BeiDouChef

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酥硬性小西餅
; N/ j+ p' [! P) v6 D" ?% bwww1.tvboxnow.com【材　料】
8 ^  }% \, C9 Z& X% l公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 Z* s* |2 W+ l4 t
130公克公仔箱論壇" h' E6 b+ i/ X( \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" u, Y2 X+ Z" ^: w/ J' Q
115公克
: A# Q, i$ v& I1 k' U" O9 V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5 e( G; n$ [, p$ x7 R, k: r
45公克
2 F& I6 Y. V* P  K& F, Owww1.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& A: A" ^) e  s1 [. P& l( m# Q
280公克www1.tvboxnow.com0 }! Y$ B8 r% i1 U+ W; U
杏仁角         5 N; h0 k, {) p0 z# |
60公克公仔箱論壇% [  U6 C7 K3 ?! F) I2 N
        www1.tvboxnow.com) Q5 Q3 j. h$ d3 `9 |: X
【做　法】4 |! K1 P: h2 R
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
. X1 t) B+ ]& a1 |6 {- A2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ D% C+ o6 Z; \* X3 p# r" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
' V. K1 P7 ^) n1 Y公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。, q; R! Z9 l0 T" X* A
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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! I- s6 [( G# P; Gwww1.tvboxnow.com蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! ^0 E4 ]( U/ u
【材　料】
# |9 Q  D. U2 L8 F( x8 y+ u. i: \公仔箱論壇黑糖         公仔箱論壇2 T# ]( c$ {1 Q
60公克
+ B3 ?: u4 N( j3 T3 b/ @- B  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 K; @6 `& W2 f; Z$ e
100公克
( O# }* T/ m1 d; `! r! z* ^0 btvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' z% Q% l8 e: C/ ]; `公仔箱論壇30公克/ n% ?) @2 E; ~; K+ S* f2 p* g
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb) z2 S. B1 Q$ t  F
20公克5 @7 Y$ T  t; z4 t  d: M5 @
低筋麵粉         ! X  j5 X+ O: k; q3 H" ?
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 ]9 P. R/ X$ w) B' {9 S& v
全麥粉        
) ~3 `* ?% s4 |/ G- L- x公仔箱論壇100公克www1.tvboxnow.com' L& h5 b5 x' @, g, |& y9 K
發粉         公仔箱論壇6 T0 \1 \. {- T" P! s
1公克
9 w+ {. R0 X  D/ f) B核桃        
+ ?3 D! i7 y; M) |公仔箱論壇20公克
. u9 o2 f* P/ r' ^$ P9 I, `公仔箱論壇南瓜子        
1 ?( `- t& p% j8 j3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
1 c- U- G- `& T4 O  r4 dwww1.tvboxnow.com葵瓜子         公仔箱論壇( |+ f* Y- Z  n# ?6 l3 G8 l
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 w' a3 s0 w% ^/ v
玉米脆片         www1.tvboxnow.com; R* X7 y- q) A% J0 z, y. ?
30公克
0 k8 F# S& }0 Z. p  w+ P公仔箱論壇       
; p1 i! i$ m3 T) v0 R【做　法】
6 z# K0 C- u8 m+ p9 v6 y1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 F. Z, J7 ?
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 g' ]! e# k( ?/ F& a. q1 z2 [) dtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T4 E: v) _+ p. H$ b% m
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
/ z- T% r: m) l2 x* N$ i1 X9 E* xtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
  O. ?1 @1 I2 t# t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇7 G6 i1 Y/ A, Z
蛋黃小西餅) U6 o/ |  O! D$ _5 ?4 Q
【材　料】% }6 L8 C4 ?, a0 |+ U/ l' {
全蛋         & z! q; q$ r) E, o, r+ p) ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 h/ d9 o: n4 P  w
蛋黃        
. C+ T% W7 z! J5 ~www1.tvboxnow.com55公克
% X! b9 g$ r1 s( @) r細砂糖        
9 Z( u, p# h! W5 j( W" f  b1 L. X, F110公克
. G0 U" D: e0 U) J2 w鹽         2 S" E' {: Z6 c
1公克
1 w+ \, \% B& {; L: ^8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* C; n, Z1 ~5 l, ^9 ^
120公克www1.tvboxnow.com/ q+ F" t- V% ^8 U
糖粉        
. ~4 W3 n( [$ W3 N, {公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 ?! v/ ?5 n4 O1 P* H6 R
        % j, }7 p+ i% E/ _8 p
【做　法】www1.tvboxnow.com/ @% Y9 \) j$ z% a
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。' V; L; i9 d  A- Z2 d
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。www1.tvboxnow.com3 c8 ~2 g: q' V# L+ j4 O) j
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ [* p$ U$ J0 L
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

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迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ a% n) [6 r2 |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" }# a" @, n+ w/ n  H
迷迭香        
* Q. X4 f' {6 d4 t/ R  r- {/ `tvb now,tvbnow,bttvb2公克
; i) s$ L' p8 U' n$ f. s2 s9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ _; x6 q$ \; D0 _. ?
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: k3 D: J: G) S/ |$ q
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( k) ]! W9 H$ e9 }& v0 c
90公克
7 C" }, I$ {( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         + x1 z/ Q  I9 M1 y
10公克公仔箱論壇/ W9 g4 U4 v8 x8 Z
鹽        
" s" ~/ \" F) U9 s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇# \# o1 W% j6 |9 T' B/ o
低筋麵粉        
! ]& }, h) ?! `  L4 z7 W* V+ Q150公克
/ k" j* ^3 k1 [& E/ V$ k- u+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' W1 b1 d4 d$ ^7 ]6 }【做　法】5 h& N( K" Z' F( D- b3 H' l
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
( t# f+ D$ ^- f% ~3 d5 J; c- Y公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
/ `( L0 d  B# S, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 z4 t! n1 Y  B/ X7 l公仔箱論壇起司方塊餅
# B" L# E' c4 j! Z) P& {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 N# v7 A- P0 y' o' Otvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
7 f0 n  Y- ?' j; W' _公仔箱論壇70公克www1.tvboxnow.com* o( A9 ]4 j5 }7 A
無鹽奶油         www1.tvboxnow.com9 q1 e' n/ g4 V
25公克7 [. `2 d9 W7 j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 L' T: a! |; d/ v
10公克6 ^; {9 J( V  W" Y" t
鹽        
5 e" G" P4 F7 S3 B# i: H9 D% mtvb now,tvbnow,bttvb2公克www1.tvboxnow.com! ?- U3 Q/ `( F& Y# B$ K* `( g
低筋麵粉           T. W: {  n9 ~; t9 f
120公克
/ |# L. |: q* I2 ^# R% R5 W) U4 x& B* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
$ K0 \# I' }* `1 U0 F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇- T5 J4 ]7 n! k  |) O
水        
) r+ g' f2 g, D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇, h0 E- s" U; {, }; L
        1 [/ O# h  T* `2 J( c
【做　法】3 `: @. [0 P+ E2 k0 W7 |& j
1         乳酪片切成丁狀備用。
; U1 {3 I- w/ g. \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
& \) s$ L  i+ C: U" l' e; {3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 e+ l5 V$ C, B' `
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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8 p6 Q1 L; `# E5 D' @2 f% j1 t! l核桃酥餅: J- m3 M: I. j& }  C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ c! c" n7 X% _* \+ \7 z
碎核桃         ) f; }) R! J- y0 k3 r5 J
50公克
( G/ c$ {+ x0 @雪白油         公仔箱論壇6 @, ~1 v) v" N* y0 F
160公克
- r" T! O$ Q  C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         , P3 J: v7 g& K5 {
120公克
3 u  A$ K5 u. }$ v鹽        
; w% y7 v7 P( p9 c公仔箱論壇1公克
0 x/ M& r: B+ ^' X! K1 z% }5 S全蛋         www1.tvboxnow.com3 z1 b6 [* N' y0 v8 q
30公克
" L$ R6 O4 {4 K: V7 [- X# I低筋麵粉         公仔箱論壇2 p$ x8 n# X# M) I, M$ L
320公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 f/ a% N2 v2 E
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb) @! J3 C6 E! |& S7 S" g' X
4公克tvb now,tvbnow,bttvb, p5 q. z' X$ ^, p$ ~+ N4 t
發粉         www1.tvboxnow.com( c0 @2 d2 P) u3 O: B- P3 x/ ?
2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 j9 o0 [! q9 E' g
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; z' j" G2 Y
少許& v+ e9 i; `! }* y# d
       
$ }, n2 N5 L) _8 e, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 k" R, V  ~; {7 J: ?7 F
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' H$ S6 \# s2 N9 G, [1 s) l
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
: H% S, h: y9 h7 H/ P公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。6 n/ \9 K3 ]7 g/ S: w- i0 P. `
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 `% }7 H6 F2 w$ t3 i
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
) u6 ~* g; ~- w' Y公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- k. }* \% d9 y
奶香葡萄手製餅
1 \; x! W* y) s% y$ x* v! wwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: n+ S: i" M6 u  `
無鹽奶油        
8 w- C0 @  u5 J2 k8 }+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 p: h* ]' X$ L/ c公仔箱論壇細砂糖        
0 v" J  o: v: k* p- ?& c/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇8 s9 Z$ o% [3 c& E# T8 G: b9 ^# f
全蛋         www1.tvboxnow.com+ i: i% g+ f; s! d
50公克
9 @/ Q% |  n; g& ~www1.tvboxnow.com奶水         公仔箱論壇0 y4 U' v7 G+ i* y5 a
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. M7 g6 C5 o1 K$ f$ Y
低筋麵粉        
5 c! z4 R% m% a! R" F- hwww1.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇$ z( x1 _0 l, z( j3 M: K; A/ v2 X
葡萄乾         www1.tvboxnow.com  F% d% j6 d$ Q" w+ {" W  t
60公克公仔箱論壇+ _. z$ g- E0 L  ^$ o
       
7 Q7 W8 t2 T0 L【做　法】www1.tvboxnow.com5 R( U6 W. ?$ F7 c. k: r, ~4 x$ i
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) @: |5 l; V$ \
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 i6 ^6 s9 ~5 W/ W) ~3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
$ e1 d/ G9 X% C7 R; a1 s公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
$ l9 ?' g! ^+ \2 N' P  V& ttvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# K7 K6 O/ F5 V9 `* [杏仁蛋白小西餅
1 ~. _9 j; l9 s. k% Z* D+ b公仔箱論壇【材　料】
% U9 q1 }  S, ^$ c& \/ T/ v* F) Q蛋白         www1.tvboxnow.com( O. x$ V7 W0 k( L; K, k
120公克! m! \2 I( T. w" s) E3 r
細砂糖        
9 O; g1 P/ B8 q. F) w1 y7 S60公克
, g7 u* [) D- H5 X* \! z& ^) W低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 C( M3 A# B) g3 W+ ]; J* _* [
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  |2 r8 U" c) e1 {5 P; Z; `% m( K
杏仁粉         1 J, u* v/ I! }4 T/ M2 y
60公克/ K6 V8 q" ?4 z
糖粉         3 }; s) t+ n% K; [
150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T% \2 l4 G# E' [" m( Q
藍苺果醬         www1.tvboxnow.com( }/ e3 T# ?5 b
適量
- k0 O/ @# {1 E6 @        4 a8 h5 o  I- O/ g) D
【做　法】
" n" ]. M3 B* H) ~' J/ _3 a1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。8 l! m2 m: R- s! {2 N
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
( }0 g$ ]% }7 n4 mwww1.tvboxnow.com3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。  _& B2 I6 H  l3 j
【備　註】
" F7 K! q7 L, r3 g公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇" _3 h, @, \+ B1 b
棋格脆餅8 u3 R! A! c* Y# ]/ t) o% O( W
【材　料】
* t6 F$ ?  y3 ?1 `# E無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 c! X) ^$ l5 d
180公克www1.tvboxnow.com; U8 j" C. a. W" Y
糖粉         www1.tvboxnow.com) b0 f/ J' Z5 m+ A9 [. C
130公克
! Q+ t' P" z: W) Iwww1.tvboxnow.com蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* e+ d  j5 \, t" [; c
100公克+ y( O0 z- m; y: F, b
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" g0 d, x9 D2 ~: k7 T4 _, B: u4 M' I  |
350公克
1 d1 D% |6 t: Y0 R$ h0 {公仔箱論壇可可粉        
' G( }! I+ ]5 T( atvb now,tvbnow,bttvb20公克0 w2 S6 O% [& Z1 ]. J9 C3 H
       
2 H( H2 Z* J  h* ]- [【做　法】
/ [, |+ g/ N2 f3 i6 i1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 n) I7 z) d' k% }' d2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 H( V' ?* z/ j! a
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
0 P8 r  E- b- x  x公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
+ H( Z: I7 _6 u- Z公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。6 @* u7 w  q5 M
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
- M' w$ g% n2 H# H4 M* n/ \公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com( n7 m7 F: x& X8 ~6 e( W
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* D' O5 W. d6 I, y, p
【材　料】
- V- R8 H1 G0 \! W3 s奶油         . x+ ^$ P5 ~: N
80公克" O$ [* A: M. ^8 a  t
白油         公仔箱論壇5 t0 v0 U- v7 \' L" x* g
80公克公仔箱論壇3 m% \- l/ M3 g- z" x
細砂糖        
' ]8 d1 J; E. R: o: }: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克% g9 Y+ E) X& c
紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- N7 |1 l- i/ a# N9 W
65公克www1.tvboxnow.com# q0 M# K  X3 _! E8 O' R- c
蛋        
/ q/ K, A5 {' u3 S1 b8 K公仔箱論壇2顆
+ I3 I+ H; D1 ]9 F, \' ]- n! pwww1.tvboxnow.com全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ T9 c) q1 t- L& {
80公克
+ {& c9 ~0 j2 n- `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
6 r6 H0 U, k" K. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 Q6 o& m- L. G, w
低筋麵粉        
; w6 y- N2 o1 K+ w* a$ }  ?' f0 p200公克) t7 R  N; z. v% ^9 j
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb( I3 h, l9 F5 T: l) b
1/2小匙公仔箱論壇; u. W5 |- z' W
椰子粉        
" k/ R) N4 C- ^: K9 k# h100公克1 c. L9 u; V- y/ s; x8 c
       
' v+ ]- J" p3 U% T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 o8 p) Z/ D9 y2 f& A1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( f+ r7 J+ _/ E+ b- ?6 }" Lwww1.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。  m4 N5 t4 Y9 P0 E" m* k3 y
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇. H, l6 D4 l" }. [( W6 a* K
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
5 j7 x- q5 Y/ |' w公仔箱論壇【備　註】
8 J% G2 o7 q8 ^, k份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  W( v, W4 _" u6 s& ^/ L
花香酥餅
" _$ X7 |8 V# L9 r* [) ?& r- hwww1.tvboxnow.com【材　料】3 N% ~7 x3 v4 y0 ]. A3 j2 E2 e+ Z
奶油        
0 J, l% C( c9 U# P7 J& O( g140公克) `9 U% A5 ~# t8 _" A9 v$ R# p; G$ A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 ^* W2 f* B6 M
100公克
* Y, d2 F- |+ N蛋         1 Q+ Q  @- M8 M# Y
1顆5 T9 A; X3 G) }& X1 {
低筋麵粉        
5 @  s  n) C: m  p( |* G& s" G300公克
4 Y! ~9 J- T# Z1 l) @9 Qwww1.tvboxnow.com茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' U+ R/ a3 M
1大匙+ M4 ^8 o; d6 o- o% H
       
! W/ A* X0 b/ b" A' k$ O【做　法】
- L6 _  S+ C+ H% x4 j公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 `( D1 a7 C0 m1 f
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
" i2 w& }5 }, O& r- Y公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。6 \- c& \* u4 {& e; M. Q: y7 \
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇+ m# S8 J4 o. V
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
( w; ?# \, r! ^/ M0 |9 |【備　註】
- Q" x! g5 i/ q! p7 V3 e) M( c份量約30片

BeiDouChef

/ X' Z- g& D6 m# d7 ?  K' N7 P公仔箱論壇動物造型餅乾公仔箱論壇8 n: E/ u) q1 @2 Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" l9 J9 q1 x+ C- M. N
糖粉         www1.tvboxnow.com& T1 u: S6 D0 N0 o+ M' u1 Q
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ z9 l: f" ], ]9 O' X
奶油        
; N  e3 g" f( i  b& A% l9 q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克# h" M2 C: P7 K/ R" D$ d
蛋        
1 l6 P4 R7 o0 M0 k60公克
, f0 ]' J0 Z4 D+ Owww1.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% U2 c0 X- T: A& U8 w
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 i+ C# v+ ~
       
& N# _0 Q8 I: J2 \" M4 Z【做　法】
3 l7 m  q! q& k- R0 Q1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
0 b3 |* `3 ?0 W8 T1 J; I: F% q公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 D$ X& R1 J* V$ {+ w: s5 T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。! f; z7 n7 R5 u# y4 r5 \  r' k3 Q
【備　註】
' [$ o7 G+ G( ?, y: otvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ n" G, r2 T/ O) u( I9 I* X公仔箱論壇卡片餅乾
. n/ k1 c+ a' Lwww1.tvboxnow.com【材　料】
% |4 a8 N0 ?. x3 U3 n細砂糖         公仔箱論壇* `& C2 b- J+ h
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" k% \: F, T  C2 D& O: Q& O
奶油         # F7 P7 e( ^( C+ E4 X  d3 n, t+ A$ D
90公克
5 c. X) Y9 Z. _& L1 f蛋        
- v9 ^1 [$ H& ?+ X4 r  Etvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# k- h0 e) p9 @7 F( c' n9 c
低筋麵粉        
& ~3 C& h! C! C* U$ N% rwww1.tvboxnow.com160公克www1.tvboxnow.com$ ^( B/ J1 W% s" w# H2 t( g) b& \5 y
高筋麵粉        
( o" q+ A' p% p* Q6 {/ U公仔箱論壇40公克4 w3 K9 @6 Q3 i; u, k% n, |
可可粉        
$ _+ C4 H' y/ Owww1.tvboxnow.com1大匙
: c. R+ @- f& _, e牛奶巧克力         www1.tvboxnow.com( e+ P, q: s4 N
50公克( c+ }, \& D% B, T+ s
       
; Z  H2 L# R9 |2 x: a" x公仔箱論壇【做　法】
, e) `* Z' ]* `: Bwww1.tvboxnow.com1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. S3 ?" C! {( o
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% W7 @7 e3 v
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
- b' s- Z- [, u; g# |) @1 p  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- o9 b; T. n: j4 q, J
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。6 t) }) `) X7 ~5 X) d
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 ?% G# A' m; Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" u4 _8 r0 V# u
份量約15片

BeiDouChef

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乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 ?5 f. ~3 F- K; A
【材　料】; F; L$ j8 B$ Z$ G8 Y/ i4 K
奶油        
! ?( e' s! e+ ]% p" hwww1.tvboxnow.com130公克
, o4 E# L  I- |. j% k- B奶油乳酪         公仔箱論壇# O6 J; ^% a9 B2 C& Y+ U# `
65公克www1.tvboxnow.com+ K) O- {* D. m$ ?/ _
糖粉         . r5 f7 F6 V9 T' z% F+ G
55公克
! j) o9 D4 D$ ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 ?$ Z; I( G! Y+ K0 O( Nwww1.tvboxnow.com220公克8 u2 D3 `' m  X
蛋        
- y% z0 H- V4 q" }  z3 A7 J) ?7 _4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克+ h, a' I+ z: R  w
鮮奶         8 K, q" F1 T" O" c9 t# J) X- n
1又1/3大匙
1 n; A- i5 [9 L. R- b公仔箱論壇蛋黃         5 q8 }. ~* Q) w- @1 c- A4 M
1顆
3 H0 H% e+ e  s. g乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- E5 Q7 l( w. }5 {
適量
/ x, H% R, J  `) y+ @. H/ X        www1.tvboxnow.com- X$ }& O& K# a- U4 E" V  q
【做　法】www1.tvboxnow.com3 x; x) y* Z1 \  A: y7 _
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
: ?& j/ d1 \$ W( ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
5 r0 p% T, t% }3 A7 {tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。www1.tvboxnow.com9 p- _5 k5 `' N3 m% j0 [6 y0 J
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。www1.tvboxnow.com+ J1 b3 u) I! X3 |7 z- U
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- `2 A+ z: B$ E1 k, g+ [
【備　註】
  ]) G% j' ]7 i* ftvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

8 F7 V, n5 R) I丹麥小西餅公仔箱論壇5 r7 P* X& L% f7 t+ ?* x1 i0 X) l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% n, W5 W8 P9 g
1.奶油         公仔箱論壇$ f" v# [+ f" d+ G( _3 s9 N# U8 i
175公克
8 K) L8 |' E) ~* K, Q8 G! q　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: }4 M% p; U- V% E4 ?" Z9 s1 W9 [
125公克! i& S0 A/ i* Z* A! h2 g
2.蛋         5 u! G# W; R* D- `' [
60公克2 r: h+ M0 Y1 L* p# o' o4 n
3.牛奶        
9 W4 \$ A1 S9 G* f4 m- X& N# X25公克
, Y$ W  ~# N% U+ m, v3 j! `4.高筋麵粉        
8 [7 w: `# q9 T% Z1 S4 j公仔箱論壇250公克公仔箱論壇* m1 X2 n  {5 [3 ?
       
7 `' c, B5 u% _: N' H. p5 X【做　法】
& s6 Y  L4 c& a8 U! b% Z公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。www1.tvboxnow.com/ S* D$ d% ?2 U% M6 p3 g
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。' O0 E' i4 L1 [+ L, j3 |' q
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
2 w* D8 ^+ p4 z- B' e8 M6 V9 Otvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
4 c% o" H: o( q5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。% K- e/ F9 w( _7 V; m7 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- A' m6 |* n# B* q
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
4 h) X( `; d' B9 E$ p% u+ r份量：50個