[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

1 i. j$ r" r( k3 i4 q. u

2 A0 a/ ]) r: O% R, b公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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& ]- [7 f) `# h公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 v' z- J- A  m6 ?2 N

2 R" D8 ~7 N, F9 ]9 k2 `8 _: p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全
! h) O3 j3 u, n  p, ~2 k5 d$ t! y( ?www1.tvboxnow.com( n$ d( @- w8 |4 P' Z

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
- A) S: k, Z% K7 |4 ~6 d公仔箱論壇冷冻冻獻上!!!
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8 o& M8 i. L& M7 A( _+ P4 g公仔箱論壇公仔箱論壇* Z' b$ K/ u. x. C
Le Pudding 布丁
+ f* t) c+ z) W# ^
$ b4 C) @/ |& k2 awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! t% l' |  ~& v$ q, e; g# }8 Z$ M
公仔箱論壇0 G- |" [" U$ T8 ^2 Z2 S! M  L
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tvb now,tvbnow,bttvb* h) G! f; u3 p4 M( D
巧克力布丁
9 ]3 [' w& E% G9 n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- P- h/ b0 s4 a6 }6 itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
2 L9 M" o0 G" |: T; i10公克www1.tvboxnow.com! a- s0 h+ |1 U' b+ m2 y
苦甜巧克力         8 L7 f  O: b& [+ \  O. `# F3 P
200公克
! S2 o$ t4 V6 _$ o鮮奶         公仔箱論壇% w. W! I5 {5 O& G9 E6 V
800公克( G( y6 Q' Q" l4 B
細砂糖         
3 ^$ P" l9 m4 _6 d- |50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 p! `, i1 P# S5 a) X
可可粉         
( m0 Q$ [' ~( _+ h0 |! J) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克www1.tvboxnow.com6 w: Q% I1 ?4 h+ E! {& R5 x4 d
卡魯哇酒         公仔箱論壇5 Y; f% d; O/ a; _" n( N
50公克
( R9 Z9 G; Q, Y
" u! D* X$ S/ e/ v公仔箱論壇【做　法】
0 E. y3 W; u, ~: n2 p公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
. z1 @5 F0 Y8 r2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: `) b" r+ p' ~3 w8 ^; ?3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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1 Z9 [4 D6 m* n1 D公仔箱論壇覆盆子布丁
; ?# d- A* c! G0 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- q( {- v1 u) P) N! A+ U0 Fwww1.tvboxnow.com吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' P6 x& C! Q& m6 @8 Q3 b
15公克9 k& }4 J/ s( v
動物性鮮奶油        
: L: E' A# S- L9 J  w  P$ g5 z9 D0 V100公克
2 r) u% R2 l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
: E) H! P- J2 v9 ttvb now,tvbnow,bttvb350公克
( k6 j8 D" w" o# I# p3 C公仔箱論壇細砂糖         www1.tvboxnow.com) ^  m5 n% [* H; f* l
120公克1 g* X* J1 C! ~. r9 E
覆盆子庫力        
+ n6 I' P& W' F- Y3 v  `150公克
* r4 a2 Z. a5 X' Y* Fwww1.tvboxnow.com       
1 n2 r! [( m: Y+ ?2 w- }公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) e/ f7 v( e; N2 k
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
, A8 U* N1 n8 e6 }* htvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
$ o  D, M% w/ U3 X' j* b; j/ b3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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9 _/ {! z" O, f$ {% r- k, t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】# i. \& n1 R1 N: Q$ W: [" V1 ^
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ l: B0 d3 i8 i3 E7 Y
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: q$ A- I& t  l, J) i作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 I6 ?! l% x& Y& f2 h' `! u% r
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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2 Y  X, ]( l3 s2 w3 L0 ntvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁www1.tvboxnow.com  c. {  y' d$ Y  u& J
【材　料】公仔箱論壇, T. x! V7 y9 c8 K
細砂糖         / T: F7 _, U3 j: ?
61公克8 n2 E" l! H# L9 x3 K- H& g
果凍粉         
" e( g. ]# T$ v' d, |5 n- K' iwww1.tvboxnow.com16公克3 M% z$ _/ G. j8 C0 x5 q  s: h# @
溫水         $ H8 z9 i5 Y4 D8 z! ?; p5 X
304公克公仔箱論壇7 F; }5 n7 L# d& h  P$ n6 j
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 o/ ^4 e, c5 |* o
10公克
$ }. M& h+ T* `www1.tvboxnow.com蛋黃         www1.tvboxnow.com. Z8 V  ~, ?" X- l2 o3 y& c: N
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' A, {, c; x1 i
動物性鮮奶油         " J! N: D6 H3 B6 c9 F7 e
202公克1 Z! P0 A6 Q! `7 z( r
卡魯哇酒         
+ l. u: u+ G" P+ H( X, G) |- ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
* Z: ]1 K; ~  m5 t' D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) E: T5 p9 A: D' X4 s) r/ ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- b( P6 ~1 e; g! R  t8 R
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。0 p" }! X1 u! R7 j2 ~3 [7 n
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。8 ^  {! G- a; ~* E  y4 p4 }
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇- A+ f: P, L" }1 w& M3 q
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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www1.tvboxnow.com# n$ m4 w  f- i$ m% C
芝麻布丁
* N/ ?- a5 a+ q) U! K: |2 c$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' K: ^. W7 E* y7 O8 u" `9 b, e, Z
吉利丁片        
" J" S5 x% h. h/ ?6 U$ G# }4 xwww1.tvboxnow.com21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" r0 t6 W; F( p% ?( g
動物性鮮奶油        
  b! F4 L2 Z% twww1.tvboxnow.com235公克
5 K  r. N' }6 P, ~6 y1 T! i5 I  swww1.tvboxnow.com鮮奶           \# C, J6 W' ?- G* e$ N
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. G" c) j0 p$ v
香草棒         % j2 M) k4 h0 g% i
1支
2 X3 `& m* \# m& Y: |# Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇3 [5 d9 s+ Y/ Z0 y* J5 r% k
117公克# b: S1 b9 |% D3 }
芝麻粉        
# A$ C/ E( x2 q+ z! ^www1.tvboxnow.com141公克公仔箱論壇  [# o5 `9 h4 j4 W( p2 V3 q+ y
        公仔箱論壇' Q: Q$ v0 u0 Y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  m8 `6 U! l& W% W0 L: B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇, |$ Z- r3 {+ f
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。* h5 _' q) H% R( M5 I% _
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www1.tvboxnow.com7 Q4 V; h& L4 Q
檸檬布丁
# X/ k+ U2 @7 d- H【材　料】) P$ D, g9 E% N$ Z, u
果凍粉        
7 Z, b6 u, `3 C# w1 T- }www1.tvboxnow.com15公克, g  p; q( [5 d0 ^, G# B- B$ W* c
鮮奶         0 g. D. P/ f. B' o
973公克公仔箱論壇& X5 w5 a- E% L" Q
細砂糖         - j5 e- H5 H5 K& D: e# |! P  a
87公克
4 r7 n. s2 g$ k; U% }. w公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# P$ s  P1 k4 |* K0 ]& [0 K
29公克公仔箱論壇3 ~4 n  T; s6 P) V
       
9 r& m; T% h! G' p0 N# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" e: y- \: ]+ e9 Q& r& Q; [www1.tvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 J  u$ y; a5 I+ B+ B
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% O- |+ ]1 ^6 E) G! x公仔箱論壇乳酪布丁
& s8 r- I( }. ]+ a3 t& w6 Z【材　料】www1.tvboxnow.com- h7 B2 H- j9 S' ^7 g
吉利丁片         www1.tvboxnow.com2 o+ C2 r9 p, W8 T0 x
10公克
! P6 Q2 \. b3 L) V0 r# l  n; q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
8 K+ b# `! Q/ r) ^500公克www1.tvboxnow.com+ e# V3 g* ~# `4 J0 M( J
乳酪        
3 a+ H/ K/ W( T$ v# `  {- _公仔箱論壇250公克
' \' G- D; J4 L8 \" w9 f# Ywww1.tvboxnow.com細砂糖         3 F7 p3 c4 W; s
100公克
& _0 Q( Q1 o$ h( C- qwww1.tvboxnow.com檸檬汁         : }+ C3 Q( u& E/ ~7 }3 |
40公克公仔箱論壇  W' s' G7 J& l# F7 o. r4 |; t
       
# f$ F! b2 e6 o3 B; K3 p. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】; h; d! t+ z$ F6 G8 _
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
4 }, D3 q6 R/ X7 D4 B2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇0 H8 o% t# C: b" G+ y: U5 w
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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& l8 h6 G! A$ {; L/ B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁www1.tvboxnow.com; k2 l0 `% y  M3 A$ H: q* Z7 b
【材　料】
! b5 ^( g7 J# m2 o5 ]( E公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇; ^3 B% {; r- V6 H& ^9 @" F6 i2 `1 d9 F3 v
15公克
/ b/ @4 k$ j1 u5 L# ~6 G動物性鮮奶油         0 h1 M( W& U+ x& Y/ |' Z& V% y
185公克www1.tvboxnow.com" |( \2 Q1 F) x$ A' q& R
鮮奶         公仔箱論壇) X3 ?* R, w4 A' o- Q, V
637公克* j. B) Z/ z  U( D6 |* A3 l+ g! {+ W
細砂糖        
4 ^, X8 G8 j6 w& N0 c) g* q$ V55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- E8 i) T/ ~
抹茶粉        
  u6 @8 V, a5 @) l- rwww1.tvboxnow.com13公克
1 m5 [- f+ \# b, ^公仔箱論壇冷開水        
, l! n+ M! \  H1 u# l3 _89公克/ `9 N- u* P9 U. Z" v# J: u+ L
        www1.tvboxnow.com! S& y: ?! M5 p/ M6 n
【做　法】
0 X' j) n( R2 W3 P: S1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; I# j, u% f0 K$ {. w) Utvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
. U9 P& l5 w+ g) C1 e3 V# Q  M" T公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 ^* s' \  F7 v' u! {$ N$ u地瓜布丁
# x2 Z3 J+ @5 }; }9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* @5 _; ^$ K- e5 B8 e; W; Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
# z( V# p+ J$ _  I( dwww1.tvboxnow.com313公克
+ Y6 R9 j) M* B3 w9 a動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com0 ]' K" p# D- ^6 A) c
188公克
3 F4 h: g+ A2 ^# y! jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( s" g& c8 g! t3 v+ {7 g) M- @www1.tvboxnow.com157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; r' d7 Q" T. ~, j7 \- ^
鹽         公仔箱論壇) w* ^) z  B$ Z+ e0 f8 ~& h: w" x
3公克
/ X2 S/ |3 b" w全蛋         8 A% Q7 [1 T, b3 h7 j  R) v' G
250公克www1.tvboxnow.com+ n  c3 m$ _* V5 h6 \+ ~
蛋黃        
$ `' g# K8 C0 ?. h7 M! E0 X) L63公克tvb now,tvbnow,bttvb* [3 m) j$ @: r% W
地瓜泥        
- L/ E7 T& j0 D. htvb now,tvbnow,bttvb188公克( M3 `" D, g, y6 ]' t6 Q  W: D
       
# G& V# U8 F) [1 u- @- v( E  a【做　法】
: h" N0 y4 Q: Q+ Q; y7 ^1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇+ D+ g- {, o' ~: E4 r
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇+ J3 V- Z+ Q& U. R  t
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ c5 s1 u* y: v7 b& B  z; \- V4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。7 m* `" s% f  D( v' Y7 W' m9 B
5         步驟：
# w1 ?6 O0 b; T8 ]" B) I公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
" e3 ?5 r5 Z/ Fwww1.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。
- r3 X6 V9 `* U$ N& `' Cwww1.tvboxnow.com3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: z& v+ D" y8 S, z1 V: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁
! X; f6 M7 \3 i6 r公仔箱論壇【材　料】
! v; n3 e) x: s/ u9 _2 \公仔箱論壇牛奶         6 x, ^  b# y- {& Y' l$ B
296公克www1.tvboxnow.com* Q3 g" Z) o: S4 p
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 p+ {: z5 f- J# P
178公克www1.tvboxnow.com: P4 M: O+ N( z) @1 Z
細砂糖         公仔箱論壇1 q; d& t& t: g& l# Y- j
148公克
: Q' W& s  d+ U, K鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 U8 ]7 M( t# _5 O8 M
3公克
$ `: `; W+ v7 e- Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
. ?* ~7 r, V' v- i9 \5 c/ W237公克公仔箱論壇* q4 ?1 B% U1 r& B
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 C! B" @& w: h. P# h/ F5 u5 h
59公克
6 F) R% W: [0 k南瓜泥        
+ Q; N+ }/ Y& ^9 h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 O" |8 j! e; Q* g
碎冰           `/ K, p- d, C* T7 G
少許9 X% \1 D0 [7 N& u  o1 f
        www1.tvboxnow.com3 Q* o9 y) m+ h1 _, P+ s
【做　法】6 c  F" n/ v$ A" i  V9 D
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 J) O- p# p- [% v1 o9 l
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
: Q0 l4 E/ }$ ?$ l0 E. ~9 R3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
2 b( O# f1 Q; E2 @* p公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
! T$ A+ M  J# M公仔箱論壇【材　料】
! @* A: u2 a* w7 D- h1 ~/ j牛奶        
# `6 E- x" k1 O2 B* otvb now,tvbnow,bttvb532公克公仔箱論壇7 G$ I( t* ]7 t# Z6 P: P. I1 e
動物性鮮奶油        
$ ?' Z7 T" [2 c( P9 }133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ v1 r* a4 d5 a+ l4 v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- w! p7 t! c! i- h+ _: m6 E
166公克www1.tvboxnow.com' ]( I  l: O  n& _5 \6 X
鹽        
8 y( t% _. r2 A: E4 p, @4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克/ S- R  _: q+ U- T7 P( T
全蛋         ( W& W8 l% M& Z( ~
266公克
1 f  v: s3 Q9 Z( R7 k6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * P7 W' \3 r) P0 _# h  a
少許( E7 n2 _# u& N; q0 ]+ s. k
糖粉        
+ P9 t6 [! x$ |3 R8 D# S0 n5 i0 P少許
: _- R3 u9 {1 C7 b: _. x公仔箱論壇       
4 p( @3 ^- Z( W' H" \【做　法】
  z* ?6 `/ a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇1 y8 |0 y( K6 b3 B6 `
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 v6 h7 k! A2 U7 c" y
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
9 Y( b! H5 U7 J5 W0 o- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 q( a8 C8 q7 h- E  Q8 a
鮮奶布丁www1.tvboxnow.com0 z; S+ d9 p2 ~; H6 K+ }
【材　料】
1 U2 |( Q* ]! R, M& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         ; n. V/ K0 I4 ~1 V5 d0 d; C' I
1350㏄
8 |0 d# B9 u% `/ a: V& H7 }www1.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. }! V3 h9 Y  J9 f8 m. W
120公克www1.tvboxnow.com+ L* v8 o5 Q4 h" {; R* O
吉利丁片        
3 f, K  [& k9 S/ ~15公克8 n' G- C4 \/ Q: X1 m
       
( u8 E6 h9 L& n* q: [8 }4 cwww1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com1 D* e$ l1 v1 J8 \  Q
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
0 ~6 p3 `+ S# p% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。/ T- _. V2 j1 |( Y  O+ e
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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# e9 A4 v! x- C, Y: I) X
雞蛋牛奶布丁
1 U9 V' b# n9 |7 u0 ~  O; Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 K; @2 c! X8 ~$ H
果凍粉         公仔箱論壇2 a1 \$ S( F0 g8 D; x. |
35公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x, L$ T9 R1 y$ P' e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 P7 ^4 y% \& |8 m# r6 w* y
53公克% B0 y! q/ _& P5 Q$ T1 L
動物性鮮奶油        
: @/ s) F& _5 P3 X! Dwww1.tvboxnow.com178公克
$ v. U+ m7 a5 E( Kwww1.tvboxnow.com冷開水         www1.tvboxnow.com8 n* q7 _, ]3 l* y" {
86㏄& j/ D; w6 {4 `9 W' q+ q5 `- J2 K
牛奶香精粉         公仔箱論壇1 T: _1 A2 H4 h8 u& t
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, A- h1 L' t: x/ k6 J
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" U" T# D9 W* W$ D( Q! _# i; q
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 `" S% ]( t  }. R
水        
5 ?* B( T: I. J1 D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
. L/ _8 E1 W- x; ]. Q! b' P# Z8 d, M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
9 `# }$ Y6 |+ O! ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb55公克
  r7 B& a7 o: M公仔箱論壇焦糖液        
6 B, F" Q* U& bwww1.tvboxnow.com適量www1.tvboxnow.com& ?9 T  ]4 H& i4 _" c! V0 [+ o( j
       
  Y! X# X* ]& }7 a# W) z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 ~1 l' }* A* ?: a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www1.tvboxnow.com, ~' X6 z+ _/ i. X+ Q8 M1 _$ Z5 J
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
6 D% g( p. ?6 r2 a  l4 L5 i% ewww1.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
4 j( A$ J6 P# _* {& |: ~: Ywww1.tvboxnow.com4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇& E+ \2 c# ]; a! Z3 I* e
5         加入蛋黃於作法4的材料中。- M/ m0 ~; D* s7 o6 t0 D
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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# t6 A9 [0 y+ Y( ltvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁
( ^4 ~$ R- @4 t( M$ a公仔箱論壇【材　料】/ [$ x# p- R! i! y$ V
牛奶         www1.tvboxnow.com7 G& R$ Z. D! f; M' F3 D8 `$ z
532公克
& b3 v+ n+ ^+ i8 T' R: g+ I6 R9 xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 u2 L2 c1 H. j4 K5 d9 s133公克
) C- C8 }1 N! F8 H公仔箱論壇細砂糖         + x9 g  `2 s4 f8 M' X
166公克
% [- m$ b: Z0 t. B3 P, S" r鹽        
, B! r. k9 s% c8 wtvb now,tvbnow,bttvb3公克
2 N0 w' E: r7 w9 fwww1.tvboxnow.com雞蛋         www1.tvboxnow.com# S8 `3 Q7 X$ U9 o- z4 T
266公克
0 B) n9 j9 _5 Ptvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         6 T9 V1 i) i+ G6 B, V5 b
適量
% s4 I/ Z# w; btvb now,tvbnow,bttvb       
# e; `& f- v+ A3 X【做　法】
! F' L7 ]) l; N5 E0 F7 N. u1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www1.tvboxnow.com; R+ n& X! K/ u- i% h3 _
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
$ k$ c2 `0 C3 Q+ P2 W7 H3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
4 S% N" c+ ^9 G' o1 t$ M4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 l+ y4 f$ k) a# N! z5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
' G+ U& \/ r  [& _# i6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
7 V, ~% o+ R0 a$ Q* p& x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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' i" m- A7 G( O4 t7 x6 [黑糖蜜汁淋芝麻布丁
! ^$ g6 q5 @, u% _* ~2 `www1.tvboxnow.com【材　料】
" O0 M, d) _. Z) D- ?2 tA.牛奶        
5 G2 c) g& X7 \6 k! q1 e# ~  uwww1.tvboxnow.com300㏄
5 `' J( I' z, ^" _! m- \9 ]& Jwww1.tvboxnow.com　細砂糖         www1.tvboxnow.com3 a2 I+ G& b& P; C3 {
30公克
0 G2 g+ O1 k# W. Y8 Z# E% ~( Nwww1.tvboxnow.com　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" ^" `1 `  _3 s9 s
150㏄3 a5 p3 E5 S% ~: g" z6 ^, I
B.芝麻醬         www1.tvboxnow.com/ U, C& R& T9 R4 S8 N2 @
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 K! K4 X5 O# T. y
　吉利丁片         # x6 J1 E+ P+ z2 m. v: _; F- |4 o
15公克
, ~( A, }9 f3 {$ s" ]www1.tvboxnow.comC.水        
4 n( r4 _/ f; j0 y35㏄www1.tvboxnow.com- M) o0 ]3 I9 ?, t& J  I: C
　麥芽糖        
% P9 B7 y2 ]' ]% X公仔箱論壇20公克
0 C& ]" U% B. C, k: L4 F7 P公仔箱論壇　黑糖        
- i4 B1 N3 C- r2 @( v( x/ v# ^40公克( Q3 j4 Q6 x# {2 o* v5 n% \3 H6 e& G
D.蜂蜜        
! G+ B0 b, g* Y% z8 E1 K7 c7 C10公克
3 l% }0 i7 m) L/ ?       
1 X% e3 B& Y: T6 b9 r" g" i4 K【做　法】www1.tvboxnow.com$ \3 U: B2 n7 X
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www1.tvboxnow.com( \& A/ u* Z9 N2 I7 I- f
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ m, b5 D" g. f- n; `. r" D
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 p, b2 [3 _! G* y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
, D( k/ h  e# R; d3 q( M2 n6 }5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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* [' V. `. l: P2 Q' S0 `$ G+ wwww1.tvboxnow.com紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 X0 A+ m6 K' }6 S7 \
【材　料】
% F+ o/ r) o: r5 c公仔箱論壇動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com/ S) M2 ^+ `6 c1 A! O
185公克
' K5 F$ U. p. K! ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb5 y* W8 a! a( E. a8 }& r1 A; P
89公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 C* B* A' B$ s
鮮奶        
0 W0 E2 e; O6 T! S3 A. {www1.tvboxnow.com637公克
- ?: l* A9 H& y公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- Y1 p+ E2 s2 O" ~4 P  B' y
55公克7 P# {7 i0 Q0 `- D$ L. {
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ z+ F6 f& T9 M2 `- w, }- v
15公克
. C1 x7 i3 k/ n# Z, T1 I& Ywww1.tvboxnow.com牛奶香精粉        
0 N; {( v8 s0 Itvb now,tvbnow,bttvb27公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h. d- Y! p  v5 T6 \
蛋黃        
. v2 f3 M$ Y- O' D9 o% b* m' p5 ]公仔箱論壇57公克公仔箱論壇2 \' e, d  _# G  B5 J+ b* [% S
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 Q: S8 p% Q) T
13公克tvb now,tvbnow,bttvb* K$ A+ R/ P( \+ M! a7 Q  c0 ]. {5 A
玫瑰花茶         www1.tvboxnow.com+ c) J. J* b& y8 |" P2 e. T
適量
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【做　法】2 ]1 N* L  H3 e6 B9 v9 G. f: F
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
8 w" z; H% Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
$ B* q, \4 V1 O' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。; v/ t4 X4 ]" M$ {2 Z
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。