o9 ~" j2 U- H
500公克4 b% w8 u$ p* L. o
乳酪        
! E( t0 S& n1 q- ]5 C1 x4 K; nwww1.tvboxnow.com250公克www1.tvboxnow.com9 q* Y' A) V: l, d4 u* C2 Q
細砂糖         www1.tvboxnow.com% ?* `! D) O. A& }, j
100公克: s4 F, c# Z% M6 Q$ w( V' \
檸檬汁        
9 h: e0 I$ R& J( `% q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 m' b2 f# f$ k       
" ?0 \. E/ t: L1 y* k: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" S% ~+ {" o9 |" t" b公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
6 \( Q: M! p; Ktvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. b+ c* G3 p' d: e! M8 V  X) J
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇1 X5 ]: H! V2 ]$ R7 H, ^# F/ ?4 p+ v
抹茶布丁
! X0 k' @* W+ X1 w  Q8 ]; ]www1.tvboxnow.com【材　料】. o: f, o' p( l, U" |# O+ b
吉利丁片        
; C2 `4 w  k5 a4 x# Swww1.tvboxnow.com15公克) p) g) v2 j: o& m3 I6 C
動物性鮮奶油        
( R+ X, n- M- B9 y! u6 d. p1 A; m6 J, d185公克
7 q# J" t4 N6 p1 w* w鮮奶        
5 m  b0 L+ U# P公仔箱論壇637公克www1.tvboxnow.com4 l" R' S2 H; D$ o# s! K
細砂糖         4 d- z( ?, F6 @* l9 o4 z8 J( M
55公克
, g, b3 H+ i1 k! M! ?www1.tvboxnow.com抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 I5 L: i' ~
13公克; }7 o) I% m6 z  z4 W% i5 L: r# \
冷開水        
/ K5 ~$ I) i% u1 j! \89公克www1.tvboxnow.com' R$ Q/ c4 v0 _& w7 w
        tvb now,tvbnow,bttvb# m' t% s& b( @$ A! d1 r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ t9 ~5 K2 \; i! a# h8 T
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) P# g" V  K2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
; \* J6 ^7 I) |8 \" Iwww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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( R& |& }  o' I! _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
9 Q7 P# t9 D( x/ J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  x7 |. T! q  T+ F/ d! C
牛奶        
; p" L. m7 h0 i* k9 f4 q( Hwww1.tvboxnow.com313公克www1.tvboxnow.com! j0 ?! g- ^8 [9 R2 Y
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com7 I  ~+ t3 k  d5 o/ e( ^4 C' B
188公克公仔箱論壇$ H% H" ~; X1 o- Q2 i0 P2 [/ w8 \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 P% P' @& P1 `6 H1 m2 A
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ f) T1 f9 A2 v; T
鹽        
7 Y/ d' f" U: }2 T. ?3 vwww1.tvboxnow.com3公克
+ O8 D8 M& L' \* S; g% wwww1.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ |* \; f$ U: b( A; p3 t
250公克5 k: ?, \/ A* O* z
蛋黃        
* ?; H9 _! P# k+ l5 f! Twww1.tvboxnow.com63公克
( E& R6 f$ E$ E. q3 zwww1.tvboxnow.com地瓜泥         www1.tvboxnow.com: C' S" @. R3 ~) ?
188公克' G2 V  V# J" v/ J* z0 R' u
        . U9 Q! z" s4 m, n# r, r
【做　法】
0 D8 {( T, |) M. }www1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; z6 [' Q8 N5 Q' I# s2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www1.tvboxnow.com5 H# }8 N0 g( g2 H' \$ G
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* g$ d4 h$ ~0 ~9 ]4 x, {4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( x# E) v0 T% [9 i6 S1 M. X) k5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 `) R) Q% u3 w* x
1.將地瓜泥過篩。
+ ]3 ^6 @) U1 W6 Q0 e! F4 ~2.加入牛奶一起攪拌均勻。
. |- A; X* [- ^+ K1 Q$ y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
/ S% y# O# W+ R4 C  J! N2 R2 dwww1.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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+ v) b: N8 _$ c$ a) f* Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" [$ W8 D. g3 P7 f
【材　料】0 e8 d) }; t$ p0 Y! ^* n
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. i6 \5 d) @1 R" g$ O3 n' X1 L
296公克公仔箱論壇1 ^7 E6 m, W1 E* X; x: q9 [# i2 H
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; F: X8 c! d6 Q( e3 s+ v  b/ [  S
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' U& }  ?! X+ r5 e% t
細砂糖        
$ c  A" ~) _/ k148公克
& Z+ A" L# v& N* ]/ \* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         : l6 r4 ^2 Q0 T+ N
3公克
4 [, \" k7 P$ B全蛋        
5 c) C9 k6 I3 a9 M: C- N) y) b0 K7 e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 Q: b8 B3 T- w4 J. M
蛋黃         公仔箱論壇5 d6 \4 M6 w1 n. I. k3 ]% L
59公克
! P) P: T( g6 ?3 y6 ewww1.tvboxnow.com南瓜泥         www1.tvboxnow.com0 ^( I" \+ ?: a8 O6 Y" g- a
178公克; \% U4 I  |  C' e
碎冰        
+ ^8 V, M$ [" |8 b9 Y) h少許tvb now,tvbnow,bttvb5 H" B, N" N& [: q- j
        www1.tvboxnow.com5 i, B% t" c7 S+ n0 v3 d
【做　法】
+ P) Q3 [- Q5 L# T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! `4 `' v2 ~  u& Y
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。- S: h- G0 G8 m: i3 Q5 k; k% |
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 c, D* M6 C1 }5 Z$ ~' Q  H4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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4 [! J% }7 S+ V. r% ntvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
2 Q, j7 ?& x: x% h4 P- ~+ ?: i【材　料】
) u: _9 S+ C+ q' ]# p$ q1 Hwww1.tvboxnow.com牛奶         www1.tvboxnow.com! J3 S1 X  Y$ m" E2 b5 R! I
532公克
  a2 o2 @; w) K0 c: ^! d- _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- k1 {! W5 q: ?7 h$ G# d0 A2 t' U1 b
133公克
5 U7 c: L, _" r, Ywww1.tvboxnow.com細砂糖         ( o; ^2 S$ W) i- g3 N
166公克
9 F" Q. m0 z! _2 u% w6 u- c- j. e: nwww1.tvboxnow.com鹽         www1.tvboxnow.com) k! c7 `( w6 R6 U
3公克
" w; R# m& k2 o# f$ P+ Y( }www1.tvboxnow.com全蛋        
; n7 z8 L  J" E) [: k& A1 q, |266公克+ n& q2 g& H: K$ |( ]: r
細砂糖         2 k5 R: \6 j; e! o9 }0 O2 N% `
少許* y8 ^: j+ K( @2 u+ I* `* ~
糖粉         www1.tvboxnow.com4 X9 \9 `2 @0 ^8 ]" N
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 }; D& M3 C4 M3 [7 t: g
        www1.tvboxnow.com% ^( W: f# y3 h. D3 D( `4 ]
【做　法】
; j% L6 p7 Z, q7 |1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" b" j. _. s$ L! h' l% o5 s0 W  f9 S2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。0 v! x) }9 A. o4 q. i7 {4 r
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。" Q/ X7 u! K$ e% f; K1 u
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

" v5 k& X( v6 J" H8 x' Mwww1.tvboxnow.com鮮奶布丁
4 A8 Y3 R% A! d1 U( M! u) r$ L【材　料】
1 G; r& V% w' Y- {5 v7 M公仔箱論壇鮮奶        
1 I5 [$ W, D  Z% }1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ f, ?  X" I, V' w4 J' w
細砂糖        
* q5 _6 u1 w# Y1 l1 f2 |7 _7 g" I0 H120公克
  f; D5 ]% E  g* O+ E2 p, Q# vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
# f$ ]; `1 |% Y; m' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ w5 D  C) v& @公仔箱論壇        www1.tvboxnow.com  i% R- ?0 P5 p7 O* o: x
【做　法】
7 {. [0 T) K( V+ J# v6 t  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
$ k% h" U% @$ k. P+ A+ v' Jwww1.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
1 U" i+ }9 r2 s1 g公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

& u) Q, D7 K* I  K4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
, t/ a( F1 n' B: i) L【材　料】
- ?& r: S; j. U8 c% w9 g6 e, v果凍粉         公仔箱論壇) ~. x8 o1 d+ I7 k' \# V. A
35公克www1.tvboxnow.com+ c! H% U0 W$ \
細砂糖        
/ a3 g6 u3 d. u$ R4 ?: B1 ~53公克
+ h  d4 k! J: A8 d8 g2 T公仔箱論壇動物性鮮奶油        
8 Q* E  A: R+ {178公克
0 Y- w9 Z( l$ ~; Jwww1.tvboxnow.com冷開水         3 u. B% A' I! t+ B: r
86㏄
5 u, n1 x! \& d3 W/ W- o8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
8 E# G; ]7 `3 S) S1 i26公克
: o; O7 f: [5 e" ?奶粉         www1.tvboxnow.com: t6 C7 i% }6 D( }4 W) U7 m; u
53公克
$ k. j4 w4 R0 X8 E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* V" W' F; m. i- p2 x$ h
614㏄
. P6 l  Q8 u7 T) p1 @蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% o7 W5 I: e5 }; F
55公克
8 k. M- r: Y8 O$ u* d$ t焦糖液        
+ i# l* e- c7 B( A; q. N. E( y適量公仔箱論壇0 d% t- L8 q8 B0 M; \7 n: h) a8 P3 G
       
/ V; a0 M( R( I3 I8 H公仔箱論壇【做　法】
& z+ @# F# V9 b$ B  f1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ D* e5 [: ~3 L3 iwww1.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 c% @+ p' @9 d) r, U
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇( s# ]4 J; x& x" [
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
( Q3 w  A" v1 |+ z: e/ }' `$ _) s# h5         加入蛋黃於作法4的材料中。; A3 m, k6 l1 D0 f+ y- ?
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" z4 A) b2 e8 l- J( q; L
蒸烤焦糖布丁
% O  H+ _. B  W% z1 t# [5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com+ o! v" Y8 I  o; {3 p2 T
牛奶        
" d* @3 }" `7 v" t+ Y# L532公克
& L" P+ V; b' h3 ]tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com  ?8 D1 u7 q* p3 o
133公克4 g% U( M- s2 M$ ?7 n2 J+ K
細砂糖        
9 |  c" D% g+ k$ I" \公仔箱論壇166公克* V- E7 l) z% ~. O4 ^% V3 f
鹽         公仔箱論壇# W" j) ?6 k# s: f: @+ S) V$ W! D7 Q
3公克( [7 I# p4 t4 r
雞蛋        
& L4 @: `3 q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
7 c$ _4 M# o3 x# E  P3 |焦糖液         公仔箱論壇% Q7 }8 u: N( g4 P4 }
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ f4 P. x9 ^* g& t
        www1.tvboxnow.com1 [' e3 t8 t+ N3 ?( M: L6 N
【做　法】公仔箱論壇" K+ |' M2 p/ l6 [; g5 B
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; o* p. a  Z! e" Y! G: Z1 ywww1.tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
7 D* ^9 i# z; e1 D/ A2 stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
( b( c0 E+ v& C+ L0 }5 Y8 z# O公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇7 z  Z5 B* ]' o6 j$ R/ q: F# C
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
7 K1 ?0 k7 I8 _( _8 G1 Awww1.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。6 H9 r- p" i  F) J3 o
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( j) @, n% m) `9 b# S4 v/ h& l
黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; }8 `- r7 `: H) U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( K/ C# x0 k. |) E4 T, ~( f
A.牛奶         6 T+ n# u/ }3 s: I
300㏄
3 ]. t3 {) q& t3 p  ~: m　細砂糖         公仔箱論壇' [& B8 V7 t( Q8 v- n
30公克公仔箱論壇# C0 |! u1 ?' L# L, k. ^
　鮮奶油         2 a/ S; f. G8 C. d
150㏄
+ G6 X- N* D) U  @. I. L, U7 Rwww1.tvboxnow.comB.芝麻醬         www1.tvboxnow.com! \/ O" j$ B) t: i
60公克
9 Z" Y9 u, _2 W# n0 Uwww1.tvboxnow.com　吉利丁片        
! r) C/ f6 z0 v! `www1.tvboxnow.com15公克
  g3 y: ^* j6 z  A/ AC.水        
- i8 Z' l( Q; z35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 |2 V9 t, e5 V- d) o
　麥芽糖        
; U8 W$ o8 |! m+ N5 M4 I* K  G公仔箱論壇20公克
9 y$ x- H$ q. S/ E" Gtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
$ {: q& |+ }% z. u9 Uwww1.tvboxnow.com40公克
3 L; B' O  j2 Z! q0 M3 F/ `& g公仔箱論壇D.蜂蜜         ! N/ G: Z+ _$ j6 U! m% D* x
10公克
& k6 `2 m3 }" H4 M/ |www1.tvboxnow.com       
% V8 x/ t; \; S% X# o0 K/ B8 E4 awww1.tvboxnow.com【做　法】
% k, n% ~' m+ M* ttvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. U! i/ ?6 G/ w6 z. E公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y9 Q$ u) x- g/ N: s
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 P. H& H$ z1 W9 [5 v8 Otvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
7 Z& t0 M- |0 D8 n公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com. w4 T- b! j: R4 p) U
紅酒布丁
, o) X+ ~$ V6 v【材　料】www1.tvboxnow.com3 D) Z" U! a0 t4 @' C
動物性鮮奶油        
0 q+ X' U. Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克www1.tvboxnow.com, O- S8 x! p- f8 P& |" m: v( ^
冷開水         公仔箱論壇7 j7 Y, A7 Z3 Z- ?. |7 p- x; W
89公克* _9 J/ ]. V4 p/ u# f" X* G
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 X& B, }9 N5 Z
637公克; o8 Z# ~: G+ T2 _3 W6 O! ~
細砂糖        
% \/ [6 h$ ]5 u& s) R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! G0 i' [; ?6 m
果凍粉         3 h& w8 |6 |& e8 p3 B" [. p
15公克www1.tvboxnow.com  j1 M0 B9 O$ C5 J- T7 Y/ `2 Y
牛奶香精粉        
7 @* I/ L% Q; H6 q; \2 L6 P公仔箱論壇27公克公仔箱論壇( w7 c/ z6 b3 S  T+ ~! V
蛋黃         www1.tvboxnow.com6 Z3 T, U4 p4 ]0 c& L
57公克tvb now,tvbnow,bttvb- r/ }2 |9 Q/ {  K( E
紅酒         公仔箱論壇$ }8 z7 V7 m5 \+ q+ ]
13公克' q4 V2 v/ _* j* s" F& f4 L
玫瑰花茶        
- u( |# k9 C5 U/ {適量
' D3 q. P3 m2 M$ |+ X8 z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 r% o! Y5 P; m/ _
【做　法】, }# M5 B" ]+ ^
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
7 ]8 y2 d6 h/ O' p& E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇  ^: z. u1 }9 d" G" ~
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% ^" x1 g9 o3 B9 W, s* p, P; B7 u
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。