, o7 S4 X9 a6 P) c8 R' c* x1 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb: O) z, P, E$ U' `
【材 料】
& p5 G9 a9 w K# ]9 h; z洋蔥 30公克. j% ^) z+ o7 B8 ?) a4 p! ~* R
韓國泡菜 50公克
# z! n% f$ a3 D- lwww1.tvboxnow.com透抽 1/2條
; |3 y- A: w" z+ f X" g魚肉 50公克
8 a5 x( P/ K1 V花蟹 1/2隻
0 p' V. j$ w7 S% K+ r嫩豆腐 2盒
9 @% @6 D( M5 p" K, g白蝦 4隻9 L+ z; g T# a& K$ A; e
蛤蜊 4個7 t$ b) l( U6 f. ~" @3 |; z9 N# J
蚵 30公克公仔箱論壇/ @! ]+ \) r \ l% Q3 _
金針菇 10公克
+ J$ C" X' }' R1 B7 b' m- b公仔箱論壇茼蒿 1把
D2 z) f) l1 A! `; S芝麻香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f: {/ T6 t9 j# m* C+ m- h/ i1 y
高湯 2000㏄
! j ^ l$ d+ \7 n' Y魚板 4片
' U7 S# N9 W/ u4 H. H' Z" ]公仔箱論壇www1.tvboxnow.com J0 \6 v1 [2 a4 m7 @9 u
【調 味 料】7 ]$ I8 t4 x1 Z) k4 ?! u; {" I
蒜泥 1/2茶匙
* N: k( @: ^# X, E' a6 b辣椒醬 1茶匙
2 J( K5 \; o% n# M# {- L' W4 }, }www1.tvboxnow.com醬油 1茶匙
" w8 v0 ` [- c公仔箱論壇味醂 2大匙
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1 \% }3 F, J" Q! V1 `8 {- ^# g0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 q8 {6 f, e) A) B5 ~4 A公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
4 P$ X6 P8 o% f: t2 \6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
( b5 k; J# q2 v7 i4 |6 Cwww1.tvboxnow.com3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 P1 q p9 [4 G( g2 L. {( r* v4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Z- X, R5 F" \7 X; W N! F( o. K6 Y
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |