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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. _  X' A3 H' B9 n1 K7 s0 X. z
tvb now,tvbnow,bttvb* K; g# Z" u$ P( K' G% P* F
韓式 .. 料理食譜大全
) z) P5 v5 ]- }5 d' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) C8 _; E. Q7 y
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇* P. m$ s+ b0 r

' x2 S8 J! L! _8 g- C! @; b* T 熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇/ H9 ]+ h* J1 u3 q+ B
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  ?$ v6 d9 a" Z% [4 d0 K! \1 _- a公仔箱論壇主菜

" P( i4 w: c9 v) Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 v& U! `0 f* {: s( g. N& @" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 l- O6 H5 b: a& ]/ [: }
泡菜豆芽炒肉片
9 k+ {6 k  J+ c3 Z【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% l$ G) V, i2 z+ C  a6 {
豬肉片         120公克公仔箱論壇/ S3 n/ F0 \9 m) o7 B
韓式泡菜         50公克( C  p6 q! B' Y/ g3 S# G! @1 j
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _* Z" ?% q5 A8 m' K# s
' O8 t% G+ k% ~/ c$ f
【調 味 料】
/ M  Y# I8 N6 ^. G- ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙! d$ c6 u+ `5 F1 e  A
米酒         1大匙
; M/ z# _$ Z  K, Q6 P: e公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 d: t# J" ~% T

$ S* w' j  |( L/ H: E+ a+ atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  L% J0 H; l, i' w
1.韓式泡菜切快備用。
4 j$ ?- {/ Q/ c! M+ g4 J( f! U公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
  B( v: M# @+ N9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

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/ ?: w* C1 [& u; P$ [tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊
: G' W( w$ O7 \( p* |: P- Jwww1.tvboxnow.com【材  料】
, n2 q. g- n- }0 otvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ u! h+ U( L& d: o. `
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇% T7 h; U4 ?9 w% s, ~5 Y: Z$ l
青蔥末         1支公仔箱論壇- M) s$ v8 t5 N; x# s2 S5 P
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇3 D% Y8 X- a! t
薑絲         5公克www1.tvboxnow.com; u  N% t4 @) M4 A
www1.tvboxnow.com- d1 Y4 ]* G- J' Q* F
【調 味 料】8 F  e0 s5 ]! E8 |  ?& s
香油         1小匙
4 G2 k, Q  z* X6 p- M3 M1 e$ p: Y' @: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙www1.tvboxnow.com, b  [9 i+ L: y2 i1 P" C9 w2 v8 F
鹽         少許
* _$ v* L8 u  lwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許8 Y) c1 p# l+ r

7 f) `1 N3 A) x% Z9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* U' a( K8 k( @
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 o, K9 f9 i* s# R6 @
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
* ]$ {5 j4 j- P: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

0 J& y. C0 N( a( ]$ I, R7 M# V% p公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
) O9 @+ y$ T$ a, w, z( c: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% X+ P9 Y" n3 r) N& j- stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
$ M4 j5 s' C0 H9 o# L1 D! k$ Awww1.tvboxnow.com泡菜         150公克
6 l. C* T2 V7 U2 w0 y9 `* ~: A- z. W9 g洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; S4 M* B: `
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) d; P, e9 w; ^" V: t# Y4 M
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _! X/ u9 a6 ?3 s9 _$ F
公仔箱論壇* N) z) d" G' @2 ^, f
【調 味 料】% O+ r- f' Z5 S) E# P% Q
糖         1/4小匙4 [3 ?/ A1 m/ n* O
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: r( j% Y4 ~% n7 R# c
雞粉         少許公仔箱論壇2 [9 Q! d7 Q" Z& z
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* m) q" \( q0 c0 n, I4 ?
公仔箱論壇' ~" \8 L4 G( \' B' D. r4 K
【做  法】公仔箱論壇9 [% j* u1 n" ]( W$ _4 L
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
# z( G3 J, d+ Q  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
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泡菜炒雞胸肉片
, i6 M7 J! F# ^2 N/ w【材  料】
! K2 M- i3 Z# \www1.tvboxnow.com雞胸肉         1片公仔箱論壇1 U2 q$ G* X; k' P. W
韓式泡菜         60公克
' ~- p* D" X8 Y; ]8 Pwww1.tvboxnow.com芹菜         3支
3 d. v. s8 r1 C8 u4 Z. nwww1.tvboxnow.com蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb) b" Z% J$ \- z# Z
蒜頭         2粒
0 y$ S: U/ N8 _0 bwww1.tvboxnow.com$ h( ^. v( g. ]) g
【調 味 料】5 \( X+ x, |& f/ h& k8 O
香油         1小匙
1 @9 ^) I+ o  u4 e- F- r公仔箱論壇細砂糖         1小匙
% J0 v; i7 Q! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 x, G. q4 s: m
白胡椒粉         少許
/ i) |7 _2 W& P- g- `3 K公仔箱論壇  m* @% C6 _1 P4 h& \4 H' y( A) T
【做  法】公仔箱論壇$ p0 }+ k4 y2 P7 A: Y4 o
1.雞胸肉切成片狀備用。
6 l. h; ~) M& ^* \5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。8 d9 a$ j5 }  j
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。- n/ W% v* a, S# \- F$ q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花公仔箱論壇8 g. q' X; ?! D) B; ~
【材  料】
. g; C8 p( p8 H' `- a* J& v1 y五花肉片         300公克
$ j+ A8 }/ y$ G# q7 [" {7 N韓式泡菜         200公克
( v) |8 I! P' ]6 ^4 _: H/ y洋蔥絲         30公克5 t- v% V+ g- T: b" ~( M$ T7 F2 a
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( j1 C. I) Z( x8 S0 j
辣椒絲         10公克' v, ~" c4 T+ G: }' r3 T& Q
! y8 w- C! C# ~1 U( [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v9 W+ V1 w3 f- s- k) o' w, K1 V
鹽         少許3 ^: A2 f1 A7 g7 t* w9 p  B
糖         1/2小匙
0 ~* E! [. W% R- E  f米酒         1/2大匙
; j, q& ^2 G- t- p
5 C/ U* p3 q) B5 ^; r公仔箱論壇【做  法】
( C4 f# B. d- q4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ ]) ~2 p& n4 j
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
7 j+ ~, C9 c; t8 S! ]4 g公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 M: h/ a# `! {
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
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韓式辣醬拌牛肉
5 ?  ^% |/ n8 M5 u  f9 ]& T) G$ l5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 L% p6 \% l- Z8 v8 |+ A8 N牛肉         160公克
5 R" v: M8 N8 Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
; |) Z. C  C% U. z) |8 c蒜頭         2粒
$ [3 x  u/ ?$ {4 owww1.tvboxnow.com裝飾材料:公仔箱論壇2 b; X- u% T* y6 R: O7 O) ~) F
蔥絲         少許
- c: Z8 C* m4 V( b9 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb# s% ~0 n7 {# l* ]
公仔箱論壇7 Q! e( J2 a: E3 Q
【調 味 料】
* S6 @+ V! v5 Y) G/ r2 Ewww1.tvboxnow.com韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 C% z' I3 ]7 o
香油         1小匙
% n- E' f. Q: q; s- D6 {5 nwww1.tvboxnow.com, U) t6 m' _! h) \! H4 m( u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' E2 z/ c# N9 q$ u% Q1 t
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。3 w' Y% m8 s/ q4 z8 S3 X
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* a; _3 `$ w. k& I; T
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。& Z% _& e* l9 P4 O1 L
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
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泡菜炒年糕www1.tvboxnow.com( `1 r$ S" A5 }* C" \4 n
【材  料】www1.tvboxnow.com; x" S7 g% `( J1 o; O
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) X2 p% Y/ a& T1 C% @5 ~. H
韓式年糕         250公克
- v8 T4 B1 B; [- ~tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com5 s5 ?- l) H# D4 V3 U( R9 j/ |% L
韭菜         3根
  y$ n, J, U, [3 Q$ X9 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙. C) |1 _, K8 n# D' B
水         1碗公仔箱論壇. s  H: Q1 E1 H5 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 j( v' G" u: V6 i
【調 味 料】
4 x, @& @8 A# ]& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 E$ e! H  i, c
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 @- |( ]4 D, Y
砂糖         1茶匙  M4 h0 R3 x- u1 Q; A, u8 E9 d" z

  \6 U/ v) m; J* a, y" L9 Q公仔箱論壇【做  法】
* i5 ~/ A" V+ A3 Q# |tvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
: p, u) H- e+ i$ y. M) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
: C) h# G8 c6 K2 e( b% Q& C0 m- {! }/ a" Lwww1.tvboxnow.com3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇  e8 q5 d& ?2 s0 m
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
9 h$ ?. g# _5 }" }3 M公仔箱論壇【材  料】
' i% d; ?5 ]% y大白菜泡菜         80公克3 D8 N$ Y, S; A& x. v* s
小黃瓜         1條
' M/ e8 }$ D  U8 i" w豬肉片         100公克/ N4 l/ ~5 O7 h" t- @
太白粉         1/2茶匙/ W# {  d' f( |3 Q' U8 @  l) o0 Y
水         1/2碗公仔箱論壇* ^1 A5 p9 W. p, v& x
太白粉水         1茶匙
* |+ c& s  K, X* F! i  H公仔箱論壇沙拉油         1大匙
( B3 g! Q( h/ w
1 T* u# }7 N& \【調 味 料】
5 ~0 O  D& I) p6 awww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
1 F$ Y4 ?- }+ f6 G  H# D% u4 n! D砂糖         1茶匙5 O1 ?' D3 e  ~1 h  B+ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ @9 ^2 r7 q7 w
大白菜泡菜         80公克
4 k5 a6 ~% r8 D! a2 Y) Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
+ c/ a. S7 v$ h5 g1 s3 t* F豬肉片         100公克: X/ o2 ]9 A, s9 Z. v4 O
太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com( m: V" r( p- [
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb# S+ ~9 L+ ~+ z$ `8 @& B
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h  F% O; Z. v- \
沙拉油         1大匙
3 a% l- J" w9 u# a6 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 L5 S1 J" B4 P8 |! T& Z3 K" ]
醬油         1/2茶匙; Q: v3 y/ z  p7 v
砂糖         1茶匙公仔箱論壇1 a/ }8 F+ b! E0 H

1 C' ]4 O: ^2 v7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( o  ?! ^1 u( q" _
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
' M7 U$ \+ ^% N公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 q. f* Y2 S, ?
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇. Q: V1 |, Q5 S( t0 E
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

$ Z, S) e  l0 N# i+ E* H: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
1 r1 Z0 x; J5 h0 D& ?/ awww1.tvboxnow.com【材  料】www1.tvboxnow.com/ |3 N. |; o1 Z! f: R
蔥燒甜不辣         200公克: N( [. r" i; i: C: I" k9 y# t
洋蔥         1/2個
# ?! l8 f  W% }' |www1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 h9 j% G* Q' T& \) b6 G
薑末         1/2茶匙
; S/ E% J& f: p' G9 Y8 L  Ewww1.tvboxnow.com油         少許公仔箱論壇6 R% X, I% f2 l( {' F
水         100cc
# O: y% s! q5 D' Q0 s
& b8 S' j- w' [; T+ R/ q' K: Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ E, Q9 l2 G. ?( e, {- y. T. r
韓式辣醬         1大匙+ q. j6 y# t- H1 R3 e, r
醬油         1茶匙( g, N7 Y; s3 ^
細砂糖         1/2茶匙  e4 b8 k4 o4 m% Y# J
6 E: ~# s$ `) Y7 k+ n
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( b3 G% n. b; d
1.洋蔥切片;備用。www1.tvboxnow.com1 M* q! H3 q- ?7 G! g6 Y
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
: H1 q0 u; O1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

: N$ ^# e7 g+ E/ W韓味辣豆干www1.tvboxnow.com+ z4 [! t# V) x4 w4 O( o. J
【材  料】# z2 \' f7 f" B) ^, S
豆干         6塊
  v* {  d7 h$ A' \1 I. J蔥         1根
7 z# J# ~0 X" V; _8 P2 Q$ F蒜頭         3顆
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1 E# `  ?7 o. n/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W6 B; J7 ?, g4 ]  m
韓國辣椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com7 i6 p. r" B7 L
韓國辣椒粉         1小匙
" i/ f+ Q) D  T8 F8 f' B! Otvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
5 A; O2 J6 P6 [& s; @www1.tvboxnow.com3 x+ _' Q6 G" V5 W
【做  法】
- c0 l" B+ f) W/ O! g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
4 ~" B/ T0 s/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇! u- ?6 K# n6 X3 Y
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇$ C( ?9 e" o3 e. \* f2 b
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
2 ?! }) B, I( R$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。
公仔箱論壇. o" Q! W: X* Q3 N
泡菜炒雞球
2 z" G- ?) x7 s* f8 A% J公仔箱論壇【材  料】
, h, k: G8 _  z3 ?7 R韓式泡菜         60公克" x: k, u5 h$ K+ T3 C0 _
雞柳         4條
- T" A! A+ z- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 `7 Q$ ]* B. Z+ c5 D
秋葵         4支
: l7 [3 R2 P& u! n; t& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 U. ]- W' a& Y: X
【調 味 料】
* X3 n1 R) l9 S% v" a/ \公仔箱論壇鹽         少許
. f, c& W% ?. ~, \白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  U5 e  D5 ^8 S5 q
香油         1小匙www1.tvboxnow.com9 ?* Z8 [; @7 s2 f. K
糖         1小匙# g' \! J4 f2 _' k' h4 B. D2 r
; y  D7 `: v" S5 h" y/ }7 |. t
【做  法】5 ]0 l0 ]/ g  `0 S% N, t! d
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。公仔箱論壇- f5 }/ }* \' ]/ R8 }! M& ~: n
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
5 b) `: ^& Y& ]9 \www1.tvboxnow.com3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

% F$ z8 N0 X3 k) Q2 d- |tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚
3 c* f9 a3 x) Bwww1.tvboxnow.com【材  料】
6 c5 g7 N5 d3 Y6 I% E鯛魚片         300公克8 X: `# f! ^/ K/ a" r2 O6 W* n  x" D1 r
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
3 {$ [" f# }$ X/ ?www1.tvboxnow.com青蘆筍         4支
, d% y: S& ?1 P/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p. N1 v8 g5 h$ b' v! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇" J# l( S# r5 |; I% D: g
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
4 G: x! W* h0 y( f# _/ ^9 Qwww1.tvboxnow.com2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 s) N3 o1 Z
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇6 j, w3 C( a  ^2 U# ^
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

" }1 N3 ~; @% C2 n3 P+ ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排' O/ G! c5 r8 W  f1 f" }
【材  料】公仔箱論壇5 V+ k, ]% K9 J; ~2 p) M
豬里肌排         4片( @4 ^% V# S- }) O  E$ J. Y
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- F& S) R2 H$ j
粉漿炸粉:
( v  a8 |% w! f+ @+ n. @公仔箱論壇低筋麵粉         1杯! ?% |* Q3 n9 T& i+ `* N8 v9 ^
細玉米粉         2杯
( u  }+ g- G5 J! `' \! |( e; I  ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# H& [+ S# [2 j* T
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  F; a2 T: O! P+ A
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q! ?# E1 a$ h2 x$ ~' B3 v5 R
水         1又3/4杯
$ o* M1 B7 A& H' V% k" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 R# I) y- F, y  Z
【醃  料】
, M, w2 o: m, f7 k5 s- Q2 s洋蔥         40公克公仔箱論壇: H) \: C, W* |
薑         10公克
' N% q7 n4 L" m0 D蒜頭         40公克
1 @* w6 s; n/ u- G' N* e水         50㏄5 U2 C+ c. W# s2 [$ u
韓國辣椒醬         2大匙; P6 V- M0 X' m2 T3 H
細砂糖         1大匙
* ^' ^. B, O6 n- x7 O2 |9 h1 j魚露         1大匙
) u( v+ @, Z0 @$ N' L9 gwww1.tvboxnow.com料酒         1大匙
' a, Z* u7 m' m+ b$ Q% R8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u+ y6 [. a- {+ [" q- Z
【做  法】
& e% [- ?! i2 c( M0 gwww1.tvboxnow.com1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e/ y8 m7 r8 ^4 n
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
) A# K% g+ |6 U1 q8 U+ H9 O3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。公仔箱論壇: f# G0 X/ Q! J$ B0 V: g& p
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。www1.tvboxnow.com/ ]2 U2 d7 ~8 D4 {1 g
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
0 \0 ]& p. {/ p' O$ h6 K【材  料】
' p1 m; Y# B& u- |; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只www1.tvboxnow.com4 o& t) k/ q2 R* L9 C: c2 T0 u
蘆筍         120公克& A8 G6 k) R" N
洋蔥絲         80公克
8 e6 j+ k& K6 n' D3 c1 _3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
% H0 I$ d6 `# ?% ]5 U' G6 `* t' f
- K& S: T8 ~3 p# \0 `7 K$ u【調 味 料】
, o: I! p  U/ _( Rwww1.tvboxnow.com韓式烤肉醬         2大匙
; c8 o2 p. t6 ^$ B$ ^* Gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙; z  J6 V7 d5 V+ F0 L
沙拉油         1大匙
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6 {: p. d, S  @# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www1.tvboxnow.com) b  O: B$ y, o, j* T0 [
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
4 P3 s: s# P+ ]$ h' h2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇; x0 f6 L8 s6 Q8 v1 d( P4 ~+ ]
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇- v/ {8 I; o8 u1 j! l, M9 s' L$ a& t; C" F
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚
0 ]0 A4 \+ w$ K* L  N2 I. b8 etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' t0 @( V4 M' d
鱈魚         1片
0 S2 u7 m. h1 W; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克
% h8 s1 n( y, _  swww1.tvboxnow.com蒜碎         20公克
- n% D0 p( l9 iwww1.tvboxnow.com白芝麻         10公克
2 z4 ^* Y5 Y( D  {" e$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇9 w/ C; n3 r+ ^+ d/ A9 d0 d
【調 味 料】
) q2 c, o( O7 r* Q  T# P* k% g* k/ vwww1.tvboxnow.com韓國辣椒粉         15公克
9 w$ Y; H6 p" u5 E) z  Z& C公仔箱論壇醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 h) R# [( q  h1 z6 @$ M) l) a
香油         20㏄
+ {9 l. @9 x9 ~* O糖         10公克) L. x9 q5 z+ O+ N7 Q4 L% Y
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【做  法】
7 h; s, X4 [9 e" m( S8 H2 r! ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
0 N3 z! N% \# ]* [$ E- g4 ~www1.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
6 Y+ y- K, {- E. p# z7 |  U% pwww1.tvboxnow.com3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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