BeiDouChef

4 z6 @0 [# @; _; }- {公仔箱論壇衣索比亞哈拉公仔箱論壇$ k7 O3 ]0 U  b" F" h2 l  Y
【材　 料】
# d  |7 r- v7 ~  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組www1.tvboxnow.com% ~; o4 s: s8 o4 X  e5 q6 u9 f
濾紙         1張
, ^3 e! O. @5 b# h# }手沖壺         1支
) N' c4 N* ?( U5 ^2 U, Stvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支公仔箱論壇5 c- s6 t- H1 K6 n% K
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
) i" u: |) ^; p" b6 a+ F2 Z90℃熱水         450㏄
- X* k- d7 d( }4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! l1 r3 ?0 X- t: ?
【做　 法】
& U" F, I1 i/ Nwww1.tvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* Q  [! U2 E  @& D7 |2 [
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。www1.tvboxnow.com# D. f4 R  }; X5 u0 J2 V& H; f
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。% v1 |4 D0 ?! i# U5 f# k
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。: V6 E$ |7 @2 |& F6 Y
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇+ p. f2 U, [" g% t5 b
肯亞AA東非肯尼亞www1.tvboxnow.com: v! a+ K2 _& X$ T: a0 i4 \
【材　 料】www1.tvboxnow.com! v4 N- n) @/ B% b
濾紙式手沖咖啡組         1組7 o2 O, K3 F9 q) I) j
濾紙         1張9 R( w* Y; v( w& P+ L- m
手沖壺         1支
+ R" M  J3 L0 r# {5 Otvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 }2 a- q" w- [+ C
東非肯尼亞咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com, P( ?- x( H4 Q) N( N1 x+ u
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 H( `/ {$ r0 O# o
       
3 e! q5 Q' `$ s0 `7 s2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ G1 l& |" G1 p
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。, m- o2 O: w7 \. \/ y; \* B
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。6 v" S/ `/ X# I3 d0 t
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。' Q" s1 l+ O# `( r/ L3 S; m: R
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
+ w! c) S# G  g$ j. G* i  V5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。www1.tvboxnow.com5 B/ @# K& G( p( U
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
; H# Y. s$ X+ y& k; W7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。www1.tvboxnow.com- M7 i7 R+ v3 U* g$ `8 ]$ w
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
0 m) x( P9 [7 c& z' Rtvb now,tvbnow,bttvb9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% l1 r( R& s0 X, x
哥斯大黎加拉米妮塔
* \: T# m8 [+ g  e. |% I# ~, Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】
- s6 |9 B, M: n: D$ _www1.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
# B, n! y/ w7 T! N* w0 n& f9 g拉米妮塔咖啡豆         30公克
: O- ~2 [0 u' q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
# I: K& [8 @' s( P5 _www1.tvboxnow.com
* ^7 V6 E* q4 W8 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 \) g( R+ U3 ]8 qwww1.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
5 `4 U/ G' K5 Q8 M* u& Z! Dwww1.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。* t& S( N1 q0 R, i+ |" G
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。9 t+ H! Z+ G5 P' L* S$ D) j
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! B. [1 w8 }1 b8 otvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, f2 y1 ]/ K1 y: s4 }/ e; u
巴西席拉多. e' _3 `, W# N! \+ t3 f
【材　 料】
' H7 q/ n: K: k# Y" \www1.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
2 s, a: L4 G4 @0 ]4 d# X巴西席拉多咖啡豆         30公克
+ f( g1 i' ^6 M2 K0 Y% R公仔箱論壇水         450㏄
" w2 I& ?8 {$ q6 v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U3 l2 f8 L( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; U/ C" ^2 `4 G+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。5 G# q, g* [$ t' W
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
" ?# V. q3 t; \% e' _+ \2 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇) I" W  E, |4 V
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
6 b- @8 I9 X+ I9 K' |7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' h+ O8 s0 {7 R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ w2 e/ g" {8 f3 Z1 t7 t
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 \% r; u* ^9 W0 I
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb% s3 l  ?/ R4 W/ _2 Z: c6 }
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 d  k* g# |6 G3 o( c
安提瓜瓜地馬拉
9 i" G8 h, c3 C公仔箱論壇【材　 料】
1 N- J2 H9 P$ V1 A1 e: l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
4 a4 D7 D# q+ l. S3 J/ c& Dwww1.tvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* s! x3 w) [: P% Z% L
水         450㏄
, d  Q- M( Y0 [4 `% T0 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 N% F! h3 X' V. n8 p1 ~
【做　 法】
5 V" `5 z4 H* ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
/ M1 Q7 A3 e6 N1 D7 atvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
& V+ \: B$ c- H8 m* s) L# ptvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。7 ^, [) e" N* _% q5 N4 W
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。/ t7 }, s$ {. K( ~# l0 \
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! I* O0 e" L: L3 {. O0 q& E
哥羅比亞娜玲瓏
9 U" u3 P: j6 @; D公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  S; h$ G1 [# k. a: P
虹吸式咖啡壺         1組www1.tvboxnow.com+ d3 `$ c4 f4 g# M4 T! p
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb: u4 E# A6 h# ^% Y/ y) T
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ ^; R# F. p0 K
計時器         1副www1.tvboxnow.com9 ^( H) z- y1 x, y& a" p: L
濕布         1條www1.tvboxnow.com- T& `) C7 q6 J2 g/ j( U8 z
哥羅比亞娜玲瓏         16公克www1.tvboxnow.com, l* k5 \- h& {' {3 @* w$ R$ G! j
熱水         200㏄
1 `7 t& f# H7 ^$ W9 O' ywww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com) X  p! K1 d, b$ j" I* J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: i9 U7 h: O; E* Z; ]( a1 t# N
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。0 ]/ L/ o6 |! K- o6 `5 \
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www1.tvboxnow.com! M- N7 F. ^5 [2 O$ L
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
" F# A$ _+ U& k6 @4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ u; b) f9 ~5 n3 |* D7 z) j! G% f6 A5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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9 A+ S6 k' P0 v1 s; q
印度馬拉巴爾
% H  n: ]# V. r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b  t5 x/ f. pwww1.tvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組
6 w- y; R- c4 t9 c' i攪拌匙         1支
6 H) L# \. D! p( Y" |5 F酒精燈         1個
, A% Q- C: s$ s7 [2 s$ j4 O公仔箱論壇計時器         1副
+ t. x; L5 `8 S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條* e, P4 Y  `( y, s! T  V, j9 e
牙買加藍山咖啡豆         16公克
% m+ y# B$ W% s. e: uwww1.tvboxnow.com熱水         200㏄
' A& a: `" r1 k, D$ R# }' o" y/ K公仔箱論壇  {3 q$ _' o- N
【做　 法】3 A) v0 {6 c% R8 O: S) [1 n1 M
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
# p1 r3 h+ H7 s& F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。; P/ c, l1 R, [: `- ^- _
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 ?; L' W6 t! U- g1 _1 {. U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 O9 S& e$ J" c/ e& ~1 C! c; C' R8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. I3 d' j' s& w& n公仔箱論壇牙買加藍山
" B* X% V! q! C# H9 z4 `/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  a4 o3 \) J% Q  u4 {tvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
0 ?( R* V' e% A) @; g3 b攪拌匙         1支
  N: C; v! B  Y! D. K1 R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
% `" O9 z- S0 f9 m0 A6 @& Cwww1.tvboxnow.com計時器         1副0 n! `# F4 h& h+ X
濕布         1條
2 T" Q' X' {  v) U7 o6 ?* d- r) nwww1.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克; B# b* D6 A4 g
熱水         200㏄
- {- u$ k2 O' Z0 g2 p        www1.tvboxnow.com* Y1 j- Y  t! u2 j) u( Z! B. y1 W
【做　 法】
& C/ V2 g( v8 R& W  Utvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
, T/ [  w! G1 m* Z& o% s* t2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 _  ^9 y) I* h. [; X: A. q- Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。www1.tvboxnow.com  q* k! b; l0 p7 c) u; q
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ c3 m3 \0 A1 d4 N
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 n# ?1 e1 K6 H3 {, z+ _: r7 v公仔箱論壇黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ I+ i7 N5 X3 z! D7 O$ x; X! g  J, {
【材　 料】
0 A  I! S0 X+ I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& R, b" n& h1 O/ Q9 o
攪拌匙         1支
2 S7 @$ g+ q6 r" I7 [" mwww1.tvboxnow.com酒精燈         1個2 i2 f2 T8 m0 h
計時器         1副www1.tvboxnow.com, ^+ N" C; }: @* |/ [0 s2 g
濕布         1條
! N7 O( [) [2 P4 pwww1.tvboxnow.com黃金曼特寧咖啡豆         16公克
. f( d  C8 `. Y熱水         200㏄
1 q6 T2 z! f4 [4 w9 f' |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 B+ [+ l  c; F, O5 v8 p* ?
【做　 法】
6 B, o- [( e5 Z  E: [1 bwww1.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。8 K4 ^, D0 |; z$ [
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇3 C1 ^$ a# Z# Z
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
# Y( V: y8 F0 J- Btvb now,tvbnow,bttvb4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇7 y  R7 |* W8 ^+ N. A$ T3 J
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' N1 }9 m: B9 T; ^
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 }5 y) E* _' M! X' C) [- P
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。6 i5 m: Y4 e* Q) {9 L, u
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) V; w" p1 t7 N
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* }, w% \* b$ c: K5 i

- d' W* X) n0 \) n  s% @5 a4 x; ewww1.tvboxnow.com
) U+ x2 \8 H. l. f- p卡布奇諾-心型拉花
8 ?. |. S, E+ o; Y! C' i, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 b5 U! z$ x# U8 p- E
拉式奶泡杯         1組
) G0 o0 k2 U- \, I$ Q) u/ d公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
" ]6 H+ _) }6 z0 j7 v! atvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支! R/ q. X$ E1 m" A9 x/ M$ |: O
義式濃縮咖啡         30㏄
0 Y0 U& ]1 K. ?4 y; `全脂鮮奶         150㏄# D  f/ p6 \9 C# ~
        
8 `' W8 A  U  v! i! N- Z2 k- z$ nwww1.tvboxnow.com【做　 法】
) l% T8 \! p) m! d3 \www1.tvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
/ x. ]0 _; ?0 e* q/ p0 [2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
' l2 X  L' u2 \+ y8 T, }1 [# R2 v3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& e7 e* p- R9 Y9 u# G4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。" t+ r0 ]2 Z/ ~+ D
www1.tvboxnow.com1 X( n- \3 p  w8 B0 O9 y3 \6 P
公仔箱論壇9 J( C# W. E0 y0 N! Q5 Z
拿鐵咖啡-葉子拉花  x% h- U( U9 i- b- F1 O. P: ^
【材　 料】  i0 V  ~; X# ]! Z. q) H1 w: F
半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- S& G' J  P
不銹鋼拉花杯         1個# `  M8 M- D4 B1 V. d9 g9 r
溫度計         1支www1.tvboxnow.com0 t$ d! V8 \$ T
義式濃縮咖啡         30㏄
  J1 S4 t0 m0 R. ^- W2 s  Jtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄8 f) j2 M5 S% }# f, n

: f# M1 p. p6 x( e6 I6 Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com. g5 x0 K4 Z) ?8 O+ \6 i
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
" m" u# p. o& `; J$ [2 o- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。www1.tvboxnow.com. P$ {* }" N6 @7 o4 l+ F6 p- y9 r
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。- v/ f' x2 u4 C, I( \
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
9 `. U8 K! K& t# ?/ Z7 V# n$ Y# x5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。7 [* @9 F+ O: Q5 s. |( O
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- A# q9 |% K, z$ C) m* N( c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb5 |" [1 z) u, S. M) b
【材　 料】
/ p" M/ N* K- K: dwww1.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組
) R9 D, o( c1 j: `) U1 v溫度計         1支
' m6 J: r& v) w" ?5 V2 g# P6 j: V湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ i: o! |, g$ {' h
義式濃縮咖啡         30㏄
% Z, x( a; W9 Q- X$ ]% m, `" jwww1.tvboxnow.com全脂鮮奶         270㏄
* X8 ^! g: I) ]4 k& ~: Pwww1.tvboxnow.com
! I* M0 Y4 K- S【做　 法】
6 E( r( i8 ^, {1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。2 M7 `; S" ]5 \' @! y; ^% p
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
3 b5 N6 n. a2 Q6 E1 @+ U0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 a8 b+ f( ?& p0 y. I, W9 {/ P9 |
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

& g$ g1 q' l  U" i8 D4 l公仔箱論壇# P3 D4 A+ I, i( a4 |

+ h6 G2 Y0 \- c* gwww1.tvboxnow.com康寶藍
% T) T. |& A3 [* g. L9 C9 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [$ D, J# g9 B& V2 K: j, W
摩卡壺         1具( {; M& l' V$ s
磨豆機         1台公仔箱論壇. f' P! Y/ J* ~( _/ A
奶油槍         1支
. @* v& C3 f& g+ K瓦斯爐架         1具
6 |3 g6 u* B4 u$ }/ d0 L: Q, X* o8 xtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
( M4 n5 l5 p& c6 M鮮奶油         適量www1.tvboxnow.com5 m; w( T. @) ]% [+ a+ z; W, X# i+ }
熱開水         適量1 }0 y# C3 ^9 k4 ~; `" W( V3 ?1 L

& r' b0 \3 O0 {  R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& A% ^+ `/ l$ z1 D% r; J: l
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
5 E1 c( t( O) v4 o: U& P0 Y1 r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
& O4 F9 l, |& h/ E) D4 z! K3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇+ k  d" {% f; N+ ?7 U# ]+ ]
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
( ?1 Q, R' J  X8 d/ d: |公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。www1.tvboxnow.com2 T+ t  n2 v2 a5 ^8 y
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。7 m/ o9 z' H1 F, G) m8 P
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。. u! E, J1 x9 C# @5 c8 O9 T+ _4 j$ @
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
; f6 s# d$ y( w, `) n6 U' }公仔箱論壇
7 q  V4 r5 F/ S! w, J! J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ k- F- I5 |' _6 L6 P+ C
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瑪奇雅朵
. I* f5 {) g3 e3 Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. G6 y+ C) F* p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com; m% H5 x+ E9 d: y* [# ~
溫度計         1支
, {* U) V" W1 e) Qtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
# L: Y# X5 F7 d* Z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 r2 f- R$ @+ M
全脂鮮奶         90㏄
, A' _0 H/ T1 n8 o" Ttvb now,tvbnow,bttvb; H( x- A5 t' q% L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 ?0 t2 f( |7 r* I+ V
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
! ]' W, H  h! swww1.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' `- I8 K: u; a: Z! F2 g# H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。+ p! p$ ~. e+ x" H/ v$ Q% x
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 I& p5 C0 c
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+ \4 i0 q: a$ T8 a0 Atvb now,tvbnow,bttvb
& V4 G% E* ]3 h3 c* h8 J舒芙蕾
* K: L: r* n; V+ f4 C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 z" y2 h- _' S: E拉式奶泡杯         1組, e. u5 T; [. S
噴火槍         1支
' J6 b. i6 z0 A# x0 m公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇# {1 p' X' m6 X* v- t! J
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# w) M% i! L
細砂糖         少許/ Q! q& z8 f! v( Y) S( H6 a

5 u; B1 [( `4 p$ y3 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 Y" I  O0 x! z7 \6 {公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
+ D# ?- m$ P' N) [tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 c! x- _- w' u+ A' F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 v* m; J" q7 f6 K3 ^7 O1 p- x4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
. P; T& l7 l8 ~2 Q公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb) U  }  r( _( ^
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

* l+ `' A( F; A% y) c6 y+ j公仔箱論壇摩卡奇諾
9 z4 _+ B0 A2 R. e公仔箱論壇【材　 料】
) j+ l* T" F0 q4 S, @Espresso         1人份www1.tvboxnow.com( l5 c: ]* Z: u: R8 u1 T2 p6 [8 S
巧克力果露         15cc
; }- J+ P3 [# l5 G$ {8 ?鮮奶         100cc
# h' U7 J7 l$ q( s可可粉         裝飾用
9 |! L; ^, u7 ?$ X' z3 K! Iwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 F1 ]) V7 ~7 T! X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) S, l* d8 g6 Q  [/ E
1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 I$ n/ {. P  X

# S4 R$ L( O( n/ U2 h4 Q2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。  l+ l9 K* k+ s+ l% t8 f
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
" u0 |! l! S8 B# h# v! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

4 t6 L+ _# \' t6 P4 Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花3 q! J' u- S, S/ D) f: _, ?
【材　 料】
: D. b6 c5 v, Q4 `6 ~拉式奶泡杯         1組
6 u, X& L$ e0 D溫度計         1支
( ?& U' Q  G0 h# Z9 v' K( Z牙籤         1支公仔箱論壇1 S, B; u2 l5 l
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! O# x& }( p% `! h
全脂鮮奶         150㏄
( q4 }- M, {0 _& Y巧克力醬         20㏄www1.tvboxnow.com4 S. t# ^, h$ A$ n
       
; X: N  D0 H7 s  i/ B' Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) e  |8 T& h, q9 n
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
+ y0 s5 s  C' ]* |5 J公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
4 Y% f5 E* k2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。/ n$ h" m6 V4 J$ g
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇* |- P: ^5 e$ }' }- u8 K
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

* u8 \. `1 [" A) U
焦糖瑪奇朵
0 D4 @2 {& j  m& M! @6 V5 t: y/ Z【材　 料】公仔箱論壇. i2 X. V% v! d
拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com9 D  z% A8 ?% @( ^! _- X. R
溫度計         1支www1.tvboxnow.com1 [8 S* E4 x# `# h5 f
義式濃縮咖啡         30㏄
' X4 ^! ]: u2 l0 W6 P% u公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄
  T  x1 s1 d2 q. H0 u公仔箱論壇焦糖糖漿         15㏄
/ P6 d4 H0 D. \! {5 B6 y8 R+ itvb now,tvbnow,bttvb# S- k! X+ O+ \# E) c0 C( H% M
【做　 法】
) ]0 `9 V& b5 ]0 w* }/ k* qtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
0 }- c4 }+ ~' Q2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
3 [9 V3 \5 W- n- J: h2 v1 B8 btvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 E9 E5 O+ V
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇- h: Z: z) N. |. g) I9 {
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

+ j* t5 n4 ^" l! B, m  {tvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶
+ {# g# C% e+ V5 M( ]) O【材　 料】公仔箱論壇; c* o8 |4 {8 P+ {
熱帶風情茶         1茶包
+ x, ^' ~1 M( y7 `公仔箱論壇柳丁汁         100cc
# o& w& b6 Q" I4 H; @www1.tvboxnow.com檸檬汁         15cc
1 ^: X$ e9 U+ p  c# c百香果汁         30cc
% O8 g) N: Y! H  F' ?9 W奇異果片         適量www1.tvboxnow.com8 q6 |* p4 _* g/ W: B
蘋果片         適量
% e! `) q" L+ t2 w' j# P- s鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 H, p# x' _9 U
檸檬片         適量公仔箱論壇/ y& Y+ q$ \' P% H; D6 l- {
果糖         30cc
" {% O, j# C* a0 M/ |公仔箱論壇冰塊         3~4顆
2 |9 d+ s" T: ]7 D; A熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  H1 @, f5 W( P* d) z3 M( Y

6 i$ a4 {  j0 l, _; u% \1 {公仔箱論壇【做　 法】( t3 W+ w+ L$ s! S; l. |: V
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
! p2 w# O6 Q" Uwww1.tvboxnow.com2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。5 E* F" a( Z# y: i) M- c
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。