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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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韓式 .. 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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% L: J5 J3 e8 o" b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 j/ b9 U2 M- c: Y3 h+ Y$ I
主菜
公仔箱論壇' h3 N( k0 \# u

5 g) c! s1 J: M/ ~$ }& |公仔箱論壇
# ]9 Y) O: J8 X9 _8 Y' i% T, J) xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" {1 j# q6 ?7 s; l$ y6 s
【材  料】
! W* t( n% Y1 Z1 k0 I豬肉片         120公克8 ?2 ?' C2 G& V& ^6 t8 Z7 H
韓式泡菜         50公克
/ w8 k5 s2 Z% s/ x" m* d豆芽         20公克# u$ A* H0 S! b$ M
  J8 {8 u( [# ~: ^: B5 c2 f
【調 味 料】
; b1 W1 T+ k, k. |; ?0 i+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
  y8 Y7 N6 V) ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) U( [6 q- t9 t  a0 w+ V* [
香油         1小匙
# C' K6 y3 k1 e  S4 c; C; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 F) s3 T  N0 P( P
【做  法】
5 }+ j, [! _' o3 t  Y1.韓式泡菜切快備用。
9 x3 \9 u! t# c) g7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
2 T6 U" O# h7 a# j4 [' btvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

公仔箱論壇' M; B0 O6 D7 \
泡菜炒鮭魚塊
# G) j0 `# Y' H/ m【材  料】0 R" E' ]# O8 f6 d6 w3 N( x9 r# ^
鮭魚         1片
: Y+ ?8 [, \( ^/ ]8 ]% P韓式泡菜         100公克
. z( m( M- |) [青蔥末         1支
0 p2 J4 M, w4 s7 l( d洋蔥丁         1/3粒
: \( v% S! B  u6 e4 v) R公仔箱論壇薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 O7 m; u; h, ]; S) L
www1.tvboxnow.com8 c8 h8 @# @' P5 j. |/ F
【調 味 料】
) c1 ], \5 O! s. s3 ]5 Y9 h, V. r香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- F8 B' F- G2 n4 ~5 ?! O% L
糖         1小匙& x- x' A3 @8 F- j* _, _3 ]7 h" H
鹽         少許
* G- Y( z! s9 Z& Z8 X, w1 ]白胡椒粉         少許
9 ?! q/ l0 \3 H* r8 K: j4 B+ ntvb now,tvbnow,bttvb
7 D; b" A4 s8 T& L" d' A$ x) E& R【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ T! N, R4 ^1 X- |8 r
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ d. T, @0 ~. N1 V
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: j  ?  q5 g" B( J- b3 Z, d
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
: r4 o! V, R) d5 W4 ~* @
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇' E8 U/ p# h. [
【材  料】  o# _% |* l6 a, v9 s, Z+ P# T
豬肉片         200公克www1.tvboxnow.com# R, f/ H5 H# q$ E" a
泡菜         150公克
. c, ~2 J5 x# j" m: D' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com. v8 ?9 i& T4 D( Z, v
蔥段         15公克& s$ i. A# C# F# O- W
韭菜段         15公克
, ^* ~- r+ Q, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! |1 b' W% a; p4 i
【調 味 料】* Q+ _% Y& }; ~, N
糖         1/4小匙
8 F5 z3 e: f" e) N$ Z) M$ H! Y: h鹽         少許
  x" s$ q6 t3 I2 w6 n雞粉         少許& e2 @2 v6 y+ O4 ~
米酒         1/2大匙
; `' t( J$ p' ~www1.tvboxnow.com
# h0 ]: V8 t, F! e- \0 @: `. t, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】- g7 q  k2 a3 m- m, e+ |  l
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。) N! O2 y# I. i2 t
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

) K4 Z& |- Q/ _! f" {; `泡菜炒雞胸肉片
, I; F4 q/ F9 f* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: |& j) c9 @- h$ E# _; _5 l公仔箱論壇雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 k7 y- R: r! a" Z
韓式泡菜         60公克
- G5 Y3 N1 q8 r) K* F3 |芹菜         3支公仔箱論壇/ s: ^) w: l/ r+ ^2 u
蒜苗         1支
" M! }# D% P$ O" R; y蒜頭         2粒
- f( E) `6 u9 t1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ `9 ~' x$ o: e! w" g4 [
【調 味 料】( I, \- f3 L' }1 o  `$ R" P! q& |
香油         1小匙
7 d: n! s3 v4 P& o+ r# O細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ x$ H5 y2 E8 `8 Z
鹽         少許公仔箱論壇' Y8 s. Z, Y  c7 E/ ~! B5 t
白胡椒粉         少許1 o0 s0 c: D1 \5 ^3 L$ I) W

2 t; `; C0 {- j" m! ?公仔箱論壇【做  法】
: N  L( P/ I; X% G& I0 n% }1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ ^4 J8 `5 n# }
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
7 G7 S) P5 Y" E/ L. [3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇+ p' r, q+ C+ X* T* j
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

. _7 y0 @7 A6 G0 ]- Y8 [泡菜炒五花$ U( a$ L+ {* j. ~) J  A: `( N7 f
【材  料】/ F5 k6 L: h% a$ k
五花肉片         300公克公仔箱論壇9 o9 v4 Z+ U) U' \/ r% ~3 B
韓式泡菜         200公克# F2 z. n. p7 ?
洋蔥絲         30公克公仔箱論壇) |3 F8 F( q: m" \1 z# s* G
蔥段         15公克
# Y8 h0 r9 y8 @# f5 Swww1.tvboxnow.com辣椒絲         10公克
- |# `$ v& c( ]; }; P$ r9 ~8 Z; jtvb now,tvbnow,bttvb
* c7 [0 P# j. l% ?& r- K% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# ?( Z) c! z' a: s6 \4 ]; t, p鹽         少許
4 a/ `" F, s6 `www1.tvboxnow.com糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 O8 d( F  ?3 S
米酒         1/2大匙
! _9 }' G) z& n* C& j5 @0 }tvb now,tvbnow,bttvb; a! b5 r# T) c! o8 v8 Y
【做  法】
3 |5 D5 ]! \1 B2 t公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。www1.tvboxnow.com; P. u0 `$ z8 X
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
4 v# }' G5 @7 y: j$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 T( U3 Y/ _& k+ {
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

+ L/ t  `3 u$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇8 h: o' ~4 Z" ~' G* K
【材  料】9 s# P4 O- g  D) m
牛肉         160公克
) `9 D% d  q& l+ ~) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
  Z& O8 \! w& p* R, E7 q: ?' D- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒2 o4 n: Z/ f  z6 j
裝飾材料:
5 H, n7 c- g) rtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
& I* X+ o7 t9 X5 k公仔箱論壇辣椒絲         少許2 L! n8 f; u8 h, n
tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 h2 }/ o5 Z8 b
【調 味 料】( J3 [/ w5 M) z% b: G
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇: V, D5 x* {5 c" f$ P
香油         1小匙8 d1 ^; J1 S5 u/ A& I$ s) v; ~

# l8 B/ |' F0 V& ]" itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( d6 ^3 k/ X( o
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。3 h1 Z- c. Q' w4 `
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
6 {0 Z: x% p6 D, gwww1.tvboxnow.com3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇& O/ D- |0 o; D( y. {0 L
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
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泡菜炒年糕
3 N4 F  W9 @2 \) E" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇. u& D8 F1 i1 y: t8 i
大白菜泡菜         100公克www1.tvboxnow.com: [, i# m+ [% a" G, `. Q& t% _
韓式年糕         250公克www1.tvboxnow.com3 X( ]0 X; ?* I3 W8 Q
去皮雞腿肉         80公克
- }8 r: T4 T" x4 C. R韭菜         3根
# A9 w" o4 d0 I  h: a- A; j沙拉油         1大匙
8 s8 t5 h, ]6 i5 F6 d* k2 `tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: a6 a3 z2 B# v, f
www1.tvboxnow.com5 }3 a* P2 g# ~6 O  j0 v/ P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 C. y- Y; {
韓式辣醬         1茶匙2 B% \' P4 A: p6 p$ w
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ x; y1 f/ c
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [! g5 h  g$ G9 O+ j$ }

+ I+ m% L- Q+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www1.tvboxnow.com3 k  F8 b4 M/ Z, `/ k
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
& I* ?  }, P/ Z" x0 Y3 {2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇7 F) h6 S0 C& r8 ^/ F) |! T
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! Y( T$ h$ N# ?; {4 G+ S8 Q/ O1 X
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

% w, o/ i- a$ [* y0 {# kwww1.tvboxnow.com泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ g4 x' j1 k2 H, z* Y
【材  料】
* @6 r$ U) X" U& q6 ~9 P* {www1.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克; K8 a9 u& ~7 t3 R
小黃瓜         1條
- q1 P# e, F% L3 I; G3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 g5 w* Z' {' t
太白粉         1/2茶匙
6 [0 o, c) t, {/ {) K, t5 O, ?www1.tvboxnow.com水         1/2碗
* O: s, i  F5 K2 ^0 k! btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 M$ r2 M  Z: w# E- O3 V/ p, L
沙拉油         1大匙
. H- g( [% S5 }& i3 ^; t$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 r+ o4 D" i1 r4 a9 D
【調 味 料】7 K9 n! k+ z# V+ N' U) \2 j
醬油         1/2茶匙
& F3 _7 B/ e( w$ v; o  L公仔箱論壇砂糖         1茶匙
9 p) z+ `) w3 s% ], e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb# V) B; v6 S% Z5 a9 ^- a- R0 f
大白菜泡菜         80公克
- W4 `2 l$ \; q8 P( k% G小黃瓜         1條
- b* \! i- n+ X: ^# k3 @- w: [; awww1.tvboxnow.com豬肉片         100公克公仔箱論壇- b  L: m0 I6 F
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 h3 d4 `2 m0 Y
水         1/2碗
8 X6 @2 o+ Q+ A. [www1.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙公仔箱論壇/ s3 o) _' B* J  _5 ]
沙拉油         1大匙
% M% A; L* {: Z" Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( k' B; g: u2 ~" B5 e6 ~' V6 @
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇8 g. s+ i9 G. l9 f& y9 D& V9 b
砂糖         1茶匙www1.tvboxnow.com  g# u5 q# J; u  \* A& _% T
公仔箱論壇; f( D. v; s* t7 C
【做  法】
1 {( z! ^+ v7 [6 r: ~9 b7 K  O1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
3 h! K! |& b4 _www1.tvboxnow.com2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。www1.tvboxnow.com! p+ A: J) N, `! {# w/ R3 J
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。www1.tvboxnow.com/ R/ ?! o& Z$ B7 L1 K
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

3 Y5 ]9 p2 ]; etvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣2 U8 K" k6 Z% }+ u0 k
【材  料】8 V6 M8 v2 g! [/ G7 Z+ c: r
蔥燒甜不辣         200公克. ]$ s( O) e6 _) E/ J( t
洋蔥         1/2個公仔箱論壇0 N  b7 m6 S, f2 h5 \# K. R
蒜末         1/2茶匙
3 H! ~0 M! e+ c- O& t2 T$ L  rwww1.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
, [& J& A2 Z( v# ?油         少許公仔箱論壇4 X7 Z, q* D+ k7 k( y8 Y
水         100cc公仔箱論壇% d4 P3 f: b" o/ X: k

/ w- l+ J& K* u/ U8 h. I: H5 i【調 味 料】
. r5 |+ t: y" v2 m! Ttvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙! T# D3 L0 o$ z3 H) ?& [( p: R
醬油         1茶匙
0 f' R: s$ f! T+ T1 \9 J" M; K公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
4 ]7 T( {) O& b. ^! {6 V
) Z% H; a" _  ?  v. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- O) U& c0 f; }0 G5 Swww1.tvboxnow.com1.洋蔥切片;備用。公仔箱論壇% J; I" [6 |0 i1 q$ ^
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
! Y2 J+ h& Y% G5 ?# G' U$ n3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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韓味辣豆干
( i1 r" @* M8 O" c1 O2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- V& {% T6 R# A8 v, o" s  Y豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ l" p9 M# ]/ `
蔥         1根
# ^  [) k: r8 \0 z9 }9 ]; l( k公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  }6 z9 j0 B/ c: X. T9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 I$ T2 F' W
【調 味 料】4 C8 N1 z# X3 n) L) q  x+ v
韓國辣椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com% ~4 A  ]. ~5 C$ f8 E$ h
韓國辣椒粉         1小匙
& H; a8 c9 R/ dwww1.tvboxnow.com麻油         1大匙
* G& P# U8 O5 A  |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇" d! f/ Z2 d7 X% X
【做  法】
0 f4 [9 e5 E' ]9 _; x! p公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
( }2 p9 N: J' @: p! v1 b2.蔥、蒜頭切末備用。+ H" L2 O' E% [
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
* ]8 q- G  Q6 i/ |1 U8 vwww1.tvboxnow.com4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。! \+ ~, A) n$ f4 _7 u  d
5.拌均勻後即可食用。

4 }0 z, e& V3 W2 }$ |3 Z公仔箱論壇泡菜炒雞球
. I% g% V- U$ t; i【材  料】& [% O- L) B5 ^7 R1 s; p
韓式泡菜         60公克
' x9 q- L+ L/ c& |2 g4 ?# f9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 q7 S% s5 L6 O9 U
蒜頭         1粒, L4 _6 K8 |, c& a& Y2 N
秋葵         4支公仔箱論壇: A) _9 m" V! x% L$ z
公仔箱論壇3 d" \  p6 M+ a; [+ [
【調 味 料】
8 W, z0 n+ O; O" \# Iwww1.tvboxnow.com鹽         少許
) c/ p6 z+ P; Z. o, H, D% uwww1.tvboxnow.com白胡椒         少許www1.tvboxnow.com  M  e' l8 u# S- S2 J
香油         1小匙公仔箱論壇& t+ [" Z% V5 Z
糖         1小匙
  o! O6 K" j6 d' S# c6 D公仔箱論壇/ D/ R' b& g- e. Y
【做  法】& e2 B' z  i! b
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
5 K+ `4 A6 h& m8 v) y+ W7 W5 W1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。4 h/ A- E" J' O; F
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
www1.tvboxnow.com* y& Q9 L3 `5 R; X
韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& d: `- v. w* B& e% [
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( x1 g  {6 I. z+ K' E; I
鯛魚片         300公克/ Q" t  z0 d4 M. F$ {
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
% j" t) ?# @$ \公仔箱論壇青蘆筍         4支
8 j  }6 v. Z# @" |: @% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f0 N. Y5 ^, m6 K( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 V9 I9 y4 j% n9 [' e2 `& o1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。公仔箱論壇! p. N& y6 d' }- g1 A5 h) a
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- i* u6 `, L3 o" }8 F* fwww1.tvboxnow.com3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。  I2 n; U, w: O+ m7 G: _! j
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

- p- ?6 b* S* m9 B( }tvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
( H8 L% U" c$ ?- ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( Q0 K% H1 C3 p# Y* etvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片公仔箱論壇, _6 e, K  ]0 U0 U( t5 K* U# ~
低筋麵粉         1/2杯
; `8 }# H8 a* n" X. r1 p, Q  ^公仔箱論壇粉漿炸粉:4 P. f% \( E3 v5 h. O% y
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 b% k5 @; B/ P5 m
細玉米粉         2杯
0 r3 a7 s: k% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
0 c# V+ z- ]8 }  L5 h/ b* |" x6 d細砂糖         1茶匙
+ x9 T5 h4 \* a, v! \& ~" v$ Ytvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
, x# U$ w4 U  t水         1又3/4杯
. d! p( t0 H! p1 T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( `- {9 P# b$ h0 p【醃  料】
4 ?: I1 j+ y2 f- A8 h" F6 [洋蔥         40公克
1 N$ l* c, X5 {0 A% H9 g) }tvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克www1.tvboxnow.com! ~1 p$ Z( ?) ^; F& W/ X
蒜頭         40公克公仔箱論壇( ^2 l: q: i6 }, d- ?! J
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) l) ~+ Y% N- I1 N6 r- j) G
韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 n6 D$ n* [  d: k8 n
細砂糖         1大匙www1.tvboxnow.com# x- W% d/ _. `% S7 ^5 J
魚露         1大匙
' G( e" `, G) Cwww1.tvboxnow.com料酒         1大匙
* H- Q. \6 z2 Y6 K3 |( P6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e* `( U. t  A& D8 S5 s【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 q2 i6 J, n! W) k
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。7 Y; ~, D1 z5 g
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
  J0 A' `& @9 f/ c3 f8 K3 p3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 ~2 d% Z, P
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇. W7 Z- j& k* X9 J
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲www1.tvboxnow.com# [! t" i: b  G, ~  S* P- N+ C
【材  料】! M$ i, |" w$ K9 N. M6 u
膳魔師達人原味平底鍋         1只
1 H2 _6 u0 j2 Y3 D+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! R. ^0 A( T! R6 I/ o6 u- I# ?6 H0 l% b
洋蔥絲         80公克
0 [; n+ b9 v) vwww1.tvboxnow.com肥牛肉片         250公克
+ \1 s( a. Q' u1 c- N( }: Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 q) h' [2 G) a0 v( w# F* g5 S
【調 味 料】
9 D* I( ]$ w" f2 b. D: c韓式烤肉醬         2大匙
# @: v+ e6 X% p/ Jwww1.tvboxnow.com蘋果泥         1大匙公仔箱論壇6 Q' a$ J7 F" F) _4 D. q5 `
沙拉油         1大匙
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) J, x$ ]/ N& ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, r  }) {( a+ k
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
) X7 q/ H5 ~: N* D# D' i6 o8 U- j2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
, V6 e6 K1 i; L- m3 }www1.tvboxnow.com3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
6 E# H$ l6 t+ E$ ~( A' [: t! k+ owww1.tvboxnow.com4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

2 I- X& Z) \3 L5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
, f4 n- J  x  Z【材  料】公仔箱論壇2 a9 I; _) o# k8 H
鱈魚         1片
4 l/ ?& S5 H6 `1 b% |公仔箱論壇洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: M7 ~5 _4 P; Z% z8 F
蒜碎         20公克
1 u$ ~/ r! V9 d: ^/ j白芝麻         10公克. g+ [# o" m; `$ U5 P
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【調 味 料】
6 [  y( k# o- p/ @- K+ y公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 O, w- z" w: Y: |
醬油         20㏄
2 j$ r) B/ K( ~, ]# {www1.tvboxnow.com香油         20㏄公仔箱論壇% C" Q1 V! e7 G. s
糖         10公克www1.tvboxnow.com1 i/ g8 c. L9 U' f. R
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【做  法】
9 d3 F: t1 \6 d# e4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
: ^1 z1 T9 h9 D5 G# y2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
) a" s, J* q6 f8 z4 g3 k+ v公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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