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杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ l6 o8 p( ^* Y
【材　料】
- W! O$ B8 S1 ~! a0 H6 b/ K+ Z1 j% l+ e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇3 o) J; G. X. r# T7 F/ h( f
511公克公仔箱論壇; z. ^9 j( k2 I( H: f
鮮奶油         www1.tvboxnow.com% X3 [* T: D9 W
236公克( b! M( ?! k' J0 u; F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( i" h: v" f+ `% G& p% O. k+ r2 C
197公克
5 ~0 }$ y5 y8 e3 B" Q$ E, g6 x+ J9 E9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇7 p& f/ I5 O5 ]8 V. i/ a
4公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 [; x% W2 s: p/ d9 G2 Z0 Z
杏仁精         . r2 Z  ~. z: u4 s
5公克
7 L2 L/ d7 I2 J8 p吉利丁         9 ]" ?) }4 j% H4 l
12公克
4 `( |2 A+ h1 M& x( P4 _www1.tvboxnow.com奇異果丁        
) o( n% w6 c  Y3 l( D5 g% ^少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 \* ?* u4 [% T# U' i
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 ?0 R! \- L  b+ O. V
少許
2 m' v+ d) a7 |公仔箱論壇水蜜桃丁        
7 }* I+ G6 E4 I7 W- X公仔箱論壇少許& N0 ?! S, A: L
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 e( l4 N" X- J3 n0 m& }1 q4 E( S" Q
適量* [: {% `2 p2 L4 v" Z
       
4 q& j( q. s* X6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& l& [( x4 f1 h5 l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# z/ N" \( R) ^$ B& R1 Twww1.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B: v) v" q5 v* J
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
( h, e5 b  j/ n% Ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇: V9 u, Q6 q$ O/ N7 c8 ]5 G
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇4 R5 O) m' k8 k  f+ ^
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb. v. B" K" x) D
【材　料】
: r+ [2 L  D* Q( z& s( P7 {% Btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         9 P6 Y7 v0 y3 p6 j' [
12片7 D% v; {; Q" y, d2 l% Q- V" y
細砂糖         公仔箱論壇  k* P, @+ ]$ x% r
120公克
) r6 q: z  n# P. _' k草莓果泥         www1.tvboxnow.com, ~( Z6 W( h' ~$ s; B! O8 j$ ?, G
300公克; L* u# M4 V% L4 b) E
牛奶        
5 W( p* c, q! {" T! [9 cwww1.tvboxnow.com400公克
  }3 I8 P7 r1 g# w8 i6 q8 V% h" \裝飾：9 Z: b7 I2 b9 w) U6 v5 z% L6 A! m8 ]
草莓        www1.tvboxnow.com( T9 c& M+ S9 p$ X" }
適量
; v* b' Y7 }+ \9 ]6 }" j6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
7 ^4 ~5 d. F1 \& m5 H4 Y適量
; |1 N# K" J8 p  owww1.tvboxnow.com巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb1 K& @" q( x6 u( I1 d
適量
8 t2 |, C$ E% [2 z$ M4 ?5 H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; t, U$ [+ B" }$ `% [
【做　法】www1.tvboxnow.com# y' u. K6 v; H* T4 u
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www1.tvboxnow.com) c3 b9 x, b. J6 j+ `" Q6 B& y" |
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇+ B# E& T9 N; a/ o4 y) U* C" r* b4 g
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 M+ w. u0 t$ ~; d3 \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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7 z  y# @+ y$ A. Owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 ]- F4 ]+ c: P* p3 ]4 v

+ H, k! A' ~( I  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
6 L* A0 v* n' X& Q+ a! _公仔箱論壇【材　料】8 e! ]; w: Q' z2 }
A.全蛋         5 |; r  g/ W' F# r% X& g' O) ], l, I& v
1個
- |/ l+ ~- m- c% m0 v　蛋黃         
4 T' x- U+ R  n( L# ^) K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 e" N6 X/ D. t. d% o. M
　細砂糖         公仔箱論壇/ ~8 c4 {+ _* {) r6 b% O: u4 o
50公克
) |& o( V" e! Y; m; h9 T# Z/ X* X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
2 ~) A1 u: y& @$ X* `2 z; R250公克
$ E; W& S# W' f3 N8 _5 |公仔箱論壇　鮮奶         www1.tvboxnow.com% j7 B5 T/ J, C. p/ z
170公克
" ^  J8 R8 F& d3 t* \/ A* M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
  K1 s$ `9 O* w; `公仔箱論壇15公克
) U! X' ]" b, f5 E; Ctvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
" f1 X' c( F) K9 swww1.tvboxnow.com少許
$ n8 }; w% o( t, ~5 bB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: o  i7 i+ S' `
50公克
; l3 V+ J! C! [- Z8 o6 ^tvb now,tvbnow,bttvb        
* U) z8 G- e" U( Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 S' \9 a8 S8 R+ B5 B- \# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www1.tvboxnow.com% R$ K' L3 ]8 ?. I; Q# O
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
) M7 O; Z5 j0 n/ ~8 cwww1.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。, [7 k  U5 v/ G! u% B, v# q5 y
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
( \$ ^4 r5 L& T0 ?9 b& M公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 x8 o9 ^/ X# m, t
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公仔箱論壇: y/ S' W2 {7 Q
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卡布奇諾布丁
3 t0 L! `4 {. z4 k; n9 o" [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. Z( {" i0 d- K6 v
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb) x6 @3 J; i) ^* n% f. f) l2 G: M
全蛋         3個0 j) e1 u4 H$ W7 H. W
細砂糖         60公克
+ ~$ z; l. z8 v( P: W公仔箱論壇鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" n& l0 [+ R( `) I$ j
植物性鮮奶油         適量
- v4 ~3 J  T! ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I* E' F0 k3 c* b7 H% V+ ~. g( E: q
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【做　 法】
2 _' c% L2 U* L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, B: ]9 \/ D1 q: B* g: d; B2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c: b& ?8 h9 i2 m
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
1 M0 l0 R& [( h3 U4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇0 y/ [. I* k  f; N2 \4 ~
www1.tvboxnow.com7 r. V/ z3 X: R# k% V2 b" A

$ q2 I) t& S) a  E& q7 m3 Ewww1.tvboxnow.com蔓越梅布丁
* J, n. i; }* @" F【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- i. H' m: [+ Q" S
蔓越梅乾         
: o4 z7 Q6 y/ L) E$ o8 Y  ~www1.tvboxnow.com100公克! a, \( i# y' `# L9 Y; p
起士乳酪         1 F3 e; O# {8 `$ @7 v0 l4 E
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 ]- q9 P2 ?% x2 R3 i$ e
動物性鮮奶油         
6 l3 a$ a2 O, t" [. Q9 c; owww1.tvboxnow.com400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 y0 R5 G! S% ?
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ d! H0 Z3 x. y2 C. _" V/ A9 Q
8片
9 _1 T! t* D; F% `* s9 V2 i% ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
3 O% Y: n& X5 g) I1 m150公克
8 `( V/ a7 @% d5 A; a1 y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
  m! C' y# z" p- E: Itvb now,tvbnow,bttvb3個www1.tvboxnow.com: Y2 D& P( j  f9 v* X
香橙酒         
7 ~. A& ?7 E$ A" h; @tvb now,tvbnow,bttvb適量
9 {+ t( S0 q5 M0 Y4 |* x, K+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
, o* v: L6 J& _8 Fwww1.tvboxnow.com香橙酒        
. s+ C) k. O/ J2 Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www1.tvboxnow.com" M! @% M4 _/ A' S# b' Z8 U/ K
蔓越梅乾         
# z3 t+ B% s: r! R9 p/ F30公克www1.tvboxnow.com: d2 [! }% V" r* l+ _2 h4 M+ @
水         tvb now,tvbnow,bttvb* Z) _) R# h6 Y% h5 n/ X
100公克! s8 D/ T) n6 d) D
細砂糖         
" e2 h4 P: @* _" l3 k: s/ ?7 h# u20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) t0 o. ^/ k( C  _
玉米粉         
$ g/ m/ l2 x' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h: N& w; E9 f" w  t1 A* _) b
        
' w$ B- f5 f- E0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 [3 y: ~3 g! k; \7 Z公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。" M' d; u: z2 T% b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 L" E+ F, L! @7 _
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' N3 g9 b$ U3 h, b4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' Q( `' o* U1 Y) p
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
/ m4 J. z/ R9 v% |" S# O- ?tvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
6 |/ V$ R8 ^% |/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 w+ M; r# E. s" S( C/ Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ _1 @% B& z

% Q* L& m# M/ h' @4 W$ m3 B
* B' J' H  d# ^www1.tvboxnow.com咖啡布丁
7 ]0 c( B( h) x" f/ x" F【材　 料】
, G6 v) C- U  l0 pA.全蛋         2顆
6 @5 n6 n) Q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
# _! B: q5 J0 [6 bB.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇( Y# \* C% L0 {+ {! J0 L6 l
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 s% y. a8 {3 \* R: }* n% T
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% E5 A' I8 t$ e: w* R
咖啡酒         少許
( f- V0 Q' [+ P% i0 d公仔箱論壇D.核桃         適量公仔箱論壇( C" C. |% A3 g7 i
糖粉         少許
# r$ C. Z" ^" q. j6 f5 P3 T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' ]/ n4 ?6 c9 h. M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 u; {% l# w  p* c: U1 H# [
1.所有材料A拌勻備用。
6 Y( j6 ?8 O- D' Btvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- ]! q- e9 `: ]7 T
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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4 M8 J" p) g/ n% Z8 z! h
公仔箱論壇1 ~6 s3 E6 m: `  C( ?

0 F. t9 G6 ?0 i) t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
8 m" O6 W3 k4 b3 {! X+ e4 {公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com# q! a6 e8 y5 A; ~# q/ c
吉利丁片         
( q5 K" `) ?" y20片tvb now,tvbnow,bttvb/ a% d6 ^) A  T
動物性鮮奶油         
/ a% d* R+ r6 N公仔箱論壇200公克www1.tvboxnow.com) G, b; Y! N! _8 Q2 @0 D  _. V
鮮奶         www1.tvboxnow.com# o  ~' K' {" a) {, E
600公克www1.tvboxnow.com7 ]' X7 V, u& v$ f7 V+ G" R' J
洋甘菊         ! E/ U4 ]8 g2 \+ F
30公克
6 Y2 n, e& l, `4 r- V2 t7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
; X/ _) [7 c$ a8 i/ k- ?- Q2個tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 R* ?' P6 H& M0 z- N
細砂糖         
9 P- R1 D) q& F4 k4 P; c  @60公克tvb now,tvbnow,bttvb( I' w: R# o8 S+ ?3 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: G1 Y# |0 C8 Z
【做　法】
1 G$ Q# j: s- g; K& `$ K* a4 Y公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r: t1 x" ~( r4 v9 P' m
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
( Y' m( ?& m& `9 m; L公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。www1.tvboxnow.com8 u7 i7 m; p" {9 ?) o
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' X2 y* L3 |8 x( r5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
* P0 E) ?8 }8 ~' b  c$ S* lwww1.tvboxnow.com
4 z1 u8 m/ Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 U8 [. Y- ?7 g1 _

$ I( B* q7 g7 s+ |/ p  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁公仔箱論壇! h% z$ h. Q8 D* H% e
【材　料】
7 T. T) K3 Z& @  f$ `tvb now,tvbnow,bttvb白土司         
, d7 p, Y8 h0 O; ]: g2片' ?9 y7 X& D4 g, f8 ^
水蜜桃         www1.tvboxnow.com5 C6 u5 ~7 q8 K# v1 p
適量% _% j* q! P& j  L+ W" T/ z
奇異果         - J+ J# D8 X( ~. `1 {( I" X- C
適量  F4 k0 L3 ~; N9 ?4 S
草莓         8 R$ U' c/ i/ h! m, m
適量
; a6 Y; H, ]1 x: q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         + w1 S" N7 C5 U) t
適量
9 J/ B: }; E( c& i4 O8 d; g公仔箱論壇火龍果         5 b" W- i- j6 ~/ g- D) w+ l. m- i
適量
$ Y4 q$ X# B( H0 ^蛋黃           H  Q+ ^3 d5 u1 Z3 V* R
4個
! V* P2 m9 D7 V砂糖         
, R5 j9 f7 s: l' S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* q4 z. [* K. B1 Y) G. Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
3 o6 v( D2 f! `1 E6 W) rwww1.tvboxnow.com400cc公仔箱論壇# S8 w  d6 q: u' f1 v7 E
動物性鮮奶油         
7 t" ~7 f* R( O$ a公仔箱論壇80ccwww1.tvboxnow.com7 Y* O+ n7 B5 K! `& [8 ~+ Y
糖粉         
% b2 w4 ]  {+ J# {適量tvb now,tvbnow,bttvb& \" q8 a& r7 u1 Y) D
        - x: \% Q  d/ w/ e+ i& q
【做　法】公仔箱論壇2 d1 M5 k& b: _& ?" b1 n
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。. l$ Y% h; J! D; g
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇2 y2 e6 [# Q4 T& _$ N% t
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
7 \" E3 S# ?8 }' [4 \7 dwww1.tvboxnow.com4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。" S2 B' Z) {+ N$ V! ~
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇9 Y0 G! T7 c4 ?
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www1.tvboxnow.com# _  [  {$ s. q. ^
【備　註】
4 T) n3 M- A4 F1 a公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

# V9 r  |3 U: w* n' e$ p公仔箱論壇: z& Y( O& G3 ^5 @, L

& N4 O/ n/ [' h- {水果布丁
0 ~8 ~( }1 ~7 r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; j: x9 H. {& v/ \5 C  j
1.水         www1.tvboxnow.com  a2 Y, |' q, [3 z6 ?
20公克
# T( O2 U- r% D- w/ w: h' }www1.tvboxnow.com　牛奶         
! o$ H  S" q3 y, j) d$ a8 D; Htvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# i4 j1 h0 A; {: h2 L
　蛋         * V1 u1 h$ e1 U+ y6 J1 C7 \: a2 F7 W; E
2個公仔箱論壇) S$ b+ h: Z9 L3 D) i4 u5 Q
　細砂糖         
- t- ~+ \& g8 z* O% v1 hwww1.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇: w' b; [, x) c2 Q( l$ W5 k2 ]
　香草精         
  h) L1 F- W% s; d少許
  n1 C! @( l7 C8 ]( E3 f9 Wwww1.tvboxnow.com　黑糖         
) B, K8 R* E. R- Awww1.tvboxnow.com40公克7 K3 V/ E" d7 {8 Y7 i* y+ ?) Y
2.糖漬綜合水果醬         
) R; J& D6 x8 _2大匙
& K/ B# ^% T/ Q: S        
4 k& w1 b  E( X9 v, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ \& n7 W9 W0 G8 F& {+ I/ r, C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
: M: R' q) K6 C2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇0 D" d9 ^2 R; E4 ]6 K  ^
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
9 m( p  b/ j0 Z% X. i% n$ h0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
' s4 z9 q9 A7 i" xwww1.tvboxnow.com5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。www1.tvboxnow.com% x4 L% L% o& E* A: V! w+ ?" O
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇, E. `- W6 m* @/ K: V3 Y
公仔箱論壇- h  H4 q$ o6 B( A4 {9 l
公仔箱論壇+ E# F2 ~- z  O5 b; ?" C- D# |% W

  V( E! f0 w) P哈密瓜布丁
% R! O6 T3 L# q2 `% C6 t. o8 {【材　料】公仔箱論壇5 K- v/ ?2 v' d; y$ j
哈蜜瓜果肉         
- @5 f1 ~" p9 o' h$ q3 |www1.tvboxnow.com300公克
+ a) _) h! T3 b8 A' N# Q& w公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇7 C0 k2 ~1 X% n' c) U
8片公仔箱論壇  \- y' q- p7 i6 K
蛋白         公仔箱論壇( i/ l- c- J. z
2個5 `4 X3 ~  e4 I
蛋黃         ! W8 t% O' b) Y% [- Q3 N1 I. C" X
2個www1.tvboxnow.com& V! r5 e8 c6 R
細砂糖         www1.tvboxnow.com" ^- g- R5 y! M* `+ l
50公克
$ y# W+ w& m$ |1 o3 w檸檬汁         公仔箱論壇7 F' W2 E) F/ r) R$ x" Y
30公克
; _$ ?- C( j* e. E; {7 T2 Nwww1.tvboxnow.com        
/ [! X6 D9 \! x5 T# j* h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' U; |: F! V  `" I" Y5 W; `www1.tvboxnow.com1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 y! s& B* y# v. Q; t- r
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. H8 K' |3 v/ X
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
' U2 {: t9 Q: M  O$ k公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
: S9 G2 M6 e( d1 [% X* S2 E) Jtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

+ D( N" f  m7 \4 `) C% n, a1 {公仔箱論壇
. o# z# L& D2 {1 I( {% a" gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# T3 B  M3 r8 M3 m$ \3 Y& S) Z
芒果奶酪1 k: O0 E7 E: U% S2 R9 }* n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; Y6 U3 P) x1 d: B9 b4 W+ k1 h
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ ~. W' G' G8 a. Z0 T# n* T
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- e5 L8 s' O2 ~. G
　細砂糖         4 a" P" V. a3 Y$ A0 a3 V
40公克
5 i6 b: j, h7 \) e5 n　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. U0 Y1 o! S- {
1小段
3 l* ^( s+ |1 p7 Z, kB.吉利丁片        
6 d+ ?7 F" U7 q/ H& |$ h10公克
  N% P$ W4 P) U& W" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 ?9 S" z% w) W9 K, z
250公克9 x4 ]* D  i- q: U% k! n% x
D.芒果醬汁         公仔箱論壇$ n# ^" e0 ^9 A/ S" w  h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; r' f/ Z, T+ f8 }# B* C& t
　薄荷葉        
) i+ R6 J2 W$ v( _2 utvb now,tvbnow,bttvb少許
2 D! R0 V; r1 _6 h! ?* T# P5 S+ a  q        www1.tvboxnow.com1 m" |# _) y; b! A$ t. K
【做　法】
6 @2 L( Q, [% G7 G. }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇. R- |  g7 H. L- |7 h0 S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com% r: t4 ]2 P5 L6 H# T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ ^% s1 V! P' Y2 v( j8 Ewww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; Y% @( d* M* C) |8 _# A0 j; F

: ?2 P) M& R# K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Z' k# t7 b( _' {9 b9 ]

) Q: e. G* z8 M6 C' V7 J! h巧克力奶酪www1.tvboxnow.com9 s& F! e* p. J4 [5 w5 P
【材　料】
- X' T& r* O3 _0 }. [A.全脂鮮奶        
1 M) K, f9 ^9 Q7 S250公克
( M& ^: q: \' e: I6 ]5 |/ \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! J0 \7 e$ O( E5 h$ B& {公仔箱論壇40公克# b8 b) {- ?, O8 q1 |( Y' j
　香草條        
7 U: Q6 Q/ L) F+ w; c- ^1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% F8 T8 s6 H& ?4 J
B.吉利丁片        
  ~' G, c3 K- m9 Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ F4 U" M5 l, Q8 Q4 \C.動物性鮮奶油        
6 P; C, n+ |9 @- I: Utvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 ?3 |4 D& \! y/ M2 pD.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ S  `5 ?- B% c6 ~
適量/ y! a# l: [& u0 T
       
! I" ]4 g' _% J+ _www1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇1 D" C% E1 H8 B( M( `4 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 H6 l& k- Y# S9 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V& H: C& f) P) r* E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 y, G6 X  ~1 E8 r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

0 {7 g. R8 ?* f& [2 @! [

- I. ~8 f% T2 a- [! ^1 z. X/ _/ L4 q
. W; z. M% _2 D. t4 i白酒水果奶酪" L$ j* `0 S2 Q) W0 e1 _5 c
【材　料】
- V( ~- v! g& S4 j+ W! ^! ~$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
6 o2 b9 ]; @$ l; U$ {5 \tvb now,tvbnow,bttvb250公克
. M! H4 Y4 z& M+ ?& ?* J公仔箱論壇　細砂糖         
5 o) Z: e* y2 l; ~# |7 m公仔箱論壇85公克
3 V& y" e, L/ \; J# j9 \6 C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
  E5 o( B6 `! V# Qwww1.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- O3 w: T7 m. a
C.白酒         www1.tvboxnow.com" G9 D0 P; \+ G( M0 Z& V  T2 h/ c
110公克
* q0 R' J+ a8 S5 X  b　動物性鮮奶油         & Y! y& Y9 O! Q0 H8 C$ {
120公克
& `7 r3 f7 b; G. v% E* X* l" ^www1.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 }' C) @2 g
1片9 Q) S: Q; k* J7 p
E.草莓塊         $ B/ i; x# a: r' v0 n; q. \
適量
/ X% n: [1 |# F* P3 ~/ k! l4 H! c公仔箱論壇　奇異果塊         
: @0 c6 K6 @; R4 s5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇) Y/ D6 Q* |: W2 Y8 a' [$ x
　罐裝水蜜桃塊         
. M; A7 u6 N9 J/ H公仔箱論壇適量2 |! K% {; v9 p5 X  Z. l
　食用玫瑰花瓣         : A: J6 s" O% d- P2 |  Y/ J0 q% B
適量
# B4 I: P0 \4 F+ G, Qtvb now,tvbnow,bttvb        
; h3 P. [; w" i$ x- T, v5 x* v5 p【做　法】www1.tvboxnow.com8 i& V# q. B$ W0 v# [
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。% H. C3 V2 [% \1 N7 R" {  ^: t
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 {# z% h7 h. [; R" h' T8 u6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com! i& i3 w5 g/ v7 X+ Y3 F
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 [( D) N! c- }3 ~3 \
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
# p: [1 e$ p+ H8 _$ Y2 Kwww1.tvboxnow.com
9 b  y- Y  ^- _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 \5 V: j1 B$ }+ B+ |$ P6 g! s
公仔箱論壇! ?% X6 j3 W6 k3 b! I
檸檬奶酪
* s5 H( g; R, |7 ~公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com# |. m. P& z9 i) ^. R: e7 k
A.全脂鮮奶         ( D" b5 Q. u) c0 `
180公克- t$ r/ Z8 h# J$ v
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 G; h, @! j9 D" T& K
80公克
4 T( y% c) E, Q- l! }% W0 v% j公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  v1 P3 R9 s
40公克
- R; Y) E2 H2 c4 [5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
3 @! ~% b$ M6 e8 p3 l公仔箱論壇25公克+ p4 E1 t: G1 X8 Z% ^3 b& i
C.原味無糖優格         3 q+ H4 F7 Q. I: J/ W9 l
140公克
+ W5 U6 G3 T& X! c/ c6 r' f9 |tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 {8 D5 C( n* {) r
25公克2 T8 {& N) c5 x/ J9 J! z6 q
　柳橙汁         
! Y$ {3 Y8 r3 X25公克
5 t0 {" z% @+ vwww1.tvboxnow.comD.檸檬塊         
+ _% I7 W/ B- q4 ?$ |www1.tvboxnow.com適量
6 g1 `! \/ Q& G8 q) twww1.tvboxnow.com　草莓片         公仔箱論壇9 Z9 ~+ v! X, t. [6 W
適量公仔箱論壇8 S" I$ U5 R, ^0 z2 a5 w5 b* l. [1 g
        ) \) z1 K+ P% r" ]- \9 n
【做　法】6 X+ [+ E0 A3 a. `( C5 z1 ?8 @3 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! X9 ~) m7 g1 E: b$ s4 Q1 f6 wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( @* b! _3 \. ^7 S  E" Fwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  f: ~+ b. q+ I' ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
# F9 ?& k$ E( Z5 r) s/ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  g. q& `* Y% r7 ]& f) h( b0 B4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 _3 i1 U* b8 |1 q$ o8 p$ w

% a" P: X* ]% O; P! G0 J伯爵奶酪凍
( ?4 L4 n0 f2 X& a  @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& w4 ~5 ^. M' _5 X4 m7 Swww1.tvboxnow.comA.伯爵茶包        
! l* `8 w) V  A+ P* q, t4 m& C8 awww1.tvboxnow.com1包
6 c6 _+ V3 [3 ^) |　熱開水         公仔箱論壇+ d' S, n/ q: y7 ^1 O* s( h7 I# l
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, z+ r$ F. Q+ d* L$ J6 K0 u
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇: Z5 R, i. }: ?+ ]( p- V( H7 j
200公克
, b8 A  r3 c( X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
8 E/ _* Z' Z9 C& A$ O, j: Y公仔箱論壇100公克3 f; U* k( C/ t) J! h4 e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 z* C; @6 K, L% F! T
45公克. R- n4 b& k1 q" a/ l6 P
C.吉利丁片        
- }. ~1 C, ?7 H1 F2 X$ g, h1 Ywww1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com/ ]7 ~, j5 E' g
D.伯爵茶包        
7 D/ E1 o/ y0 w* z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
7 G' S  Y" A- j) m9 j" s: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
; T9 E  y, G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克www1.tvboxnow.com/ v9 I& S# Q- \' B8 s' d6 X4 I3 [; d
　果凍粉        
0 N6 p" O1 U$ U! r: ~9 E15公克
  k6 x4 d* ^. N' ]) r1 e" K+ ^) Pwww1.tvboxnow.com　細砂糖        
: F8 G) `/ t" P4 x( jwww1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com* Y8 f0 g9 `8 E& A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' Z" r% h9 Q+ P5 `
【做　法】. d7 X  A4 ~* [9 p8 `
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
2 z( R3 ]5 B& _: I  Uwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 p: s( \, v0 I, X4 N. Y
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇% Q! [5 `# z+ D) U
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& q9 o) [5 {+ W
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
; T/ i& d9 p+ ~/ L7 C" ^6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

* [6 G$ m& H3 ^! s/ _! F6 lwww1.tvboxnow.com
  S4 x8 q. U4 k
8 |" Z7 W5 o9 z8 @# t杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! l1 U1 Q4 B9 ^2 b/ n# G
【材　料】公仔箱論壇: R1 U4 `+ F' W) F9 T$ r5 y
A.全脂鮮奶         
5 N  V* v! Z. G( ~www1.tvboxnow.com175公克公仔箱論壇- p5 z2 g6 z& q* u
　細砂糖         公仔箱論壇0 \- }, P# ]" }9 {' D: U+ k8 @
40公克公仔箱論壇; |% i$ h3 ]8 [8 b0 n/ A0 F
B.吉利丁片         公仔箱論壇3 P8 M2 K) v' |
12.5公克
$ k7 D1 y5 H4 p) `+ Vwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
" R) @* v7 v4 ^9 Xwww1.tvboxnow.com100公克
$ L) z' J3 Q) m3 D( o7 p! i7 K　杏仁粉         
. Q) H9 J* X. c+ t/ o; _8 M. z, Q: E公仔箱論壇40公克% T- c' V( ~3 ^* k* B1 h
        www1.tvboxnow.com  T7 G) S$ t. x# K. _
【做　法】
! w% w+ B) X5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。
8 D) i$ R0 V. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 ~, x3 C6 U3 @8 r1 x; f) ?4 D3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 [7 I9 d3 B- I! K( z4 g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 j  ]5 h7 v% Y* x& |0 X/ P5 }) B  l
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。8 ]2 X, d0 X) r3 T% K7 b

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! W/ i5 g% M6 J7 B8 y公仔箱論壇藍莓奶酪
+ S6 `0 ~! w6 p* q" H# Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 H$ Y0 t8 s2 B
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1小段
: E% J* Z  W2 N  }公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇* r5 @% t1 |/ P- Q' y- r) D
10公克1 W) a# j' j+ E) v* R
C.動物性鮮奶油         
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D.藍莓醬汁         
5 Z' Z. u- N1 s6 z( h2 e- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% u$ C/ G4 z0 ~0 N% @3 \/ X2 D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% }- v( k. K
【做　法】
: F, k: s. J% N1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m: S7 |5 E% i( X0 c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 F+ Q, J8 W2 h: Stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, L* K- g: L, c$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。8 L' M1 `" L/ V( f6 @
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公仔箱論壇, t  ?, t, N/ _' x7 y$ T$ {
公仔箱論壇1 V& e: t7 F. t  s- ~1 v( x( x! i: v3 [
草莓奶酪公仔箱論壇) Z. ]' q! R  _/ r; U( J, R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) E' d% I# H; @$ I1 S
A.全脂鮮奶         ( O1 N/ O" Q8 ^7 Y$ F
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B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com+ g- n6 {  Z/ R8 C% e, ~6 Z
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250公克
1 i1 }' d$ p- M公仔箱論壇D.草莓醬汁        
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. c1 W; o4 \2 x3 q1 ~  f0 q! R' w) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 k* ]# {5 {9 M$ q6 G公仔箱論壇        www1.tvboxnow.com5 U$ O2 y) L# M# O( @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- Y0 J5 R- W+ f* D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ B7 |' W) t2 w7 C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com' s0 e' v* o1 ]! t. Y7 G. m* E; J+ _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) \! N# O0 P/ P* T/ d公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

0 N3 E) f+ @& F& f' ?' e2 d; b! V

6 a4 l$ c2 _- ftvb now,tvbnow,bttvb
% H1 u/ y4 ^( d. m" U( Z1 f9 d$ P7 [香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb. {* y) o( z3 s. e5 K; S/ I8 B4 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  z3 P. x6 r$ n; g
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180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% @: |2 D  `7 E) ?2 {
　細砂糖         公仔箱論壇% y6 q- S$ M1 `* Q: W3 x/ u: L
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7 M5 F- ^- s2 |& ?- b. k0 w" i3 o公仔箱論壇　香草條         
! t  y9 F# q! \. h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
8 K( C7 x+ t+ [) e. H7 P4 {+ IB.吉利丁片         
: |7 L  Y1 g1 X0 t5 S: pwww1.tvboxnow.com7.5公克
0 {2 ^- ?  T; u% C& s- E) c' |C.動物性鮮奶油         
5 T* o0 Q! s, d250公克公仔箱論壇3 t9 w# j* k1 w: {2 a2 D+ E
D.奶油         
5 \. y9 t6 E% ~2 t* stvb now,tvbnow,bttvb30公克/ r; h: V2 f( _9 @1 F$ P
　細砂糖         
2 \. c! w/ \# M公仔箱論壇30公克公仔箱論壇) z9 e: }' E6 s6 j8 c! d
　香蕉         
: h  ?" |- z) c/ f, A3根: F- d+ I. y1 K# y7 `/ D9 q1 R
        $ x, C( x: _0 M/ C
【做　法】
' a$ Y6 H; ?% R0 S% X+ rtvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
, t! d- u. F# J+ ~  w! Qwww1.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
2 [  ]5 k' d) o4 ], g3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 r! y  Q& x+ H# C* l( i0 P6 _" Y
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 J3 q2 ]# y: E( M+ Q公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* Q8 |0 C0 m9 ~1 y# \3 @6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。www1.tvboxnow.com0 |% }: \( H9 _1 c2 P' l$ Q* P
6 [9 I9 u5 v6 A5 k6 B  w

$ P. K  u( W+ [% j& J7 D1 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 d+ F1 G+ }$ g6 Z
覆盆子奶酪
5 H6 r* R& t, L5 ~& A9 i# W. Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 n4 C9 Q1 d" E* b/ ^, ~% r
A.全脂鮮奶         6 Y/ V& y9 J. Z$ @6 ]/ {& n1 U
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 l: s% {" ?; `, H3 j" M. Z
　細砂糖        
- q1 N* y4 B" `. c9 K40公克公仔箱論壇  w% r7 {4 L% B  u6 W4 f
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb' S  r6 A( `& @* ~: m: d3 ~
1小段公仔箱論壇. z& {5 X: y1 E: N% s
B.吉利丁片        
+ F$ o8 K/ F! Y7 S+ Y& S5 v* k. ?) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇9 J8 o# L# ]" N# }7 ?
C.動物性鮮奶油        
7 |; z0 _' g. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 Z( r9 _# U; e0 Q9 a
D.覆盆子醬汁        
) P8 K* r" k+ _% e/ |) ]' x: xwww1.tvboxnow.com適量$ p* B2 _$ _  N6 N2 w
       
8 G, \. m* M5 c" N  ]' Y: }6 N0 H【做　法】www1.tvboxnow.com4 C! g; Y8 o) s1 r9 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 ^4 y7 t7 j8 D6 X5 \www1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 ^$ v# s8 s9 ]: g; G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) A+ ?: u( c8 G9 `7 h4 g3 n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% l% X- c1 O7 r- G
公仔箱論壇, m  |& ?& }+ W0 h8 S

3 o& T: \' I& H. b% \; E5 _多多奶酪
0 G2 H7 h3 u( z" u& |【材　料】
7 H* ~' R( O/ I8 G& x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb. q0 @/ O/ u7 q8 |+ S& d
200公克
! s$ \- B1 ?7 Fwww1.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" A3 W+ m( N- c0 x
50公克
  H8 _% k* I" l$ E  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
+ H% a/ g- q1 w) Dtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ k5 a4 w) x; K2 ]" C6 z: G
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# q) f, B& J4 V+ V5 ?  P
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 }0 S: h4 {5 ^9 U
　原味無糖優格         8 D7 x! m+ m; A6 z
140公克; g# U5 I0 S5 f2 d
D.迷迭香         
1 S  A8 n6 K* Ftvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ [+ Z$ t' _: R8 _) d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 Z- h% V# m2 s4 w9 V
【做　法】
. Y4 q5 D6 `! R. |* }6 z/ R; otvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ `9 ~' u* u5 \# x) D
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- O8 B* m$ c/ ]3 W+ n7 Y" H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# }5 j! `" m( R) b( f4 `' B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。www1.tvboxnow.com/ B0 k$ ]/ O7 {4 U: r

* b0 H$ z7 `! v# t. R/ ^( j- W. n5 {# H$ f
www1.tvboxnow.com% B1 a" \: M' f# ~7 ]0 b3 P/ E
百香果奶酪
# _( q! ?0 \$ A% c7 n( y9 u) W公仔箱論壇【材　料】
7 f( S4 z) B; n4 X9 a# z* |" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ p4 Y( g% C6 \$ M
250公克
9 ]5 B9 p, ?: q/ {* u  ]　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' y5 J! x" W" F- l4 Q& a5 w, W
40公克- I! n$ Y4 |/ ]3 A
　香草條         ! b8 B- q, J% L- P& R; G' p
1小段
1 q. i$ ?( p4 t! h5 T6 j0 b: E公仔箱論壇B.吉利丁片        
5 P% ?( c9 W" t9 w+ V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克7 |$ \  k) Z0 o3 Q& ]
C.動物性鮮奶油        
1 J7 @/ N: j2 d- l( `+ d9 i- Mwww1.tvboxnow.com250公克
) B5 K7 D1 _+ |  Y# mD.百香果醬汁        
# s+ M/ z/ U; u- f" J' \適量
9 p: U4 k# l8 m公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 E! \& d+ R' H* A$ B9 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 k& Z- Y0 b7 K  K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! O9 Z$ t/ q' G% m# C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( }. W( @" K% w/ h- E( M' H4 Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 K$ `' t7 {; k* Owww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com" e) f$ P" I5 h' |2 D; c: l& L* f

: T7 O& k3 h, @& K9 c4 J6 ~  V8 T( O& ^! f; I; G9 K  Q8 |
百香果鮮奶酪
* K! V0 n, {* O6 }; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% `! B* ?# O7 z3 n牛奶         350g# X! w0 z% \2 Y0 K' A/ l( f0 g
細砂糖         60g
) a5 Z5 z2 ~3 N; f7 R0 F$ iwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         500g
" B. }+ Y* s& d公仔箱論壇吉利丁片         4片
: p/ w7 o1 ], D, Lwww1.tvboxnow.com百香果粒         20g公仔箱論壇6 h, K! D4 B: j( }$ Z8 \' g
        www1.tvboxnow.com: u) F0 {( U. K& ?+ x5 _! z5 w
【做　 法】
6 S) M6 ]4 u/ T: l  E5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* O/ S$ U: I/ v/ H
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
2 W# k1 F) K) \2 c+ w' u公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。* m" y0 z8 D0 O& K7 t/ U* K
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 w* E  y6 ]/ B5 v) e2 ~
) F5 y- l' g8 S; I

3 e( e4 _, r3 y6 O" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
; `5 X/ l! N; b3 _5 }1 {www1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com3 L$ T6 C3 J$ O$ T
A.吉利丁         10公克
: Y" d( _# f/ jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
+ B- U% {6 A5 z% Q( @鮮奶油         200公克公仔箱論壇( W7 g9 u2 |' f+ W' [1 o
芒果泥         150公克www1.tvboxnow.com& H5 S+ _4 K+ M# ^6 F6 t& {4 F
細砂糖         80公克www1.tvboxnow.com  F1 a' Z0 j: n9 W& S
B.吉利丁         2片3 Y8 a, }2 C' Z4 |
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, D1 Z4 ^* S" t  B
水         60公克www1.tvboxnow.com8 i$ o' n0 g8 \5 C! m% A
        www1.tvboxnow.com6 r$ D5 }- L/ @0 e. J  K: y
【做　 法】
/ ?0 ]" h% Q5 V  [1 b1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' n' M# h7 b4 _1 o2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
7 Z8 k( m7 F6 G. e2 `9 s0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
4 v- z8 P+ x2 j! R/ Y公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。www1.tvboxnow.com% c% g5 H9 L0 ?# c, u. ^9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# w; \  l3 [: H! ~- T/ D( t# S/ Z

7 Z2 j# s1 x! P2 p" n3 X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
, v  ^: o% c5 Z3 q2 N" N- J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; x9 L5 \0 o, |( H4 m! U7 |
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V! n0 c8 B, F7 [% X* v' d
鮮奶         300公克) }. p# i( Y: m! b
鮮奶油         200公克8 g9 E  X2 N. f- @: A
細砂糖         100公克
: B" |( z, y; bwww1.tvboxnow.com香草精         1滴, r0 i! L/ ^+ L0 h0 G  N. F  m
裝飾：
" ^& b$ Y* j+ P: j, _公仔箱論壇草莓         3粒
3 l' e0 D) ?8 Q: E  ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
0 x7 |! l5 Y2 {6 u. s  ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g# t! e) t' v' F, _
【做　 法】公仔箱論壇& }  F' d/ t9 ]: I
1.將吉利丁泡水至軟化。
2 g3 m* ^! H; d3 t2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。/ C0 ?9 J. D: q8 R. q+ @
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇" c( ^5 m- ^2 ?/ `
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  V0 m1 r& e2 N$ X' C2 l

; E5 F! ^1 a' q& B公仔箱論壇
7 h# C* u6 r# J. ]tvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
. j6 j! V* p4 I+ M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 y. b8 w7 B- s: ^6 Y( n
三合一可可粉         25公克! ~) Z" R9 i+ C- E
鮮奶酪         1個
9 {* N  q0 w; y! m5 t) D5 swww1.tvboxnow.com熱開水         300cc
* w/ Y, u8 a" J) o6 q5 k" g4 R% c1 Kwww1.tvboxnow.com冰塊         適量
7 q- i9 X( {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) U* ]) t6 t1 L/ `; H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 T. v* l5 c  v3 r$ {
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇8 V2 j. o. t# F2 d! [. W
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ I8 ?# V5 P* o4 \# ^* [1 c
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% m! ?) G& F- T3 c3 Z
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
& N% x' G! ~; J3 t7 x0 F公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
. L6 ?, S4 I: p! d; r6 L- x1 D" k
' j0 M3 @' r- ?5 i" b# ~8 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# V4 s9 m2 j+ ]6 z
奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 N# A+ J! |8 }' V, F
【材　 料】5 i$ h! L' y* f9 f7 |9 q% G
1.吉利丁片         30公克
# @/ S0 G! w+ G5 e3 ?. Otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc6 D  s4 o/ Z6 m. c. ]' B1 ?
細砂糖         50公克
0 b% S' ~. n# x; X6 W6 X* A3.動物性鮮奶油         200ccwww1.tvboxnow.com- T3 r8 z4 I4 A7 ?
4.草莓醬汁         適量
9 ]) |5 J' r- i6 T. s8 {8 ]. ^- k7 rwww1.tvboxnow.com
: i" j5 o' Y0 s! o% `* a, o【做　 法】
( M: l. ^8 Y$ `3 q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
# q2 P! b6 Y: L: {2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
9 K8 g# a+ m2 m; d& m5 u3 B公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
1 t3 O1 B: E, O) g2 ^6 C, V' d' s* dtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

( u& M; x# p! }5 z6 n* |. Z

9 R3 J) }5 V& v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Gâteau 蛋糕
( k. O1 c, N" v& c7 ]6 I0 b4 [5 w: u( j
* O+ A  v! Q: I, j% m+ [# A/ p& G0 G9 G1 r1 c8 X
巧克力水果布丁蛋糕
/ r5 b; i. S" L3 E7 X+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇8 |9 j9 }- R7 G$ g* ?5 N
A.可可粉         公仔箱論壇8 Q# y) r3 [) F# [
37公克
/ x$ M; K' h& w$ U) R" Ktvb now,tvbnow,bttvb　熱水         公仔箱論壇6 b# p6 g( g/ c$ M( \2 ^/ d
147公克
  e; ]* S0 J, n6 p  u* m% I  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 |8 G6 ?3 D: e- N
184公克www1.tvboxnow.com& w0 A# |( W% x4 k. B
　鹽         
: D! ~) _) s8 V0 A" k" p6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb. q' @4 h2 I- r( E4 o
　奶水         
# _3 j3 N6 s" G/ z5 [0 I. ?52公克
$ i6 g! }$ Z. |- C( M$ nwww1.tvboxnow.com　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- @# ]" ?/ X
88公克+ |8 o. @! Q6 P" N, d$ \  F
　蛋黃         
2 _. N% Q" F& p' m. J" R" c92公克
/ r  K. H2 T) a" ?) j2 zC.低筋麵粉         
8 M* U5 l- _2 {" U0 N2 P% ?9 \+ g! }tvb now,tvbnow,bttvb184公克
  D8 a% ~: @" o+ r9 i: G/ g* P$ i: Iwww1.tvboxnow.com　泡打粉         + O% W) ^: _/ R0 ]5 p$ }
2公克
. S6 K# w! {, x) ]& i* n  z! r公仔箱論壇　小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb& S, _' ^" H# z3 ?' v
5公克
  K5 r4 ^2 ^' c% S0 ^公仔箱論壇D.蛋白         0 x8 _4 o: m* r& Q" n, c1 E
184公克
% y: V/ h7 _- P% d3 b* G! u　塔塔粉         
. t# I* j9 y& f* B8 _tvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇# Q) l* T4 K" c' G3 C* S$ F
　細砂糖         
7 s9 j/ u- L# N* pwww1.tvboxnow.com121公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H" A/ G' ?6 l" T
E.法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  q- L1 Y6 C1 `7 o% I
適量7 u% q) e: i. J  b
　奇異果丁         
, Y0 b2 E' y: e8 `& Nwww1.tvboxnow.com適量
# L3 B$ o+ S8 p% @6 X' `  W( J　草莓丁         4 {' L  r9 Y& d4 Y# @7 {
適量
' n0 p5 @/ f' Y2 K0 D0 E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" N# u* F: L/ H( K) ~$ T7 Iwww1.tvboxnow.com【做　法】
2 N2 y" ?; Z3 z1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
% C6 V5 l. g7 m1 I& o8 t% M: Lwww1.tvboxnow.com2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇+ e% J( J5 x/ s# M! y
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
6 R' O8 a* I) k8 }8 b, T2 Z公仔箱論壇4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
" L, T# H4 T6 E. [4 b( g0 N' `www1.tvboxnow.com5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。- `& V- v/ [, \
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。公仔箱論壇. _& q, u: y- ]( b+ F$ B
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
; k7 ]: G" [9 W) Wwww1.tvboxnow.com8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。公仔箱論壇! Z2 s* s  ?+ l9 v, M2 f5 h
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。公仔箱論壇9 Z, T# f: V+ ~/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ m7 E8 `0 ?, W7 H

4 v# m! O% M- ^' Utvb now,tvbnow,bttvb戚風草莓瑞士卷公仔箱論壇! K. h: m/ F! s( ?6 X# r4 N5 P
【材　料】
& i7 v5 ]5 B' g2 H* C$ kwww1.tvboxnow.comA.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ Z! C! C5 _( ^9 Y: J
176公克tvb now,tvbnow,bttvb" d4 J& e2 Q  ?! }1 O  F5 o
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 h% p, l5 C4 p- p$ w1 u. |8 y& G3 t
5公克公仔箱論壇* t/ k, }0 @0 w7 e; f' Q+ d  N$ w4 W
B.牛奶         
2 t  ?* w4 I# u1 i; ?; |70公克8 Y& E5 t* z" ^7 V
　鹽         
5 S9 Y+ e6 V$ q9 D7 ~- k2公克9 i+ Y+ ^3 r& l. H2 }9 i0 ^. i# ~) E
　細砂糖         . W; D! R3 @3 g  K
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* i# g0 r& P
　沙拉油         www1.tvboxnow.com5 x* ]+ A/ F; _' n/ k9 E
88公克
; Z0 |4 M$ N9 E5 {7 b0 x4 X　蛋黃         
- N& u. |# L+ ?% P! x# Q: T176公克
" p  g9 Z9 N5 X  Y( ]9 Q0 gwww1.tvboxnow.comC.蛋白         
7 \7 a7 [1 L0 t; o8 a$ R0 vwww1.tvboxnow.com352公克
# s$ _) S! c- [: r2 r" }- L2 H公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( t3 {; v1 ~- O# G2 E. m" t7 ~1 I: w/ I
176公克. l. d" L3 i. Y" |1 A
　塔塔粉         & d# F. g! ^5 s1 @' ?
1公克* g. g) F$ ~# z1 L. M2 `5 S
D.法式布丁餡         www1.tvboxnow.com% d; @; F& o3 [3 g3 s  |5 z
適量5 ]6 ]1 X9 y' R+ M( V
　柳橙果凍         
/ d, [; m- ~# S% G9 G3 G' ?7 x公仔箱論壇適量www1.tvboxnow.com) ~, S" l2 ^3 J/ u  i8 \+ T/ |
　草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' ]0 Q8 {9 M( K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 F: |" |6 Y
        6 O) _4 }6 B, D; r9 r
【做　法】
, S- x6 F: q6 N1 A; x1 w# `公仔箱論壇1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
1 p: S5 p: n% P! T* s' fwww1.tvboxnow.com2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
) A$ m1 j+ P, o+ ?公仔箱論壇3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
- I; E. x: V6 h( Btvb now,tvbnow,bttvb4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 K' h( N8 W" ~( j* t- h% h
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。公仔箱論壇4 `$ d% [1 g0 [& u
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。www1.tvboxnow.com* b& ~# W& `" I/ E: `( Z
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
2 ]; @9 }2 O1 S8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
. o' d0 ~5 p/ c8 ?+ E) M9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
+ q2 N6 c: f+ Jwww1.tvboxnow.com
! Y3 V+ l2 L/ t" o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s' y( S, |7 ^) @, i4 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿毛巾卷
! N6 D* V: R5 b1 q4 C& w1 z9 H/ M【材　料】
3 t  a: H: ~0 m( M/ v/ uwww1.tvboxnow.comA.全蛋         0 `$ D. `+ }% K- u( h$ _6 \
717公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 ^) H! S8 }) ^, J
　蛋黃         
+ H+ V# O7 I2 ?& D' Ftvb now,tvbnow,bttvb179公克公仔箱論壇# v( I" T6 {$ s) |
　細砂糖         
/ D# P, y% y+ dtvb now,tvbnow,bttvb769公克
  X/ u3 S/ N6 f* Z6 @; J" A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& }1 [) e, F. R+ r7 W
10公克
2 H0 U/ b% K9 ^' S9 t' Ztvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         
3 Q" U# Q9 e" o9 T9 f+ ?tvb now,tvbnow,bttvb512公克
. K. J0 K- v& E- C+ LC.奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. v( X4 S/ p) V$ m
102公克
1 ^; |! w# T* x% n8 }, z" k& @( P6 c　沙拉油         / v9 ^: p( j* r/ D" G' K
102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) }' o8 M. @+ c) g
D.打發鮮奶油         公仔箱論壇! \; a3 t$ n' k8 E
適量
* n) C: r% K6 X9 v        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" e. x) S0 g" m7 \) T
【做　法】
  z' e+ Y% ~2 e8 S; x2 G/ d1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
' R2 {2 T4 U) P4 w2 Bwww1.tvboxnow.com2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。公仔箱論壇) `7 E- s" D$ o% J1 Q: Y6 `
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。公仔箱論壇9 E; t4 m- ?( j" @8 n5 ^
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
7 V% k. p. b* D公仔箱論壇5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, W9 D5 S6 g5 ?
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。/ l1 i: h$ X) `2 F! v

1 w( [# @, t. p; {# ]. [www1.tvboxnow.com
0 Z0 c6 D; n. b; x# n7 D奶油水果磅蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. O& X0 `- @- @) E% C, ^- w
【材　料】
4 J: c% n8 o% M7 v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高筋麵粉         www1.tvboxnow.com5 C; ]; y  S: T
667公克tvb now,tvbnow,bttvb, T$ r. I5 r" }- H  ?4 p
　白油         
0 `1 F5 Y% B8 @) J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。417公克www1.tvboxnow.com# m9 w- e* o" D  v- n! H
　奶油         
5 C# K9 a" d; Y3 ~/ p' W4 V7 S417公克
+ }, p* w$ {) {8 V  ?公仔箱論壇　乳化劑         www1.tvboxnow.com- e6 C. v+ f) e( B2 ~
25公克www1.tvboxnow.com1 R) J& f% K! F4 g$ H
　杏仁粉         公仔箱論壇# h8 f) n! A7 F' d
167公克
+ s: m# M6 @& qtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! H# X$ R& l" ]- X" ?
8公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {: e; f+ S, H% @
　糖粉         
6 f2 a# ], ?; I6 \( ytvb now,tvbnow,bttvb667公克www1.tvboxnow.com( N  N9 B- L( v" ?% D. ?
　保濕糖漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ f! d6 t# F9 g# |
167公克www1.tvboxnow.com6 u% K. [' ]  b+ j
　鹽         
5 J3 i- T( u& u. z9 n, ntvb now,tvbnow,bttvb8公克
. y0 f8 F" t/ E4 [+ j　奶水         
* S" z5 z/ S: n7 j2 t' v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb83公克
% \% H5 ]5 Z, V1 g% O. @7 `www1.tvboxnow.comB.全蛋         
( R8 a* Q) ~* [, b834公克tvb now,tvbnow,bttvb, j2 |- n/ H- G- j
C.蜜餞與堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& ?0 n9 Q. |2 i& n, [0 C
600公克
# P& L% L* l2 c: L: Y; ]5 VD.蘭姆酒         # P' o4 P5 X: J2 r
適量www1.tvboxnow.com: ?4 z# I7 x; F- ?% `* i) F# f
        
9 P0 |, n# B' x5 _2 awww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' @$ H1 y' V7 g9 S& R+ M  h3 ]; }
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 {9 w1 V& n9 ~/ W9 T. l3 d
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 g& ~. p' q( S. ]
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
- d* [: e3 [. g* q) a8 R4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。